아미노산은 무엇이며 어떻게 사용 하는가?

아미노산은 신체의 발달, 모든 장기의 정상적인 기능에 필요한 중요한 물질입니다. 그들의 부족으로 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 어떤 음식에 아미노산이 함유되어 있는지 파악하고 부족을 채우기 때문에 중요합니다.

단백질과 아미노산은 무엇입니까?

인체는 단백질 20 %입니다. 그것은 전체 유기체의 작업에 필요합니다. 아미노산은 단백질, 세포 구조를 구축하는 데 필요한 유기 화합물의 구성 요소입니다.

아미노산이 없으면 장기와 조직에 영양분을 공급하는 과정이 불가능합니다. 아미노산은 사람이 필요합니다 :

  • 긍정적 인 분위기;
  • 단백질 및 그 효소의 생산;
  • 주의 집중;
  • 성적 활동;
  • 근육 및 조직 섬유의 회복;
  • 아름다운 피부와 머리;
  • 완전 잠.

어떤 질병이라도 몸에 필수적인 물질의 불균형을 초래합니다. 아미노산은 몸에 들어가기 만하면됩니다. 단백질이 소비되면 소화관 내부에서 단백질, 호르몬 및 소화 효소가 합성되는 개별 아미노산으로 분해됩니다. 이 복잡한 과정을 단백질 생합성이라고합니다. 몸은 음식,식이 보조제 및 자체 생산, 즉 생합성을 통해 정기적으로 다양한 아미노산을 섭취해야합니다.

신체의 아미노산 값

아미노산이 부족하면 단백질 생성이 느려지고 신진 대사 과정이 중단되기 시작하며 독소 및 분해 생성물의 제거율이 현저하게 감소합니다. 노인들만이 고통받을 수있는 유일한 사람이 아닙니다. 젊은 사람들은 또한 영양분의 부족을 느낍니다. 신체의 아미노산이 충분하지 않으면 이러한 징후가 다음과 같이 나타날 수 있습니다.

  • 체중 문제;
  • 리비도 감소;
  • 관절염;
  • 당뇨병;
  • 가난한 피부 상태;
  • 모발 악화 : 취성, 건조;
  • 심한 감정 변화;
  • 수면 문제;
  • 고혈압 등

아미노산의 이점과 용도

운동 선수를위한

아미노산은 우리 몸에서 필수 불가결 한 부분이며 그 안에서 발생하는 모든 과정입니다. 식이 보조제의 사용을 통해 아미노산의 균형을 유지하는 것이 몸에 유익합니다. 이것은 근육 성장을 자극하고 면역 체계를 개선합니다. 아미노산 보충제의 가장 큰 장점은 근육을 복구하고 근육의 피로를 예방하는 능력입니다.

이소류신, 아스파라긴, 글루타민, 아스파라긴산, 루신은 수면 중에 근육에서 대사되는 아미노산입니다. 그들은 또한 단백질 생산, 에너지 형성에 중요한 역할을합니다.

몸에서 운동의 처음 15 분 동안, 알라닌 아미노 전이 효소의 참여와 반응이 발생합니다. 주요 목표는 훈련 중 특정 아미노산을 높은 수준으로 유지하는 것입니다. 그러나이 반응의 결과로 나타나는 중간 화합물은 피로를 일으킬 수 있습니다. 그러나 글루타민은 신체의 다른 기능을 수행하여 영양소로 사용할 수 있습니다. 글루타민 보충제가 근육 에너지를 증가시키는 것은 운동을하는 동안 근육 신진 대사의 수준 인 이유입니다.

이러한 유용한 특성으로 인해 이러한 아미노산을 기반으로 한식이 보조제는 프로 운동 선수뿐만 아니라 건강한 생활을하는 사람들에게 이상적입니다. 근육 단백질과 아미노산 섭취에 대한 반응을 결정하기 위해 20 년 전에 실험이 수행되었습니다.

6 명의 여성과 남성이 5g의 필수 아미노산으로 구성된 음료를 마셨고 다른 사람들은 운동 1 시간 후에 위약 (젖꼭지)을 마셨다. 아미노산을 섭취 한 사람들은 젖먹이를 먹은 사람들에게는 그렇지 않은 페닐알라닌 수치를 증가 시켰습니다. 이 증가는 근육에 동화 반응을 일으켰습니다. 과학자들은 아미노산이 단백질 동화 작용과 근육 단백질 합성을 자극한다는 결론을 내 렸습니다.

또한, 2003 년 과학적 검토 중 하나에서 신체의 레시틴 단백질 농도가 증가하면식이 요법이나 지루한 운동으로 인한 가톨릭 상태의 근육 단백질 합성을 자극 할 수 있다고 명시되어 있습니다.

슬리밍

아미노산은 근육을 구축하고 회복 속도를 높이고 자하는 사람들에게 유용합니다. 그들은 적용하기 위하여 보이고 무게를 잃고 싶는 사람들. 한 연구에서 체중 감량을 원하는 두 그룹의 사람들이 관찰되었습니다.

첫 번째 그룹은 아미노산이 많은 식단에 앉았고, 두 번째 그룹은 낮은식이 요법을 사용했습니다. 2 주 후, 과학자들은 아미노산을 더 많이 섭취 한 사람들은 두 번째 그룹보다 지방이 많고 근육량이 적다는 것을 발견했습니다.

따라서 신체가 단백질을 유지하는 동안 낮은 탄수화물 함량뿐만 아니라 단백질과 아미노산의 수준이 증가 된 식단은 더 큰 지방 손실을 제공한다고 말할 수 있습니다.

당뇨병 환자

당뇨병은 인슐린이 체내에서 생성되는 질병입니다. 탄수화물의 섭취는 포도당 수치를 증가시킵니다. 당뇨병으로 인하여 우리 몸은 당분을 정상으로 되돌리기 위해 인슐린을 제대로 생산하지 못하여 고혈당증을 일으킬 수 있습니다. 아미노산은 혈당 수치에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 예를 들어, 아르기닌은 인슐린 민감성에 직접적인 영향을 미치는 물질의 전달을 향상시킵니다.

관절염

아미노산의 또 다른 유용한 특성은 염증 과정의 활동 감소입니다. 1973 년에 수행 된 연구에서 과학자들은 아미노산 에스테르와 유황 함유 아미노산, 예를 들어 메티오닌과 시스테인이 부종, 과민성 쇼크, 염증 감소, 관절염 개선 효과를 감소시키는 효과적인 항염증제임을 입증했습니다.

면역 계통을 위해

음식 단백질과 아미노산이 부족하면 면역 체계가 약화 될 수 있습니다. 결과적으로 질병에 대한 신체의 감수성이 증가합니다. 특히, 최근의 연구 결과에 따르면 아르기닌, 시스테인, 글루타민은 우리의 방어 시스템 작업에 중요한 역할을합니다. 예를 들어, 이러한 아미노산은 여러 가지 림프구, 즉 킬러 세포, 대 식세포의 활성화에 관여합니다. 세포 기능의 작동을 방해하고 항체 및 기타 독성 물질의 생산에 영향을 미칩니다. 현대 과학자들은 조성물에 아미노산을 함유 한식이 보조제가 면역 체계를 개선하고 이환율과 사망률을 줄인다는 결론에 도달했습니다.

다산을 위해

최근 연구에 따르면 아미노산 보충제가 다산을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 한 연구에서 수태 장애가있는 130 명 이상의 남성이 참여했습니다. 90 일 동안, 그들은 아미노산과 microelements와식이 보조제를했다. 대조군은 아미노산을 섭취 한 수태가 감소한 남성 70 명으로 구성되었다. 연구의 모든 결과는 대조군에 비해 임신 영역에서 유의 한 개선을 보였다. 실험 완수 후 6 개월 이내에 아미노산으로 보충제를 복용 한 남성 그룹은 34 건의 임신 사실을 기록했다.

규정 식 보충 교재의 모양으로 아미노산을 가지고가는 방법?

규칙 사용에 대한 중요한 규칙. 귀하는 또한 약물 방출의 형태, 응접의 목적을 고려해야합니다.

슬리밍

지방 연소 운동에서 원하는 효과를 얻으려면 오전과 밤에 하루에 약 3-4 회 아미노산을 섭취해야합니다. 이는 필수 규칙입니다. 정확한 복용량은 신체의 매개 변수, 훈련의 양과 질에 따라 다릅니다.

알약 또는 캡슐 복용 규칙 :

  • 3-5 - 훈련 전;
  • 식사 사이에는 3 알을 넘지 않아야한다.
  • 하루에 3-5 번 복용하십시오.
  • 운동 30 분 전, 운동 20 분 후 (적어도 30 분 전부터).

아미노산은 깨끗한 물로 씻어 내야합니다.

액체 :

  • 권장 복용량 - 3g;
  • 하루에 입원 할 수있는 횟수는 5 회입니다.

분말 형태 :

  • 운동 전, 식사 후, 취침 전 20 분 전에 식사를하십시오.
  • 번식을 위해 물만 사용할 수 있습니다.
  • 1 회 섭취량 - 10g.

근육 성장을 위해

근육을 만들기 위해서는 운동 전후에 아미노산을 섭취해야하며, "건조"기간 동안에는 굶주림을 억제하는 데 도움이됩니다.

캡슐 또는 정제 :

  • 운동 전후 20 분;
  • 물이나 케 피어를 마실 수 있습니다.
  • 하루 4 회 이상 복용하십시오.

액체 :

  • 복용량 - 한 끼에 약 5g;
  • 하루에 적어도 5 번 복용하십시오.

분말 :

  • 취침 전 20 분 운동 전후 운동.
  • 분말의 희석을 위해, 당신은 주스, 물, 우유를 사용할 수 있습니다;
  • 1 인분의 복용량은 약 10g입니다.

또한, 포장에 표시된 제조업체의 지시를 무시하지 마십시오.

여성용 아미노산

아미노산은 여성이 체중을 줄이는 것뿐만 아니라 피부, 손톱 및 머리카락의 상태에 영향을 미치는 호르몬 생산을 정상화하는데도 도움이됩니다. 이러한 물질의 섭취가 충분하지 않으면 여성은 과민성을 경험하기 시작합니다.

주름, 여드름이 나타날 수도, 머리카락이 부서지기 쉬우 며, 피부가 탄력을 잃어 흐뭇 해집니다. 아미노산이 강하게 부족하면 아기에게 질병이 발생할 위험이 높아집니다. 따라서 여성의 신체로 들어가는 것을 모니터하는 것은 임신 기간 동안 매우 중요합니다.

여성은 특히 다음과 같은 아미노산이 필요합니다.

  1. 티로신은 지방을 연소시켜 대사 과정을 가속화시킵니다.
  2. 루신. 체중 감량시 칼로리 소모를 조절합니다.

인간을위한 필수 아미노산 및 교체 가능한 아미노산 : 목록

필수 아미노산

여기에는 다음이 포함됩니다.

  1. 루신. 혈당 수준을 낮추고, 조직 파괴를 늦추고, 여분의 파운드를 제거하고, 근육 재생을 촉진하고, 성장 호르몬의 분비를 증가시키고, 백혈구의 수를 감소시킵니다.
  2. 라이신. 바이러스, 특히 헤르페스와 호흡기 감염을 예방합니다. 콜라겐 항체 생성에 도움을 주어 면역 체계를 강화합니다. 성장 호르몬 인 근육 단백질의 개발을 돕고 칼슘의 흡수를 촉진합니다. 라이신 덕분에 뼈를 강화하고 머리카락과 손톱을 더 건강하게 만들며 성욕을 높일 수 있습니다. 아스코르브 산과 병용하면 혈관 및 심장 질환을 예방할 수 있습니다.
  3. 발린. 에너지 원은 빠른 조직 복구를 돕습니다. 그것은 뇌의 정확한 작동, 세로토닌 생산에 필수적이며, 또한 감기 또는 고온에 대한 감도를 낮출 수 있습니다. 그것은 죽상 경화증의 치료에 긍정적 인 효과가 있습니다.
  4. 트립토판. 가난한 수면, 우울증, 우울한 상태의 탁월한 도우미. 식욕 조절, 유해 콜레스테롤 수치 감소, 성장 호르몬 합성, 혈관 팽창.
  5. 페닐알라닌. 신경 질환, 우울증 치료에 도움이됩니다. 전반적인 감정적 인 배경을 증가시키고, 췌장과 간을 향상시킵니다. 그것은 암기에 긍정적 인 영향을 미치며 암기 과정, 집중력, 갑상선 호르몬 생성을 증가시킵니다.
  6. 이소류신. 운동 선수에게 필수 아미노산 : 체력을 증가시키고 근육 회복 과정을 가속화시킵니다.
  7. 메티오닌. 소화, 독소 제거에 필수적입니다. 또한 내구성을 증가시키고 알레르기를 돕는 크레아틴의 합성에 필요합니다. 메티오닌은 관절의 질병 상태를 개선하고 모발의 아름다움과 건강을 지원합니다. 이 아미노산이 없으면 건강한 뼈에 대해 말할 수 없으며, 특히 어린이에게 필요합니다. 엘라스틴, 콜라겐 생산에 참여하는 것은 많은 시스템과 기관의 작업에 관여합니다.
  8. 아르기닌. 이 기간 동안 신체가이 아미노산을 자체적으로 생산할 수 없기 때문에 신체의 성장, 질병에서, 노년기에 필요합니다. 몸을 젊게하고 성장 호르몬 생산을 증가시킵니다.
  9. 히스티딘. 혈액 생성 과정에 필요한, 헤모글로빈의 형성. 그것은 위액을 생산하고 리비도를 증가 시키며 알레르기 반응과자가 면역 반응을 예방합니다.

대체 가능한 아미노산

대체 할 수있는 아미노산의 합성은 신체에서 일어나지 만, 활동적인 라이프 스타일을 주도하는 많은 선수들 또는 추가로 단백질 약물을 사용합니다. 일정한 신체 활동으로 교체 할 수있는 산의 양을 보충 할 필요가 있습니다. 그러면 피로감을 없애고 근육량을 늘릴 수 있습니다. 대체 가능한 아미노산은 다음과 같습니다 :

  1. 알라닌 탄수화물 생산에 참여하고 포도당 수치를 정상화하여 에너지를 추가합니다.
  2. 아르기닌. 면역력을 강화하고 질소 균형을 최적화합니다.
  3. 아스파라긴 그것은 신경계의 작업을 지원하고, 과도한 각성을 방지하여 효율성을 증가시킵니다.
  4. 아스파르트 산. 피로를 없애고 항체 생성을 활성화시킵니다.
  5. 글루타민. 그것은 기억력을 향상시키고, 집중하는 데 도움이되며, 에너지 부족을 채 웁니다.
  6. 글리신. 손상된 조직을 재생시켜 간질 발작의 위험을 줄입니다.
  7. 프롤린 결합 조직 형성에 필요합니다.
  8. 세린은 지방의 신진 대사를 활성화시키고 신체의 방어력을 강화시킵니다.
  9. 타우린은 담즙의 기초이며, 지방 분해를 담당하고 최적의 콜레스테롤 수치를 유지합니다.
  10. 시스틴은 모든 산화 과정을 활성화시킵니다.

아미노산 결핍 증상

단백질 결핍의 첫 징후는 우울증, 피로, 집중력 저하입니다. 단백질 양이 급격히 떨어지면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

  1. 졸음, 협응에 문제, 근육에 떨림, 약점. 어떤 운동이라도 근육에 통증을 유발하기 때문에 일을 할 수 없습니다.
  2. 교란 된 수면, 끊임없는 두통. 불충분 한 양의 호르몬으로 사람이 잠들기가 어렵고 뇌가 산소 부족을 느낄 수있어 두통을 유발할 수 있습니다.
  3. 발진, 피부의 창백의 모습. 단백질 결핍은 대사 과정에서 문제를 일으킬 수 있습니다. 피부가 창백 해지고, 기존의 방법으로 치료되지 않는 염증으로 덮여 있습니다.
  4. 기분이 바뀐다. 이 때문에 신경 쇠약이 일어날 수 있고, 이유가없는 이전에 침착 한 사람이 침범을 당해서 놀랄 수 있습니다.
  5. 취 약한 머리카락과 못판. 신체의 다른 기관이나 조직과 마찬가지로 손톱과 머리카락은 건축 자재가 필요하기 때문에 좋은 상태를 유지하려면 단백질이 필요합니다. 머리카락이 부족한 경우 머리카락이 빠지기 시작하고 비듬이 나타나며 손톱에 흰색 줄무늬가 생깁니다.
  6. 상처와 상처가 오랫동안 치유되지 않습니다. 새로운 세포를 만들기 위해서는 신체가 단백질을 필요로합니다. 결함으로 인해 손상된 표면이 천천히 회복됩니다.
  7. 부종. 피하 조직의 단백질 균형을 위반하는 경우 초과 액이 축적되기 시작합니다.
  8. 심혈관 및 호흡기 시스템의 오작동. 이것은 호흡 곤란, 심장 통증, 기침을 나타낼 수 있습니다.

아미노산 : 일일 요구량, 제품 함량

아미노산일일 요금어떤 제품이 포함되어 있습니까?
알라닌알라닌의 일일 섭취량은 어른이 3 그램, 취학 연령이 2.5 그램입니다. 과다 복용은 만성 피로 증후군으로 이어질 수 있습니다.육류, 해산물, 달걀 흰자, 우유 및 유제품, 귀리, 밀, 콩, 아보카도, 견과류.
아르기닌어린이에서 아르기닌의 일일 필요량은 4-5g이며, 성인에서는 6g을 초과하지 않아야합니다.호박 씨앗, 초콜릿, 코코넛, 옥수수 밭, 쇠고기, 귀리, 참깨, 통밀 가루, 요구르트, 간.
아스파라긴산12.2 g유제품, 고기 (쇠고기), 연어, 호밀, 밀, 치즈.
발린발린의 일일 평균 하루 섭취량은 3-4g입니다 (WHO 권장 사항에 따라 40.2mg).버섯, 육류, 곡류 및 콩류, 유제품, 콩, 견과류, 상추, 닭고기, 말린 쌀.
히스티딘히스티딘의 일일 평균 섭취량은 체중 kg 당 12mg입니다.가금류 고기, 치즈, 바나나, 참치, 연어, 돼지 고기 (안심), 쇠고기 필렛, 콩과 식물, 종자.
글리신글리신의 일일 투여 량은 약 3-6g입니다 (육체 및 정신적 스트레스의 강도에 따라 다름).육류, 동물 간, 젤라틴 및 그 부산물, 생선, 닭고기 달걀, 견과류, 코티지 치즈.
글루타민하루에 두 번씩 물질 5g을 마시면 면역 체계가 크게 강화됩니다. 근육을 만드는 것이 목표 인 보디 빌더는이 양을 2 배로 늘릴 수 있습니다.고기, 유제품, 치즈 및 코티지 치즈, 콩, 시금치, 파슬리.
글루탐산16 그램시금치, 파슬리, 양배추, 콩과 식물, 사탕무, 육류 (쇠고기와 닭고기), 유제품 및 유제품.
이소류신 / 루신isoleucine의 1 일 섭취량은 3-4g (35.4mg)입니다.

Leucine - 109.5 mg (WHO 권장 사항에 따름).

  • 류신의 음식 원천 : 현미, 견과류, 밀 배아, 귀리, 콩과 식물, 옥수수;
  • 치즈, 견과류, 닭고기, 생선과 같은 isoleucine 제품 : 우유, 단단한 치즈, 코티지 치즈.
리신 / 하이드 록시 리그닌성인의 하루 아미노산 요구량은 약 25 mg / kg 또는 약 150 mg입니다.감자, 고기 (특히 돼지 고기), 요구르트, 견과류, 콩, 밀 배아, 초콜릿, 달걀 흰자위, 렌즈 콩, 생선, 시금치.
메티오닌110.4 mgМясо, яйца, семена, бобовые культуры, чеснок, лук, молоко и молочные продукты, печень трески, филе лосося, крупы, орехи, кукурузная и пшеничная мука.
Орнитин500 мг-2гМясо, рыба, яйца, молочные продукты.
Пролин/ гидрокси-пролин4,5 гМясо, рыба, молоко, яблоки.
Серин8,3 г유제품.
타우린400 мгКреветки, крабы, моллюски, рыба (особенно печень), устрицы, мидии, раки, говядина.
Тирозин500-1500 мг (в зависимости от интенсивности физических и умственных нагрузок).Арахис, бобовые культуры, мясо, рыба, пшеница, морепродукты, яйца, семечки, молочные продукты, миндаль, творог, авокадо, сыр.
ТреонинСуточная норма треонина составляет около 0,5 г для взрослого человека и около 3 г - для ребёнка.Мясо, грибы, крупы, молочные продукты, яйца, кунжут, орехи, бобовые культуры, морепродукты, анчоусы.
Триптофан3,5 мг на один килограмм веса.Бурый рис, домашний сыр, грибы, овес, бананы, соевые бобы, сушеные финики, кунжут, рыба (особенно тунец), кукуруза.
Фенилаланин30 мгГовядина, курица, рыба, соя, орехи, яйца, творог, молоко, бобовые культуры, семечки.
Цистеин/ цистин1,8 гЯйца, овес, кукуруза, мясо птицы, кисломолочные продукты, зародыши пшеницы, чеснок, лук.
ЦитруллинМаксимальная эффективная суточная доза цитруллина составляет 6 грамм.Арбуз, рыба, молоко, яйца, мясо, соевые бобы, арахис, лук, чеснок.