물과 밀가루에 간단한 케이크를 만드는 법

물과 밀가루로 조리 된 토티야는 맛이 좋고 가벼우 며 준비가 매우 간단하기 때문에 어린이와 성인 모두를 즐겁게 할 것입니다.이 간식에는 어떤 안주인도 가질 수있는 제품이 필요합니다. 올바른 요리법을 찾아야합니다.

베이킹의 용도는 무엇입니까?

정제 된 밀가루 제품은 물론 유용한 것으로 거의 불릴 수 없습니다. 거기에는 가치있는 물질이 거의 없으며, 탄수화물의 단순한 혼합물입니다. 그러나 집에서 만든 쥐똥조차도 유해하다고 할 수는 없으며 화학 첨가물, 화학 맛 향상제도 없을 것입니다.

이러한 케이크의 유용성을 이해하면 다른 제품과 비교할 수 있습니다. 예를 들어, 팬에서 튀긴 팬케이크는 230 kcal (물로 요리하면)이지만, 모든 롤빵에는 최소 330 kcal이 있습니다.

반죽은 얇은 층으로 압연됩니다. 결과물은 부드럽고 청량하지 않습니다. 즉, 요리를 위해서는 많은 사람들에게 알레르기 항원 인 계란이나 우유를 사용할 필요가 없습니다.

그들은 버터 케이크보다 더 유용합니다. 왜냐하면 그러한 요리에는 설탕의 양이 훨씬 적기 때문입니다. 그리고 그러한 제품을 정말로 유용하게 만들기 위해서는 평범한 밀가루를 전체 곡물 가루로 대체하십시오. 또한 옥수수, 아마 또는 메밀을 사용할 수 있습니다. 맛은 취향에 따라 다릅니다.

건조 효모 케이크 토틸라 조리법

이 조리법에 따라 준비된 플랫 케이크는 빵을 완벽하게 대체하지만 샐러드 나 고기 요리를위한 스낵으로 사용할 수도 있습니다.

준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

• 1 tsp 건조 효모;
• 600 g의 밀가루;
• 소금 한 덩어리;
• 1 tsp 설탕;
• 1 큰술 식물성 오일;
• 물 200ml.

요리 과정은 매우 간단합니다.

1. 물을 +40도까지 가열하고 효모를 용해시킵니다.
2. 밀가루와 설탕 및 소금을 섞는다.
3. 녹인 효모를 넣고 식물성 기름을 부어주세요.
4. 반죽을 질적으로 반죽하십시오. 가파른 것이어야합니다. 수건으로 덮은 채 1 시간 동안 그대로 두십시오.
5. 동등한 조각으로 나누고, 수건으로 덮고 10 분간 더 놓아 둡니다.
6. 우리는 볼을 굴려 약 2-3mm 두께의 층으로 만듭니다.
7. 기름없이 양면에 튀김.

누룩을 사용하지 않고 요리하는 법

누룩이없는 편평한 케이크를 만들 수 있습니다. 반죽은 탄력있게 변할 것입니다. 올리브 오일을 조금 첨가 할 가치가 있기 때문입니다.

요리에 필요한 제품은 다음과 같습니다.

• 물 200ml;
• 400 g의 밀가루;
• 4 큰술 식물성 기름;
• 약간의 소금 맛.

모든 성분을 합치고 결과물을 타올로 덮어 30 분간 그대로 두십시오. 다음 반죽을 반죽하고 30 분 동안 다시 남겨 두십시오. 그 후에, 반죽을 조각으로 나눈 다음 얇은 층으로 구르며 5-10 초 동안 각면에있는 팬에있는 옥수수 빵을 간단히 볶습니다.

물과 밀가루에 대한 토틸라의 간단한 조리법

아침 식사로 건강하고 맛있는 토티야를 만들기 위해이 조리법을 사용하십시오. 몇 분이면 충분합니다. 그리고 그들이 칼로리가 매우 높다는 사실 때문에,이 간식은 하루 종일 당신에게 활력을 불어 넣을 것입니다!

다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 100 g의 밀가루;
• 소금과 소다의 핀치;
• 버터 20g;
• 물 100ml.

먼저 다른 벌크 제품과 밀가루를 섞고, 버터를 넣고 부서지기 쉬운 덩어리에 그것을 부순다.

물을 넣고 반죽을 반죽하여 20-30 분 정도 그대로 두십시오. 팬케이크를 약 0.5 cm 두께로 구르고, 식물성 기름을 윤활 한 후 냄비에 담그십시오 (각면에 5-7 분 동안).

한 번에 단 케이크를 조리하여 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다. 추울 때 맛이 좋아지지 않을 것입니다.

양파 케이크 요리

그러한 간식의 희박한 맛을 다양 화하기 위해서는 젊은 파를 더해야합니다. 다음 성분을 찾으십시오 :

• 체질 된 밀가루 400g;
• 2 큰술 식물성 기름 (또는 참깨);
• 소금 한 덩어리;
• 180 ml의 물;
• 녹색 양파의 무리.

요리 과정은 다음과 같습니다 :

1. 체로 쳐진 가루를 가지고 소금과 식물성 기름을 첨가하고 혼합물을 숟가락으로 반죽하십시오.
2. 얇은 스트림에서 물을 덩어리에 붓습니다.
3. 밀가루 반죽을 반죽하여 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
4. 내 잘게 양파를 자른다.
5. 반죽을 똑같은 조각으로 나누고, 케이크를 굴려서 위에 양파를 펼칩니다. 두께는 5 mm 이하 여야합니다.
6. 2 ~ 4 분 동안 각면의 뜨거운 냄비에 기름을 칠한 기름칠 된 냄비에 넣습니다.

오트밀을 굽는 데 유용한 조리법

성분 :

• 맛에 소금;
• 시리얼 1.5 컵;
• 1.5 tbsp. 버터;
• 소금 한 덩어리 (pre-extinguish);
• 온수 100ml.

이 조리법의 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 먼저, 커피 가루를 사용하는 것이 가장 좋은 밀가루로 조각을 갈아서 부순다.
2. 생성 된 가루에서 소금, 버터, 소다를 첨가하십시오.
3. 혼합물을 물로 붓고 반죽을 반죽하여 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
4. 형태 케이크 : 긴 소시지를 굴려서 똑같은 조각으로 잘라서 펼칩니다.
5. 냄비에 식물성 기름을 붓고 불에 태운다.
6. 거품이 나타나면, 버터에 tortillas를 담그고 2 분 동안 고열로 튀긴다.

고기 조리법

이 케이크는 아침과 저녁 식사에 이상적입니다. 고기 파이를 쉽게 교체 할 수 있습니다. 다진 고기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 가장 맛있는 것은 쇠고기와 돼지 고기를 사용하여 굽습니다.

우리는 또한 다음을 필요로합니다.

• 온수 200ml;
• 400 g의 밀가루;
• 다진 고기 800g;
• 마늘 4 정향;
• 후추와 소금 맛;
• 신선한 채소의 무리;
• 4 tsp. 간장;
• 2 tsp. 식물성 기름.

조리 기술 :

1. 우리는 물과 가루를 가지고 반죽을 반죽하고 30 분간 담가 두십시오.
2. 이때, 잘게 자르십시오. 이렇게하려면 다른 모든 구성 요소를 함께 섞으십시오.
3. 반죽과 반죽은 8 개의 동일한 조각으로 나눕니다.
4. 반죽을 직경 약 20cm의 얇은 케이크에 넣으십시오.
5. 동그라미의 3/4이 다진 고기로 덮여있었습니다.
6. 옥수수의 중심에서부터 가장자리까지, 우리는 작은 컷을 만들고, 반죽의 자유 가장자리를 가져 다진 고기로 그들을 덮습니다. 우리는 그런 삭감을 두 번 더합니다. 삼각형이 나타납니다.
7. 뜨거운 기름에 냄비에 공백을 넣으십시오.
8. 2 ~ 3 분 후에 불을 적어도 켠 다음 2 ~ 3 분 동안 케이크를 볶습니다.

물에 감자 tortillas 요리

그러한 베이킹을 준비하는 데는 최소한의 시간이 걸리지 만, 수제 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 놀라운 향기와 맛을 줄 수 있습니다.

다음 성분을 찾으십시오 :

• 600 g의 밀가루;
• 2 큰술 식물성 기름;
• 1 큰술 끓는 물;
• 2-3 삶은 감자;
• 1 양파;
• 녹색 양파의 무리;
• 작은 버터.

이 스낵을 준비하는 것은 매우 간단합니다.

1. 밀가루 (약간의 소금을 첨가하는 것이 바람직하다)에 식물성 기름을 넣고 섞는다. 천천히 끓는 물 200ml에 부어서 신속하게 간섭을 시작하십시오. 균질 한 물질이 나타납니다.
2. 20 분 동안 식힌 후 반죽을 반죽하십시오. 수건 아래에서 30 분 동안 두십시오.
3. 이 시점에서 우리는 채우기를 준비하고 있습니다 : 삶은 감자는 소금에 절여서 향신료를 넣어 반죽해야합니다. 1.5 컵의 으깬 감자가 나옵니다.
4. 냄비를 가열하고, 황금 갈색이 될 때까지 버터에 양파를 볶습니다. 2 분 후에 다진 파를 더하고 으깬 감자를 놓습니다.
5. 우리는 준비된 반죽에서 편평한 케이크를 만들고 건조한 프라이팬에서 그들을 튀깁니다.
6. 한쪽 끝을 채우고 두 번째 끝 부분을 덮습니다. 상단에 버터를 칠하십시오.
7. 테이블에 봉사하십시오.

디저트를위한 달콤한 파이

당신이 와플을 좋아한다면, 그런 평평한 케이크는 그들을 쉽게 대체 할 것이고, 가장 맛있는 것은 우유를 그들에게 제공하는 것입니다.

진미의 준비를 위해 필요한 것입니다 :

• 밀가루 200g;
• 계란 1 개;
• 2 큰술 설탕;
• 소금 한 덩어리;
• 1 tsp 소다;
• 물 50ml;
• 3 큰술 식물성 기름.

플랫 케익 만드는 것은 아주 간단합니다. 먼저 반죽을 만들 필요가 있습니다. 우리는 밀가루를 그릇에 붓고, 계란을 부어 버터와 소금을 넣습니다. 상단 약 5 tsp를 부어. 따뜻한 물 - 밀가루 반죽이 필요할수록 물이 더 많이 필요합니다. 반죽을 가볍게 치고 따뜻한 장소에서 30-40 분 동안 그대로 두십시오.

그 후, 우리는 단호한 케이크를 만들고 소량의 탄산 음료 (몇 곡물)를 뿌리고 얇은 층으로 구르고 버터에 윤활유를 바르고 설탕을 넣고 롤에 넣습니다.

우리는 다시 두께 0.3-0.5 cm 정도의 층으로 최종 소시지를 굴려서 황금빛 갈색이 나타날 때까지 각면의 냄비에 넣습니다.

꿀 선택권

이러한 식욕을 돋우는 황금 빵 껍질, 멋진 향기, 그리고 케이크를 더 맛있게 만들기 위해서, 당신은 준비에 약간의 참깨를 추가해야합니다.

성분은 다음과 같습니다 :

• 1 큰술 참깨;
• 계란 1 개;
• 1 큰술 자기야.
• 칼 끝의 소금;
• 따뜻한 물 100 ml;
• 2 큰술 밀가루;
• 0.5 tsp 소다

준비는 다음과 같습니다 :

1. 먼저, 마른 프라이팬에 깨깨를 넣고 볶아 서늘하게합니다.
2. 용량에서 우리는 계란을 깨고, 꿀, 소금을 넣고 따뜻한 물을 부어 넣습니다.
3. 균질의 덩어리를 얻기 위해 저어하십시오. 참깨를 거기에 부어서 섞은 다음 체로 쳐진 밀가루와 소다를 넣습니다.
4. 두꺼운 반죽을 반죽하여 작은 케이크를 만듭니다. 다량의 붉은 뜨거운 식물성 기름에서 그들을 튀기십시오.

요리 후에는 종이 타월로 과량의 기름을 제거하십시오. 참깨 비스킷을 연상케하는 스콘은 따뜻하거나 차가운 곳에서 먹을 수 있습니다.

옥수수 다이어트 요리법

이 애피타이저는 자신의 모습을 보는 사람들에게 이상적입니다. 매력적인 준비와 준비.

그것은 걸릴 것이다 :

• 밀가루 - 400g;
• 1 큰술 물;
• 맛을 내기 위해 소금

우리는 깊은 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 뜨거운 물에 부어 넣습니다. 반죽을 반죽하고 그 견고성을 살펴보십시오.

다음으로 약 2-3 cm 두께의 약간 두꺼운 케이크를 만듭니다. 뚜껑을 닫지 않은 채로 중간 열을 튀기십시오. 나무로되는 주걱을 사용하여 떨어져 나올 수 있기 때문에 케이크를 부드럽게 뒤집어 놓습니다. 뜨거운 서빙!

채소로 향긋한 과자

그런 편평한 케이크는 아주 빨리 준비 될 수 있고 물 대신에 당신은 유청을 가지고 갈 수있다 -이 경우에 그들은 더 유용 할 것이다. 또한 다음 성분이 필요합니다 :

• 500 g의 밀가루;
• 소금 한 덩어리;
• 물 200ml;
• 식물성 기름 25 ml;
• 지방 함량이 다른 코티지 치즈 300 g;
• 녹색의 무리.

첫째, 반죽을 준비하십시오 : 밀가루를 체로 치고, 소금을 첨가하고, 완전히 섞으십시오. 우리는 밀가루의 언덕을 만듭니다. 그루브에 기름, 물, 소다를 넣습니다. 덩어리에서 반죽을 반죽 한 다음 수건으로 덮고 20 분 동안 그대로 두십시오.

그것이 준비되는 동안 우리는 채워 넣습니다. 첫째, 약초를 씻고 종이 타월로 말린 다음 잘게 썰어 라. 채소와 코티지 치즈를 섞은 다음 소금을 조금 첨가하십시오.

반죽에서 작은 공을 준비하고 케이크로 굴립니다. 우리는 반 정도를 채우고 가장자리를 집어 넣습니다. 케이크는 쉐부 레크처럼 보일 것입니다. 그것은 황금 갈색까지 식물성 기름에서 튀기기에 남아 있습니다.

보시다시피, 그런 요리를하는 것은 매우 간단하며, 참깨, 코티지 치즈, 감자와 같은 추가 재료로 맛을 다양화할 수 있습니다.