오븐에서 두부 캐서롤 : 사과와 함께 정원에서와 같이

커드 캐서롤 - 가장 유용한 디저트 중 하나. 이 요리의 유용성은 단백질, 비타민 및 미량 원소가 들어있는 코티지 치즈입니다.

코티지 치즈는 그 자체만으로도 맛이 좋지 않고 신맛이별로 없기 때문에 아이들과 어른들은 그것을 싫어합니다. 그러나 베이킹 할 때 두부의 신맛이 사라 지므로 비타민과 유용한 물질이 남아 있기 때문에 디저트를 매우 맛있고 유용하게 만듭니다.

이 디저트를 요리하는 방법?

정원에서와 마찬가지로 오븐에서 코티지 치즈 캐서롤 (고전 요리법)

많은 사람들은 종종 유치원에서 종종 제공되는 유년기 캐서롤의 맛을 기억합니다. 가장 자주, 그들은 고전적인 조리법에 따라 캐서롤을 요리했습니다. 디저트는 칼로리가 낮고 영양가가 풍부하며 건강에 좋습니다. 그것이 우리가 유치원에서받은 이유입니다.

또한,이 조리법에 대한 캐서롤은 준비가 매우 간단하며, 초보자도 준비 할 수 있습니다.

조리 시간 - 45 분. 칼로리 - 100g 당 200kcal.

코티지 치즈는 철저히 혼합되어야하며, 덩어리를 없애기 위해 채찍을하는 것이 좋습니다. 그런 다음 달걀 흰자를 노른자에서 분리해야합니다 (바늘로 계란을 깨고 작은 구멍을 통해 단백질을 배출하는 것이 더 좋습니다).

설탕이 든 노른자위를 치십시오. 그들에게 코티지 치즈, 밀가루, 소다를 첨가하십시오. 별도의 그릇에서 당신은 거품 상태로 백인을 때려해야합니다. 다음으로 오븐을 180도까지 가열해야합니다. 그런 다음 양식에 기름칠을하고 빵 부스러기로 바닥과 벽을 뿌리십시오.

커티지 치즈에 휘핑 된 단백질을 넣고 결과물을 폼에 부어 넣을 필요가 있습니다. 캐서롤은 약 45 분 정도 구워야합니다 (이쑤시개 또는 나무 막대기로 준비 상태를 확인할 수 있음).

모든 것, 접시 준비 됐어! 이 디저트가 더 낫게 제공된다는 점에 유의해야합니다. 잼 또는 응축 우유를 넣을 수 있습니다.

세 몰리나로 맛있는 에어 캐서롤의 요리법

클래식, 칼로리가 적어서 유용하기 때문에 오븐에 세 몰리나가있는 두부 캐서롤. 그것은 그림에 관심있는 사람들에게 아주 적합합니다.

중요하게, 양질의 거친 밀가루를 가진 캐서롤은 고전적인 것보다 요리하기가 어렵지 않습니다.

요리에는 1 시간이 걸립니다. 칼로리 - 100 그램 당 183 kcal.

그릇을 더 깊게 가져다가 거기에 기름을 넣고 알을 넣은 다음에 구워야합니다. 다음으로 바닐라와 함께 코티지 치즈, 우유, 설탕을 넣고 철저히 섞은 다음 믹서로 채찍으로하는 것이 좋습니다. 그런 다음, 결과 질량을 저어, 약간의 양질의 세 몰리나를 추가합니다.

전체 혼합물은 덩어리가 없어야합니다. 세 몰리나가 부풀어 오를 수 있도록 실온에서 약 1 시간 동안 양조해야합니다.

오븐, 적당한 온도 - 180도를 예열하십시오. 결과물은 모두 기름칠 된 형태로 부어 져야하며 오븐으로 보내야합니다.

사과와 두부 캐서롤

또한, 코티지 치즈 캐서롤에 과일을 추가 할 수 있고 또 첨가해야합니다. 예를 들어, 사과를 추가하면 더 유용하고 맛있는 디저트를 얻을 수 있습니다.

요리에는 35 분이 걸립니다. 칼로리 - 100g 당 150kcal.

첫째, 설탕과 바닐라 과정에서 계란을 때려야합니다. 치기를 멈추지 않고 서서히 코티지 치즈를 넣고 덩어리가없는 균질 한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 저어 야합니다. 그 후에, 가루를 첨가하고 매끄러 울 때까지 치십시오.

그런 다음 양식을 준비하고 오일을 윤활하십시오.

다음으로 사과를 가져 와서 껍질을 벗겨 핵심을 자르십시오. 그런 다음 사과 한 개를 작은 입방체로 잘라서 양식 하단에 골고루 넣으십시오.

이 모든 것은 두부 덩어리 위에 부어지고, 그 위에 얇은 조각으로 얇게 썬 사과를 깔아 놓습니다.

이 모든 것은 200도까지 가열해야하는 오븐으로 보내집니다. 코티지 치즈와 사과 캐서롤이 준비되었습니다!

두부 캐서롤

캐서롤은 당근을 추가하여 더욱 유용하고 맛있게 만들 수 있습니다. 그녀는 디저트를 부드럽고 유난히 맛있게 만듭니다.

준비에는 1 시간이 걸립니다. 칼로리 - 100g 당 139kcal.

오븐에서 커티지 치즈와 당근 캐서롤을 요리하는 법? 당근을 씻고 껍질을 벗기고 잘게 잘게 자르십시오. 작은 냄비에 넣고 저온에서 끓인다. 그것이 요리 될 때, 초과 물은 배수되고 당근을 분쇄해야한다. 후에는 반드시 따로 보관해야합니다.

그런 다음 우유에 두꺼운 양질의 양질의 거친 밀가루를 요리해야합니다. 그것의 준비 후에, 그것에 계란, 코티지 치즈 및 당근을 첨가하십시오. 다음으로 소금과 설탕을 넣어 맛보십시오.

그런 다음 오븐을 약 180 도로 가열합니다. 윤곽선을 윤곽을 그리고 빵 부스러기로 골고루 뿌리십시오. 두부 당근 덩어리를 위에 채 웁니다. 디저트는 약 50 분 동안 준비되며, 그 후에는 식기를 조금 식히고 테이블 위에 올려야합니다.

오븐에서 건포도와 말린 살구로 코티지 치즈 캐서롤 만드는 법

캐서롤에 대한 가장 일반적인 요리법 중 하나입니다. 이 조리법에 따르면, 그것은 당근이나 사과보다 맛있고 건강하며 준비하기 쉽습니다.

건포도와 말린 살구가 흩어져있어 캐서롤에 특별한 맛을 선사합니다. 모두가 반드시 좋아할 맛입니다.

조리 시간 - 1 시간. 칼로리 - 100g 당 130kcal.

우리는 덩어리가 남지 않도록 코티지 치즈를 때렸다. 계란과 설탕을 넣으십시오.

Manco는 따뜻한 우유를 부을 필요가 있고 그것이 부풀어 오를 것을 주장합니다. 프로세스 속도를 높이려면 잠시 전자 레인지에 넣을 수 있습니다.

후에, 우리는 부 풀칠 된 양질의 거친 밀가루를 가져다가 코티지 치즈에 부어 넣습니다. 다음에 밀가루와 버터를 보냅니다. 이 모든 것은 매끄러운 때까지 털어냅니다.

다음으로 말린 살구와 건포도를 씻으십시오. 말린 살구는 잘랐어야합니다. 김을내는 말린 과일은 캐서롤에서 선택 사항이므로 쪄서 먹습니다. 치즈에 첨가하고 조심스럽게 혼합하십시오.

우리는 폼에 윤활유를 발라주고 결과물을 부어 넣습니다.

오븐을 150 도로 가열하고 거기에 디저트를 넣으십시오. 그것은 약 1 시간 동안 준비 될 것이고, 그것은 더 낮은 온도 때문에 필요합니다 - 그래서 말린 과일은 확실히 찌고 맛이 좋아질 것입니다.

유용한 팁

모양에서, 더 중대한 아름다움 및 편익을 위해, 캐서롤은 다음과 같이 제거되어야한다 : 편평한 배는 모양의 위에두고 그것으로 넘어진다. 이로 인해 캐서롤은 틀에서 빠져 나와 접시에 남아있게됩니다.
캐서 롤을 더 아름답게 만들려면, 요리 끝에서 몇 분 동안 조금 열을 더해 식욕을 자극하는 싱싱한 껍질을 만들어야합니다.
요리하기 전에, 코타 지 치즈는 덩어리를 피하기 위해 가장 잘 휘젓습니다. 이 경우 캐서롤은 가볍고 부드러워집니다.
캐서롤의 칼로리 함량은 사용 된 설탕과 두부의 지방 함량의 백분율에 직접적으로 달려 있습니다. 그림을 따라 간다면 코티지 치즈는 저지방으로 선택해야하며 설탕 대신 단맛을 내기 위해 사과, 오렌지, 배와 같은 과일을 넣으십시오.
아이들은 많은 코티지 치즈에 들어있는 단백질을 정말로 필요로하지만, 아이들은 정말로 그것을 좋아하지 않습니다. 이 경우 좋은 해결책은 아이에게 두부 캐서롤을주는 것입니다. 그는 분명히 그 사람을 좋아할 것이며 그는이 단맛에 두부가 있다는 것을 추측하지 못할 수도 있습니다.