케이크를위한 반죽 빵 반죽은 아주 빨리 요리 될 수 있고 다량 말썽을 일으키는 원인이되지 않을 것이다. 그런 반죽에서 나온 모든 파이는 아주 맛있고 흥미 롭습니다. 또한 다양한 충전재로 보충 할 수 있습니다. shortcrust 생과자와 파이를 만들기위한 몇 가지 요리법을 좀 더 자세하게 살펴 보겠습니다.
쇼트 케이크 베리 파이 레시피
이 케이크는 매우 맛있는 것으로 밝혀졌으며 입안에서 녹는 것뿐입니다. 그리고 장과는 정제와 독창성을줍니다.
필수 구성 요소 목록 :
- 신선 또는 냉동 딸기 - ½ kg;
- 설탕 또는 알갱이로 만든 설탕 - 1 개의 유리;
- 버터, 마가린도 사용할 수 있습니다 - 200 그램;
- 한 닭고기 신선한 계란;
- 하나의 닭고기 달걀에서 분리 된 노른자;
- 고급 밀가루 - 2 잔의 풀;
- 바닐라 설탕 - 1½ tsp.
조리 시간 - 1 시간.
열량 - 295.1 kcal.
케익 만들기 :
- 이 케이크의 열매는 매우 다양 할 수 있습니다 : lingonberries, 라스베리, 블루 베리, 딸기, 검은 건포도. 딸기가 너무 신 경우에는 설탕이 더 필요합니다.
- 열매를 헹구고 설탕 한잔을 채 웁니다. 잘 섞는다.
- 깊은 그릇을 가져다가 그 안에 하나의 알을 낳고, 다음에서 노른자를 분리하십시오.
- 준비된 설탕과 바닐라 설탕의 두 번째 부분을 추가하십시오. 철저히 섞는다.
- 마가린을 첨가하고 계란 - 설탕 혼합물과 함께 갈아서십시오;
- 이제 점차 밀가루를 넣을 수 있습니다.
- 그리고 반죽이 충분히 조이면 곧 손으로 반죽을 할 수 있습니다.
- 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 양식을 준비하고 정제 된 식물성 기름 소량으로 윤활하십시오.
- 네 번째 부분을 반죽에서 분리하고 다른 모든 것을 균일하게 분배하십시오. 측면을 제공해야합니다.
- 시험에 따라 열매를 가능한 한 고르게 분배하고 가능한 경우 누적 된 주스를 모두 배출하십시오.
- 반죽의 분리 된 부분에서 그리드를 형성해야합니다. 이렇게하려면 반죽을 굴려 폭이 1cm 미만인 스트립으로 나눕니다.
- 케이크의 전체 지역에 퍼지고 측에 지구를 확보하십시오;
- 오븐을 180 °로 가열하고 30 분 동안 케이크를 넣으십시오. 준비 상태는 나타나는 붉어지는 색에 의해 결정됩니다.
잼이있는 짧은 생 과자 반죽
이 간단한 케이크를 만들려면 다음이 필요합니다.
- 두 개의 신선한 닭고기 계란;
- 고급 밀가루 - 두세 개의 유리;
- 버터, 마가린을 사용할 수 있습니다 - 200 그램;
- 설탕 또는 설탕 유리 - 전체 유리;
- 바닐린 - 1 티스푼;
- 베이킹 파우더 - 1 티스푼;
- 200 그램 - 잼 (잼 사용 가능).
조리 시간 - 1 시간.
칼로리 - 351.5 kcal.
케이크 만들기의 단계 :
- 마가린을 스토브 또는 전자 렌지에 녹여 잠시 동안 식히십시오.
- 용기에 설탕을 붓고, 녹인 마가린, 닭고기 달걀, 바닐린을 부어서 철저히 섞는다.
- 반죽을 반죽하십시오. 적당히 단단해야합니다.
- 세 번째 부분을 전체 테스트와 구분하려면;
- 분리 된 부분을 냉동실에 60 분 동안 넣고;
- 대부분의 반죽을 식물성 기름으로 미리 기름칠 한 과자 굽는 판에 두십시오;
- 다음으로 잼을 겹쳐서 숟가락으로 부드럽게 만들어야합니다.
- 냉동실에서 남아있는 반죽을 꺼내고 큰 찌꺼기에 넣습니다.
- 오븐에서 200 ° C에서 30 분 동안 구우십시오.
Shortcrust 애플 파이
요리에는 다음이 필요합니다.
- 6 개의 사과, 큰 크기;
- 고급 밀가루 - 250ml 용량의 두 잔;
- 두 개의 신선한 닭고기 계란;
- 설탕 한잔;
- 마가린 - 200 그램;
- 베이킹 파우더 - 한 티스푼.
요리 시간 - 50 분.
칼로리 - 228 kcal.
사과로 샌드위치를 만드는 법 :
- 깊은 용기에 설탕을 붓고 거기에 닭고기 알을 옮기십시오.
- 부드럽게 마가린을 여기에 첨가하십시오;
- 설탕과 달걀과 함께 마가린을 갈아서. 매끄러운 때까지 약동하십시오;
- 밀가루를 점차적으로 조금씩 첨가하십시오.
- 반죽을 반죽하고 즉시 세 번째 부분을 분리하십시오.
- 양식에 소량의 정제 된 식물성 기름을 적셔 라.
- 대부분의 반죽은 형태를 만들고 작은면을 형성합니다.
- 사과와 씨앗을 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자른다.
- 짓 눌린 사과를 반죽에 올려서 부드럽게 만드십시오.
- 반죽의 더 작은 부분을 굴려서 사각형 모양이나 하트 형태로 조각으로 나눕니다.
- 사과에 흩어져있는 곱슬 반죽을 펼치십시오.
- 180 ° C에서 40 분간 굽습니다.
Shortbread 생과자 커드 파이
이 조리법에 따라 만들어진 파이는 매우 맛있고 건강한 진미입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.
- 고급 밀가루 - 2 잔의 풀;
- 버터 - 100에서 125 그램;
- 설탕 또는 과립 설탕 - 1 큰 술;
- 소금 한 덩어리;
- 소다의 핀치;
- 커티지 치즈 - ½ kg;
- 설탕 또는 알갱이로 만든 설탕 - 1 개의 유리;
- 5 개의 신선한 닭고기 계란;
- 바닐라 설탕 - 하나의 패킷.
조리 시간 - 1 시간 10 분.
칼로리 - 314.4 kcal.
케이크 만들기 :
- 먼저 케이크를 위해 모래를 부숴 야합니다. 이렇게하려면 설탕, 소다, 소금으로 밀가루를 섞어 라. 그런 다음 버터를 입방체로 나누고 밀가루를 가루로 부순다.
- 지금 채우고있어. 코티지 치즈는 소쿠리를 통해 갈아서 설탕과 닭고기 알을 넣고 잘 섞어 주어야합니다.
- 양피지로 덮여 있어야하는 분리 가능한 형태를 적용하는 것이 가장 좋습니다.
- 절반 반죽 된 빵 부스러기의 균일 한 층;
- 다음 코티지 치즈 및 계란 충전물의 층을 따르십시오;
- 나머지 부스러기들은 일정한 층 위에 놓였습니다.
- 베이킹 온도는 180 ° C이며, 시간은 40-45 분입니다.
쇼트 빵 매화 파이
자두가있는 맛있는 파이를 얻으려면 다음이 필요합니다.
- 신선한 자두 - ½ kg;
- 고급 밀가루 - 2 잔의 풀;
- 버터 - 150 그램;
- 설탕 또는 알갱이로 만든 설탕 - 가득 차있는 유리;
- 사워 크림 2 큰술;
- 베이킹 파우더 - ½ tsp;
- 소금 한 덩어리;
- 2 개의 수통 보트 빵 부스러기.
요리 시간 - 40 분.
칼로리 - 246.8 kcal.
자두가있는 shortbread의 준비 :
- 자두를 씻고 돌에서 제거하십시오.
- 콘테이너에서 연화 한 버터, 설탕의 컵, 베이킹 파우더, 소금 및 사워 크림을 섞으십시오;
- 밀가루를 채취하고, 체를 통해 미리 체질하고 탄력있는 반죽을 반죽하십시오.
- 반죽의 세 번째 부분은 제쳐두고 다른 모든 것은 모양이 깔끔하게 정리되어 있습니다. 낮은 범퍼를 형성하십시오;
- 자두를 위에 올려 놓고 설탕을 뿌린다.
- 몸의 나머지 부분을 작은 덩어리로 갈아서 자두에 부어 라. 또한 보내고 빵 부스러기;
- 180 ° C에서 20 분간 구우십시오.
Shortbread 레몬 파이
shortbread 반죽을 준비하기 위하여는 필요로 할 것이다 :
- 200 그램의 양의 밀가루;
- 버터 또는 마가린 - 150 그램;
- 설탕 - ½ 컵.
충전물은 다음의 성분 목록으로 준비됩니다 :
- 3 큰 스푼의 밀가루;
- 건조 효모 - ½ tsp;
- 두 개의 신선한 닭고기 계란;
- 설탕 - 200 그램;
- 하나의 레몬, 큰 크기;
- 소금 약간.
조리 시간 - 55 분.
칼로리 - 355.4 kcal.
요리 과정 :
- 버터는 작은 입방체로 자르고 밀가루와 섞는다. 칼로 모든 것을 작은 조각으로 자른다.
- 그 후에 균질 한 성분의 반죽을 반죽하십시오;
- 준비한 설탕을 넣고 반죽을 다시 반죽하십시오.
- 반죽을 준비된 모양에두고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
- 채우기를 준비하려면 밀가루, 효모, 설탕을 용기에 넣고 약간의 소금을 넣으십시오.
- 거기에 두 알을 치고 철저하게 섞는다.
- 고기 분쇄기에서 레몬 전체를 갈아서 혼합물에 첨가하십시오.
- 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 준비된 케이크에 먹거리를 넣고 30 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 그 후, 케이크는 준비가되었습니다.
모래 떡은 아주 간단하게 만들어집니다. 그러나 적절하게 선택된 채우기로 매우 맛있고 풍부한 디저트가 얻어지기 때문에 그 결과는 단순히 놀랍습니다.
그리고 다음 비디오에서 치즈 빵 반죽으로 만든 맛있는 벚꽃 케이크의 또 다른 제조법.
