아이스크림을 곁들인 밀크 쉐이크는 어린이와 어른 모두가 좋아하는 음료입니다. 많은 사람들이 카페, 레스토랑에서 음료를 마시는 데 익숙하지만 집에서 쉽게 마실 수 있습니다.
특히 준비를 위해서는 저렴한 제품이 필요합니다. 이 칵테일의 기본은 우유이며, 다른 맛의 아이스크림이 추가적으로 추가됩니다. 시럽, 향신료, 초콜릿, 과일로 보충 될 수도 있습니다.
그러나 가장 중요한 것은, 만일 당신이이 음료를 직접 먹기로 결정했다면, 전체 조리 과정이이 장치를 사용하여 이루어지기 때문에 블렌더 또는 믹서를 준비해야한다는 것입니다.
집에서 아이스크림으로 밀크 셰이크를 만드는 비밀
밀크 쉐이크 준비를 시작하기 전에 다음과 같은 몇 가지 중요한 준비 규칙에주의를 기울여야합니다.
- 밀크 쉐이크의 경우, 최대 지방 함량이 3.2 % 인 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 음료는 두껍고 두껍게 변합니다.
- 우유를 사용하여 칵테일을 만들기 전에 적어도 30 분 동안 냉동실에 보관하십시오. 이 기간 동안 조금 결정화되기 시작하지만 얼음으로 변하지는 않습니다.
- 밀크 쉐이크의 경우, 어떤 맛의 아이스크림 (크림, 바닐라, 아이스크림)을 사용할 수 있습니다. 극단적 인 경우에는 크림 brulee를 추가 할 수 있습니다.
- 추가 풍미와 원래의 맛을 추가하려면 계피, 바닐린, 감귤 에센스, 시럽과 같은 다양한 첨가제를 사용할 수 있습니다. 당신은 또한 초콜렛, 커피, 코코아를 첨가 할 수있다;
- 가벼운 칵테일을 원하면 우유를 더 추가하십시오. 보다 밀집된 구조의 칵테일을 얻으려면 아이스크림을 더 추가하는 것이 좋습니다.
- 이 과일 음료를 준비 할 때 먼저 혼합기에서 과일 혼합물을 준비한 다음 우유, 아이스크림 및 치어를 함께 넣는 것이 좋습니다.
- 칵테일 외에도 작은 얼음 조각을 넣을 수 있습니다.
- 과일, 딸기, 강판 초콜릿 및 기타 장식 요소를 장식으로 사용할 수 있습니다.
아이스크림과 함께 고전적인 밀크 쉐이크를 만들기위한 조리법
요리에 필요한 성분 :
- 3.2 %의 지방 함량을 가진 전 지방유 한 잔;
- 40 그램의 가루 설탕;
- 250 그램의 아이스크림 아이스크림;
- 한 팩의 바닐라 설탕.
조리 시간 - 15-20 분.
칼로리 - 95 kcal.
요리 시작 :
- 먼저, 믹서기 또는 믹서기를 준비해야하며,이 장치의 도움으로 음료 준비 전 과정이 수행됩니다.
- 우유는 얼음 결정이 형성 될 때까지 냉동되도록 냉동실에 30 분 동안 넣어 두어야합니다.
- 다음으로, 특수 유리 셰이커에 우유를 부으십시오.
- 다음 가루 설탕, 바닐린을 따르고 모든 성분을 치기에 진행하십시오;
- 거품이 표면에 나타날 때까지 최대 속도로 치십시오.
- 그 후, 아이스크림을 놓고 5-7 분 동안 모든 것을 이길;
- 결과는 두꺼운 청청 한 혼합물이어야한다;
- 결국, 모든 것을 높이 유리에 부어주세요. 여러 박하 잎으로 장식 할 수 있습니다.
아이스크림과 바나나와 밀크 쉐이크 조리법
요리에 필요한 재료는 무엇입니까?
- 반 리터의 우유;
- 200 그램의 아이스크림;
- 두 개의 바나나;
- 과립 설탕 또는 가루 설탕 2 큰 스푼;
- 코코아 가루 2 작은 스푼;
- 바닐라 가루 3-5 그램.
요리 시간은 30 분입니다.
칼로리 - 105 kcal.
아이스크림으로 바나나 칵테일을 만드는 방법 :
- 우유는 30 분 동안 냉동실에 먼저 놓여 야하므로 작은 얼음 결정이 형성됩니다.
- 믹서기에 우유를 채우고 아이스크림을 넣으십시오.
- 바나나를 떼어 내고 작은 조각으로 자르십시오;
- 과일 슬라이스를 블렌더에 유제품 성분을 넣는 것.
- 다음, 뛰기에 진행, 채찍에 최대 속도;
- 바나나를 완전히 갈아서 무성한 혼합물을 만들 때까지 치십시오.
- 휘핑 과정에서 우리는 바닐라 가루뿐만 아니라 설탕이나 가루 설탕을 붓는다.
- 많은 사람들은 코코아 파우더를 첨가하면 갈색 음료를 마실 수 있다고 생각합니다. 그러나 결국, 채찍질 후 노란색 구조의 음료가 나옵니다.
- 준비되어있는 음료는 키 큰 잔에 부어진다;
- 상단에는 박하 잎과 오렌지 조각으로 장식 할 수 있습니다.
딸기 아이스크림과 우유로 만든 두꺼운 밀크 쉐이크
준비하려면 다음 구성 요소를 준비하십시오.
- 우유 - 컵 1 개;
- 80 그램의 아이스크림 아이스크림;
- 80 그램의 신선한 딸기;
- 분말 가루 1.5 큰 숟가락.
요리 시간은 30 분입니다.
칼로리 - 98 kcal.
요리 시작 :
- 딸기 맛의 아이스크림을 사용할 수 있지만, 찾지 못하면 아이스크림과 신선한 딸기를 넣을 수 있습니다.
- 딸기를 씻고, 꼬리를 제거하고 여러 조각으로 자른다.
- 블렌더의 용량에 딸기 조각을 배치;
- 다음으로, 우유를 따르고 아이스크림을 배치하십시오;
- 그런 다음 모든 구성 요소를 블렌더로 혼합합니다. 최대 속도로 치십시오.
- 딸기는 으깬 감자의 상태로 완전하게 반죽해야하며, 칵테일은 장과의 조각이 아니어야합니다.
- 그런 다음 설탕을 붓고 잘 저어 준다.
- 결과는 두꺼운 청청 한 혼합물이어야한다;
- 아이스크림과 딸기로 밀크 셰이크에 안경을 붓는다.
- 우리는 과일 조각과 민트 잎으로 꼭대기를 장식합니다.
초콜릿 밀크 셰이크
구성 요소 :
- 고지방 함량의 우유 320 ml;
- 120 그램의 초콜릿 아이스크림;
- ¼ 컵 초콜렛 소스;
- 가루 설탕 1 큰 술.
요리 시간 - 25 분.
칼로리 - 105 kcal.
우리는 아이스크림과 함께 믹서기에서 음료를 준비합니다 :
- 우유는 먼저 얼음 결정이 형성되도록 냉동실에 30 분 동안 넣어 두어야합니다.
- 그 후 믹서기에 우유를 부어 초콜릿 아이스크림을 넣으십시오.
- 다음으로 최대 속도로 뛰기 시작하십시오.
- 다음 초콜렛 소스에 부어, 자고 착빙 설탕 가을;
- 모든 성분은 최대 속도로 5-7 분 동안 계속 뛰며;
- 결과는 두껍고 무성한 초콜릿 덩어리 여야합니다.
- 혼합물은 여러 박하 잎과 과일 조각으로 장식 된 안경에 부어.
밀크 나무 딸기 아이스크림 칵테일
음료는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다.
- 반 리터의 우유;
- 250 그램의 아이스크림;
- 천연 꿀 2 큰 스푼;
- 신선한 라스베리의 유리입니다.
요리 시간은 30 분입니다.
칼로리 - 98 kcal.
요리 시작 :
- 꿀은 결정화 된 액체와 액체의 두 가지 형태로 사용해야합니다.
- 우유는 따뜻한 상태로 가열되고 결정화 된 꿀을 첨가하고 저어줍니다.
- 우유와 꿀의 혼합물이 실온으로 식힌 다음, 액상 꿀을 넣고 저어주고 냉장고에서 2 시간 동안 꺼내십시오.
- 몇몇 나무 딸기를 장식하기 위하여두고, 믹서기에 나머지를두고 으깬 감자의 국가에 가져 오십시오;
- 나무 딸기는 체를 통해서 문질러 질 수있다;
- 다음으로, 믹서기에 냉장 우유에 꿀을 붓고 아이스크림을 놓습니다. 채찍 분 5;
- 나무 딸기 퓌레를 추가하고 푹신한 때까지 다시 치십시오;
- 그 후 준비된 칵테일을 안경에 붓습니다.
- 상단에는 신선한 딸기 나무 딸기로 장식하실 수 있습니다.
아이스크림을 포함한 알코올성 셰이크 소스 : 조리법
코코넛
준비를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.
- 아이스크림 또는 아이스크림 - 100 그램;
- 럼 10 ml;
- 말리부 주류 20ml;
- 우유 100ml.
요리 시간 - 20 분.
칼로리 - 85 kcal.
그것을하는 방법 :
- 냉동실에서 우유를 미리 냉각 할 수 있습니다. 그것은 얼음 결정체를 형성하기 위해 30 분 동안 그곳에 남겨 둘 수 있습니다.
- 다음으로 믹서기의 용량에서 아이스크림을 깔고 럼주와 말리부 리큐어를 부으십시오.
- 그런 다음 냉각 된 우유를 따르십시오.
- 모든 구성 요소는 최대 속도로 블렌더로 채찍질해야합니다.
- 잘 치고, 오랫동안 더 좋습니다 (5-7 분).
- 결과는 유동적이고 푹신한 혼합물이어야합니다.
- 완성 된 칵테일을 하리 칸 (Harikain) 잔에 부어 넣으십시오.
- 파인애플 한 조각 또는 얇은 레몬 조각으로 꼭대기를 장식하십시오.
살구
칵테일 구성 요소 :
- 살구 주스 - 60 ml;
- Amaretto 20 ml;
- 첨가제가없는 50 그램의 아이스크림;
- 우유 - 100 ml.
요리 시간은 30 분입니다.
칼로리 - 75 kcal.
요리 시작 :
- 블렌더 컵에 아이스크림을 넣으십시오.
- 살구 주스와 리큐어를 그것에 첨가하십시오;
- 그런 다음 철저하게 모든 성분을 최대 속도로 이깁니다.
- 덩어리가 균질 해지 자마자 우유를 부어주세요.
- 다음으로 최대 속도로 다시 뛰십시오.
- 비트는 5-7 분 동안 권장됩니다.
- 그 후에 키 큰 잔에 칵테일을 부어주세요.
- 살구 조각 및 레몬 부스러기를 가진 최고 훈장;
- 우리는 칵테일 튜브를 보충합니다.
아이스크림없이 간단한 밀크 쉐이크 만드는 법
요리 용 제품 :
- 지방 함량이 3.2 % 인 우유 200ml;
- 신선한 과일과 열매 100 그램;
- 응축 된 우유 2 큰 숟가락;
- 커티지 치즈 80g.
준비하는 데 40 분이 걸립니다.
칼로리 - 98 kcal.
요리 과정 :
- 코티지 치즈를 믹서 탱크에 넣고 응축 우유를 넣으십시오. 응축 우유는 가루 설탕이나 꿀로 대체 할 수 있습니다.
- 응축 우유로 두부에 다음 신선한 열매 또는 과일 조각을 배치;
- 모든 구성 요소는 매끄러운 때까지 철저히 채찍질됩니다.
- 우유는 따뜻한 상태로 가열되어야합니다.
- 별도의 용기에 우유를 부어서 유리 컵에 넣을 수 있습니다.
- 이머젼 블렌더를 사용하여 잠시 동안 우유를 치고 거품이 나타나야합니다.
- 그런 다음 두부 과일 혼합물에 무성한 우유 혼합물을 따르십시오.
- 모든 재료를 4-5 분 동안 치십시오.
- 덩어리가 두껍고 무성 해지면 곧 유리에 쏟을 수 있습니다.
- 상단에는 박하 잎과 과일 또는 열매로 장식 할 수 있습니다.
음, 우유와 아이스크림으로 얼마나 많은 종류의 칵테일을 만들 수 있는지 밝혀졌습니다. 과일, 딸기, 시럽, 초콜릿 및 다양한 향신료로 보충 할 수 있습니다. 원하는 경우 성인용 밀크 쉐이크를 만들 수 있습니다.이 경우 브랜디, 리큐르 또는 럼과 같은 알코올성 음료를 추가 할 수 있습니다.
요리의 모든 규칙을 따르는 것이 가장 중요합니다. 집에서 진짜 밀크 쉐이크를 빨리 요리 할 수 있습니다.
아이스크림으로 만든 수제 칵테일의 제조법은 다음 비디오에 있습니다.
