Clove는 요리뿐만 아니라 전통 의학에서도 그 응용을 발견 한 유명한 향신료입니다. 특수 화학 성분은 비타민, 미네랄 및 미량 원소를 많이 함유하고 있기 때문에 정향을 독특한 향신료로 만듭니다.
카네이션 성분
정향의 성분은 비타민과 미량 원소가 풍부하여이 식물이 그처럼 유용한 유용성을 가진 곳에서 즉시 밝혀집니다.
100g의 높은 성분 함량으로 인한 영양가 :
- 6 g의 단백질;
- 지방 20 그램;
- 탄수화물 27 g.
또한 제품 100g에는 34g의 섬유질 섬유가 들어있어 장의 기능에 영향을줍니다. 정향의 성분은 재, 물을 함유하고 약 20 %는 귀중한 화합물이 풍부한 필수 오일입니다.
정향의 유인과 비타민 성분. 말린 꽃이 핌의 구성에서 존재한다 :
- 베타 카로틴;
- B 비타민;
- 아스코르브 산;
- 비타민 E (토코페롤).
미네랄은 칼륨, 칼슘, 나트륨, 인, 마그네슘, 망간, 셀레늄 및 아연으로 표시됩니다. 또한 정향 나무의 꽃 봉오리에는 배당체, 탄닌이 있습니다.
정향 나무의 유용한 특성
연구 결과에 따르면 정향에 함유 된 화합물은 간에서 매우 유용하며 혈당 수준을 안정시키는 데 도움이됩니다.
정향에는 섬유질, 비타민, 미네랄이 들어 있습니다.
음식에 전체 또는 땅콩을 사용하면 여러 가지 중요한 영양소를 얻을 수 있습니다. 정향의 1 개의 찻 숱가락 (2 개 g)는 다음을 포함한다 :
- 21 kcal;
- 탄수화물 1g;
- 섬유 1g;
- 30 % 망간;
- 30 % 비타민 C
섬유는 변비를 예방하고, 정기적 인 배변을 촉진하며, 신체의 방어력을 강화시키는 데 필요한 비타민 C입니다. 또한, 망간은 뇌의 기능을 유지하고 뼈를 강화시키는 데 중요한 미네랄입니다.
많은 항산화 제의 일부로. 산화 방지제 - 만성 병의 발달에 기여하는 산화 과정을 감소시키는 화합물.
이 향신료는 또한 자연 항산화 제 (비타민 E보다 5 배 이상 효과적)로 작용하는 유제 놀 (ougenol)을 함유하고 있습니다.
또한 정향의 성분은 비타민 C입니다. 또한 항산화 제 역할을하여 몸에 축적 될 수있는 자유 라디칼을 중화시키는 데 도움이됩니다.
암 보호
이 향신료의 치유력으로 암 발병을 피할 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 정향 추출물은 종양 성장을 막는 데 도움이되며 위험한 세포의 죽음을 촉진합니다. 식도가 손상되면 농축 진액 오일이 암세포의 80 %를 죽일 수 있다는 연구 결과도 나왔습니다. 이것은 자궁 경부암 세포를 효과적으로 파괴하는 유제 놀 (ougenol)이 특히 선호합니다.
박테리아 억제
이 향신료에는 여러 가지 항균 특성이있는 것으로 밝혀졌습니다. 즉, 박테리아의 성장을 막을 수 있습니다. 연구에 따르면 정향 유는 효과적으로 산통, 설사 및 피로를 유발하는 일부 박테리아, 특히 대장균을 억제합니다.
또한,이 향신료의 항균 속성은 구강의 건강을 강화에 기여합니다. 따라서 한 연구에 따르면, 정향 나무에서 추출한 화합물은 잇몸 질환에 기여하는 박테리아의 성장을 멈추게했다.
또 다른 연구에서, 구강 세정제의 효과는 바질 유, 정향 유 및 차 나무로 구성된 조성을 기준으로 시험되었습니다. 3 주간이 액을 사용한 후, 40 명을 대상으로 잇몸 상태, 치태 감소 및 구강 내의 박테리아가 관찰되었습니다.
간에 긍정적 인 효과
유용한 정향 화합물은 좋은 간 건강을 촉진합니다. 이것은 특히 유 겐올에 해당됩니다. 실시한 연구 중 하나에서, 지방간 질환을 가진 래트에는 정향 유를 함유 한 혼합물이 공급되었다.
결과적으로 그러한 혼합물이 간 기능을 개선시키고 염증 또는 산화 과정을 감소 시킨다는 것을 입증하는 것이 가능했다. 또 다른 연구 덕분에 유진 놀이 간경변이나 간장을 막을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. Clove는 신체의 산화 과정을 중화시키는 능력 때문에 간 질환의 발병을 예방하는 많은 항산화 물질을 포함하고 있습니다.
뼈 건강 증진
소규모 뼈의 부종은 과학자들에 따르면 미국에서만 약 4,300 만명의 성인에게 영향을 미치는 병리학입니다. 이러한 상태는 골다공증을 유발할 수 있으며 골다공증은 골격의 약화 및 다공성을 유발하여 골절의 위험을 증가시킵니다. 동물에 관한 연구에 따르면 일부 정향 화합물은 뼈의 질량을 보존하는 데 도움이됩니다. 따라서, 정향 추출물은 골다공증의 상태를 개선하고 골밀도 및 강도를 증가시켰다.
이 향신료는 또한 많은 양의 망간을 함유하고 있습니다. 한 티스푼의 향신료가이 물질의 일일 권장 복용량의 30 %를 제공하기에 충분합니다. 망간은 뼈 형성에 관여하는 광물이며, 우리 몸에는 매우 중요합니다.
정향으로 여성 질병 치료
오랫동안이 향신료는 다양한 부인과 질환의 치료에 사용됩니다. 예를 들어, 정향에 근거한 기금이 자궁의 음색을 개선하는 데 도움이되기 때문에 매월주기를 정상화하십시오. 당신은 또한 출산을 자극하고, 정맥류의 도움으로 비뇨 생식계의 염증을 치료할 수 있습니다.
정향의 유익한 특성 덕분에 폐경기 동안의 불편 함을 없애고 생식 기관의 활동을 확립 할 수 있습니다.
그러나 모든 처방전은 신체에 부정적인 결과를 피하기 위해 의사와 미리상의해야합니다.
따라서 다이어트에 정향과 포유류를 매일 사용하면 여성이 불임을 치료할 수 있습니다. 요리 정향 향료에는 많은 시간이 걸리지 않습니다. 깨진 식물 4 큰술을 가져다가 끓인 물 한잔으로 덮어 라.
요리 된 차, 30 분 동안 주입 한 다음 두꺼운 것을 제거하기 위해 거즈 조각을 사용하여 불에 넣으십시오. 낮에는 식사 전에 3 큰술의 차를 마 십니다. 동시에 식물이 유익한 특성을 잃지 않도록 신선한 차를 준비 할 필요가 있습니다.
폐경기 나 호르몬 변화가 일어날 때 모든 여성들은 불편 함을주는 "일사병"의 출현에 직면합니다. 이 시간에 정향 나무의 유익한 특성은 여성에게 매우 유익합니다. 다음과 같은 처방으로 연령 관련 호르몬 변화에 대처할 수 있습니다.
통증을 줄이려면 저녁에는 + 40도까지 따뜻하게 한 물 한 컵과 함께 15 개의 정향 나무 열매를 붓습니다. 아침까지 양배추를 둡니다. 다음날 아침 식사 전에 준비한 음료 반을 마시고 나머지는 저녁 식사 전에 마 십니다.
전통 의학에서의 사용
귀 통증
그런 불쾌한 병리를 없애기 위해서는 특별한 맛을 내야합니다. 그것을 만들기 위해, 간단한 제조법을 따르십시오 :
- 참기름 한 잔에 냉랭한 5 정향의 정향 나무를 더합니다.
- 혼합물을 15 분간 끓인다.
- 준비가 된 국물은 식은 다음 하루에 3 번 3 개의 방울이 아물어 떨어집니다.
관절염
어떤 약국 마사지 오일에 정향유 7 방울을 더해 섞으십시오. 이 혼합물을 하루 2-3 번 닦아내십시오.
소화기 문제
신선한 꿀 한 티스푼에 검은 후추와 갓 빻은 정향 나무가 섞여 있습니다. 이 혼합물은 하루에 두 번 복용합니다. 그러나 위의 만성 질환이있는 경우, 그러한 치료 방법을 거부하는 것이 좋습니다.
기생충과 함께
치료하기 전에, 다음과 같은 방법으로 준비된 국물을 마신 후 클렌징 관장을하는 것이 좋습니다.
- 2-3 개의 정향 덩어리가 커피 그라인더에 뿌려집니다.
- 그 (것)들에게 끓는 물의 유리를 따르십시오;
- 한시간 동안 불을 내 쉬어 라.
3 단계로 나누어 식사를하기 전에 준비 주입이 필요합니다.
콧물, 기침 및 감기
감기에, 정향의 5 개의 새싹은 비벼 져야하고, 끓는 우유 한 잔을 부어야한다. 20 분 정도 기다린 후 변형하여 따뜻한 형태로 사용하십시오.
감기에 걸린 두통에 대처하기 위해서는 1 컵의 큰 정향과 물을 섞어서 준비해야합니다. 두꺼운 슬러리를 얻기 위해 파우더를 액체로 붓습니다. 위스키 혼합물과 5 분간 문지릅니다.
슬리밍
카네이션은 여분의 파운드를 제거하는 우수한 특성을 보여줍니다. 그러나, 체중 감량을 달성하기 위해서는 조리법에 따라 엄격하게 향신료를 적용해야합니다.
문제가있는 지역의 지방 예금에 대처하기 위해서는 다음과 같은 방법으로 차를 준비해야합니다.
- 믹스 0.5 찻 숱가락 분쇄 정향, 지상 생강 같은 양;
- 녹차 한 티스푼을 넣으십시오.
- 1.5 컵의 끓는 물로 혼합물을 채우십시오;
- 40 분 동안 주입하십시오.
생성 된 농축 조성물은 찻잎 형태로 사용해야합니다. 낮에는 설탕없이 마셔야하는데, 약간의 레몬을 넣으면 맛볼 수 있습니다.
금기와 부작용
대부분의 경우 정향은 사람이 정상적으로 섭취하면 완전히 안전합니다. 정향 꽃을 포함하는 정향 유 또는 크림은 피부에 바르면 안전합니다.
그러나, 정향 기름의 빈번한 사용은 구강의 질병 예방에있는 실리콘 껌, 치과 펄프, 점막을 손상 할 수있다.
특별주의 사항 :
- 아이들은 정향 기름 속에 복용하지 않아야합니다. 이것은 발작, 체액의 불균형, 간 손상을 초래할 수 있습니다.
- 임신과 모유 수유 중. 이 식물은 유산으로 이어질 수 있기 때문에 다량의 정향 사용은 가치가 없습니다.
- 출혈 Eugenol은 혈액 응고를 늦춰줍니다. 출혈성 질환이있는 사람들에게 정유를 복용하면 출혈로 이어질 수 있다는 우려가 있습니다. 수술 중 또는 수술 후에 출혈을 일으킬 수도 있습니다. 따라서 계획된 외과 개입 최소 2 주 전에이 향신료를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
