휴일 테이블에 에티켓에 따르면 간식의 두 종류 : 추위와 뜨거운 있어야합니다. 요리 간식은 올해 상징, 즉 개에 집중해야합니다. 그리고 그녀를 조금 cajole하기 위해서, 당신은 고기의 최대 숫자를 사용해야합니다.
우리는 Earth Dog의 새로운 2018 년을위한 가장 맛있는 간식을 제공 할 것을 제안합니다. 그들은 최대 30 분을 준비하고, 빠진 재료는 가족의 새해 예산과 비슷하거나 더 비슷한 것으로 대체 될 수 있습니다.
뜨거운 전채 조리법 - 독창적이고 맛있는
평일에는 따뜻한 스낵을 준비하는 가족이 거의 없습니다. 또 하나는 가족 축하 행사 나 새해 연휴가 인구 대다수에게 신성시되는 경우입니다.
설날 테이블에 손님을 놀라게하려면 간식에 특별한주의를 기울여야합니다. 간식은 맛있지 만 독창적이어야합니다. 이 요리의 요리법이 훌륭하다는 데 동의하십시오.
모든 종류의 크로켓으로 시작하여 고기 수플레로 끝납니다. 그리고 만약 당신이 적절하게 뜨거운 스낵을 준비한다면, 그것은 전체 접시를 쉽게 대체 할 수 있습니다.
그러나 정확한 간식 외에 간식에는 시간을 적절히 배분해야합니다. 그녀는 또한 요리 직후에 제공되기도합니다.
새해 2018 년 메뉴를 아직 결정하지 않은 경우 제안 된 옵션을 준비하는 것이 좋습니다.
아보카도 스낵
필수 구성 요소 :
- 아보카도 - 3 개 (중간 크기);
- 토마토 - 1 PC;
- 발사믹 식초 - 30 ml;
- 베이컨 - 4 조각;
- 붉은 양파 - 1 pc (잘게 썬 것);
- 붉은 고추 후추 - 1 pc (pre-grind);
- 다진 셀러리 - 1 뿌리;
- 미세 결정질 설탕 - 10g;
- 달콤한 칠리 소스 - 2 tsp;
- 치즈 - 1 일 (화격자).
소요 시간 : 20 분 준비 + 5 분 준비.
칼로리 : 221 kcal.
단계적 프로세스 :
- 식용유로 양식을 펼치고 오븐을 180 ° C로 가열하십시오.
- 열대 과일을 따라 뼈를 자르고 신중하게 2/3의 육체를 제거하고 커다란 큐브로 자른다.
- 토마토에서 피부를 제거하고, 씨를 제거하고, 살을 자른다.
- 베이컨을 그릴 베이킹 시트에 올려 놓고 적당량의 열이 나는 황금색까지 요리하십시오. 차갑고 잘게 자르십시오;
- 아보카도, 양파, 고추, 베이컨, 토마토 및 샐 러 리 믹스 그릇;
- 작은 유리 용기에 설탕, 식초 및 칠리 소스를 섞으십시오. 균질 한 일관성까지 흔들어 라.
- 사발에있는 성분은 결과 드레싱을 붓습니다.
- 휘젓다.
- 절반 아보카도를 채우고 치즈를 뿌린다.
- 형태로 퍼지고 10 분 동안 구우십시오.
새해 "게으른"피자
피자 자체는 아주 맛있는 요리이며, 2018 년에 축제 테이블에서 크리스마스 스낵으로 만들면 올바른 재료를 찾는 데 돈을 쓸 필요가 없습니다. 결국 필요한 모든 것을 가장 가까운 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
필수 구성 요소 :
- 요리 된 소시지 - 500 g;
- 양파;
- 토마토 [3 개 세트]
- 절인 버섯 - 500 g;
- 겨자, 소금, 마요네즈와 후추 맛을 추가;
- 흰빵 한 덩어리;
- 치즈 - 150 g
요리 시간 : 20 분.
칼로리 : 140 kcal.
단계적 프로세스 :
- 겨자, 소금, 마요네즈, 후추를 그릇에 섞는다.
- 치즈 창살;
- 다른 모든 재료는 칼로 잘게 자르거나 잘게 썬다.
- 여러 조각으로 자르고 한 덩어리에서 빵가루를 잘라 다음과 같은 구성표에 따라 재료를 정렬 : 소시지, 버섯, 양파, 토마토, 요리 드레싱과 치즈;
- 오븐을 300C로 예열하십시오.
- 10 분 동안 피자 미니와 빵을 펼칩니다.
뜨거운 전채는 열에 열과 같이 식탁에 제공됩니다. 그러나 손님의 도착으로 식히는 시간이 있다면 전자 레인지에서 다시 가열 할 수 있습니다. 걱정하지 마세요, 이것의 맛은 고통을주지 않을 것입니다.
치즈 크로켓
화려하고 빠른 애피타이저는 간단한 재료와 최소의 시간이 소요됩니다. 새해의 표 2018에 필요한 것.
필수 구성 요소 :
- 흰빵 살 - 300 g;
- 계피와 소금 맛;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 200 ml;
- 잘게 잘린 딜;
- 치즈 - 100 g
소요 시간 : 15 분.
칼로리 : 187 kcal.
단계적 프로세스 :
- 펄프가 큐브로 자르고, 우유를 따르고 15 분 동안 제거하십시오;
- 하나의 알을 빵과 우유 혼합물에 넣고 포크로 덩어리를 반죽하십시오.
- 계피에 소금과 잘게 썬 치즈를 첨가하십시오.
- 몰드 볼;
- 다른 계란에서 잘게 잘린 채소를 따르십시오;
- 계란 혼합물로 각 공을 담그고 깊은 기름에서 또는 기름의 많은 프라이팬에서 요리 될 때까지 고로케를 튀기십시오.
배터와 빵 부스러기에서 조리 된 크랩 스틱
크리스마스 소동이 너무 힘들어 빠른 요리의 맛있는 뜨거운 스낵으로 테이블을 다양 화하고 싶습니다. 새해 축하연의 또 다른 조리법이 있습니다.
필수 구성 요소 :
- 크랩 스틱 - 200g;
- 밀가루 - 5 큰술. l;
- 꼬챙이에 지상 후추와 소금;
- 계란 2 개 세트
- 빵 부스러기 - 6 큰술. l;
- 마요네즈 - 2 큰술. l;
- 튀김 용 기름 - 약 60 ml.
소요 시간 : 30 분.
칼로리 : 296 kcal.
단계적 프로세스 :
- 배터를 위해, 사발에있는 마요네즈, 후추, 계란, 가루 및 소금을 섞으십시오;
- 차례로, 준비된 액체 혼합물에 게 막대기를 넣으십시오;
- 다음에 빵가루에 전채를 넣으십시오.
- 끊임없이 돌아 서서 몇 분 동안 튀기십시오.
완성 된 간식은 따끈 따끈하고 차갑습니다.
고기 볼
아마도 이것은 새해 테이블을위한 가장 흥미롭고 식욕을 자극하는 뜨거운 애피타이저 일 것입니다. 고기 볼은 요리의 관점에서 미적으로 기분이 좋을뿐 아니라 미식가를 기쁘게 할 우수한 맛을 가지고 있습니다. 그리고 작은 성분 목록에도 불구하고이 모든 것.
필수 구성 요소 :
- 다진 고기 - 550g;
- 맛에 소금과 후추;
- 퍼프 패스트리 포장;
- 양파;
- 계란.
조리 시간 : 1 시간.
열량 : 290 kcal.
단계적 프로세스 :
- 다진 양파와 함께 먹거리를 섞고, 계란과 소금을 뿌리고 후추로 뿌린다.
- 질량은 철저하게 반죽한다;
- 반죽을 굴려 라. 층의 두께는 약 3 mm가되어야합니다.
- 다음으로, 반죽은 얇은 스트립으로 절단되어야합니다.
- 육포 채워진 공에서;
- 그 후에 퍼프 페이스 트리 스트립으로 각자를 포장하십시오. 반죽 스트립은 고기가 쌓이는 부분과 완전히 겹쳐서는 안됩니다.
- 조리 용 기름을 묻히고 빵에 기름을 발라서 굽습니다.
- 애피타이저는 200 ° C의 온도에서 약 35 분 동안 구워집니다.
준비는 반죽의 황금 표면에 의해 결정됩니다. 육식 공은 섣달 그믐 날 2018 년 휴일 테이블에서 함께 할 모든 사람들의 취향에 달려 있습니다.
매운 버섯 뚜껑
필수 구성 요소 :
- 버섯 모자 - 16 PC;
- 오일 - 30 ml;
- 빵 부스러기 (바람직하게 신선한 것) - ½ 컵;
- 짓 눌린 마늘 이빨;
- 짓 눌린 양파 - 바툰 - 2 줄기;
- 파르 메산 치즈 - ¼ 컵 (화격자);
- 잘게 썬 베이컨 - 2 개;
- 파 슬 리 다진 - 2 tbsp. l;
- 가볍게 때리는 계란.
준비 시간 : 준비 15 분 + 20 분 준비.
칼로리 : 68 kcal.
단계적 프로세스 :
- 오븐을 240 ° C로 가열합니다.
- 호일로 베이킹시 트를 덮고, 식용유로 닦습니다.
- 베이킹 시트에 펼쳐져 있어야하는 버섯에서 대문자를 분리하십시오. 발 잘게 잘라;
- 뜨거운 기름에 베이컨을 3 분 이상 프라이합니다. 다음으로, 버섯 다리를 추가하십시오. 재료를 조금 더 튀기십시오. 열에서 제거하십시오;
- 혼합물을 다른 용기에 옮기십시오. 크래커, 양파, 치즈, 계란, 파슬리, 마늘 및 믹스를 첨가하십시오;
- 결과 필을 16 개의 대문자로 배포하십시오.
- 스낵은 12 분 동안 구워집니다.
2018 년 새해 첫 날 찬 간식 옵션
맛있는 간식은 새해 뷔페를위한 훌륭한 선택이 될 것입니다. 섬세하고 매운, 이국적이고 간단한, 준비하기 쉬운,하지만 간식의 주요 장점은 그들이 당신의 손으로 먹을 수 있다는 것입니다.
"매운 토마토"와 마늘
보드카없이 2018 년 새해가 무엇입니까? 이 진정한 러시아 알코올 음료의 경우 문자 그대로 10-15 분 안에 준비된 날카로운 간식이 완벽합니다.
필수 구성 요소 :
- 고밀도,하지만 잘 익은 토마토 - 6 조각;
- 검은 후추와 소금은 맛에 추가됩니다;
- 치즈 - 230 g;
- 장식으로 녹지;
- 다진 마늘 4 개 세트
- 마요네즈 - 100 g
소요 시간 : 15 분.
칼로리 : 143 kcal.
단계적 프로세스 :
- 토마토는 2 개 반으로 나뉘었다. 펄프를 버리지 마십시오. 펄프는 여전히 유용하기 때문에 버리십시오.
- 마늘은 언론을 건너 뛰고 치즈를 볶는다. 소금, 맛에 소금을 추가, 토마토 펄프 및 마요네즈와 모든 것을 섞는다;
- 토마토에 담아 채소로 장식하십시오.
꼬치 구이
새해의 테이블을 2018 년의 스낵으로 가득 채우는 또 다른 놀랍도록 간단하고 빠른 옵션.
필수 구성 요소 :
- 호밀 빵 조각 - 5 개;
- 화이트 치즈 - 125 g;
- 지상 붉은 고추 - 꼬집음;
- 버터 - 125 g;
- 마늘 정향 2 개입
- 다진 파슬리 또는 고수풀 - 2 큰술. 내가
소요 시간 : 30 분.
칼로리 : 184 kcal.
단계적 프로세스 :
- 믹서를 사용하여 버터를 치고 점차적으로 치즈를 소개하십시오;
- 언론을 통해 마늘을 전달하고 고추와 파슬리와 함께 믹스에 치즈를 추가하십시오;
- 믹서기로 계속 뛰십시오.
- 균질 한 덩어리를 냉장고에 넣으십시오.
- 구성이 단단 해지 자마자 작은 공을 굴려 라.
- 호밀 빵에서, 빵 껍질을 잘라 내고, 고기를 가늘게 자른다.
- 이 부스러기에서 부드럽게 치즈 볼을 굴립니다.
- 마지막 단계는 꼬치에 간식을 끈 것입니다.
염소 치즈와 아티 초크 타르트
필수 구성 요소 :
- 염소 치즈 - 300 g;
- 짧은 생과자 - 20 PC의 기성품 바구니;
- 절인 양인데 - 5 개;
- 캐비아 (임의) - 100 g
소요 시간 : 15 분.
칼로리 : 81 kcal.
단계적 프로세스 :
- 치즈는 바구니에 분포한다.
- 양인데를 4 조각으로 자르고 염소 치즈 위에 뿌립니다.
- 소량의 캐비아로 장식하십시오. 맛있는, 아마도, 2018 년 새해를위한 간식은 발견되지 않았습니다!
샌드위치 - "손가락"
필수 구성 요소 :
- 아보카도;
- 흰 빵 조각;
- 검은 빵 - 2 조각;
- 통조림 연어 페이스트 - 50g;
- 시금치 나뭇잎 - 2 조각;
- 모든 감귤류 과일 주스.
소요 시간 : 15 분.
칼로리 : 180 kcal.
단계적 프로세스 :
- halved 아보카도에서 뼈를 제거하십시오;
- 과일의 살을 얇게 자른 다음 레몬 주스를 뿌려 과일이 변색되지 않도록하십시오.
- 검은 빵, 후추, 소금 한 조각에 아보카도 슬라이스를 단단히 고정 시키십시오.
- 흰 빵 조각으로 덮으십시오.
- 통조림으로 만들어진 연어의 풀에 꼭대기에 오르십시오;
- 검은 빵 조각으로 시금치와 뚜껑을 뿌린다.
- 약간 매끄러운 샌드위치. 껍질을 벗기고 살을 큰 조각이 아닌 부분으로 자르십시오.
통조림 연어가 붙어 있지 않으면 빵의 살을 빠르게 흡수 할 수있는 젖은 채소를 사용할 수 있습니다.
옥수수 튀김
필수 구성 요소 :
- 오일 - 60 g;
- 물 - ½ 컵;
- 밀가루 in / s-½ 유리;
- 계란, 가볍게 두들겨 패배 - 2 조각;
- 크림 옥수수 - ¼ 컵;
- 소금, 후추;
- 파르 잔 - 20 g
소요 시간 : 25 분.
칼로리 : 228 kcal.
새해 테이블을위한 팬케이크 만들기의 단계별 프로세스 :
- 스튜 냄비에서, 물을 버터와 섞으십시오;
- 완전 연화 요리 기름에 갈기;
- 혼합물을 삶아서 열에서 꺼내십시오.
- 끊임없이 밀가루를 저어 준다.
- 불을 다시 붙이고 혼합물이 접시의 벽에서 튀어 나오기 시작할 때까지 저어 준다.
- 차가운 반죽을 가볍게 치고 계란을 하나씩 치십시오;
- 믹서를 사용하여 부드러워 질 때까지 반죽을 치십시오. 결과적으로 매스는 광택 있고 부드러워 져야합니다.
- 옥수수, 강판 치즈, 소금과 후춧가루를 넣고 다시 치십시오.
- 적당히 가열 된 기름에서 얻은 혼합물을 튀 깁니다.
- 결과적으로, 튀김은 두 배로 붉어지는 외각을 얻어야합니다.
다양성을 위해 통조림 연어 또는 해산물 소스를 붙여 팬케이크 표면을 깔끔하게 처리하고 위에 굴을 넣고 가장자리에 검은 색 또는 빨간색 캐비어를 넣을 수 있습니다. 최종 디자인으로 신선한 딜의 잎을 추가 할 수 있습니다.
이 글을 끝으로 모든 독자의 건강, 복지, 가족의 안락함, 그리고 물론 설날을 기원합니다. 우리는 당신에게 따뜻한 음식과 차가운 음식에 대한 가장 흥미로운 요리법을 찾으려고 노력했습니다. 그리고 요리를하고 잔치에 초대 된 모든 손님들을 치료하는 것은 당신에게 달려 있습니다. 새해 복 많이 받으세요!
그리고 새해의 테이블을위한 몇 가지 더 간단한 간식 - 다음 비디오에서.
