가정에서 맥주 스낵 : 가장 맛있는 요리법

집에서 자신의 손으로 맥주를 맛있는 간식을 준비하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다. 몇 가지 요리만으로 맥주 위에 평범한 저녁을 진정한 축제로 만들 수 있습니다. 이 기사에서는 모든 취향에 대해 맥주에 대한 간단하고 흥미로운 간식을 고려할 것입니다.

맥주 간식 : 최고의 조리법

아래에서는 식사와 스낵의 조리법이 거품을 일으킬 것으로 기대합니다 : 그리고 서둘러 준비 할 수 있고 많은 시간을 필요로하는 것들. 취향과 자유 시간에 따라 요리를 선택하면됩니다.

고기

가장 인기있는 맥주 요리 중 하나는 물론 삶은 가재입니다. 그러나 그들은 여전히 제대로 요리 할 수 있어야합니다. 다행히도 쉽습니다. 요리를 위해 살아있는 왕새우, 후추 완두콩, 소금, 딜 및 물을 섭취하는 것이 필요합니다.

우선, 큰 냄비에 물을 넣고 딜, 소금을 넣고 고추 한 스푼을 넣은 다음 뚜껑을 닫고 중간 강도의 불에 요리하십시오.

3 분 후, 끓는 물에 가재를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 냄비를 닫고 열을 줄이고 물이 끓지 않도록하십시오. 다음으로 물이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 가재를 25-30 분 더 끓여야합니다. 대충 훑어 보는 사람과 함께 냄비에서 완성 된 왕새우를 얻고 여전히 뜨거운 맥주를 제공합니다.

맥주에 대한 또 다른 맛있는 고기 요리는 절인 소시지입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

양질의 소세지 1 kg;
마늘;
식초 (300-500 ml);
절인 오이;
고추 - 3 개;
설탕, 고수 및 소금 10g;
1 양파.

요리 :

오이는 얇은 접시, 양파 - 깃털로 자르고 마늘을 작은 조각으로 자른다. 이것과 병행하여, 물을 끓여서 식초와 향신료를 6 % 첨가해야합니다.
소시지를 껍질을 벗기고 그들을 잘라내십시오. 그것에 오이 슬라이스, 고추, 양파, 마늘, 겨자 또는 와사비의 조각을 넣어 맛을냅니다.
소시지는 3 리터짜리 항아리를 양파와 함께 층에 넣었습니다 (첫 번째는 양파의 층이고, 다음은 소시지 등입니다).
소시지는 준비된 마리 네이드를 부어 1-2 일 동안 은행에 남겨두고 맥주와 함께 제공 할 수 있습니다.

뜨거운

보편적 인 뜨거운 접시는 구운 chickpeas입니다. 이것은 저장 칩 및 크래커를 대신 할 수있는 훌륭한 대체품이며 유용한 특성을 가지고 있습니다.

요리하기 전에 병아리 완자를 물에 부어 10-12 시간 동안 주입 한 후 완전히 건조시킵니다.

그것은 식물성 기름의 추가와 함께 종래의 냄비에 중불 이상 구이입니다. 5 분에 1 번 정도 곡물을 휘저어 야하며 전체 튀김 과정은 약 15-20 분이 소요됩니다.

곡물이 준비되면 (맛을 확인할 수 있음) 파프리카, 땅 생강, 말린 마늘, 카레, 고추, 소금 (맛)의 작은 숟가락이 추가됩니다.

그런 다음 병아리 콩을 다시 5 분 동안 구운 다음 맥주에 새콤 달콤하게 담아 낸다.

뜨거운 맥주 간식을위한 또 다른 옵션은 치즈 공입니다. 그들을 만들기 위해서는 200g의 치즈 (네덜란드 또는 러시아), 4 가지 단백질, 식물성 기름, 밀가루와 소금이 필요합니다. 우선, 치즈를 가늘게 발라줍니다. 노른자에서 분리 된 단백질이어야합니다. 조리법에 따르면, 단백질 만 필요할 것이고, 대량의 소금이 채취되기 전까지는 소금으로 채찍질을하고 그 다음에 치즈를 넣습니다.

이 모든 것은 끈적 끈적한 일관성을 얻기 위해 섞여서 나중에 볼을 손바닥으로 굴려 밀가루로 굴려야합니다.

식물성 기름을 곁들인 냄비에 몇 개의 공을 내리고 2-3 분 동안 튀긴 다음 맥주와 함께 뜨거운 것을 제공하십시오!

유용한

음식에 좋은 맛과 선량을 결합하는 것보다 나은 것은 없습니다. 맥주 스틱은 그러한 요리의 좋은 예입니다. 그들의 준비를 위해서는 즉석 오트밀, 허브, 심황, 단단한 치즈, 밀가루 그리고 가벼운 맥주가 필요할 것입니다.

건조한 상태에서 밀가루, 심황, 오트밀, 허브 및 소금을 먼저 혼합해야합니다. 다음으로, 부드럽게 한 버터 및 강판 치즈를 첨가하십시오. 이 모든 것은 맥주를 따르고 반죽까지 섞는다. 양피지에 질량을 넣고 3-4 mm 두께의 직사각형을 굴린다.

반죽을 세로로 자르고 막대기에 옮기고 오븐에서 190도에서 15 분간 유지합니다. 준비가 된 막대기는 여전히 뜨거운 맥주와 함께 제공 될 수 있습니다!

또 다른 유용한 맥주 간식은 햄과 완두콩 샐러드입니다. 주요 성분은 햄, 완두, 양파, 칩 및 마요네즈가 필요할 것입니다.

첫 번째 단계는 햄을 짚에 자르고 양파를 가늘게 자르는 것입니다. 완두콩으로 마리 네이드를 배출해야합니다.

완두콩에 고기와 양파를 넣고 마요네즈로 맛을 내고 서빙 전에 칩을 몇 개 더 넣으십시오.

러시아 사람

파이크는 러시아의 동화에서 흔히 볼 수있는 물고기입니다. 당신은 맥주에서 맛있는 스낵을 만들 수 있다는 것을 알고 있습니까?

맥주를 위해 파이크를 요리하려면, 먼저 씻어서 잘라내어 시체 만 남기고 두 부분으로자를 필요가 있습니다. 다음, 균등하게 얇게 썬 생선 필레를 자릅니다. 양파 1 개를 고리로 갈아서 마리 네이드를 준비하십시오 : 따뜻한 물 1 컵에 5 그램의 설탕과 소금과 찻 숱가락의 식초를 희석하십시오. 그런 다음 항아리에 담아 생선 조각을 밑면에, 양파 등을 원형으로 3 번 넣습니다.

각 층은 검은 후추와 고수풀과 함께 향신료를 풍부하게 뿌릴 수 있습니다. 결국, 준비된 모든 마리 네이드를 부어 냉장고 안에 하루 동안 보관하십시오. 이 시간이 지나면 항아리를 꺼내 해바라기 기름의 내용물을 부어 야합니다.

이 양식에서 절인 파이크는 며칠 동안 저장되며 맥주에 대한 별도의 간식으로 제공 될 수 있습니다.

보 로디노 빵과 청어 샌드위치는 러시아 정신에 잠긴 간식의 또 다른 옵션입니다. 준비를 위해 청어 필레, 버터, 보로디노 빵, 레몬 및 딜이 필요할 것입니다.

기름을 미리 냉장고에서 꺼내어 녹이는 것이 좋습니다. 딜은 작은 조각으로 무너져 내고 부드러운 버터와 혼합되어야합니다.

조각으로 잘라 빵, 허리 허리 슬라이스의 크기에 적합합니다. 레몬은 6 등분으로 각각 자른 반지로 잘게 잘라야합니다.

빵에 처음으로 버터를 뿌리고 딜과 섞은 다음 청어 필렛을 위에 얹고 레몬 한 조각을 딜의 전체 장식으로 장식하십시오.

닭고기

닭 날개에서 맥주 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 특히 그들에게 매운 소스를 넣고 대류 오븐에서 굽는다면. 요리를 위해 닭 날개, tkemali 소스 및 일반 간장, 갈은 칠리 후추, 마늘, 소금 및 정제 된 오일을 섭취해야합니다.

첫 번째 단계는 마늘을 부수어 tkemali 소스와 해바라기 기름과 함께 섞는 것입니다. 날개를 헹구고 유리 접시에 담아 후추와 소금으로 문지릅니다.

그 후에 고기를 요리 한 마리 네이드에 붓고 다 믹스하십시오. 날개는 무거운 무언가 (예 : 접시)로 눌러 져야하며 밤새도록 또는 밤새 마리네로 남겨 두어야합니다. 이 시간이 지나면 매리 네이드가 배수되고 대류 오븐에 날개를 올려 250도에서 구워냅니다. 요리 시간 - 20 분.

그리고 KFC 에서처럼 날개를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 관절을 갈아 입히고 맛을 내야합니다. 다음으로, 파프리카, 후추 및 adjika를 첨가하십시오. 타바스코 소스도 사용할 수 있습니다. 이 모든 것이 잘 섞여서 하룻밤 사이에 마리 네이드하게 만듭니다.

이것과 병행하여 작은 물로 알을 때려야합니다. 다른 성분은 빵 부스러기, 색깔을 위해, 당신은 지상 오트밀을 가진 심황을 둘 필요가있다.

날개 가루, 계란 및 부스러기에 담그고 요리 될 때까지 볶습니다.

돼지 고기

돼지 고기도 맥주와 잘 어울립니다. 특히 맛있는 중국식 돼지 고기입니다. 요리를 위해서는 돼지 갈비가 필요합니다. 돼지 갈비는 씻어서 1 조각으로 나눠야합니다. 별도의 그릇에 브랜디 (3 큰술), 전분, 후추와 소금, 간장 (2 큰술)을 섞는다.

준비된 마리 네드에 갈비를 넣고 1 시간 동안 냉장 보관하십시오. 한편, 마늘과 양파는 잘게 자르고 2 분 동안 기름에 튀겨야합니다. 닭고기 갈비를 마늘과 양파에 넣고 15 분 동안 볶습니다. 그들은 고르게 흔들 필요가있다. 고기에 국물과 1 작은 술을 넣으십시오. 설탕

모든 액체가 증발 할 때까지 뚜껑없이 돼지 고기를 20 분 동안 끓으십시오. 슬라이스 1 달콤한 고추, 냄비에 고기를 넣고 3 분 더 볶습니다. 맥주 요리가 준비되었습니다!