급히 치즈 커터 치즈로 굽기 : 단계별 사진 조리법

충전물로 두부를 사용하여 생과자를 요리하거나 반죽의 구성 요소는 탁월한 선택입니다. 드물게 말라 붙지 않으며, 항상 즐거운 아로마가 있으며, 매우 영양이됩니다.

오븐에서 커티지 치즈로 굽기

많은 일을하지 않고 맛있는 패스 트리를 조리하려면 오븐을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 접근 방식을 위해 다음과 같은 두 가지 조리법이 마련되었습니다.

로얄 치즈 케이크

섬세한 코티지 치즈 수플레와 쇼트 빵 반죽의 조합은이 케이크에 훌륭한 맛을줍니다. 그리고 그러한 진미를 준비하는 데는 약간의 시간이 걸립니다.

성분 :

밀가루 - 0.5 kg;
버터 (냉동) - 180g;
설탕 - 0.4 kg;
소금과 소다 - ½ 티스푼;
코티지 치즈 - 0.5 kg;
계란 4 개 세트
바닐린 - 1 년

조리 시간 : 55 분.

칼로리 : 315 kcal.

단계별 조리법 :

첫째로, 당신은 채우는 것을 할 필요가있다 : 코티지 치즈를 가진 계란을 치고 믹서기로 치십시오;
결과물에 설탕과 바닐라 반을 붓고, 모든 것을 철저히 섞어 라.
당신은 반죽의 준비로 진행할 수 있습니다 : 냉동고에서 기름을 제거하고 즉시 큰 강판을 사용하여 문지릅니다.
밀가루, 설탕, 소금 및 물 (모두가 부스러기 같이 보이게하는 그런 방법으로 빻아 야 함)로 강판에 버린 버터를 섞는다.
나머지 버터로 베이킹 팬의 내부 표면에 그리스를 바르십시오.
바닥 표면에 전체 바스라기의 절반 볼륨을 넣어 측면을 형성;
다차원을 균일 한 층의 형태로 놓으십시오.
채우기 위에 바스라기의 다른 반쪽 위에 뿌린다 (또한 균등하게);
거의 완성 된 케이크를 오븐에 넣고 (약 180 분 예열) 약 40 분간 굽습니다.
차가운 준비 식사는 양식 안에 있어야하고, 그때 그것은 제거하고 제공 될 수 있습니다.

코티지 치즈 베이글

성공적으로 저녁 차 또는 손님과의 모임을 밝게하는 깔끔하고 맛있는 패스 트리.

성분 :

코티지 치즈 - 150 g;
설탕 - 0.1 kg;
계란 - 1 조각;
식물성 기름 - 40 ml;
소다 - 1 tsp;
소금 - ½ tsp;
밀가루 - 0.3 kg;
충전 용 마멀레이드 - 150 g.

조리 시간 : 40 분.

칼로리 : 352 kcal.

요리 진행 :

많은 코티지 치즈가 설탕과 소금과 함께 숟가락을 사용하여 별도의 용기에 반죽합니다.
두부에 알을 첨가하고 혼합물이 매끄러 울 때까지 서로 섞는다.
식물성 기름을 첨가하고, 모두를 다시 섞으십시오;
소다수 한 잔 마시 십시요.
체로 쳐진 가루를 준비하고 코티지 치즈 혼합물을 가진 콘테이너로 따르십시오;
시험의 모든 성분을 반죽하는 법;
가루로 표면을 가볍게 뿌리고 위에 반죽을 얹으십시오.
롤링 핀을 사용하여 얇은 (두께 2 밀리미터) 시트로 롤링합니다.
반죽을 삼각형 모양으로 조각으로 자르십시오.
삼각형의 가장 넓은 부분에서, 적은 양의 채우기를 놓은 다음, 넓은면에서 반대쪽 꼭지점으로 이동하면서 튜브에 각 부분을 굴려 넣습니다.
욕망이 있으면 거의 완성 된 베이글의 표면에 달걀 노른자가 묻을 수 있습니다.
예열기를 켜고 (최대 180 °) 예열하고 베이킹 트레이 위에 베이글을 뿌립니다.
베이킹 트레이를 오븐에 넣고 약 1/3 동안 조리하여 과자가 약간 황금색이 될 때까지 요리하십시오.
대접이 준비되었습니다.

두 부와 사과 파이 "Shustrik"

치즈와 사과 파이는 어떤 티 파티에도 똑같이 좋습니다. 그들은 또한 작은 간식으로 사용할 수 있습니다. 요리 과정에서 사과를 사용하는 패스트리를 고려하는 것이 가장 중요합니다.

Shustrik 파이를 만들기 위해서, 당신은 꽤 많은 시간과 노력이 필요합니다. 그래서 그것이 그 이름을 얻었습니다.

성분 :

커티지 치즈 - 0.2 kg;
계란 3 개 세트
사워 크림 - 50 g;
식물성 기름 - 50 ml;
애플 - 1 조각;
베이킹 파우더 - 12g (1 팩);
밀가루 -150g;
설탕 - 0.2 kg;
바닐라 - 1 년

요리 시간 : 50-55 분.

칼로리 : 207 kcal.

요리 진행 :

깊은 용기에서, 코티지 치즈와 부드러운 버터를 함께 갈아서,
따로 털다, 털, 계란, 바닐라 및 과립 설탕을 사용하십시오;
결과 혼합물을 두부가 든 용기에 넣으십시오.
사워 크림을 넣고 모든 성분을 섞는다.
가루를 체로 치고, 그것에 베이킹 파우더를 첨가하고, 두부에 그것을 추가하고, 모두를 다시 섞으십시오;
반죽은 액체로 변하고, 볼륨의 1/2은 기름칠 된 과자 굽는 판에 부어 져야합니다.
사과를 씻고, 중핵을 제거하십시오 (당신은 피부를 제거 할 수 있습니다) 얇은 격판 덮개로 자르십시오;
반죽의 첫번째 층의 정상에 사과 조각을두고 두번째 것을 꼭대기에 따르십시오;
오븐을 200˚의 온도로 예열하십시오.
케이크를 오븐에 넣고 준비가 될 때까지 굽습니다 (40 분).

급히 커티지 치즈와 케 피어에서 팬케이크를 만들기위한 조리법

때로는 요리의 즐거움을위한 충분한 시간이 없지만, 이것은 어떤 식 으로든 자신을 제한하는 이유가 아닙니다. 메뉴를 다양 화하려면 다음과 같은 간단한 조리법을 사용하여 코티지 치즈와 케 피어로 굽습니다.

팬케이크를 만드는 것은 어려운 일이 아니며 결과에 따라 결과가 정당합니다.

성분 :

커티지 치즈 - 0.2 kg;
계란 2 개 세트
설탕 - 75g;
밀가루 - 0.2 kg;
케 피어 (Kefir) - 0.2 ㎕;
소다 - ½ tsp;
소금 - 취향에;
오렌지 필 - 10 g;
식물성 기름 - 0.1 리터.

조리 시간 : 0.5 시간.

열량 : 200 kcal.

조리법을 단계별로 요리 :

달걀을 깊은 그릇에 넣고 설탕과 소금을 넣고 포크 나 블렌더로 모든 것을 섞는다. (설탕이 녹을 수 있도록 잠시 기다려라.)
커티지 치즈는 별도의 용기에 담아 포크로 문질러서 케익 한 잔으로 희석하고 잘 저으며 코티지 치즈에 덩어리가 없도록하십시오.
코티지 치즈와 케피어, 달걀을 설탕과 함께 섞은 후 재료를 섞어 최대 균일 성을 얻습니다.
강판에 분쇄 한 소다와 오렌지 껍질과 함께 0.2kg의 밀가루를이 혼합물에 부어 넣는다;
밀가루 반죽을 반죽하고, 모든 밀가루 덩어리를 포크 또는 믹서기로 부순다.
냄비에 식물성 기름을 부어 열을가합니다.
튀김은 큰 스푼으로 반죽을 팬에 부어서 형성한다;
모든 팬케이크는 양측에 튀겨서 황금색의 모습을 찾습니다.
차가운 팬케이크와 뜨거운 팬케이크 둘 다 제공 될 수 있습니다 (사워 크림, 잼 또는 잼을 함께 맛볼 수 있음).

코티지 치즈와 사워 크림 파이에 대한 간단한 제조법

버터 비스킷, 커티지 치즈 및 사워 크림이 함유 된 전통 패스트리의 옵션 중 하나입니다.

성분 :

밀가루 - 0.4 kg;
코티지 치즈 - 0.6 kg;
설탕 - 0.2 kg;
사워 크림 - 250 g;
계란 3 개 세트
베이킹 파우더 - 2 tsp;
버터 - 150g;
전분 -50 g;
바닐라 설탕 - 2 티스푼.

요리 시간 : 60-70 분.

열량 : 280 kcal.

요리 진행 :

요리하기 전에, 버터는 약간 녹아서 부드러워 져야합니다. 그 후에는 별도의 깊은 그릇에 버려야합니다.
버터에 설탕을 첨가하고 혼합물이 백색으로 변할 때까지 두 성분을 함께 문지르십시오;
같은 용기에 두 알을 넣고 섞은 다음 분쇄 한 밀가루와 베이킹 파우더를 부어 조심스럽게 반죽하여 반죽을 만듭니다.
팬의 안쪽 표면을 버터로 덮으십시오. (밀가루를 꼭대기에 뿌려서 붙이지 않도록하십시오.) 반죽을 안으로 넣고 부드럽게하고 옆면을 만드십시오.
채우기 위해, 당신은 두부 (체를 사용)를 닦아서 별도의 그릇에 넣어야합니다;
달걀에 전분을 넣고 가능한 한 조심스럽게 모든 것을 섞으십시오.
설탕 (정규 및 바닐라) 채찍을 가진 사워 크림 (그것은 특정 화려 함을 획득해야합니다);
사워 크림과 코티지 치즈를 섞어 베이킹 접시에 반죽 한 위에 올려 놓으십시오.
오븐을 켜고 온도를 180˚로 설정하고 예열 될 때까지 기다리십시오.
약 45-50 분 동안 케이크를 굽는다;
준비된 진미는 양식에서 벗어나지 않고 냉각되어야하며 그 다음에 만 테이블에 제공해야합니다.

천천히 밥솥에서 코티지 치즈 굽기

느린 요리기구로 조리 된 베이킹 요리법은 일반적으로 매우 간단하며 요리 재능을 의심하거나 아직 그러한 식사를 만드는 데 충분한 기술을 습득하지 못한 사람들에게 적합합니다.

살구 섬세함

이 조리법을 사용할 때 신선한, 냉동 또는 통조림 살구를 사용하는 것이 허용됩니다. 이 섬세함의 향기는 아무에게도 무관심한 채로 남지 않을 것이고 겨울 저녁 모임에서 손님들과 특히 적절할 것입니다.

성분 :

코티지 치즈 - 0.5 kg;
살구 - 10 개;
밀가루 -150g;
우유 - 50 ml;
설탕에 설탕;
해바라기 기름 - 50 ml;
베이킹 파우더 - 12 g;
크림 0.1 리터;
계란 2 개 세트
세 몰리나 - 25g;
옥수수 전분 - 30g;
바닐린 - 1 년

조리 시간 : 1.5 시간.

칼로리 : 310 kcal.

요리 진행 :

깊은 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 부어 섞는다.
밀가루, 코타 지 치즈 (약 100 g) 및 설탕의 일부분을 분쇄하려면;
반죽에 약간의 물과 해바라기 기름을 붓고, 철저하게 모든 것을 섞는다 (덩어리가 단단하고 균질 해 지도록해야한다).
식품 등급 폴리에틸렌으로 반죽을 덮고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
두부의 나머지는 우유와 함께 섞어서 설탕 노른자위로 구타합니다.
세 몰리나 충전 용베이스에 바닐린 1g과 전분 12g을 넣고 모든 것을 혼합하십시오.
다람쥐는 또한 설탕으로 때리고 가볍게 코티지 치즈에 들어갔다.
베이킹 접시의 안쪽 표면을 기름으로 덮고 미끼로 뿌려주십시오 (이 덕분에 케이크가 벽에 달라 붙지 않습니다).
냉장고에서 반죽을 제거하고 그릇 안쪽에 균등하게 분배하십시오 (가장자리가 몇 센티미터 올라야합니다).
종이 타월로 살구를 헹구고 젖게하십시오 (너무 젖은 살구는 반죽을 굽지 않을 것입니다), 반으로 자르고 뼈를 없애십시오;
반죽의 꼭대기에 열매의 반을 넣고 (줄이자) 거기에 채우는 것도 부탁한다.
그릇을 느린 밥솥에 넣고 "굽기"모드로 켜고 디저트를 한 시간 동안 요리합니다 (과정에서 뚜껑을 들어 올리지 마십시오).
살구 치료가 준비되면, 당신은 그것을 조금 식히고 나서 그것을 제공해야합니다.

신선하거나 얼린 살구를 사용할 때 더 적은 설탕을 넣을 수 있습니다.

저지방 코티지 치즈 파이

그림을 저장하고 좋아하는 음식을 포기하여 불필요한 스트레스를 경험하지 않기 위해 코티지 치즈와 함께 저칼로리 베이킹에 대한 매우 간단한 제조법을 사용할 수 있습니다. 느린 요리기구에서 조리하면 건강에 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 분위기를 개선하여 언제나처럼 인생을 즐길 수있는 기회를 제공합니다.

성분 :