최고이고 건강한 아침 식사 요리는 물론 두부 요리입니다. 아침 모임의 경우 요리 속도가 매우 중요하므로 많은 오븐에서 조리 된 코티지 치즈의 캐서 롤이 많은 가정에서 좋아하는 아침 식사가됩니다.
빨리 요리하고 한 번에 먹어라. 당신이 필요로하는 것! 맛있는 커티지 치즈 캐서롤에 대한 몇 가지 전통적인 요리법을 고려하십시오.
식욕을 돋우는 코티지 치즈 캐서롤을위한 간단하고 빠른 조리법
이 캐서롤은 보통 전통 음식점에서 제공됩니다. 우리 나라에서 처음으로 그런 요리를하는 사람들은 유치원에서 부드러운 나이로 아주 노력합니다. 그리고 향기롭고 휘발성이며 크림 같은 캐서롤의 맛은 그 당시부터 기억되어 왔습니다.
따라서 오븐에서 간단한 커틀릿 치즈를 요리하려면 다음과 같은 식량이 필요합니다.
- 코티지 치즈 집 또는 가게에서 - 500g;
- 밀가루 - 100 g;
- 사우어 크림 적어도 10 % - 2 큰술. 숟가락;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 tsp;
- 버터 - 1 tsp.
요리 시간 - 40 분.
100g - 281kcal 당 칼로리.
우리는 코티지 치즈 (빠른 캐서롤을 위해, 시장에서 층과 낟알을 모두 지울 수 있습니다)를 캐서롤을위한 혼합물을 준비 할 깊은 컵에 넣습니다. 우리는 두 개의 계란과 코티지 치즈를 쌓습니다. 사워 크림, 밀가루, 설탕, 소다를 덩어리에 첨가하십시오.
모두 신중하게 저어. 우리는 모든면에서 기름으로 내화 양식을 철저히 해고합니다. 바닥뿐만 아니라 모서리도 윤활해야합니다. 두부 덩어리를 내화 양식에 넣고 오븐에 넣고 180-200도까지 예열하십시오. 요리의 준비 여부는 구운 빵 껍질의 모양으로 확인됩니다.
코티지 치즈의 간단한 캐서롤을 제공하는 것은 설탕으로 약간 꾸며질 수있는 사워 크림을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가벼운 토핑으로 달콤하고 적합한 잼을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
오븐에 건포도를 넣은 캐서롤 치즈의 고전적인 요리법
커티지 치즈 캐서롤의 또 다른 "클래식"은 건포도가 추가 된 것입니다. 그런 아침 식사를 조리하는 데 시간이 많이 걸리지 않습니다. 첨가되는 최대량은 질량에 첨가되는 건포도의 작은 준비입니다.
코티지 치즈 캐서롤에 건포도가 필요한 경우 다음 구성 요소를 준비해야합니다.
- 코티지 치즈 집 또는 가게에서 - 500g;
- 밀가루 - 100 g;
- 설탕 - 1 큰술;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 사우어 크림 적어도 10 % - 2 큰술. 숟가락;
- 검은 건포도 - 100g;
- 소다 - 1 tsp;
- 버터 - 1 tsp.
요리 시간 - 40 분.
100g - 276kcal 당 칼로리.
이전 캐서 롤과 같은 방법으로 캐서롤을 준비하십시오. 그러나 건포도로 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 그래서 건포도를 가지고 내열 용기에 넣고 끓는 물을 부어서 말린 과일이 부풀어 오를 때까지 기다리십시오.
한편, 깊은 그릇에, 계란, 밀가루, 사워 크림, 소다, 설탕뿐만 아니라 코티지 치즈를 섞는다. 이전 레시피보다 설탕을 덜 넣어야합니다. 건포도는 매우 달콤한 말린 과일이므로 단맛을 과장하지 마십시오.
건포도와 잘 어울리는 요리 중 카 다몸이나 생강을 질량에 첨가하는 것이 좋습니다. 최대 200 도의 뜨거운 오븐에서이 요리는 약 40 분 동안 구워집니다. 기꺼이 외모와 나무 막대기로 점검해야합니다.
서빙 할 때, 건포도를 가진 커티지 치즈의 캐서롤은 미리 녹인 버터로 부어서 좋다. 그래서 맛은 부드럽고 크림 같을 것입니다.
아이들을위한 오븐에서 양질의 거친 밀가루와 우유로 두부 팬 만드는 법
아기를위한 두부 캐서롤은 젊은 몸에 매우 필요한 칼슘 및 기타 성분의 중요한 공급원입니다. 이 요리를 더욱 유용하게 만들려면 사워 크림 대신 우유를 사용하고 설탕으로 과용하지 않는 것이 좋습니다.
냉장고에 필요한 음식의 가용성을 확인하십시오 :
- 저지방 커티지 치즈 - 500 g;
- 세 몰리나 - 100g;
- 우유 2.5 % - 1 컵;
- 닭고기 달걀 - 1 개;
- 설탕 - 1 큰술;
- 소다 - 1 tsp;
- 버터 - 1 tsp.
요리 시간 - 40 분.
100 g - 187 kcal 당 칼로리.
먼저 우리는 세 몰리나에 들어간다. 캐서롤을 먹는 동안 치아에 삐걱 거리는 세 몰리나 (cerolina)에, 진드기가 먼저 준비되어야합니다. 그러기 위해서 우리는 우유를 가지고 난로에 올려 놓고 데우지 만 끓이지는 않습니다.
우유에 양질의 거친 밀가루를 넣고 열을 없애고 엉덩이가 부 풀리게하십시오. 결과는 액체 죽이어야합니다. 덩어리가 없도록 저어주세요. 깊은 그릇에, 코티지 치즈를 넣으십시오 (당신은 아이들을 데려 갈 수 있습니다).
부드러운 캐서롤을 얻으려면 코티지 치즈를 체 또는 블렌더로 천천히 닦아야합니다. 가공 된 두부에 세 몰리나, 달걀, 설탕, 소다를 넣는다. 철저히 섞는다.
우리는 버터와 베이킹 접시를 굽습니다. 양질의 양질의 양질의 것을 취하여 폼의 모든면에 뿌려줍니다. 두부를 곰팡이에 넣으십시오. 우리는 오븐에 넣고 갈색 빵 껍질까지 구워냅니다. 가급적이면 농축 우유 또는 사워 크림을 캐서롤에 제공하십시오.
사과와 함께 커티지 치즈 캐서롤 만드는 법
다차 (dacha)에서 많은 사과가 태어 났을 때, 샬롯이 이미 입 가장자리를 채웠다면이 멋진 과일로 두부 캐서롤을 "알아낼"수 있습니다. 사과는 요리에 독특한 산도를줍니다.
사과가있는 두부 캐서롤에는 다음과 같은 사과가 필요합니다.
- 코티지 치즈 집 또는 가게에서 - 500g;
- 밀가루 - 100 g;
- 사우어 크림 적어도 10 % - 2 큰술. 숟가락;
- 사과 달콤한 새콤 품종 - 2 개;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 tsp;
- 버터 - 1 tsp.
조리 시간 - 1 시간.
100g - 253kcal 당 칼로리.
오븐에 사과와 함께 코티지 치즈의 캐서롤을 요리하는 방법? 당신이해야 할 첫 번째 일은 사과로 일하는 것입니다. 과일은 씻고, 벗겨 내고, 부드럽게 자르고, 코어를 제거하고 조각이나 커다란 큐브로 자른다.
커팅의 모양은 요리사 자신의 취향에 따라 결정됩니다. 요리 두부 질량. 밀가루, 사 우 어 크림, 커 티 지 치즈, 계란, 설탕을 섞는다.
우리는 모든 제품을 문지른다. 사과의 질량에 더하십시오. 누군가가 계피를 좋아한다면 계피와 사과의 조합이 고전으로 인식되기 때문에 "반죽"에 첨가 할 수 있습니다.
그런 다음 오븐을 가열하고 버터로 폼을 문지르면 두부를 넣고 오븐에 넣습니다. 테이블 위에 사워 크림을 붓고 계피를 살짝 뿌리면 가볍게 요리하는 동안 매스 캐롤을 첨가 할 수 있습니다.
오븐에있는식이 코티지 치즈 캐서롤
커티지 치즈 캐서롤은 다이어트에 아주 좋습니다. 달콤한, 맛있는, 좋은 그림. 그러나 캐서롤을 만들기 위해 일반적으로 사용되는 전통적인 제품 중 일부는 여전히 "올바른"캐서롤로 대체되어야합니다.
그래서 평소처럼 식량과 함께 사업을 시작합시다.
- 탈지 치즈 - 500 g;
- 세 몰리나 - 50 g;
- 계란 (단백질 만) - 3 개;
- 뚱뚱한 자유로운 요구르트 - 2 tbsp. 숟가락;
- 감미료 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 1 tsp;
- 식물성 기름 - 1 tsp.
요리 시간 - 40 분.
100g - 116kcal 당 칼로리.
두부를 그릇에 넣고 철저히 반죽하십시오. 이 코티지 치즈는 더 건조해서 첫 번째 것은 "고귀한"요구르트 여야합니다. 그런 다음 체에있는 덩어리를 닦아내거나 믹서기로 채찍질해야합니다. 계란, 세 몰리나, 감미료, 소다를 첨가하십시오. 질량을주의 깊게 반죽하십시오.
식물성 오일로 약간 처리 된 내열성 폼. 더 나아가 실리콘이 폼이면 오일이 전혀 필요하지 않습니다. 커드 덩어리를 폼에 넣고 오븐에 넣고 마칩니다. 서빙 할 때 저지방 요구르트 1 큰술을 가진 캐서롤을 따르십시오.
오븐에서 커티지 치즈로 호박 캐서롤을 요리하는 법
호박 시즌 - 10 월 - 11 월 - 캐서롤은이 멋진 야채로 조리해야합니다. 이렇게하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 코티지 치즈 집 또는 가게에서 - 500g;
- 호박 - 200g;
- 밀가루 - 100 g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 사우어 크림 적어도 10 % - 2 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 tsp;
- 버터 - 1 tsp.
조리 시간 - 1 시간.
100g - 247kcal 당 칼로리.
호박은 단단한 채소이므로 요리 준비는 종종 세부적인 준비가 필요합니다. 우리는 호박을 가져다가 두껍게 껍질을 벗겨서 약 1 센티미터 정도 잘라냅니다.
또 다른 옵션은 거친 강판 위에서 호박을 창살에 넣는 것입니다. 가정에서이 야채의 맛이 매우 환영받지 못한다면, 프라이팬에 든 호박을 으깬 감자의 상태로 미리 건조시킨 다음 식힐 수 있습니다.
두부 덩어리를위한 모든 성분을 섞고, 호박이나 호박 퓌레를 넣습니다. 흥미로운 점은 호박은 많은 양념과 잘 어울리는 점입니다.
가장 흔한 것은 계피, 육두구, 건조 생강입니다. 당신은 향신료 중 하나로 추가하고, 그들을 조합하여 만들 수 있습니다. 200 도의 온도에서 1 시간 동안 다른 코티지 치즈 캐서롤과 같은 요리를 굽는 것이 필요합니다.
호박 - 코티지 치즈 캐서롤은 자급 자족하기 때문에 녹은 버터만으로 장식 할 가치가 있습니다. 나머지 토핑은이 멋진 요리의 맛을 방해 할 수 있습니다.
유용한 팁
두부 요리 캐서롤을 실험 해보십시오. 그것에 향신료를 추가하고, 견과, 말린 과일, 신선한 채소 및 과일의 조합을 시도하십시오.
집에 소다가 없으면 베이킹 파우더로 바꿉니다. 맛이 나 빠지지 않습니다.
푹신 푹신을 위해, 전분 - 옥수수 또는 감자와 같은 성분으로 캐서롤 제조법을 추가 할 수 있습니다.
다음 동영상에서는 또 다른 간단하고 맛있는 캐서롤 요리법을 사용합니다.
