레모네이드는 더운 계절의 갈증에서 오는 구원입니다. 시원하고 맛있는 음료는 거의 모든 카페에서 주문할 수 있습니다. 이제 얼음, 이국적인 필러, 허브가 첨가 된 엄청난 수의 조리법이 있습니다. 레모네이드를 검색하는 데 시간을 허비하지 않으려면 집에서 직접 요리 할 수 있습니다.
클래식 레몬 레몬 네이드 레시피
일반적인 조리법은 물, 레몬 및 설탕으로 구성됩니다. 선택적으로 주황색, 생강, 석회 또는 사프란을 첨가하십시오.
성분 :
- 깨끗한 물 - 1.5 l;
- 설탕 - 1 큰술;
- 레몬 - 3 개;
- 얼음 맛.
조리 시간 : 30 분.
칼로리 : 52 kcal.
요리 :
- 레몬 2 개로 하얀 부분을 만지지 말고 얇게 껍질을 벗겨냅니다.
- 모든 감귤류가 주스를 짜 냈습니다.
- 설탕은 냄비, 2 큰술에 배치됩니다. 물, 냄새. 모든 성분은 끓는 후에 5 분 동안 저온에서 조리됩니다.
- 생성 된 혼합물에 남아있는 물인 레몬 즙을 첨가한다. 그것은 종기에 데리고, 난로에서 제거하고, 식혔다.
- 음료가 상온이되면 여과하고 안경에 붓는다.
- 얼음 조각이 든 냉장 된 레모네이드를 제공하십시오.
이것은 고전적인 조리법입니다. 휴일이나 축하를 위해 집에서 직접 요리 할 수 있습니다.
단순한 페퍼민트 옵션
갈증을 완전히 풀어주고 신맛과 민트 장식으로 홈 메이드 레모네이드를 새로 고칩니다.
성분 :
레몬 - 3 개;- 민트 - 뭉치;
- 물 - 3 ℓ;
- 설탕 - 2/3 tbsp.
레몬 - 3 개;조리 시간 : 30 분.
칼로리 : 64 kcal.
요리 :
- 레몬을 씻은 후 거친 강판으로 껍질을 제거합니다.
- 감귤에서 짜낸 주스.
- 세차 된 민트가 가늘게 부서진다.
- 냄비에 물을 붓고 난로에 넣고 끓는 민트 후 설탕, 레몬 주스 및 풍미가 추가됩니다.
- 모든 것은 2 분 동안 요리되고, 그 후에 냄비는 옆으로 치워집니다.
- 식힌 후, 음료는 여과되고 테이블 위에서 제공됩니다.
이것은 민트가 들어있는 레모네이드의 가장 보편적 인 조리법입니다.이 요리는 신속하게 준비되며 쾌적한 뒷맛을냅니다.
특이한 진저 레모네이드
생강은 독특한 제품이며, 맛있고 건강합니다. 그것은 신체의 보호 기능을 완벽하게 강화시키고 체중 감소를 촉진시킵니다.
성분 :
생강 주스 - 50 g;- 카 다몬 시럽 -80g;
- 배 시럽 -80 g;
- 레몬 주스 - 50 g;
- 얼음 맛을;
- 미네랄 스파클링 물.
생강 주스 - 50 g;조리 시간 : 25 분.
열량 : 115 kcal.
요리 :
- 작은 그릇에 모든 시럽과 주스가 섞여 있습니다.
- 미네랄 워터가 혼합물에 부어진다.
- 얼음은 서빙 전에 음료에 첨가됩니다.
- 레모네이드는 석회 또는 레몬 조각으로 장식 할 수 있습니다.
레몬과 함께 생강을 제공하는 드문 예리함 때문에 음료가 인기가 있습니다.
집에서 꿀을 가진 레모네이드
벌꿀을 첨가하여 레모네이드를 상쾌하게하는 것은 그룹 B, C 및 기타 미량 원소의 비타민으로 몸을 포화시킵니다.
성분 :
- 맑은 물 - 1 큰술;
- 액체 꿀 - 2 큰술. l .;
- 레몬 주스 - 2 큰술. l .;
- 얼음 - 3 큐브.
조리 시간 : 25 분.
칼로리 : 95 kcal.
요리 :
- 물은 가열되지만 끓는 물에는 영향을주지 않으며 꿀은 물에 녹습니다.
- 레몬 주스가 달콤한 액체에 추가됩니다.
- 음료는 유리에 붓고 식힌 다음 얼음으로 덮습니다.
끓는 물을 사용할 때 양봉 제품의 모든 유용한 특성이 상실된다는 것을 기억해야합니다.
얼어 붙은 레몬 레모네이드 조리법
대부분의 사람들은 레모네이드를 좋아하지만 모두가 냉동 과일에서 만들 수 있다는 것을 압니다.
성분 :
정제수 - 1.5 L;- 레몬 - 1 개;
- 흰색 알갱이 설탕 - 5 tbsp. 내가
정제수 - 1.5 L;조리 시간 : 3 시간.
칼로리 : 76 kcal.
요리 :
- 감귤을 씻고, 말리고, 반 고리로 자르고 냉장고에 두십시오.
- 냉동 후 레몬은 1.3 리터의 끓는 물을 부었습니다.
- 설탕은 잔여 물 200 ml와 섞이고 과일로 따라진다.
- 2 ~ 3 시간 레모네이드 커버.
- 음료는 유리와 바질 또는 타라곤 장식으로 얼음을 첨가하여 제공됩니다.
이런 종류의 레모네이드가 준비된다면, 미리 냉동실에 레몬을 보내는 것이 낫습니다.
슬리밍 레모네이드
대부분의 음료는 유해한 성분으로 인해 몸과 신체에 부정적인 영향을 미칩니다. 유용한식이 요법 레모네이드는 천연 당분으로 대체됩니다.
라스베리와 블랙 베리 레모네이드
블랙 베리와 라스베리 덕분에 상쾌한 음료는 독특한 맛과 색상으로 가득 차게됩니다.
성분 :
- 맑은 물 - 8 컵;
- 박하 - 50 g;
- 신선한 레몬 주스 - ½ st .;
- 블랙 베리 - 100g;
- 라스베리 - 50 g;
- 여보, 스테비아 - 맛 보러.
요리 시간 : 20 분.
칼로리 : 70 kcal.
요리 :
- 블랙 베리는 블렌더로 빻아 낸다.
- 박하 향미료는 퓌레에 추가되고 모든 것은 체를 통해서 닦는 다.
- 스테비아와 물을 혼합물에 붓고, 성분을 완전히 혼합합니다.
- 음료는 박하, 나무 딸기 및 레몬 주스의 잔류 물과 섞인다.
레모네이드는 신선한 딸기를 사용할 수있는 따뜻한 계절에 요리하는 것이 좋습니다.
라벤더와 바질 레모네이드
바질과 라벤더가 함유 된 음료는 얼음을 추가하지 않고 추위와 따뜻함의 형태로 제공 될 수 있습니다.
성분 :
- 맑은 물 - 8 컵;
- 건조 라벤더 - 1 큰술. l .;
- 얼음;
- 신선한 바질 - ¾ 컵;
- 신선한 레몬 주스 - 1 큰술;
- 스테비아 - 맛 보러.
요리 시간 : 45 분.
칼로리 : 70 kcal.
요리 :
- 작은 냄비에 라벤더와 물, 스테비아 2 컵을 섞어 끓입니다.
- 끓는 후에, 음료는 따로두고, 바질이 그것에 추가되고 모두는 뚜껑으로 20 분 동안 덮는다.
- 주스에 레몬 주스와 나머지 물이 섞여 있습니다.
- 라벤더가 함유 된 액체를 여과하고 용기에 붓습니다.
- 단맛이 충분하지 않으면 꿀이나 스테비아가 추가되고 성가시기의 경우에는 물을 첨가하는 것이 좋습니다.
- 레모네이드는 얼음과 함께 냉장고에 보관됩니다.
음료는 레몬 주스와 잘 어울리는 향신료와 허브를 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
레모네이드 봄베이
레모네이드 요리의보다 정교한 버전이지만, 그 맛은 가장 탐욕스러운 미식가조차 놀라게 할 것입니다.
성분 :
- 레몬 - 2 개;
- 냉수 900 ml;
- 설탕 시럽 - 4 tbsp. l .;
- 레몬 조각 - 8 개;
- 생강 뿌리 - 5cm;
- 신선한 민트 잎 - 8 개;
- 커민 씨앗 - ½ tsp;
- 얼음 맛.
요리 시간 : 20 분.
칼로리 : 87 kcal.
요리 :
- 커민 씨를 약 15 초 동안 불에 구워 중불 이상의 작은 냄비에 갈색 색조를 얻습니다. 곡물은 즉시 박격포에 놓여지고 조금씩 눌려집니다. 타는 종자를 사용하지 마십시오.
- 용기에는 2 개의 레몬과 커민으로 만든 주스가 놓여 있습니다.
- 진저 뿌리는 또한 ¼ Art로 박격포에 보내집니다. 물. 생성 된 액체를 여과하고 시럽과 함께 주전자에 부어 넣는다.
- 민트는 얇은 띠로 자르고 잔여 물을 가진 음료에서 두었다.
- 레모네이드를 유리에 붓고 얼음과 레몬을 넣습니다.
생강과 같은 유용한 제품은 항상 손에 있어야합니다. 왜냐하면 그것이 많은 요리와 음료에 첨가 될 수 있기 때문입니다.
배 레모네이드
많은 사람들은 레몬과 배가 모두 결합되어 있지 않다고 믿지만,이 음료는 그 반대를 설득하고 증명할 것입니다.
성분 :
- 탄산 미네랄 워터 또는 설탕 시럽 - 50 ml;
- 배 주스 - 100 ml;
- 신선한 현자 -5 g;
- 얼음 맛을;
- 석회 - 1 PC.
요리 시간 : 15 분.
칼로리 : 64 kcal.
요리 :
- 석회는 4 부분으로 나뉘며, 그 중 하나는 조각으로 절단됩니다.
- 라임, 세이 지, 짓 눌린 된 얼음 조각을 유리에 배치됩니다.
- 모든 준비된 재료는 포장 된 또는 신선한 배 주스에 부어집니다.
- 마지막 시럽이나 탄산 물을 음료에 넣으면 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
조리법은 불과 몇 분 만에 조리되며 예기치 않은 손님이 도착했을 때 매우 편리합니다.
유용한 팁
- 레모네이드의 필수 성분 인 레몬은 신선하고 청결해야합니다. 껍질은 노란색 만 사용됩니다. 흰색 부분에 맞으면 쓴 맛이 보일 것입니다. 주스는 손이나 주 서기로 압착됩니다. 과일이 없으면 석회, 오렌지, 자몽으로 대체 할 수 있습니다.
- 수질은 음료의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 탄산이없는 것 중에서는 정제 된 것 또는 미네랄을 선택하는 것이 좋으며, 탄산은 과도한 탄산 음료와 소금이없는 중성의 것이어야합니다. 반짝 이는 미네랄 워터를 얻으려면 끝에 추가됩니다. 물은 모스, 희석 주스, 약한 차로 대체됩니다.
- 구연산을 부드럽게하고 설탕을 도와주는 레모네이드에 즐거운 맛을줍니다. 따뜻하거나 뜨거운 물에 잘 용해됩니다. 갈색 설탕은 캐러멜 색으로 음료를 더 검게 만듭니다. 제품은 당밀, 액체 꿀로 대체 될 수 있습니다.
- 일부 조리법에는 추가 재료 사용이 포함됩니다. 모든 과일, 딸기 및 심지어 채소도 이에 적합합니다. 당신은 팅크를 첨가 할 수 있습니다. 성인은 알코올성 레모네이드 칵테일을 준비합니다.
- 향신료는 음료에 세련미를 더합니다. 좋은 맛과 향기 들어, 타 라곤, 바닐라, 계피, 생강 적합합니다. 풍미있는 그늘은 심황과 사프란을 사용하여 얻습니다.
직접 만든 수제 레모네이드는 구입과 비교하여 더 유용합니다. 요리 중에는 천연 성분 만 사용됩니다. 이러한 조리법은 열과 회의 손님들에게 완벽하며 맛있는 음료를 빨리 만들어야합니다.
