가정에서 사과의 파스타 - 간단한 조리법

엄청나게 많은 진미를 선택 했음에도 불구하고 달콤한 치아가 적절한식이 요법을하는 것은 매우 어렵습니다. 성분을 연구하면 성분 중에 많은 유해 물질을 발견 할 수 있습니다. 그러나 천연 성분으로 만든 수제 파스텔은 영양가가 높고 건강하며 저칼로리 인 어린이와 성인 모두에게 적합한 놀라운 디저트가 될 것입니다.

사과에서 pastila를 요리하는 3 가지의 방법

느린 요리기구에서

조리 시간 : 60 분 (+5 일).

100g 당 칼로리 : 290 kcal.

천천히 밥솥에서 페이스트를 준비하려면 다음 성분이 필요합니다.

녹색 사과 1.5 kg;
설탕 300g;
75 g의 견과류 (더 많은식이 제품을 원한다면 제거 할 수 있음);
0.5 tbsp. 레몬 주스.

느린 요리기구에서 디저트를 조리하는 과정은 다음과 같습니다.

조심스럽게 사과를 씻고, 중핵을 잘라 내고, 껍질을 벗기고 믹서기에서 잠들고 으깬 감자의 상태로 가져옵니다.
우리는 다량의 그릇으로 질량을 옮기고 설탕을 넣고 섞습니다.
뚜껑을 닫고 "요리"모드로 설정하십시오.
1 시간 후, 레몬 주스를 넣고 잘게 잘린 견과류를 넣고 저어줍니다.
질량이 매우 액체 인 경우 30 분 더 요리하십시오.
과도한 수분이 증발 할 때, 생성 된 젤리를 종이에 펴서 수평을 이루십시오.
우리는 4-5 일 동안 창턱 위를 떠납니다.

오븐에서

요리 시간 : 6 시간.

100g 당 칼로리 : 290 kcal.

그것은 건강한 치료를받는 가장 빠른 방법으로 간주됩니다. 위의 방법과 동일한 비율로 비슷한 성분이 필요하지만 준비 중에 몇 단계 만 바뀝니다. 사과 소스를 조리 한 후, 양피지로 싼 베이킹 시트 위에 붓고 약 0.7 cm 두께로 얹은 다음 6 시간 동안 + 50 도의 온도에서 건조시킵니다.

진미의 준비 상태를 확인하려면 사탕이 종이 뒤쳐져 있는지 확인해야합니다. 그렇다면 스토브를 끌 수 있습니다.

준비 디저트를 스트립으로 자르고 비틀어서 보관하십시오.

야외에서

조리 시간 : 80 분 (+5 일)

100g 당 열량 : 115kcal.

이 조리법은 해가 매우 활발한 경우에 적합합니다. 페이스트의 준비가 필요합니다 :

달콤한 사과 1kg;
물

조리 기술은 다음과 같습니다.

과일을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 핵을 제거하고, 작은 조각으로 자릅니다.
우리는 두꺼운 바닥이있는 용기에 넣었습니다.
끓인 물을 넣어 2cm 두께의 층을 얻습니다.
그들이 부드러울 때까지 사과를 요리하십시오 - 대략 40-50 분이 소요될 것입니다.
덮개를 벗기고 15 분 동안 더 기다려주세요.
우리는 체의 나머지 부분을 체로 가라 앉힌다.
체에 남아있는 두꺼운 덩어리가 마시맬로의 기초입니다. 우리는 그것을 두꺼운 층에있는 양피지에 뿌리고 약 3-5 일 동안 햇볕에 말리도록 두십시오 (마쉬 멜로우는 밤에 집안으로 청소해야합니다).
지시 된 시간 후에 우리는 마시맬로를 돌리고 그것을 몇 시간 더 햇볕에 남겨 둡니다.

설탕없이 좋은 과일 사탕을 요리하는 법

조리 시간 : 60 분 (3 일).

100g 당 열량 : 79kcal.

당신이 식단에 설탕을 포함하고 싶지 않다면, 마시맬로를 준비 할 때 그것은 액체 꿀로 대체 될 수 있습니다 - 메밀 또는 꽃이 목적에 가장 적합합니다.

성분은 간단합니다 :

사과 - 1kg;
3-4 큰 스푼 자기야.
계피로 맛을 낸다.

사과는 철저하게 씻고, 청소하고, 큐브로 자르고, 팬에 넣고 자신의 주스로 요리합니다. 부드럽습니다. 그 후에 믹서기로 갈아서 계피와 꿀을 넣고 잘 섞습니다.

우리는 건조기 트레이에 덩어리를 분산시키고 12 시간 동안 건조되도록 방치합니다. 그런 다음 우리는 공중에 나가고 우리는 공중에서 2-3 일을 더 유지합니다.

Belevskaya의 마시맬로 요리법

조리 시간 : 80 분 (+7 시간).

100g 당 칼로리 : 337 kcal.

이것은 모든 진미가 준비 할 수있는 그러한 진미를 요리하기위한 오래된 요리법입니다. 소량의 성분이 필요하다는 것을 대비하기 위해 과정 자체는 평균 6 시간이 걸립니다. 중요한 것은 각 성분을 다룰 때 기술을 엄격하게 따르는 것입니다.

진미는 유리 병에서 그것을 닫으면 장시간 동안 저장됩니다.

성분은 다음과 같습니다 :

2kg의 사과 (Antonovka를 먹는 것이 더 좋습니다);
설탕 250g;
계란 3 개;
설탕을 입힌.

조리 기술은 다음과 같습니다.

사과를 씻고 청소하고 줄기와 씨를 제거하십시오. 우리는 작은 용기에 담아 뜨거운 오븐에 넣습니다. 과일은 부드러워 야합니다 (스토브에서 요리 할 수 있음).
체를 통해 과일을 문지르거나 믹서기에서 으깬 감자의 상태로 뛰어 넘습니다.
계란은 건조한 용기에 들어가고 단백질은 노른자에서 분리되어야합니다.
흰색을 때리고, 덩어리에 설탕을 넣으십시오 - 두꺼운 거품이되어야합니다.
3-4 스푼의 거품을 따로 만들고, 나머지는 으깬 감자에 넣으십시오.
베이킹 시트를 종이로 덮고 으깬 감자를 주걱으로 약 1 ~ 2cm 정도의 두께로 붓습니다.
가루 설탕을 뿌린다.
문을 열어 4-5 시간 동안 오븐에서 +70도에서 건조시킵니다.
휘저어 진 단백질로 덮고, 서로에 반죽을두고, 오븐에있는 또 다른 2 시간 동안 말리십시오.

대접을 차게하고, 조각으로 자르고 테이블에 봉사하십시오.

사과와 매실에서 요리하는 법

조리 시간 : 60 분 (+1 일).

100g 당 칼로리 함량 : 220kcal.

이렇게 맛있는 음식을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.

5 큰 사과;
2 큰술 배수구

이러한 비율로 재료를 사용하면 맛있고 섬세한 치료를받을 수 있습니다.

준비 방법은 다음과 같습니다.

사과 준비 : 씻어서 뼈와 뼈를 제거하고 피부를 자릅니다. 나의 자두, 우리는 뼈를 얻는다. 사과는 잘게 잘 썬 다음 믹서기 (고기 분쇄기)에 넣고 자두와 함께 으깬 감자로 갈아 탄다.
우리는 베이킹 시트를 양피지로 싼 다음 1cm 두께로 균일하게 펴서 최소 온도 (+ 50-70도)에서 오븐에 5 시간 넣어 두었습니다. 여분의 수분을 이동하려면 문을여십시오. 건조기에서 마쉬멜로 우를 만들 수도 있습니다 : +35 도의 온도에서 약 15 시간.
마시맬로는 양피지와 잘 분리되기 시작할 때 준비가됩니다. 대접을 조각으로 자르고, 롤에 감아 서 테이블에 봉사하십시오.

pastille을 오래 유지하기 위해서는 유리 병에 넣는 것이 더 좋으며 치료법은 완전히 말라야합니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 나타날 수 있습니다.

호박과의 섬세한 조합

조리 시간 : 90 분 (+8 시간).

100g 당 열량 : 80kcal.

마시맬로를 만들 때는 다음과 같이해야합니다.

사과;
호박 동일한 비율로.

설탕은 사용해서는 안되며 섬세하고 달콤 할 것입니다.하지만 원한다면 꿀을 더할 수 있습니다.

요리 과정은 다음과 같습니다 :

제 사과가 4 분의 1로 나뉘어 핵심을 자르고 큐브로 자릅니다. 과일의 여름 다양성이 사용되면, 당신은 피부를 떠날 수있다 - 그것은 매우 부드럽지만, 겨울 사과에서 제거해야합니다.
호박을 청소하고 입방체로 자르고 뼈를 제거하십시오. 요리를 위해 질량이 타지 않도록 두꺼운 바닥에 큰 냄비를 가져가는 것이 가장 좋습니다.
용기에 물을 부어주세요 - 약 1cm, 거기에 얇게 썬 사과와 호박을 던지십시오. 중간 열에 컨테이너를 넣어, 지속적으로 질량을 저어. 우리는 일관성을 유지합니다. 조각은 부드러워 야합니다.
그 후, 냄비의 내용물을 체에 부어 넣습니다. 액체가 흘러 나올 때 블렌더로 퓌레를 갈아서거나 체로 빻습니다. 벌꿀과 계피를 넣으십시오.
오븐을 +60도까지 가열하십시오. 베이킹 시트를 종이로 덮고, 으깬 감자를 약 1cm의 두께로 깔고, 베이킹 시트를 4-5 시간 동안 오븐에 보냅니다.
우리는 말린 과일 층을 뒤집어 2 시간 동안 다시 오븐에 보냅니다. 그 다음에 우리는 마시 멜로 (marshmallow)를 날카로운 칼로 자르고, 가루 설탕을 뿌리고 유리 병에 넣습니다.