밀을 발아시키고 제대로 먹는 법

우리는 인간의 소비를 위해 밀을 발아시키는 방법, 즉 씨를 선택하는 방법, 씨앗을 심고 수확하는 방법을 살펴볼 것입니다. 또한 월계관 준비를위한 심기 재료 사용에 대한 팁을 공유하십시오.

그러한 제품의 사용은 무엇입니까?

성장하기 전에 금기 사항이 있는지 여부에 관계없이이 제품의 이점을 알아야합니다. 끊임없이 음식을 위해 핍을 소비하는 사람들은 다음과 같은 유용한 특성을 가지고 있습니다.

순환계의 안정화;

• 소화관의 개선;
• 혈당 정상화;
• 비타민과 아미노산의 몸을 놓치고.

또한 강장제로 사용하는 것이 좋습니다.

씨앗을 오래 접종하면 피부가 건강 해지고 머리카락이 부서지기 쉬워지고 밀 성분에 엽록소가 포함되어 세포에 긍정적 인 영향을 미친다.

어떤 제품과 마찬가지로 금기 사항이 있습니다. y :

• 12 세 미만의 어린이에게 주어서는 안됩니다.
• 위 궤양에 대해 제품을 폐기하십시오.
• 발효유 제품과 함께 사용하지 마십시오.
• 치료가 시작될 때 헛것이나 설사와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.

밀 발아에 대한 단계별 지침

사실, 밀을 발아하는 것은 그리 어렵지 않습니다 - 당신은 우리가 물질에서 논의 할 몇 가지 간단한 조건을 따라 할 필요가 있습니다.

밀 선택

선택 곡물에 따라 크게 다릅니다. 그것은 구입할 수 있습니다 :

1. 시장에서 - 가장 저렴한 옵션. 장점은 밀을 면밀히 검토하고 냄새를 맡을 수 있다는 것입니다. 불행히도, 그런 구매로, 아무도는 곡물이 화학 제품으로 대우 된 ㄴ다는 것을 당신에게 보증을 줄 것이다. 밀의 저장 방법과 장소는 알려져 있지 않습니다. 그러나 당신은 즉시 큰 배치를 구입할 필요가 없습니다 - 당신은 당신의 발아 실험의 어떤 것을보기 위해 약간의 곡물을 살 수 있습니다.
2. 가게에서. 더 비싼 옵션. 그러나 동시에 밀이 전혀 가공되지 않았 음을 100 % 확신 할 수 있습니다. 이는 환경 친화적이고 안전하다는 것을 의미합니다. 밀을 투명 백으로 구입하는 것이 가장 좋으며 내용물을 잘 볼 수 있습니다.
3. 인터넷에서. 가장 좋은 방법은 아닙니다.이 경우에는 "가방에 담긴 고양이"를 사기 쉽고 값 비싼 돈을 사기 쉽기 때문입니다. 그러나 이런 방식으로 곡물을 구입하고 만족스런 친구가 있다면, 그들의 경험을 활용하고 동일한 상점을 선택하십시오.

건강한 생활 습관을 지원하고 음식을 저장하지 않으려 고 일반적으로 상점에서 밀과 기타 제품을 구입하려고하면 안전하고 안전합니다.

필요한 곡물

밀을 더 영양을 공급하거나 달빛을 내기 위해 사용하려면 씨앗을 직접 선택해야합니다. 그래서 준비에 관한 정보를주의 깊게 고려해야합니다. 다음은 유용한 비밀 정보입니다.

1. 특별한 곡물을 선택하십시오 - 파종을위한 것이 아닙니다 (후자는 닭과 다른 애완 동물을위한 식물을 돋아 낼 때 사용됩니다).
2. 씨앗은 1 년 이상 저장할 수 없습니다.
3. 구입하기 전에 외관을 검사해야합니다. 곡물이 손상되면 안됩니다. 어두운 점.

담그다

식물을 발아하기 전에 곡물을 몇 시간 동안 담가 두었다가 깨끗한 물로 완전히 헹구십시오.

또한 한 번에 많은 수의 곡물을 발아 시켜서는 안됩니다. 약 100g의 콩나물만으로도 한 사람당 충분합니다.

젖은 곡물을 찰흙 또는 유리 용기에 넣고 물로 덮으십시오 : 탱크 바닥에 남아있는 것들만이 소비 될 수 있으며 출현 한 곡물은 버려야합니다.

침지의 첫 번째 단계는 약 6 시간이 걸리고 그 후에 물을 바꿔 담가 두어야하며 쓴맛을 피할 수 있습니다.

발아 조건

커널이 발아하기 위해서는 다음 조건을 만들어야합니다.

1. 최적의 온도는 약 + 22 도가되어야합니다.
2. 씨앗 용기는 어둡고 따뜻한 방에 있어야합니다.

단계적 돋아

사실, 이것은 복잡한 것이 아닙니다. 지침을 따라하면됩니다. 행사는 다음과 같이 개최됩니다 :

1. 우리는 씨앗 한 잔을 물로 채 웁니다.
2. 위의 지침에 따라 몸을 가라 앉히십시오.
3. (24 시간 후) 담그고, 곡물을 플래터에 붓고 축축한 거즈로 덮으십시오.
4. 12 시간이 지나면 씨앗이 자라기 시작합니다.

씨앗에 첫 번째 콩나물이 나타나면 종이 또는 목화 천으로 덮고 물을 조금 뿌려 따뜻하고 밝은 장소에 보관해야합니다. 다음 2 일 동안 커널이 미끄러지지 않으면 잘못된 것을하거나 저질의 재료를 구입했다는 뜻입니다.

다음날 정기적으로 제품을 냄새 맡으십시오 : 아로마는 쾌적하고 가혹하지 않아야합니다. 냄새가 심할 경우 즉시 깨끗한 물로 씨앗을 씻어야합니다. 이렇게하면 손상을 피할 수 있습니다.

밀 사용 팁

첫 번째 콩나물이 나타난 후 밀은 씨앗과 별도로 또는 곡물에 첨가하여 먹을 수 있습니다.

그러나 한 가지 중요한 규칙이 있습니다 - 싹의 길이가 3mm를 초과하지 않는 경우에만 씨앗 형태로 식품에 사용할 수 있습니다. 이 경우 두 가지 옵션 만 사용할 수 있습니다. 즉 밀을 녹색 형태로 던져 사용하거나 유용하게 사용할 수 있습니다.

후자의 경우 토양이나 톱밥이 필요합니다. 선택한 용기의 바닥에 혼합물을 최대 1cm 크기로 붓고 잘 섞으십시오.하지만 씨앗이 물에 뜨지 않도록하십시오. 꼭대기에 0.5mm의 톱밥 층 위에 붓는다.

따뜻한 곳에서 필름이나 유리로 덮힌 용량 덮개. 하루에 한 번 "뚜껑"을 열어서 공기의 접근을 보장하고 응축 물이 형성되지 않도록하십시오. 일반적으로 싹은 재배 후 3 일째에 이미 나타납니다. 첫 번째 촬영이 나타나 자마자 쉼터를 안전하게 제거하고 밝은 창틀에서 밀을 담은 용기를 다시 정렬 할 수 있습니다.

말 그대로 1 주 반 만에 첫 번째 녹색을자를 수 있으며, 찢을 필요가 없습니다 - 가위를 사용하십시오. 남아있는 콩나물을 다시 한번 적셔서 성장 시키십시오. 약 3-4 일 후에 새로운 녹지대를 얻을 수 있습니다. 그것은 샐러드, 스무디의 준비에 사용할 수 있습니다.

얻은 녹지의 양은 기질의 선택에 달려 있습니다. 땅에서 곡물을 발아 시키면 톱밥에서 3 번이나 4 번 이상을자를 수 없습니다. 의심 할 여지없이 식물은 녹색에 더 이상 영양소가 존재하지 않는다는 것을 제외하고 정상적으로 계속 발전 할 것입니다.

월계관 준비에 관한 몇 마디

밀은 음식뿐만 아니라 월계관 준비에도 발아했다. 이 경우 프로세스 자체는 비슷해 보이며 준비 정도를 결정하는 순간 만 다릅니다. 미리 식물을 재배하지 않으면 전분의 단편화가 끝나지 않아 발효 과정이 지연되는 결과를 초래할 수 있습니다.

그리고 너무 늦은 "수확"은 달톤의 결과로 품질이 나쁠 것이므로 씨앗이 사용 가능한 모든 탄수화물을 섭취하게 될 수 있습니다.

다음과 같은 표지판에 초점을 맞 춥니 다.

1. 녹색 콩나물의 길이는 1.5cm 이상이어야합니다.
2. 싹이 트린 녹색은 신선한 오이 냄새가 나야합니다.
3. 식물의 뿌리와 콩나물은 얽혀 있습니다.

고습도 때문에 썩음과 곰팡이가 나타날 수 있기 때문에 더 이상 저장할 필요가 없습니다.

유용한 권장 사항

다음 팁은 집에서이 식물을 재배하는 과정을 촉진하는 데 도움이됩니다.

1. 당신은 당신에게 거짓말 할 것이 아무것도 없기 때문에 만료일에 대해 시장에서 판매자에게 묻지 말아야합니다. 색상을보고 냄새를 평가하는 것이 가장 좋습니다. 곡물이 좋게 냄새가 나며, 색상은 황금색 또는 진한 베이지 색이어야합니다.
2. 당신이 매일 콩나물을 먹고 싶다면 "생산"을 스트리밍해야합니다. 컨테이너에 혼동되지 않도록하려면 파종 날짜를 나타내는 서명을하십시오.
3. 어떤 사람들은 유리 단지에서 밀을 씨앗에 쏟아 부을 것을 권장합니다. 이것은 곡물의 낮은 층의 발달에 충분한 공기가 없기 때문에 바람직하지 않습니다. 또한, 발아율은 다를 수 있습니다. 같은 이유로, 두 개 이상의 층에서 씨앗을 발아시키지 마십시오.
4. 발아에 관여 한 사람들은 물 위에 진흙이 나타나면 살충제가 있음을 알 수 있습니다 (즉, 씨앗이 판매되기 전에 처리 되었음). 그러나 이것은 너무 단단하거나 염소 처리 된 물을 사용할 때 발생할 수 있습니다. 또한, 영화의 모양은 준비 과정에서 곡물을 제대로 씻지 않았기 때문일 수 있습니다.

당신은 또한 충고를들을 수 있습니다 - 냉장고에 곡물을 키우기 위해,이 경우에 곰팡이가 나타나지 않을 것이라고 그들은 말합니다. 추운 곳에서의 발아가 따뜻한 장소에 곡물을 저장하는 것과 비교하여 기간이 길어지기 때문에 그러한 추천을 상당히 의심스럽게 부르는 것이 필요합니다. 둘째, 심기 재료를 씻지 않으면 곰팡이가 여전히 나타납니다.