보리 시리얼은 인체의 생명에 가장 유익한 것으로 간주됩니다. 소화 기관을 정상화하고 우리의 두뇌를 작동시키는 물질이 풍부합니다. 노인들은 심장에 작용하고 관절을 강화시키는 데 필요한 많은 천연 칼륨과 칼슘을 함유하고 있기 때문에 특히이 시리얼을식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.
이 죽은 영양가가 가장 높지만 동시에 칼로리가 낮습니다 (313 Kcal / 100 그램). 위염과 궤양을 앓고있는식이 요법을하는 사람들은 하루에 한 번 물에 보리 죽을 먹어야합니다.
그것은 성질을 감싸고 점막의 손상 부위의 치유를 가속화시킵니다. 크룹의 60 %는 탄수화물로 구성되어 있으므로 한 부분을 섭취 한 후 하루 종일 에너지와 힘을 얻습니다.
그것은 잘 익은 것만으로, 거의 껍질을 벗기고 작은 부분으로 소화하기 쉽도록 하나의 나이부터 어린 아이들에게 줄 수 있습니다.
심지어 민간 요법에서 보리의 달인은 그 적용을 발견했습니다. 그것은 경련 방지, 진정, 항 염증 효과가 있으며, 시력과 면역력을 강화시킵니다.
물에 보리 죽을 요리하는 법 : 올바른 비율
이 요리는 보리의 껍질을 벗긴 커널에서 끓여서 죽은 사람의 건강에 필요한 섬유질이 풍부합니다. 크룹 (croup)은 맛이 좋지 않고 사람들은 치료를 위해 먹는다고 생각하는 것은 실수입니다. 적절하게 조리 된 보리 죽은 메밀, 쌀 및 파스타와 동등합니다.
주된 규칙은 곡물과 물의 비율을 정확하게 계산하고 특정 국가에 끓이는 것입니다. 나를 믿어 라. 물 위에서조차도 놀라운 맛을 느낄 수있다.
끓기 전에 여러 가지 물에서 철저히 헹구십시오. 쓰레기는 표면에 떠 다니게됩니다. 냄비에 커널을 넣고 물로 덮어 적당량의 열을 가해 조리하십시오. 곡물과 물의 비율은 1 : 2이어야합니다.
농축의 일관성은 공정이 임박한 것을 말해줍니다. 정기적으로 매스를 저으면서 냄비 바닥에 타지 않고 쓴 맛이 나지 않도록하십시오. 스토브를 끄고 뚜껑을 열지 말고 10 분에서 12 분 정도 기다린 후 버터를 넣고 소금을 뿌려주세요.
보울 죽을 물에 부스러기 요리하는 법
접시의 점성이 맘에 들지 않는다면 물과 시리얼의 비율을 달리하여 죽을 끓일 수 있습니다. 그러면 미트볼, 닭고기 또는 버섯에 대한 부서지기 쉬운 향긋한 반찬을 얻을 수 있습니다.
구성 요소 :
- 보리 그릿 - 500 g;
- 물 - 500 ml;
- 버터 - 100 g;
- 소금 - 1 큰술. 내가
생산 : 40 분.
열량 : 313 Kcal / 100 g
부서지기 쉬운 죽을 얻으려면 항상 건조한 뜨거운 팬에서 튀겨야하며 항상 저어주세요. 호브에 적당한 양의 물을 넣고 끓으십시오. 작은 배치에서는 갈색 시리얼을 넣고 끓여서 화염의 레벨을 낮 춥니 다.
준비가 될 때까지 끓여서 증발 된 물로 결정할 수 있습니다. 마지막에 소금을 따뜻한 담요에 넣거나 20 분 동안 가열 된 전기 오븐에 넣으십시오. 이것은 죽이 부서지기 쉽도록하기 위해서입니다.
물에 식육 보리 죽
보리 죽에서식이 섬유의 풍부한 콘텐츠로 인해, 그것은 혈액의 설탕 수준을 증가시키지 않고, 다른 사람들보다 오래 동화되며 포화 상태는 체중 감량 동안 매우 중요합니다 오래 유지됩니다.
구성 요소 :
- 보리 가루 - 500 g;
- 물 - 1100 ml.
생산 : 시간
열량 : 313 Kcal / 100 g
우리는 껍질과 파편으로부터 커널을 만지고 차가운 물에 담그면 5-7 분 동안 부어줍니다. 배수구를 다시 헹구십시오.
시리얼을 끓는 물에 조금씩 붓는다. 물이 꼭대기를 통과하지 않도록주의 깊게하십시오. 화염을 줄이고 항상 두껍게 흔들 때까지 요리하십시오. 다음 열에서 제거하고 적어도 30 분 동안 증발하기 위하여 떠난다, 온난 담요에서 감싸 인.
보온병에서 다이어트 죽 요리의 또 다른 방법이 있습니다. 4 컵의 물 - 2 컵의 곡물에 이어지는 비율. 모든 것이 장치 안에 담겨 밀봉되어 2 시간 동안 방치됩니다.
고기로 물에 보리 죽을 요리하는 방법과 시간
보리 죽을 고기로 요리하고 싶다면 칠면조, 닭고기, 어린 송아지 등식이 유형을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 조합에서는 접시에서 최대 이익을 얻습니다.
구성 요소 :
- Krupa - 300g;
- 물 - 900 ml;
- 아기 송아지 고기 - 400g;
- 오일 - 60 g;
- 소금 - 1 tsp.
생산 : 시간
열량 : 340 Kcal / 100 g.
스트림 아래에서 신중하게 물을 투명하게 씻어서 팝업 쓰레기를 선택합니다. 물을 삶아 준비한 죽을 부어 끓고 준비 할 때까지 끓으십시오.
씻어서 말린 고기를 작은 층으로 나누고 소금으로 문질러 끓으면 끓는 물에 담가 20 분간 끓입니다. 형성 한 포말을 꼭 수집해야하며, 국물은 다른 접시에 유용 할 수 있습니다.
죽을 끝내고 버터 한 조각을 넣고 고기를 요리 한 다음 소금에 담근다. 모든 것을 잘 섞어서 뚜껑을 단단히 덮고 10 분에서 15 분 동안 그대로 두십시오.
유용한 팁
- 튀김을 위해서는 기존의 냄비가 아닌 끈적 거리지 않는 코팅을 사용하는 것이 좋습니다.
- 두껍고 점성이있는 죽을 만들 때는 물을 적게 사용하고 최적의 2 : 1을 사용하십시오. 그렇지 않으면 접시가 접시 바닥에 달라 붙을 것입니다.
- 젖은 팬에 시리얼 커널을 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 불타 오를 것입니다.
- 조리 시간은 다를 수 있습니다. 사용 된 접시, 접시, 비율에 따라. 접시를 숟가락으로 저으면서 준비 정도를 결정할 수 있습니다. 죽이 충분히 두껍게되고 물이 증발하면 - 꺼집니다.
- 보리 죽을 어린이를위한 것이라면, 직접 만든 우유로 만드는 것이 낫습니다. 이렇게하려면 아침에 차가운 물에 차가운 물에 시리얼 한 잔을 담가서 아침에 우유 한 잔을 부으면서 끓여야합니다.
맛있게 드십시오!
다음 비디오에서는 물에 보리 죽을 요리하는 방법에 대한 시각적 인 지침을 제공합니다.
