호박으로 밥 죽는 법

호박은 오늘날 매우 다양한 요리를 준비하는 데 사용되는 매우 유용한 제품입니다. 그러나 가장 흔히 곡물을 준비하는 데 사용되며 특히 쌀가루와 조화롭게 조화를 이룹니다. 가장 중요한 것은 적합한 조리법을 선택하는 것입니다. 그러한 조리가 준비되면 더 간단합니다.

호박과 밥 죽의 비밀

어떤 요리와 마찬가지로, 그러한 죽의 준비는 제품의 선택으로 시작됩니다. 우선, 호박을 사야합니다. 신선하고 육즙이 있어야합니다.이 경우에만 죽은 맛이 좋고 향이납니다. 호박은 더 달콤 할 것이기 때문에 꿀 종류를 선택하는 것이 바람직합니다.

쌀은 더 빠르게 팽창하기 때문에 둥근 곡물을 선택하는 것이 좋습니다. 저지방을 사기 위해서는 우유가 더 바람직하지만, 수 제를 사용할 수 있습니다.

맛에 소금, 설탕, 꿀, 기름 - 야채 또는 크림을 추가 할 수 있습니다. 호박이 든 쌀 죽은 말린 과일이나 견과류를 넣을 때 특히 맛있겠지 만 신선한 과일, 특히 사과와 바나나로 보충 할 수도 있습니다.

스튜 냄비에서 요리하다.

냄비에 그런 접시를 요리하는 가장 쉬운 방법 : 호박을 잘라내고 저온에서 10-15 분 동안 익히고 부드럽게되도록 요리하십시오. 그런 다음 우유, 설탕, 종기를 넣고 잠이 들으면 몇 차례 밥을 씻습니다. 두 번째로 끓인 후, 우리는 쌀을 요리하기 위해 약 20 분 동안 난로 위의 냄비를 유지하고 식탁에 봉사합니다.

느린 요리기구에서

제품의 상태를 지속적으로 모니터 할 필요가 없기 때문에 느린 밥솥에서 요리하는 것이 즐겁습니다. 쌀, 호박 큐브, 설탕을 그릇에 부어 물이나 우유를 부어주세요. 가장 적합한 모드를 선택해야합니다. Multicooker 자체가 요리의 끝을 알릴 것입니다.

오븐에서

오븐에있는 요리사는 남비에서, 또는 호박 자체에서 일 수있다, 더 적은 시간이 걸리기 때문에 첫번째 선택권은 낫다. 우리는 쌀, 향신료, 호박 조각을 용기에 넣고 우유 나 물로 모든 것을 쏟고 적어도 +180 도의 온도에서 1 시간 반 동안 오븐에 넣습니다. 식탁에 죽을 제공하고, 벌꿀, 과일로 채 웁니다.

호박 주스의 쌀 요리법

그러한 요리를 준비하는 것은 매우 간단하며, 우유와 물, 그리고 심지어 호박 자체에서도 준비 될 수 있습니다. 많은 사람들이이 특별한 선물을 좋아할 것입니다.

우유에

조리 시간 : 60 분.

100g 당 칼로리 : 92kcal.

이 요리는 어린이와 어른 모두에게 유용 할 것입니다. 그리고 원하는 경우 계피 또는 바닐라를 추가하여 맛을 다양하게 할 수 있습니다. 성분은 다음과 같습니다 :

• 700 g 호박;
• 0.5 tbsp. 쌀 시리얼;
• 우유 300 ml;
• 3-5g의 소금;
• 설탕 60 g;
• 10 g 버터.

준비는 다음과 같습니다 :

1. 야채 씨앗을 껍질, 씻어, 큐브로 잘라.
2. 쌀은 물에서 2 ~ 3 회 씻어서 물이 깨끗해야합니다.
3. 냄비에 호박 펄프를 넣고 물을 부어서 저열로 끓게 가져라.
4. 10 분 후, 용기에 우유를 붓고 끓여서 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오.
5. 쌀을 덮고, 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.
6. 30 분 동안 저온에서 요리하십시오.

완성 된 죽에 버터를 넣고 섞는다.

물 위에서

조리 시간 : 30 분.

100g 당 칼로리 함량 : 58kcal.

이 죽은 칼로리가 적기 때문에식이 요법을하는 사람들에게 이상적입니다. 동물성 제품을 포함하지 않기 때문에 채식주의 자에게도 적합합니다.

성분에는 다음이 필요합니다.

• 1kg의 호박 펄프;
• 0.5 tbsp. 쌀;
• 100 ml의 물;
• 30 그램의 소금;
• 건포도 2 개 한 줌;
• 소금 2g.

요리 :

1. 우리는 호박 펄프를 가지고 입방체로 자르고 물을 부으며 저열로 끓입니다.
2. 밥을 덮고, 10 분 동안 요리하고, 저어.
3. 씻은 건포도를 뿌리고 쌀이 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.
4. 소금, 설탕을 넣고 믹서기로 갈아서십시오.
5. 우리는 기름으로 채우고 10 분 동안 주입 한 다음 봉사하십시오.

호박에

조리 시간 : 120 분.

칼로리 : 100 g 당 93 kcal

이 요리는 요리의 우수성으로 여겨지지만, 그러한 죽을 요리하는 데는 많은 시간이 걸릴 것입니다. 아침 식사와 점심 식사에 적합하며 놀라운 맛과 훌륭한 프리젠 테이션 덕분에 어린 아이들조차도 좋아할 것입니다.

다음 제품을 찾고 계십니다.

• 호박 2 kg;
• 400 그램의 쌀;
• 0.5 리터의 우유;
• 버터 30g;
• 자두 20g, 말린 살구, 건포도, 견과류;
• 1 사과.

먼저 호박 과일을 준비해야합니다 : 조심스럽게 그것을 씻어, 상단을 잘라, 숟가락을 사용하는 것이 가장 편리합니다 씨앗을 제거하십시오. 쌀을 여러 번 씻어 전분을 완전히 제거하십시오.

말린 과일을 씻고, 사과를 얇게 썬다.

밥, 과일, 소금을 넣고 설탕을 넣으십시오 (꿀이나 우유로 바꿀 수 있음). 호박의 바닥에 버터 반을 넣고 70 %의 쌀과 말린 과일 채우기로 채우고 남은 버터를 위에 올려 놓습니다. 우유 나 크림으로 채우고, 호박 뚜껑을 닫고 과일을 호일에 감쌌다.

우리는 +210 도의 온도에서 1 시간 동안 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 조각으로 자르고 견과류 또는 크랜베리로 맛을 낸다.

천천히 밥솥에 간단한 요리법

조리 시간 : 70 분.

100g 당 칼로리 함량 : 78 kcal.

쌀로 만든 호박 곰팡이는 아주 간단하게 조리 할 수 ​​있으며 느린 밥솥은 조리 과정을 지속적으로 모니터링 할 필요가 없으므로이 과정을 단순화합니다.

당신은 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 150 그램의 쌀;
• 0.5 tsp 염;
• 300 g 호박;
• 우유 450 ml;
• 설탕 20 그램.

준비는 다음과 같습니다 :

1. 호박을 조금 부드럽게하십시오 : 작은 조각으로 자르고, 그릇에있는 다과를 넣고 베이킹 모드에서 15 분 동안 요리하십시오.
2. 지시 된 시간 후에, 우리는 콘테이너로 밥을 따르고, 우유에서 따르고, 소금 및 설탕을 첨가한다.
3. 우리는 "Porridge"모드를 설정하고, 30 분 동안 준비합니다 (어떤 모드의 멀티 플레이어에서는이 모드가 없으므로 "퀸칭"모드를 설정해야합니다).

쌀로 만든 죽과 호박 조리법

조리 시간 : 50 분.

100g 당 열량 : 120kcal.

그러한 요리는 여러 가지 곡물이 준비에 사용되기 때문에 더욱 만족스럽고 유용 할 것입니다.이 접시의 맛은 놀랍습니다.

그것을 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 500 ml;
• 1 큰술 설탕;
• 0.5 st. 쌀과 기장 소고기;
• 300 g 호박;
• 버터 30 g.

요리 과정은 다음과 같습니다 :

1. 곡물에 물을 채워 약간 주입하고 팽창시킵니다.
2. 이때 우리는 호박을 준비합니다 : 작은 조각으로 자르거나 강판에 문지릅니다.
3. 우유를 용기에 넣고 삶아서 호박을 그 위에 놓고 5 분 동안 요리하십시오.
4. 정해진 시간 후에 시리얼 탱크에 소금을 부어서 종기가 끓을 때까지 기다렸다가 10 분 더 익힌다.
5. 스토브에서 냄비를 꺼내고 오일을 덩어리에 넣고 15 분 동안 더 쏟아 붓습니다.

요리사의 비밀

처음부터 맛있고 영양가있는 죽을 요리하고 싶다면 전문가의 다음 팁을 들어보십시오.

1. 쌀을 요리하기 전에 적어도 세 물로 헹구십시오 - 액체가 깨끗해야하며 모든 전분은 그대로 두어야합니다. 이로 인해 죽이 부서지기 쉬우 며 쌀알이 서로 달라 붙지 않습니다.
2. 또한 오렌지 또는 레몬 향을 요리에 추가 할 수 있으며 카 다몬과 계피를 잘 결합 할 수 있습니다.
3. 말린 과일을 사용하면 추가로 적셔 둘 수 없으며, 죽을 조리 할 때 여전히 팽창합니다.
4. 죽과 물 (우유)의 최적 비율 - 1 : 1.
5. 설탕 대신 꿀, 응축 우유를 사용할 수 있습니다 (제품의 유용한 특성을 잃지 않도록 조리 후 보관해야합니다).
6. 당신은 견과류, 크랜베리, lingonberries와 함께 죽을 장식하실 수 있습니다.