새해 2018을 위해 무엇을 요리 할 것인가 : 요리의 단계별 요리법

새해의 노력은 기쁨, 즐거운 흥분을 가져다주고 삶의 새로운 시대를 기념해야합니다. 맛있는 요리, 스파클링 와인 및 세련된 테이블 세팅은 사전에 생각해야 할 것들입니다.

2018 년 축하 음식과 음료

2018 년 새해 - 이것은 동쪽 별자리에 따르면 개가 한 해입니다. 365 일 동안 긍정적이고 긍정적 인 순간 만 있었으므로이 마법의 축하 행사의 모든 미묘한 차이를 분명히 고려해야합니다.

예외적으로 휴가 테이블에서는 식사와 음료를 제공하지 않습니다. 그들의 선택에 대해 책임감있게 접근해야합니다. 특히 가정에서뿐만 아니라 집에서 새해 연회의 손님들도 치료해야하는 경우.

그래서, 아름다운 식탁보로 테이블 위에 놓는 것이 일반적입니다.

다른 성분을 가진 몇몇 샐러드;
적절한 장식을 한 두 가지 뜨거운 요리;
가벼운 차가운 및 뜨거운 식사;
치즈, 고기 및 생선 컷 등;
알콜 및 무알콜 음료;
빵;
디저트, 과일 및 야채.

물론이 목록은 원하는대로 변경 (추가 또는 축소) 할 수 있습니다.

Dogs의 회의에서 요리의 선호도

아시다시피, 개는 굶주리는 것을 좋아하지 않습니다. 대부분의 경우, 고기 요리는 새해 전야 2018에 축제 테이블에 있어야합니다. 그들은 영양이 풍부하고 향기가있어 한 가지 냄새만으로 식욕을 자극하는 것이 바람직합니다. 간식과 상처로 모든 것이 명확 해집니다.

소시지;
햄;
간장이있는 바구니;
as 피스크;
as 피스 등

유명하고 표준적인 반찬 (감자, 밥)의 많은 것은 새해의 여주인을 기쁘게하지 않을 것입니다. 이 요리는 목록에서 제외해야합니다. 그녀는 수많은 버섯과 생선 요리에 만족하지 않을 것입니다.

그러나 우유의 진미는 지구 개에게 호소 할 것입니다. 그들에게주의를 기울일 가치가있다. 예를 들어, 가족과 손님에게 맛있는 홈 메이드 아이스크림, 크림, 사워 크림 또는 두부 크림이 들어간 케이크를 준비하고 신선한 딸기로 장식하십시오.

새로운 2018 년의 즐거운 새해 휴가 동안 밝고 육즙이 많은 과일과 채소가 식탁에 적합합니다.

새해 테이블 요리법

축하를위한 제품을 선택하면 거의 모든 것이 분명하고 이해할 수 있습니다. 이제는 가장 중요한 것으로 내려갈 가치가 있습니다 - 다양한 요리에 대한 맛있는 요리법을 찾는 것. 그렇다면 2018 년 새해를 위해 무엇을 요리해야할까요? 대부분의 경우 샐러드는 휴가 테이블에서 가장 가치 있고 인기가 있습니다.

파삭 파삭 한 크래커와 치킨 샐러드

성분 :

닭 가슴살 (등심) - 1 개;
딜 - 1 작은 무리;
배추 - ½ 피스;
흰 밀가루 빵 - 200g;
토마토 (벚꽃 수 있습니다) [2 개 세트]
단단한 치즈 - 150 g;
드레싱을위한 마요네즈 - 4 큰술;
방향성 식초 - 1 큰술;
고품질 올리브 오일 - 2 큰술;
마늘 - 2 또는 3 정향;
소금 - 맛.

조리 시간 - 30 분.

100 그램의 열량은 144 kcal을 만듭니다.

2018 년 새해에이 멋진 요리를 만드는 방법 :

닭 필레는 철저히 씻어서 작은 입방체로 자르십시오.
칼과 절단으로 짓 눌린 마늘;
야채 기름으로 프라이팬에 마늘과 준비 치킨 필렛 튀김;
토마토는 입방체로 잘라야합니다.
북경 양배추는 냉수로 씻어 내고 수건으로 건조 시키거나 자연스럽게 잘게 썬다.
소스 : 그릇에 올리브 오일, 식초, 마요네즈, 소금과 강판 치즈를 섞어서 거친면에 뿌린다.
크래커의 경우 : 흰빵을 작은 큐브로 자르고 오븐에서 건조하여 색이 선명하고 붉어 질 때까지 건조하십시오.
딜을 가늘게 자른다.
아름다운 샐러드 그릇에 샐러드의 모든 성분을 섞고, 결과물로 맛을 낸 다음 크래커를 뿌리고 위에 딜을 뿌린다.

샐러드는 별도의 그릇이나 그릇에 아름답게 놓을 수 있습니다.

샐러드 "뇌조의 둥지"

요리 재료 :

칠면조 필레 - 1 kg;
붉은 양파 (순무) - 1 개;
신선한 중형 오이 - 3 개;
절인 오이 - 6 개;
상추 나뭇잎 - 100g;
닭고기 달걀 5 개 세트
중형 감자 - 7 개;
딜 - 20 g;
식물성 또는 올리브유 - 100 ml;
마요네즈 또는 천연 요구르트 - 150 g;
후춧가루 - 2g 또는 맛;
소금 - 5 g

요리 시간은 45 분입니다.

완성 된 요리 100g 당 칼로리 값은 119 칼로리입니다.

새해 샐러드 만드는 방법 :

계란은 끓여야하고, 노른자위에서 흰자위를 분리하고, 흰자위는 굵게 빻아서야한다.
칠면조 필레 껍질을 벗기고 삶은 다음 섬유로 조각으로 나눕니다.
양파는 매우 잘게 썬다.
오이 (신선하고 절인) - 얇고 깔끔한 짚으로 자른다.
양상추 잎을 손으로 찢어서 작은 조각으로 만들어야합니다.
샐러드의 준비된 성분을 결합하고 마요네즈 또는 천연 요구르트와 함께 혼합하십시오.
황금 갈색까지 버터로 프라이팬에 껍질을 벗기고 얇게 썬 생크 감자 튀김;
딜을 가늘게 자른다.
샐러드는 아름답게 샐러드 그릇에 담아서 튀긴 감자와 잘게 잘린 채소 (딜)로 장식해야합니다.

샐러드는 매우 맛있고 만족스럽고 특이합니다. 2018 년 첫 번째 마법의 밤에 신년의 테이블에 완벽하게 어울립니다.

샐러드 "새해 완두콩"

성분 :

캔 - 1에서 녹색 완두콩 수 있습니다 (평균 360g);
치즈 - 200 g;
계란 3 개 세트
딜 - 20 g;
중간 전구 양파 3 개;
식초 9 % - 2 tsp;
차가운 음용수 - 2 잔;
설탕 - 1 tsp;
파슬리 - 20g;
마요네즈 - 150 g

조리 시간 - 45 분.

칼로리 100g - 130kcal.

준비 방법 :

양파를 껍질을 벗기고 얇은 하프 - 링으로 자르고, 끓는 물로 비등하여 쓴 맛을 없애십시오.
양파에 매리 네이드 : 설탕과 식초를 물에 넣고 잘 섞는다.
끓는 물을 배수하고 준비된 마리 네이드로 양파를 부으십시오.
냉장고에 양파를 30 분 동안 담근다.
계란을 삶아서 가늘게 자른다.
딜과 파슬리를 잘게 썬다.
치즈는 중간 강판으로 문지르거나 입방체로 잘라야합니다.
냉장고에서 양파를 꺼내서 마리 네이드를 배출하십시오.
녹색 완두콩 수에서 액체를 배출;
모든 재료를 섞어 마요네즈와 함께 샐러드를 맛보십시오.

이 샐러드는 매우 특이하고 신선한 맛이납니다. 축제 테이블에 그 존재는 새해 메뉴 2018을 다양 화하는 데 도움이 될 것입니다.

생강과 신선한 오렌지로 구운 닭

성분 :

치킨 - 1 개;
꿀 (선호 꽃 무늬) - 4 큰술;
오렌지 - 2 개;
마찰 된 형태의 생강 - 40g;
식물성 기름 - 3 큰 술;
소금 (바람직하게는 거칠음) - 맛;
지상 후추 - 취향에;
향신료 - 맛.

조리 시간 - 1 시간 40 분.

칼로리 100g - 220kcal.

준비 방법 :

하나의 오렌지에서 네 번째 부분을 분리합니다.
오렌지 한 개와 나머지 부분은 가능한 한 조심스럽게 흰색 섬유로 닦아서 껍질을 벗기고 반 센티미터 두께의 깔끔한 원으로 자릅니다.
닭은 예를 들어 수건이나 종이 타월로 씻어서 말려야합니다.
식물성 기름, 소금 및 고추를 가진 닭을 더럽 히십시오;
오븐 모드를 200도까지 설정하십시오.
닭고기를 구울 때는 얇은 모양을하고 하단에는 오렌지색 고리를 넣어야합니다.
닭고기 (가슴 아래로)는 오렌지와 함께 형태에 넣어;
40 분 동안 오븐에 넣은 형태;
그릇에 남아있는 4 분의 1 오렌지에서 주스를 짜내십시오.
생강과 오렌지 주스와 섞는다;
결과 혼합물에 꿀과 향신료를 넣고 철저히 섞는다.
오븐에서 닭고기를 꺼내어 젖혀 져서 유방이됩니다.
생강 마리 네이드로 모든 표면을 코팅하십시오.
1 시간 동안 닭고기를 오븐에 넣으십시오.
베이킹하는 동안, 닭고기는 주기적으로 가능한 한 자주 곰팡이 주스로 물을 주어야합니다.

2018 년 새해정을 맞이할 준비가 된 닭고기는 아름다운 무두질 빵 껍질과 함께 있어야합니다. 이 요리는 전적으로 양식에 제공 될 수 있습니다. 서빙을위한 조각을 분리해서, 당신은 격판 덮개에 구워진 오렌지색을두기 위하여 및 팬에서 모든 마리 네드를 따르는 것을 기억할 필요가있다. 생강과 감귤의 냄새는 새해와 전설을 분위기를 만들 것입니다!