비엔나 와플 : 전기 와플 아이언, 멀티 베이커의 요리법

집에서 요리 한 섬세하고 통풍이 잘되는 부드럽고 사각 사각 한 비엔나 와플은 상점에서 팔리는 것보다 훨씬 건강하고 맛 있습니다. 조리 방법은 믿을 수 없을만큼 간단하고 신속합니다. 유일한 조건은 주방에 전기 와플 아이언을 두는 것이 중요하다는 것입니다.

처음에 와플은 바삭하고 바삭하게 흘러 나옵니다. 그러나 잠시 후에 그들은 부드럽고 부드럽습니다. 응축 우유, 꿀, 잼, 휘핑 크림, 시럽으로 제공하면 완벽한 디저트를 얻을 수 있습니다. 간단히 말해서, 올바른 요리법을 사용하면 15 분 안에 신의 맛있는 풍미 가득한 영양가있는 아침 식사를 만들 수 있습니다.

비엔나 와플 : 전기 와플 아이언의 요리법

디저트의 차이는 그 역사가 천년 이상 지속되었다는 것입니다. 우리가 비엔나 와플에 대해 이야기한다면, 그들은 처음에는 120 년 전에 준비되었습니다. 평소 와플에서 나온 디저트의 독특한 특징은베이스가 싱싱하고 얇지 않다는 것입니다. 더 부드럽고 부드럽고 맛있는 스펀지 케이크처럼 보입니다.

이 요리법은 최소량의 재료를 사용하여 신속하게 준비되므로 엄청나게 인기가 있으며 수요가 있습니다. 특별한 전기 와플 아이언을 사용하여 무성하고 유용하고 신성한 맛있는 와플을 요리 할 수 있습니다.

테이블에 봉사하는 것에 관해서는 너트와 열매로 장식 할 수 있습니다.

부드러운 공기

준비 부드러운, 공기 와플은 매우 간단합니다, 그냥 제안 된 조리법을 읽어보십시오. 조리 시간은 30 분 이상이 아니며, 100 그램의 열량은 약 300 kcal입니다.

요리에 필요한 구성 요소는 다음과 같습니다.

밀가루 - 3 컵;
계란 3 개 세트
따뜻한 우유 - 2 잔;
설탕 - 200 그램;
버터 - 200 그램;
베이킹 파우더 - ½ tsp;
바닐라 설탕 - 5 그램.

디저트를 입안에서 녹이게하려면 지정된 재료를 사용하고 지침을 따라야합니다. 부드러운 와플의 기술 단계별 준비 :

먼저 설탕과 부드러운 버터를 혼합해야합니다. 그런 다음 우유와 계란을 넣고 잘 섞는다.
균질의 덩어리를 얻은 후에는 밀가루를 안전하게 첨가 할 수는 있지만 그 전에는 체질해야합니다. 이것은 완성 된 디저트의 놀라운 부드러움, 밝기, 부드러움을 얻을 수 있습니다.
다음 단계는 바닐라 설탕과 베이킹 파우더를 첨가하는 것입니다.
균일 한 반죽은 스푼으로 배치하거나 와플 철에 부어 넣어야합니다. 그 부분은, 어느 정도의 형식에 달려 있습니다. 반죽이 증가 할 것을 감안할 때 너무 많이 부어서는 안됩니다.

기성품 인 비엔나 와플은 매우 부드럽고 부드럽고 부드럽습니다. 그들은 메이플 시럽, 잼, 응축 우유 및 휘핑 크림과 완벽하게 결합됩니다.

바삭 바삭

얇고 달콤하며 파삭 파삭 한 와플 - 최고의 디저트 중 하나. 그들은 감겨 서 휘핑 크림, 농축 우유, 커스터드로 채워 넣을 수 있습니다. 집에서 그들을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 대략적인 요리 시간은 1 시간입니다. 디저트 100 g의 열량은 262 kcal입니다.

파삭 파삭 한 와플을위한 성분 :

밀가루 -175 그램;
우유 - 230 ml;
계란 2 개;
버터 - 85 그램;
바닐린 - 3g;
설탕 - 40 그램;
베이킹 파우더 - 1g.

요리 기술 :

레시피에 따라 모든 재료를 준비하십시오.
밀가루를 깊은 그릇에 넣고 설탕, 베이킹 파우더 및 바닐라를 넣고 숟가락으로 저어줍니다.
다람쥐는 노른자에서 분리. 후자는 연약한 버터 및 우유와 섞인다. 액체 질량에서 밀가루의 건조한 혼합물을 첨가하고 털을 사용하여 혼합하십시오.
백합을 부드럽고 강하게 푹신 푹신 한 거품에 넣고 가볍게 밀가루 반죽에 넣습니다.
반죽의 2 개 큰 스푼을 와플 철의 센터로 따르 거든, 대략 5 분 동안 구우십시오, 너무 높은 온도를 선택하지 말라.

완성 된 와플은 부드럽지만 냉각 후에는 바삭 바삭합니다. 그들은 독립적 인 디저트로 먹을 수 있지만 뜨거울 때 비틀어서 응축 된 우유 나 커스터드로 채우는 것이 좋습니다. 믿을 수 없을만큼 맛있고 향이납니다.

케 피르에

이 조리법은 효모의 작용을 기다리거나 알을 몇 분 동안 치지 않아도되기 때문에 가장 빠릅니다. 왕성한 영양가가 풍부하고 맛있는 아침 식사를 준비하기 위해 아침에 kefir에서 와플을 굽는 것이 좋습니다. 꿀이나 시럽을 곁들이면 맛있고 달콤합니다.

제안 된 요리법은 보편적 인 것으로 간주됩니다. 왜냐하면 kefir 대신에 모든 유제품을 안전하게 사용할 수 있기 때문입니다.

조리 시간은 약 30 ~ 40 분입니다. 디저트 100 그램의 칼로리 함량은 280 kcal와 같습니다.

요리 재료 :

kefir - 1 컵;
버터 - 100 그램;
설탕 - 맛에 추가하십시오;
밀가루 - 320 그램;
바닐린 - 2g;
베이킹 파우더 - ½ tsp;
소다 - ½ tsp;
소금 - 작은 핀치.

kefir에 비엔나 와플의 단계별 준비의 구체성 :

레시피에 따라 모든 재료를 준비하십시오.
사발에있는 느슨한 성분, 즉 소금, 소다, 밀가루를 섞는다.
별도의 용기에 달걀과 케 피어가 채찍질되어야합니다. 건조한 부분과 계란 혼합물을 연결하십시오. 철저히 때리고 녹은 버터를 넣으십시오. 그것은 연약하고 연약한 액체 반죽을 끈다.
지침에 따라 각 와플을 3 ~ 5 분 동안 구우십시오.

준비된 디저트는 시럽과 잼, 휘핑 크림 및 과일로 끝나는 다양한 충전재로 테이블에 제공됩니다. 그런 비엔나 와플을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 요리법을 읽고 모든 필요한 재료를 준비하십시오.