천천히 밥솥에서 맛있는 커티지 치즈 캐서롤을 요리하는 법

저속 밥솥은 오븐의 현대 아날로그이며, 그릇에 조리법의 모든 필요한 구성 요소를 쏟아 부어 모든 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 두부 캐서롤 포함.

그러나 많은 사람들은 빵 굽는 중 빵 껍질이 있다는 사실을 좋아하지 않습니다. 제품에 식욕을주는 느낌을 주려면 베이킹하는 동안 거꾸로 뒤집고 15-20 분 동안 계속 조리해야합니다.

느린 밥솥에있는 커티지 치즈 캐서롤의 고전적인 요리법

간단하고 만족스러운 패스트리는 손님과 가구를 쉽게 기쁘게하지만, 모든 비율이 충족된다는 조건하에. 많은 주부들이 보증 하듯이, 제품은 향이 나는 첨가물없이 맛이 좋을 것입니다. 그러나 변경을 위해서 말린 과일이나 신선한 과일을 첨가하는 것이 가능합니다.

쾌적한 노란 그늘을주기 위해 전문가들은 마을의 달걀이나 사프란을 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 천천히 밥솥에서 고전적인 조리법에 따라 캐서롤을 조리하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

  • 세 몰리나 - 100g;
  • 미세 결정질 설탕 - 100g;
  • 계란 5 개 세트
  • 케 피어 - 200 ml;
  • 바닐린의 여러 핀치;
  • 커티지 치즈 - 500 g;
  • 베이킹 파우더 포장.

조리 시간 : 50 분.

칼로리 : 217 kcal.

단계별 조리 기술 :

  1. Krupa는 따뜻한 kefir를 붓고 약 30 분 동안 팽창합니다.
  2. 소개 yolks, 베이킹 파우더, 바닐린과 코티지 치즈;
  3. 단백질은 지속 가능한 봉우리의 출현으로 흔들립니다.
  4. 부드럽게 코티지 치즈 혼합물과 결합하십시오;
  5. 조리 용 기름으로 부엌 그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣고 베이킹 모드에서 40 분 동안 굽습니다.

천천히 밥솥에 양질의 거친 밀가루가없는식이 요법 용 치즈 캐서롤

양질의 거친 밀가루와 밀가루가 없으면 캐서롤은 훨씬 부드럽습니다. 식이 요법에 탄소와 지방의 제한이있는 경우 제빵 용 커티지 치즈는 저 칼로리이어야하며 설탕은 스테비아 또는 셔벗으로 대체해야합니다. 또 다른주의 사항이 있습니다. 5 리터 볼이있는 멀티 푸커라면 재료를 두 배로 늘려야하므로 캐서 롤을 구울 수 없습니다.

조리법 구성 요소 :

  • 과립구 - 600 g;
  • 계란 2 개 세트
  • 향료 첨가제 (건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류) - 150 g;
  • 전분 -50 g;
  • 우유 - 250 ml;
  • 바닐라 반 팩;
  • 설탕 - 100g;
  • 버터 - 50 g (크림).

조리 시간 : 50 분.

칼로리 : 226 kcal.

단계적 프로세스 :

  1. 소금 다림질을 다람쥐에 붓고 강한 거품 상태로 두들 깁니다.
  2. 나머지 성분들은 별도의 용기에서 혼합됩니다.
  3. 단백질과 부드럽게 섞는다.
  4. 요리의 지방은 부엌기구의 그릇을 놓치고, 반죽을 부어 "파이"또는 "베이킹"에서 50 분 동안 구워.

제조법에 밀가루가 없으므로식이 요법과 저 칼로리가됩니다. 수프레 캐서롤을 준비하려면 미립자 코티지 치즈를 믹서기로 휘저어 야합니다. 멀티 플레이어에서 "베이킹"모드가 없으면 "수프"와 같은 다른 모드를 사용할 수 있습니다.

천천히 밥솥에 사과와 두부 캐서롤

사과를 첨가 한 코티지 치즈 제품은 맛있고 쉽게 나타납니다. 밀도가 높으면 공기 - 세 몰리나에 대한 알의 수를 늘리십시오.

굽기 후에는 천천히 밥솥에 천천히 보관하여 15 분 정도 더 썰어서 썰어 서빙하는 동안 부숴지지 않도록하십시오. 기다릴 시간이 없다면 그릇을 얼음물에 담그십시오.

필수 구성 요소 :

  • 계피 - 1 tsp;
  • 사과 - 4 조각;
  • 설탕 - 5 큰술. l;
  • 계란;
  • 버터 - 50 g (크림);
  • 코티지 치즈 - 700 g;
  • 건포도 - 30 g;
  • 양질의 거친 밀가루 - 5 큰술. 내가

조리 시간 : 60 분.

열량 : 165 kcal.

단계적 프로세스 :

  1. 재료의 부드러운 일관성을 위해 두부를 체로 빻아 낸다.
  2. 가벼운 거품이 생길 때까지 달걀을 치고 설탕 3 스푼을 붓고 푹신 할 때까지 계속하십시오.
  3. 과일을 가늘게 자른다.
  4. 양질의 거친 밀가루, 건포도, 사과, 남은 설탕, 그리고 부드러운 코티지 치즈와 함께 소금을 넣은 4 큰술을 섞으십시오.
  5. 계란을 넣으십시오;
  6. 계피를 붓고 섞는다.
  7. 버터 조각을 가진 부엌 단위의 사발을 얼룩이지게하고, 반고체의 잔여 숟가락을 가진 바닥을 뿌리고, 반죽을 이동하고 120C의 온도에 60 분 동안 Multipovar 형태로 굽으십시오.

체리와 함께 코티지 치즈 캐서롤 Polaris multicooker

모든 안주인의 병기고에는 추가 맛을내는 캐서롤의 요리법이 있습니다. 누군가가 제품에 설탕에 절인 과일을 추가하고 누군가는 열매를 맺지 만 누군가는 육즙이 많은 버찌가없는 생 과자를 상상하지 못합니다.

조리법 구성 요소 :

  • 체리 - 100 g (신선한);
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. l;
  • 고품질 밀가루 - 1 큰술. l;
  • 전분 - 1 큰술. l;
  • 크림 - 1 큰술. l;
  • 바닐라 반 가방;
  • 설탕 - 3 큰술. l;
  • 코티지 치즈 - 600 g;
  • 계란 2 개 세트
  • 빵 부스러기 - 1 큰술. l;
  • 버터 - 60 g (크림).

조리 시간 : 50 분.

칼로리 : 211 kcal.

단계적 프로세스 :

  1. 버찌, 크래커, 전분 및 버터를 제외한 조리법의 모든 구성 요소는 깊은 그릇에 섞여 균일하고 밀도가 높은 질감이 될 때까지 두드립니다. 주요 과제 : 코티지 치즈의 덩어리가 완전히 사라지는 것.
  2. 기름으로 부엌 그릇을 털어 내고 빵 부스러기를 뿌려 라.
  3. 반죽을 넣으십시오;
  4. 버찌에서 구덩이를 제거하고 전분으로 장과를 따르십시오;
  5. 반죽의 표면에 두십시오;
  6. 베이킹 모드에서 50 분 동안 요리하십시오.

이 조리법에 녹말, 만약 아니라면, 주요 성분. 덕분에, 체리는 모양을 유지할 것이고 완제품에 퍼지지 않을 것입니다.

레드몬드 (Redmond)의 멀티 플레이어에서 양질의 거친 밀가루와 바나나로 만든 커티지 치즈 캐서롤

제조법에 kefir이 있기 때문에 제품은 무성하고 부드럽습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 예를 들어 키위, 사과, 체리 또는 크랜베리를 바나나에 넣으십시오. 향신료에 관해서는, 바닐라 외에 너는 육두구, 리큐어, 감귤류 과일 또는 생강의 풍미를 사용할 수 있습니다.

조리법 구성 요소 :

  • 세 몰리나 - 100g;
  • 계란 5 개 세트
  • 바닐린의 핀치;
  • 커티지 치즈 - 500 g;
  • 말린 과일 - 70g;
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp;
  • 케 피어 - 200 ml;
  • 바나나 - 2 개;
  • 설탕 -100 g

요리 시간 : 45 분.

칼로리 : 177 kcal.

단계적 프로세스 :

  1. Krupa는 kefir에서 30 분 동안 담근다.
  2. 베이킹 파우더와 두부로 노른자위를 문질러주십시오.
  3. 4 분 동안, 백인을 때려. 그런 다음 바닐라에 설탕을 넣고 계속 2 분 동안 계속 뛰십시오.
  4. 세 몰리나와 두부 믹스;
  5. 단백질을 첨가하고 일정한 그늘 및 짜임새까지 섞으십시오;
  6. 갈아 바나나;
  7. 식용유로 그릇을 닦고, 말린 과일과 바나나를 얇게 뿌린다.
  8. 반죽을 부어 베이킹 모드에서 45 분 동안 요리하십시오.

파나소닉 멀티 플레이어에서 초콜릿으로 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 법

초콜릿 팬들, 특히 당신을 위해 제조법이 발명되었습니다! 절묘한 맛의 제품은 적어도 매일 준비 할 수 있습니다. 결국 베이킹은 입안에서 녹을뿐만 아니라 초콜릿 뒷맛을 남깁니다.

조리법 구성 요소 :

  • 저지방 코티지 치즈 - 1kg;
  • 마가린 - 2 큰술. l;
  • 계란 6 개 세트
  • 전분 - 4 큰술. l;
  • 20 % ~ 100 ml의 크림;
  • 삶은 응축 우유 - 2 tbsp. l;
  • 초콜릿 - 100 g;
  • 설탕 - 1 큰술.

조리 시간 : 85 분.

칼로리 : 194 kcal.

단계적 프로세스 :

  1. 두꺼운 거품까지 설탕을 가진 계란을 치대십시오;
  2. 커드는 먼저 체를 통해 갈아서 블렌더로 치십시오.
  3. 초콜렛을 크림과 혼합하고 수 욕조에서 녹입니다.
  4. 커티지 치즈의 덩어리가 2 등분되어 있습니다. 처음에는 초콜릿을 부어 전분의 절반을 부어 넣습니다. 휘젓다.
  5. 두 번째 단계에서는 남은 전분을 첨가합니다.
  6. 마가린과 함께 그릇을 펼치십시오.
  7. 초콜렛 반죽을 가장자리의 주위에 따르고 센터에서 응유하십시오. 가볍게 숟가락으로 섞으십시오;
  8. "베이킹"모드에서 65 분 동안 제품을 요리 한 다음 "난방"모드에서 20 분 동안 제품을 그대로 두십시오.

봉사하기 전에 분말 또는 코코아 파우더를 뿌린다. 얼룩말 형태의 뿌리 줄기와 코코아 줄무늬 가루 가루를 넣을 수도 있습니다.

베이킹 맛을 향상시키는 유용한 팁과 트릭

과일, 향신료, 향신료 및 심지어 야채의 다음 조합은 코티지 치즈 캐서롤에 특이한 맛을 추가하는 데 도움이됩니다.

  • 클래식 쌍 : 사과 계 피. 단맛과 ast은 맛의 조합 덕분에 베이킹 접시는 우아한 맛을냅니다. 이 조합은 갈색 포도로 보충 될 수 있습니다.
  • 커민 오렌지. 약간의 조미료와 감귤류의 맛이 밝고 특이한 맛을냅니다. 오렌지색은 풍미의 형태로 패스트리에 첨가하는 것이 바람직합니다.
  • 카 다몬과 코코아. 두 재료의 짭짤한 조합으로 이국적인 풍미가 가미됩니다. 칠리 카 다몬을 사용하는 경우 뜨거운 우유에 담근 후 요리 과정에서 조미료를 더해야합니다. 그러나 코코아는 반죽 반죽의 끝에 부어 져야하거나 그냥 완성 된 캐서롤을 장식해야합니다.
  • badian와 체리. 쓴맛과 단맛이 특이하게 결합 된 제품은 베이킹뿐만 아니라 식욕을 돋우는 데 도움이 될뿐만 아니라 유용합니다. 향신료는 제품의 유통 기한을 연장시켜 소화 작용에 유익한 영향을 미칩니다.
  • "환상적인 4"또는 정향, 계피, 육두구와 생강의 혼합물. 진짜 향신료 불꽃은 캐서롤 맛을 풍부하고 생생하게 만듭니다.

조리법에 사프란이 있는지주의해야합니다. 적당한 복용량에서, 향미료는 캐서롤에 세련된 맛을 추가하고 유용 할 것이다. 그러나 복용량에 과용 한, 여주인 위험뿐만 아니라 제품을 망칠뿐만 아니라 그들의 손님을 독살.

느린 요리기구에서 조리 한 캐서롤을 다공성으로 높게 두르기 위해서는 달걀을 함께하지 않고 따로 따로 두는 것이 좋습니다. 계란은 코티지 치즈와 섞여야하고 공정 마지막 단계에서 나머지 성분들에 도입되어야합니다.

단백질 덩어리의 봉우리가보다 안정하게되기 위해서는 설탕이 형성 된 후에 설탕을 첨가해야합니다.

맛있게 드십시오!

그리고 느린 요리 도구에 대한 맛있는 코티지 치즈 캐서롤을위한 또 다른 제조법 - 다음 비디오에서.