독특한 맛을 지닌 kefir에 식욕을 돋 우는 귀리 팬케이크는 풍성한 아침 식사 또는 빠른 간식에 이상적입니다.
조리법에 오트밀을 선택할 때는 발아 된 귀리 또는 전체 곡물을 선호하십시오. 또한, 옵션으로 가정에서 할 수 있습니다. 이를 위해서는 식품 가공기 또는 커피 분쇄기를 사용하여 오트밀을 연마하십시오.
요구르트를 팬케이크의 1.5 % 또는 모든 수제 제품 중에서 가장 좋아합니다.
성분 :
- 케 피어 2.5 % - 500 ml
- 계란 - 1 PC.
- 오트밀 - 100 gr.
- 밀가루 - 170 gr.
- 베이킹 파우더 - 2 tsp.
- 설탕 - 3 tbsp. 내가
- 식물성 기름 - 40 ml
요리 :
- 필요한 재료를 준비하십시오.
- 깊은 그릇에 kefir를 부어 그것을 넣고 설탕을 넣으십시오. 여보, 잼, 시럽, 감미료는 설탕을 대체 할 수 있습니다.
- 털이거나 믹서로 푹신 할 때까지 혼합물을 치고, 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 소다는 베이킹 파우더를 대체 할 수 있습니다. 계란 덩어리에 그것을 첨가하기 바로 전에, 사과 사이다 식초 또는 레몬 주스로 냉각하십시오.
- 털과 잘 섞어서 덩어리가 생기지 않도록하고 오트밀과 밀가루를 썰어서 첨가하십시오. 튀김을 더 어둡게 만들고 싶다면 오트밀을 더 추가하십시오. 밀가루 시리얼과 함께 팬케이크의 일부 조리법에서는 보통의 오트밀을 첨가합니다. 완성 된 팬케이크의 구조는 약간 변하지 만 맛에 영향을주지는 않습니다.
- 그런 다음 반죽을 다시 섞어서 팬케이크에 반죽합니다. 5-7 분 동안두면 두껍게되어 두꺼운 크림처럼 보일 것입니다. 이러한 반죽은 2-3 시간 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.
- 식물성 기름을 곁들인 예리한 냄비에 숟가락으로 팬케이크 형태로 조금 반죽을하십시오. 버터 또는 코코넛 오일은 야채를 대체 할 수 있습니다. 또한 심장과 같은 다른 모양을 줄 수 있습니다. 이렇게하려면 특수 몰드가 필요합니다. 쿠키를 자르기 위해 사용되는 것을 사용할 수 있습니다.
- 3-4 분 동안 양면에 튀 깁니다. 그래서 나머지 반죽을 요리하십시오.
접시에 준비한 귀리 팬케이크를 넣고 봉사하십시오. 서빙하기 전에 원하는 경우 다양한 열매, 과일, 견과류, 다진 초콜렛, 휘핑 크림, 꿀, 응축 우유, 코코넛 플레이크 또는 땅콩 버터로 장식하십시오.
물론, 그들은 더 맛있는 뜨거운 있습니다. 그러나 당신이 즉시 먹지 않는 경우에, 격판 덮개 또는 포일로 덮으십시오 그래서 그들은 더 오랫동안 더 오랫동안 유지할 것입니다.
그들과 함께 사워 크림, 달콤한 시럽, 잼 또는 잼을 테이블 위에 놓습니다. 그리고 음료에서 마시맬로로 차, 핫 초콜렛 또는 코코아를 만드십시오.
맛있게 드십시오!
