참깨 및 그것의 제품 : 혜택 및 피해 방법

참깨는 고대부터 익숙하지만 아직도 사용됩니다. 많은 유용한 물질 때문에 요리, 의학 및 미용에 사용됩니다. 그러나 대부분은 버터를 만들기 위해 자랍니다.

화학 성분 및 열량

참깨의 주요 장점 - 산화 방지제 세 사민. 종양학 및 고 콜레스테롤과 같은 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 씨앗에는 또한 베타 - 시토스테롤이 들어 있습니다. 콜레스테롤을 낮추는데 도움이됩니다. 기름과 씨앗의 유통 기한이 매우 길기 때문입니다.

또한 참깨에는 많은 아미노산, 단백질과 탄수화물, 비타민 A, B, C, E, 마그네슘, 철분, 레시틴 등이 포함되어 있습니다.

주목할 가치가있는 또 다른 구성 요소는 phytin입니다. 그것은 신체의 무기질 균형을 복원하는 데 도움이됩니다. 피토스테롤은 면역계를 강화시켜 독감에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 또한이 요소는 체중을 줄이는 데 도움이되며 아테롬성 동맥 경화증 발병 위험도 감소시킵니다.

티아민은 정상적인 신진 대사를 지원하고 신경계를 조절합니다. 그리고 비타민 PP는 소화관의 정상적인 기능을 촉진합니다. 참깨의 에너지 값은 약 560-580 kcal입니다. 참깨의 기름 함량은 45 %입니다.

참깨의 장점 : 흰색과 검은 색

신선한 씨앗을 사용하는 것이 좋습니다, 가열, 담가.

어떤 처치로도 참깨는 거의 모든 영양분을 잃어 버리고 어떤 이득도없이 양념으로 변합니다.

씨앗에서 최대 이익을 추출하려면 철저히 씹어야합니다. 침수 된 형태로 이것을하는 가장 쉬운 방법. 또한이 양식에서는 소화가 더 쉽습니다.

참깨의 긍정적 측면은 다음과 같습니다.

앞서 언급했듯이 씨앗에는 많은 기름이 들어 있습니다. 산과 에스테르가 포함됩니다. 그들은 일반적으로 건강에 긍정적입니다.
씨앗에는 엄청난 양의 칼슘이 들어 있습니다. 그것은 뼈를 강화하고 골다공증에 걸릴 확률을 줄이는 데 도움이됩니다. 그것은 또한 근육 질량을 구축하는 데 도움이됩니다.
손톱과 머리카락을 강하게합니다. 피부의 외관을 개선합니다.
리보플라빈은 성장을 촉진하고 혈액 조성을 향상시킵니다.
Phytoestrogen은 여성 호르몬의 대체 물질이기 때문에 45 년 후에는 씨앗이 여성에게 사용되는 것이 좋습니다.

참깨 : 해로 및 금기

씨앗에는 거의 부정적인 영향이 없습니다. 그러나 때로는 여전히 건강을 해칠 수 있습니다.

씨가이 과정에 공헌하는 때 고혈압을 가진 사람들을 위해 추천되지 않는다;
다량의 기름이 포함되어 있으므로 어린이에게 권장하지 않습니다. 그들의 몸은 아직 지방을 풀 수 없습니다.
씨앗, 복용량 - 3 티스푼을 남용하지 마십시오;
요로 결석, 참깨로 고통받는 사람들은 금기입니다.

참기름 : 효과와 해로움

많은 연구 결과에 따르면 기름은 치유의 근원입니다.

종양학에서 효과적으로 복용;
감염에 대한 유기체에 대한 내성을 증가시킨다.
폐 질환과 싸우는 데 도움이됩니다. 기침 할 때, 그것은 따뜻해지고 폐 영역으로 바른다. 오일을 38도까지 가열하십시오. 아픈 사람이 끝나면, 그들은 감싸고 침대에서 쉬십시오.
기침 할 때, 기름은 구두로 가지고 간다, 1 일 큰 스푼;
그들은 기름으로 잇몸을 강화시키고, 우식증을 예방하고, 점막을 회복시키고 구강 수용체를 활성화시킵니다.
독소는 기름으로 입안에서 제거됩니다. ENT 질환과 함께 적용;
두통과 불면증에 맞서 싸우십시오. 가열 된 버터가 사원과 발에 문질러졌습니다. 두통으로 기름의 로션을 만드십시오;
또한, 석유는 고혈압, 당뇨병, 빈혈과 싸웁니 다. 신진 대사를 돕고 갑상선을 회복시킵니다.
소화관의 질병에 사용하십시오. 그것으로 당신은 위염과 궤양을 치료할 수 있습니다. 하루에 세 번, 기름 스푼을 복용하십시오. 주요 조건은 식사 전에 가져가는 것입니다.
노인과 임신을 권장합니다. 그것은 많은 양의 칼슘을 함유하고 있기 때문에;
에너지 가치는 매우 높지만 체중 감량을 위해식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.
화상을 포함하여 상처 치유를 촉진합니다.
마사지에 사용됩니다.
화장품, 헤어, 스킨, 손톱 용 마스크로 사용됩니다. 그것은 그들을 강화시키고 회복시킵니다.

기름의 유용성은 아무리 좋지만 숨겨진 피해를 가져옵니다. 즉 :

아스피린 및 옥살산 함유 제품과 함께 사용하지 마십시오. 이 제품에는 오이, 토마토, 시금치 및 기타 여러 제품이 포함됩니다. 그렇지 않으면 요로 결석이 나타날 수 있습니다.
어떤 경우에는 알레르기가 있습니다.

참깨와 기름을 어떻게 먹는가?

참깨와 그 기름은 미용, 의학, 요리에 사용됩니다.

화장품 분야의 응용 분야 :

오일은 다양한 절차에 널리 사용됩니다.
그것으로 머리카락과 피부를위한 가면을 만드십시오. 영양을 공급하여 촉촉하고 부드럽게합니다.
기름의 구성 요소는 콜라겐을 생산하는 데 도움이, 그것은 이전의 탄력 피부를 부활;
피부를 젊어지게합니다.
여드름과의 싸움을 도와줍니다.
들어 갔어 화장품에 적용;
그것으로, 화장품에서 피부를 정화하십시오;
민감한 피부에 적합합니다.

의학에서 사용 :

오일은 순수한 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다.
성인을위한 기름의 복용량 : 1 티스푼 하루에 식사와 함께 여러 번;
성인을위한 씨 복용량 : 적어도 1 - 1 큰 술, 최대 3 개 큰 스푼. 최소 금액으로 시작하는 것이 좋습니다.
어린이의 경우, 기름과 씨앗은 3 세부터 사용할 수 있습니다.
3 세 -14 세 어린이는 5 방울에서 1 티스푼까지 사용할 수 있습니다.
씨앗 - 한 스푼까지.

요리 응용 프로그램 :

앞서 언급했듯이 모든 유용한 물질을 보존하기 위해 제품을 열처리 할 필요가 없습니다.
씨는 굽기를위한 좋은 훈장으로 봉사한다;
모든 식사에 절묘한 맛을 내십시오.
튀김을 위해, 당신은 참기름을 사용할 수 있습니다;
그것은 또한 샐러드 드레싱에 사용됩니다.

참깨가 든 리넨 죽 : 조리법, 이익 및 해로움

이 죽은 다양한 영양소로 몸을 채 웁니다. 소홀한 상태에서도 다양한 질병에 대처할 수 있습니다.

주요 유용한 속성 :

압력의 균형을 유지합니다. 신진 대사를 향상시킵니다.
가래와 심지어 폐렴을 일으킬 수 있습니다.
알레르기에 도움이됩니다.
그것은 완하제 특성이 있습니다.
설탕 수준을 정상화합니다.
어떤 질병 공익 시설에도 사용하도록 권장합니다.
발기 부전 치료에 도움이됩니다.
몸에있는 독소의 양을 줄입니다.

이 요리의 사용에는 금기 사항이 없습니다. 이것은 많은 연구에 의해 입증됩니다.

그러나 알레르기가있는 사람에게는 권장하지 않습니다 (드물지만 경우가 있습니다).

죽은 가게에서 판매되지만 집에서 요리 할 수 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

아마 종자 - 3 tbsp. l .;
참깨 - 3 큰술. l .;
첨가제 - 맛.

조리 시간 : 30 분.

칼로리 : 560 kcal.

요리의 단계 :

볶지 않는 씨앗은 밀가루로 갈아지게됩니다.
실온에서 물로 채 웁니다.
잘 섞어서, 필요하다면 더 많은 물을 첨가하십시오;
20 분 동안 주입하십시오.
그들은 다양한 첨가물 - 꿀, 견과류, 설탕, 과일 등을 소개합니다.

참깨의 코지나 키 : 제법, 이익과 해로움

Kozinaki는 의심 할 여지없이 유용한 제품입니다. 참깨를 넣으면 더 유용 할 수 있습니다. 이 제품의 유용한 특성은 무엇입니까?

허니 성분이 제품의 유익한 효과를 향상시킵니다.
이 제품의 칼슘은 유제품보다 많습니다.
상점에서 구입 한 코지나 키 (Kozinaki)는 여러면에서 가정에서 조리 한 것보다 열등합니다.
이 제품은 운동이 힘든 사람이나 스트레스가 많은 사람에게 좋습니다. 화학 원소가 신경계에 긍정적 인 영향을 주므로 제품의 에너지 가치로 인해 힘을 신속하게 갱신 할 수 있습니다.

코지나 키 만 해로움, 대량으로 사용하는 경우 제품에는 설탕이 많이 포함되어 있기 때문에.