감자는 다양한 방법으로 준비 할 수있는 제품입니다. 사람이 오븐에서 구운 감자를 만들고자한다면, 그는 그것을하는 방법에 대한 몇 가지 옵션이 있습니다. 간단하고 복잡한 요리법이 있습니다.
얼마나 오래 굽 힙니까?
오븐에서 간단한 감자를 요리하는 것은 쉽습니다. 일반적으로 40-50 분을 넘지 않습니다. 개인 취향과 욕구에 따라 특정 조리법을 선택할 수 있습니다. 사람이 요리에 경험이 없다면 간단한 조리법에 따라 감자를 조리하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
오븐에서 감자 요리 조리법
호일에
감자를 호일로 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 6-8 껍질을 벗긴 감자;
- 버터 2 큰술;
- 소금;
- 녹색
호일에 구운 감자는이 음식을 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 다음 단계를 수행해야합니다.
- 오븐을 190-200도까지 예열하십시오.
- 버터에 그리스 호일을 붙입니다.
- 감자는 소금과 포일에 싸서.
- 베이킹 시트 위에 올려 놓고, 그 사이에 거리를 두십시오.
오븐 온도가 190-200 도인 경우 요리하는 데 약 30-40 분이 걸립니다. 감자가 조리 된 후에는 포일을 조심스럽게 펼쳐서 채소에 뿌려야합니다. 이 접시에 준비가되어있는 것으로 간주됩니다. 포일에서 구운 감자는 100g 당 다음과 같은 영양가를 가지고 있습니다 : 145kcal, 단백질 3.8g, 지방 4g, 탄수화물 12g.
조각
사람이 감자 조각을 만들고 싶다면 다음 재료가 필요합니다.
- 감자 1kg;
- 1 양파;
- 올리브 기름 - 4 큰 스푼;
- 소금과 향신료 맛.
요리 알고리즘은 매우 간단합니다. 다음을 수행해야합니다.
- 오븐을 200도까지 예열하십시오.
- 양파를 고리 모양으로 자르십시오.
- 감자는 얇게 잘게 자른다.
- 별도의 접시를 가져 가라. 그것에 양파, 감자와 향신료를 섞는다.
- 모든 것이 섞인 후, 특수 베이킹 슬리브에 슬라이스 슬라이스를 넣고 묶습니다.
- 오븐에 넣으십시오.
요리는 적어도 40 분이 소요됩니다. 요리 할 때 소매를 여러 번 돌리면 조각이 균일하게 조리됩니다. 감자 조각 100g은 다음과 같은 영양가를 가지고 있습니다 : 140-150 kcal, 단백질 4 g, 지방 4 g, 탄수화물 13 g
슬라이스로 구운 감자는 저녁 식사에 적합합니다. 특히 복잡한 요리를 할 시간이 없다면 더욱 그렇습니다.
접시의 맛을 보완하려는 경우 감자를 다른 제품과 함께 사용할 수 있습니다.
오븐에서 다른 방법으로 감자를 구울 수 있나요?
감자는 다른 제품과 잘 어울립니다. 향신료뿐만 아니라 고기, 다진 고기, 버섯 및 치즈를 추가하여 맛을 바꿀 수 있습니다. 몇몇 주요 성분을 가진 접시를 준비하는 것은 더 어렵, 그러나 마지막 결과는 확실하게 당신을 만족시킬 것이다.
고기와 함께
오븐에서 고기를 곁들인 감자 - 많은 사람들이 연습하는 가장 유명한 요리법. 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 300-350g의 고기 (쇠고기는 완벽 함);
- 3-5 감자;
- 양파;
- 올리브 기름 4 큰 스푼;
- 소금;
- 고추 또는 파프리카.
요리에는 유리 또는 세라믹 요리가 필요합니다. 다음 단계를 수행해야합니다.
- 고기를 작은 조각으로 자르십시오. 그 후, 접시의 바닥에 정확히 놓으십시오.
- 양파를 고리로 자르고 고기 위에 올려 놓으십시오.
- 감자는 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 서클이 충분히 두꺼운 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 그들은 고기 앞에서 요리를하고 화상을 입습니다.
- 소금, 후추 또는 파프리카를 뿌린다. 원하는 경우 육류와 함께 구운 감자에 향신료를 사용할 수 있습니다.
- 요리는 오븐에 보내. 200도까지 예열해야합니다.
고기를 넣고 감자를 조리하려면 적어도 50 분이 걸립니다. 오븐의 온도가 200 도인 경우 요리는 보통 1 시간 안에 준비됩니다. 당신은 고기의 부드러움으로 준비를 결정할 수 있습니다. 고기가 힘들다면 오븐으로 가져 가야합니다.
100g 당 요리의 영양가 : 93kcal, 단백질 9.6g, 지방 2.5g, 탄수화물 8.6g. 이 버전의 구운 감자는 꽤식이로 간주됩니다.
다진 고기 포함
다진 고기로 감자를 구우는 것은 그리 어렵지 않으므로이 요리법은 초보 요리사에게도 적합합니다. 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 다진 고기 300-400g (적당 함);
- 4-6 감자;
- 사우어 크림;
- 마요네즈;
- 소금;
- 식물성 기름.
결국, 당신은 특별한 맛을 가질 육즙이 많은 캐서롤을 얻습니다. 이 작업을 수행하려면 다음 단계를 수행해야합니다.
- 탱크에 때우면 넣으십시오.
- 양파를 자르고 먹거리에 추가하십시오. 모든 소금과 철저히 섞는다.
- 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 사워 크림과 마요네즈를 붓는다. 당신은 또한 그것을 소금 수 있습니다. 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 얇게 썬된 감자 그릇에 넣어. 다진 고기를 위에 뿌리십시오. 다음 - 감자 썰기.
- 접시는 180 도의 온도로 오븐에서 보낸다.
요리하는 데 약 40 ~ 50 분이 걸립니다. 감자의 바닥이 준비 될 때까지 기다려야합니다. 칼로리 요리 : 140 kcal. 단백질 - 5 g, 지방 - 4 g, 탄수화물 - 10 g
닭고기와 함께
닭고기로 감자를 요리하려면 다음 재료가 필요합니다.
- 1 닭고기 시체;
- 마늘;
- 감자 1kg;
- 마요네즈;
- 향신료;
- 소금, 후추.
요리를 준비하려면 다음 단계를 완료해야합니다.
- 닭 시체를 헹구십시오.
- 마늘로 핥고, 향신료와 소금으로 닦습니다.
- 감자를 커다란 조각으로 자르십시오.
- 고기 주위에 장식하기 위해 장식하십시오. 작성자
- 접시를 오븐에 넣으십시오.
완성 된 접시 100 그램 당 칼로리 함량 : 169 kcal. 단백질 - 9g, 지방 - 11g, 탄수화물 - 8g
고등어
충분히 맛있는 요리는 고등어 감자입니다. 그것을 준비하기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다 :
- 2-3 고등어;
- 감자 1kg;
- 양파;
- 소금과 후추.
수행되는 작업은 다음과 같습니다.
- 창자 물고기. 조심스럽게 씻어서 지느러미, 꼬리 및 머리를 잘라냅니다. 이 단계에서 시간을 낭비하지 않으려 고하는 물고기를 구입하는 것이 좋습니다.
- 향신료, 소금, 후추와 양파와 박제 고등어.
- 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 원하는 경우 향신료, 소금 및 후추로 뿌릴 수도 있습니다.
- 플래터에 생선과 감자를 넣고 오븐에 넣습니다.
오븐을 200도까지 가열하십시오. 고등어 감자를 50 분 동안 요리하십시오. 완성 된 접시 100g의 열량 : 90kcal. 6.9g의 단백질, 2.5g의 지방, 8.5g의 탄수화물을 포함합니다.
치즈와 함께
감자에 특별한 맛을주기 위해 치즈로 요리 할 수 있습니다. 다음과 같은 재료가 필요합니다 :
- 치즈 - 250 그램;
- 감자 1kg;
- 마늘;
- 우유;
- 계란 2 개;
- 올리브 기름 20ml;
- 소금과 후추.
다음을 수행해야합니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자르십시오.
- 모든 컨테이너에서 조각을 골고루 펼칩니다.
- 별도의 접시에 치즈를 넣고 우유, 계란, 마늘, 소금 및 후추를 넣습니다. 그 후에 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 생성 된 액체는 감자를 붓는다. 오븐에 모든 것을 보냅니다.
40 분 동안 180 도의 치즈가 든 감자 요리. 완성 된 접시 100g의 영양가 : 137kcal. 단백질 5.9 g, 지방 6.5 g, 탄수화물 14 g을 함유하고 있습니다.
버섯과 함께
감자로 버섯을 요리하고 싶다면 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 감자 1kg;
- 양파;
- 500 그램의 버섯 (샴 피뇽을 사용할 수 있음);
- 사워 크림 300 그램;
- 식물성 기름 3 큰 스푼;
- 소금
접시는 다음과 같이 준비됩니다 :
- 버섯을 씻고 다진 양파를 넣고 냄비에 튀긴다.
- 껍질을 벗기고 다진 감자. 그 후, 조각은 식물성 기름으로 미리 가공 된 과자 굽는 판에 놓여졌다.
- 튀긴 버섯은 감자에 놓여 있습니다. 이 위에는 또 다른 감자 층이 있습니다.
- 사우어 크림은 소금과 향신료뿐만 아니라 소량의 액체와 혼합됩니다. 그녀는 감자와 버섯을 쏟았다. 접시는 오븐에 배치됩니다.
감자와 버섯 요리는 40 분 동안 180도 필요합니다. 100g 당 영양가 : 90kcal. 2.8g의 단백질, 2.3g의 지방, 11.5g의 탄수화물을 포함합니다.
유용한 팁
각 조리법은 사람의 기호에 따라 수정하고 현대화 할 수 있습니다. 접시의 맛은 감자 품종에 달려 있습니다. 요리의 경우 부드럽고 균일 한 피부를 가진 대형 tubers를 선택해야합니다.
모든 성분은 신선해야합니다. 감자 등의 요소가 타지 않도록 준비하는 것이 여러 번 필요합니다. 어떤 조리법이 선택 되더라도, 화재 안전 규칙에 따라 조리해야합니다. 어떤 경우에도 요리하는 동안 아파트 나 집을 떠날 수 없습니다.
구운 감자는 맛있고 조리하기가 매우 쉽습니다. 누구나 가장 적합한 요리법을 선택하여 만들 수 있습니다.
