맛있는, 예산 및 식욕을 돋 우는 저녁 식사 - 천천히 밥솥에서 조리 한 감자. 향신료 나 육류, 야채 또는 버섯을 추가함으로써 풍미와 함께 놀 수 있고, 요리의 걸작으로 사랑하는 사람을 놀라게하고 기쁘게 할 수 있습니다.
간단한 제조법
방향족 요리와 풍성한 요리를 준비하려면 다음을 구매해야합니다.
- 감자 - 1kg (어린);
- 딜 - 1 묶음;
- 식물성 기름 (방향족) - 4 tbsp.
향신료와 소금은 항상 맛에 추가됩니다.
즐거운 아로마를 얻기 위해이 접시에 약간 말린 오레가노를 사용하는 것이 좋습니다.
완성 된 접시의 칼로리 함량은 약 171 kcal / 100 g이됩니다.
멀티 밥솥 Polaris 또는 Redmond의 조리 시간은 40 ~ 50 분입니다.
조리 과정
먼저 감자를 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 수건으로 닦아 여분의 액체를 제거하십시오. 딜, 신선한 경우, 씻어, 건조하고 잘게 잘라.
다음 단계는 감자를 중간 두께의 작은 조각으로 자르는 것입니다. 아주 작은 감자를 사용하면 절단하지 않고 전체를 튀길 수 있습니다. 구이 전 조각은 향신료가 필요합니다. 그들은 분리 된 작은 용기에 잘 혼합되어 있습니다.
그 후, 깊은 용기에 감자를 넣고 소금으로 맛을 내고 식물성 기름을 첨가하십시오. 슬로우 쿠커에서는 "Plov"또는 "Frying"모드를 설정해야합니다. 모델에 따라 다릅니다. 기름을 바른 그릇에 감자를 옮깁니다.
뚜껑을 닫은 상태에서 요리하십시오. 타이머 신호 후 뚜껑 아래에 감자를 더 넣는 것이 좋습니다 (3-5 분). 신선한 허브와 야채를 점심 또는 저녁 식사로 제공하십시오.
천천히 밥솥에있는 컨트리 스타일 감자
고기와 함께 컨트리 스타일로 조리 된 감자는 완벽한 식사입니다. 스튜어디스는 천천히 밥솥을 사용하여 게스트와 가족을 기쁘게 할 수있을 것입니다. 1 시간 이내에 음식을 준비하십시오. 이를 위해 작은 크기의 새로운 감자 (0.6 kg)를 구입해야합니다.
돼지 고기 안심이나 펄프가 필요합니다. 원하는 경우, 300g의 제품을 사용해야하는 요리를 위해 새를 사용할 수 있습니다 (지방을 줄이기 위해). 82.2 % (20g)의 버터를 준비해야합니다. 또한 필요 :
- 자신의 주스에 토마토 - 1 큰술. (소스 용);
- 식물성 기름 - 3 tbsp. (정제되지 않음).
야채 구성 요소 :
- 신선한 당근 - 1 PC;
- 전구 (흰색 또는 샐러드) 양파 - 1-2 머리.
조미료가없는 컨트리 스타일 감자에는 비용이 들지 않습니다. 자신의 선호도에 따라 다음과 같은 향신료가 같은 비율로 혼합됩니다.
- 로즈마리.
- 백리향
- 소금
- 후추
100g 당 접시의 칼로리 함량은 191-230 kcal입니다 (선택한 고기에 따라 다름).
조리 시간 - 45-50 분.
조리 과정
씻고 감자를 껍질을 벗기고 요리 할 때 접시에 너무 많은 물이 없도록 건조시킵니다. 잘게 썬 양파, 이상적인 반반자 반지. 당근을 껍질을 벗기고 잘게 빻은 강판 위에서 갈아서거나 얇은 고리로 잘라냅니다.
크기에 따라 감자 조각을 조각으로 자른다 - 각 결절은 4-6 조각으로 자른다. 돼지 고기를 잘 헹구고, 지방이 있으면 잘라내어 과도한 물을 닦아냅니다. 작은 조각이나 주사위를 자르십시오. 멀티 플레이어에서 "Baking / Pie"모드를 설정하십시오.
그릇에 식물성 기름을 바릅니다. 양파와 당근을 넣고 조금 튀긴 다음 야채에 고기를 넣고 황금 갈색까지 볶고 뚜껑을 닫지 마십시오. 소금에 절인 감자 조각을 넣고 향신료와 후추를 넣습니다. 별도의 용기에 넣고 버터, 토마토 페이스트와 식물성 기름을 넣고 섞는다.
멀티 푸커의 그릇에 감자를 넣어 다른 제품에 잘 섞으십시오. 닫힌 덮개 아래에서 40 분 동안 쿡하고 장치 모드를 "퀸칭"프로그램으로 전환합니다. 뜨거운 서빙.
버섯으로 감자를 굽는 법
또 다른 요리 옵션은 버섯의 사용을 포함합니다. 신선하거나 얼어 붙을 수 있습니다 - 모두 계절과 취향에 달려 있습니다. 요리를 위해 0.7 kg의 양을 튀기위한 새로운 감자를 구입해야합니다. 추가 재료는 다음과 같습니다.
- 버섯 (샴 피뇽) - 0.4 kg;
- 버터 - 20 g;
- 양파 - 1-2 개.;
- 식물성 기름 -35 ml (미 정제);
- 소금과 후추 맛을합니다.
100g - 165kcal 당 칼로리 요리.
조리 시간 - 55 분.
조리 과정
감자와 버섯을 잘 씻으십시오. 감자를 껍질을 벗기고 여러 조각 (크기에 따라 3-5)으로 자릅니다. 버섯을 자르면 너무 작아서 죽이되지 않습니다. 양파는 벗겨져 4 개로 자릅니다.
버터를 녹이고 소금과 향신료를 넣고 철저히 섞어 감자 조각을 결과물에 넣고 다시 섞는다. 야채 기름으로 여러 뭉치 한 그릇을 털어 내고, 바닥에 양파와 버섯을 넣고 조금 튀 깁니다. 감자를 넣고 뚜껑을 닫고 프로그램 "퀸칭"을하십시오. 삐 소리가 날 때까지 요리하십시오. 신선한 야채, 채소와 함께 제공하십시오.
허브 감자
이 조리 옵션은 고기 사용을 줄이거 나 없애기를 원하는 사람들에게 적합합니다. 준비에는 다음 제품 세트가 필요합니다.
- 감자 - 800 g (젊음, 작음);
- 딜 - 1 묶음 (신선한).
또한 필수 :
- 자연 향기가있는 해바라기 기름 - 2 큰술;
- 파슬리 옵션 - 1 묶음 (잎만 사용).
소금과 후추가 맛에 추가됩니다.
조리 시간 - 35 분.
칼로리 - 175 kcal.
조리 과정
감자를 씻고 부드럽게 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 감자를 여러 조각으로 자르십시오 - 동일한 두께의 2-4 개 조각, 작은 경우에는 전체 괴경을 사용할 수도 있습니다. 기름과 향신료에서 소스를 준비해야합니다.이 재료는 별도의 넓고 깊은 용기에 섞여 있습니다.
다음 준비한 감자를 소스에 넣으십시오. 소량의 기름으로 작은 밥솥 한 그릇을 털어 내고 감자 조각을 옮깁니다. 신선한 녹색을 씻고 말리고 잘게 자르십시오 (줄기는 준비 중에 사용되지 않습니다). 사발에 넣고 섞는다.
또한, 원하는 경우, 당신은 맛을 접시 건조 말린 허브에 추가 할 수뿐만 아니라 실란트로를 사용합니다. 뚜껑을 닫은 채로 조리하면 타이머가 꺼집니다. 신선한 야채, 생선 또는 미트볼로 완성 된 요리를 제공하십시오.
겨자 소박한 제법
요리에 필요한 주요 제품 :
- 작은 감자 - 900 g (어린 작물 또는 튀김 용);
- 딜 - 1 묶음 (신선한);
- 해바라기 기름 (어둠) - 2 큰 스푼;
- 겨자 (클래식) - 2 큰술.
소금과 후추가 맛에 추가됩니다.
조리 시간 - 35 분.
칼로리 (100g 당) - 177 kcal.
조리 과정
감자는 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨야합니다. 여러 조각으로 잘라 - 2-4 조각, 당신은 또한 작은 전체 tubers을 사용할 수 있습니다. 버터, 겨자 및 향료로 소스를 준비하십시오 - 재료를 별도의 용기에 섞으십시오.
다음 준비한 감자를 소스에 넣으십시오. 소량의 기름으로 작은 밥솥 한 그릇을 털어 내고 감자 조각을 옮깁니다. 뚜껑을 닫은 채로 조리하면 타이머가 꺼집니다. 신선한 야채, 생선 또는 스팀 커틀릿으로 완성 된 요리를 제공하십시오. 장식을 위해 녹색 양파를 사용할 수 있습니다.
유용한 권장 사항
요리를 위해 작은 크기의 어린 감자를 사용하는 것이 좋습니다 - 부드럽고 향이납니다. 흙을 잘 씻어 내려면 철제 스폰지를 사용해야합니다. 닦아내면서 동시에 피부를 제거합니다.
고기, 닭고기 또는 버섯과 같은 재료는 사전에 그릇에 넣어야합니다. 감자 조각은 동일하게 잘 수행되므로 균등하게 구워서 동시에 준비 할 수 있습니다. 감자 튀김을하는 경우, 가장 작은 tubers에 사용하는 것이 좋습니다.
