블루 베리 타르트 (일반, 모래) : 단계별 사진 조리법

블루 베리는 많은 양의 비타민이 함유 된 믿을 수 없을만큼 건강한 베리입니다. 잼, 잼 및 모든 종류의 무스를 만들 수 있지만 특히 케이크에서 맛있습니다. 우리는 당신에게 커피 또는 차 한잔 이상 즐거운 취미를위한 멋진 블루 베리 파이를 각각 얻을 수있는 요리법을 고려해 볼 것을 제안합니다.

단계별 간단한 레시피

손님이 현관 계단에 있고 블루 베리를 제외하고 차에 대한 것이없는 경우이 간단한 조리법을 사용할 수 있습니다. 요리 시간은 거의 걸리지 않을 것이며 손님들은이 케이크의 풍부한 맛에 놀랄 것입니다.

성분 :

블루 베리 열매 두 잔;
밀가루 - 450 gr;
닭고기 계란 2 개;
2 큰술 버터 1 리터;
설탕 350 그램;
전분 반 스푼.

조리 시간 : 80 분.

칼로리 : 150 kcal.

단백질 계란은 냉장고에서 차게되며, 노른자위는 설탕으로 잘 문질러 있습니다. 밀가루와 버터를 섞어서 노른자를 넣고 잘 섞어 부서지기 쉬운 반죽을 만드십시오.
모양에 기름을 칠하고 반죽을 고르게 펼쳐서 높은면을 가진 케이크의 바닥을 얻는 것이 좋다. 포크로 바닥을 여러 번 피어싱하십시오.
15 분 동안 200도 오븐에서베이스를 베이킹하십시오. 약간 갈색으로 변합니다.
다음으로 채우기를하십시오. 이를 위해 설탕을 곁들여 열매를 섞어서 녹말을 첨가하면 너무 얇지 않을 것입니다. 잘 섞는다.
믹서를 사용하여 단백질을 두꺼운 발포 상태로 신속하게 가져와 서서히 부드럽게 반 컵을 첨가하십시오.
오븐에서 준비한 기초를 제거하고 채우고 채우십시오. 생과자 주사기 (숟가락으로 대체 될 수 있음)를 사용하여 단백질로 케이크를 장식하십시오. 당신은 그 (것)들을 위에 단순히두고 그 표면에 균등하게 배부 할 수 있습니다;
20 분 동안 오븐에 보관하십시오. 케이크 표면의 단백질은 굳어 져서 약간 어둡게해야합니다.

블루 베리와 두부 타트

가장 단순한 것은 종종 훌륭한 맛을 지니고 있습니다. 따라서 부드러운 코티지 치즈와 수분이 많은 블루 베리의 조합은 독특한 맛을냅니다.이 성분으로 케이크를 요리하는 데 많은 시간과 노력이 들지 않습니다.

작곡 :

1 컵 (패싯) 밀가루;
150 그램의 버터 (버터);
설탕 200g;
200 그램의 블루 베리;
베이킹 파우더 20 그램;
커티지 치즈 반 킬로.
계란 3 개;
100 gr 사워 크림;
완성 된 접시 뿌리기위한 일부 가루 설탕.

시간 : 80 분.

칼로리 : 190 칼로리.

차가운 버터를 칼로 썰어 밀가루와 섞는다. 더 부드러운 접시를 위해, 가루는 체로 치워야한다;
반죽 안에 2 개의 계란과 설탕에 베이킹 파우더를 넣으십시오. 빠른 움직임으로 전체 질량을 동질성으로 가져 오십시오.
반죽에서 공을 만들고 30 분 동안 냉장고에서 유지하십시오;
사워 크림과 함께 코티지 치즈 믹스, 남은 계란과 설탕을 맛에 첨가하십시오. 균질성을 가져라.
조심스럽게 베이킹 접시에 밀가루 반죽을 넣고 미리 기름칠을하여 균등하게 분배하여 케이크가 높은면을 갖도록하십시오. 표면에 채우기를 균등하게 퍼뜨립니다.
블루 베리는 잘 씻어 두피 위에 꼭대기 층을 놓습니다.
파이를 40 분 (180도) 굽으십시오;
완성 된 베이킹을 식히고 원한다면 가루 설탕으로 장식하십시오.

블루 베리 쇼트 케이크

샌드 케이크는 항상 아주 부드러운 페이스트리입니다. 이 경우에 샌드 반죽은 열매의 juiciness와 완벽하게 결합되어이 케이크를 단순히 잊을 수없는 것으로 만듭니다. 그리고 이것으로 요리에는 많은 시간이 걸리지 않습니다.

제품 :

반 컵 가루;
설탕 한 잔;
몇 잔의 블루 베리;
사워 크림 한 잔;
계란 2 개;
마가린 - 150 그램;
모양을위한 버터 그리고 양질의 거친 밀가루;
소다의 핀치.

조리 시간 : 60 분.

칼로리 : 100 그램 당 175 칼로리.

블루 베리는 잘 씻어서 건조합니다.
소다와 설탕 1 컵을 밀가루에 넣습니다. 잘 섞는다. 차가운 마가린은 거친 강판에 창살을 바르거나 작은 조각으로 자르고 하나의 알과 섞습니다. 전체 질량을 반죽에 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 결합을 사용하는 것이 좋지만, 그것 없이도 당신은 대처할 수 있습니다.
기름으로 형태에 기름을 칠하고 미끼를 약간 꾸미십시오 (밀가루를 대신 할 수 있음). 결과 반죽을 양식 전체에 고르게 분배하여 동시에 높은면을 형성하십시오. 15 분 동안 차가움을 제거하기 위해 반죽과 함께 양식;
달걀을 설탕으로 채우기 위해서. 설탕이 녹을 때까지 치십시오. 그 후, 부드럽게 사우어 크림을 소개하고 신속한 움직임으로 전체 질량을 섞는다;
반죽을 만들어 냉장고와 작은 꼭대기 끌어 당기기를 만들어서 먹거리가 잘 잡히도록하십시오.
장과를 배부하기 위하여 획일적 인 기초에 기초를두고, 모든 신 채우기로 위로 채우기 위하여 위에서;
케이크를 40 분 동안 오븐에 보내십시오. 오븐은 미리 준비하여 200도까지 가열해야합니다. 큰 이쑤시개로 케이크 전체를 뚫음으로써 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 모래 기초는 단단해야합니다.
약간 냉각 된 케이크를 내십시오.

퍼프 페이스 트리가있는 빠른 블루 베리 파이

완성 된 반죽은 어느 상점에서나 발견 할 수 있으며 베이킹 시간을 여러 번 줄입니다. 블루 베리 파이는 30 분 만에 구워 질 수 있으며, 맛을 내기 위해서는 수제 반죽을 만들 때와 같을 것입니다.

성분 :

퍼프 페이스트리 - 300 그램;
몇 잔의 블루 베리;
알갱이 설탕 - 200 그램;
하나의 노른자;
전분 - 50 그램.

시간 : 20 분.

칼로리 : 100 그램 당 120 칼로리.

퍼프 페이스 트리를 준비된 제빵 용 페이퍼에 즉시 굴립니다. 반죽이 냉동고에 있다면, 그것은 실내 온도에 도달하도록 사전에 제거해야하지만 너무 부드러워지지 않아야합니다.
열매를 씻어 내고 설탕과 전분과 부드럽게 섞어서 블루 베리를 깨지 말라. 그렇지 않으면 과즙이 너무 많아 케이크가 마를 것입니다.
베리를 반죽에 옮겨 반죽의 중앙에있는 균일 한 층에 펼쳐 반죽을 5 ~ 10cm 정도 남겨 두십시오.
휘저어 진 노른자위로 느슨한 가장자리를 감싸고 번지십시오.
200도를 넘지 않는 온도에서 약 30 분 동안 오븐에 굽습니다.

블루 베리와 사과가있는 샬롯

샬롯은 오랫동안 사과와 관련이 없어졌습니다. 이 고전적인 영국 케이크를 채우는 다양한 요리법이 있습니다. 가장 성공적인 것 중 하나는 잘 익은 블루 베리의 고전적인 충전물에 추가 된 것입니다.

작곡 :

2 감미롭고 신 사과;
½ 컵 블루 베리;
½ 컵 사워 크림;
밀가루 한 잔;
설탕 한 잔;
계란 2 개;
소다 반 티스푼;
바닐라 한 봉지;
세 몰리나 큰 스푼;
윤활을위한 버터.

시간 : 1 시간.

칼로리 : 100 그램 당 190 칼로리.

사과를 씻어서 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 블루 베리는 씻어서 냅킨으로 건조시킵니다.
모든 설탕이 녹을 때까지 설탕과 계란을 결합하고 잘 때려 라. 사워 크림, 바닐라를 첨가하고 전체 질량이 균질 할 때까지 혼합하십시오;
소다로 밀가루를 훑어 반죽에 더한다. 열매가 시험에 고르게 분포되도록 잘 섞어 블루 베리를 넣고 다시 섞으십시오.
오븐은 180 도로 가열됩니다. 양식을 따라, 버터 조각과 함께 가볍게 뿌리십시오. 그래서 케이크가 형태 뒤에 쉽게 뒤죽박죽이됩니다;
모양의 바닥에 사과 덩어리를 깔아서 반죽을 붓습니다.
오븐 40 분.

코티지 치즈 느린 밥 솥에 블루 베리 파이

그것은 값을 매길 수 없기 때문에 부엌에서 멀티 플레이어의 도움을 이해하는 것이 다소 어렵습니다. 코티지 치즈와 블루 베리가 들어간 파이도이 간단한 단위로 신속하게 준비 할 수 있습니다. 그리고 별도의 노력이 필요하지 않습니다!

제품 :

밀가루 1.5 컵;
6 개의 계란;
커티지 치즈 600 그램;
냉동 블루 베리 반 컵;
버터 200 그램;
설탕 300g;
1 큰술 전분;
바닐린과 베이킹 파우더의 봉지;
소금 한 덩어리.

조리 시간 : 1.5 시간.

칼로리 : 372 칼로리.

버터는 200 그램의 설탕과 한 알의 알과 섞습니다. 매끄러운 때까지 치십시오;
가루를 체로 치고 계란에 버터를 첨가하십시오. 반죽을 만들고 15 분 동안 냉장고에 보냅니다.
반죽이 냉각되는 동안 - 신속하게 충전물을 준비하십시오. 이렇게하려면 체를 사용하여 코티지 치즈를 갈아서 부수십시오. 소금으로 달걀 흰자를 치고, 설탕과 함께 노른자를 치십시오.
천천히 전분과 단백질을 노른자와 함께 코티지 치즈에 첨가하십시오. 매끄럽고 공기가 잘 통하는 커드가 될 때까지 모두 믹스됩니다.
월 귤 나무속 흉상, 버릇없는 열매를 제거하고 잘 헹구십시오. 믹서기에있는 모든 열매를 갈아서 설탕 100 그램을 더하십시오.
보울 멀티 피커 오일에 그리스를 바르십시오. 아래쪽에 반죽을 깔끔하게 놓고 두부 위에 두부를 놓고 두부 상단에 고른 층에 블루 베리 퓌레를 놓습니다.
"베이킹"모드에서 천천히 밥솥에 냉동 블루 베리와 함께 치즈 케이크를 1 시간 동안 요리합니다.