치킨 하트 : 사진과 함께 맛있는 요리를 요리하는 요리법

치아를 좋아하는 사람들에게 헌신 : 미식가들의 즐거움을 선사 할 닭고기 마음을 요리하는 가장 다양하고 다양한 방법. 1 시간 이내에 요리 할 수도 있지만,이 러시는 맛에 영향을주지 않습니다. 어쨌든 맛있고 영양가있는 것으로 밝혀졌습니다.

적절한 준비의 비밀

닭 가슴에서 디저트를 제외한 모든 요리를 할 수 있습니다. 이것은 수프, 캐서롤, 메인 요리, 풍미 가득한 페이스트리의 훌륭하고 상냥한 성분입니다. 그들은 마늘과 꿀을 잘 결합합니다.

냉동 마음을 구입할 때, 그들은 냉장고에서만 서서히 해동되어야합니다. 요리하기 전에 철저히 헹구십시오. 그들이 더 빨리 준비 할 수 있도록, 그들은 잠깐 동안 끓는 물에 담근 다음 조리법에 따라 조리해야합니다.

산 세척에 의지 할 수 있습니다. 이것은 향신료와 기성의 매리 네이드, 감귤 주스, 오리엔탈 소스 모두에서 할 수 있습니다. 최소한 30 분 이상, 바람직하게는 몇 시간을 담가서 필요로하고, 즉시 팬에 보냅니다.

치즈, 토마토, 사워 크림 등 무거운 소스와 잘 어울립니다. 따라서 고기와 함께 고기를 곁들여 요리하는 것이 바람직합니다. 지상 생강을 가진 크림 소스. 그러나 양파를 곁들인 간단하게 튀긴 마음은 쌀, 감자, 파스타 등을 가볍게 첨가 할 수 있습니다.

어떤 요리를 요리 할 때 신선한 제품만을 사야합니다. 마음은 고기와 같은 방식으로 색, 냄새, 탄력을 선택해야합니다. 제품 아래에 액체 나 혈액이 없어야합니다. 냉동 된 것이 아닌 차가워진 마음을 선택하는 것이 가치가 있습니다. 그것들과 함께 일하는 것이 더 쉽고 훨씬 더 신선합니다. 즉, 그들의 맛이 더욱 뚜렷해집니다.

냄비에 사 우 어 크림과 함께 닭고기 마음을 요리하는 간단한 요리법

오일 30ml;
사워 크림 70 % 20 %;
0.5 kg 닭 가슴살;
향신료;
오일 15 g.

시간 : 40 분.

칼로리 : 207.

스튜 만드는 법 :

마음을 철저히 씻고, 물을 빼낸 다음, 여분의 지방을 모두 제거하십시오. 아주 날카로운 칼로 자르십시오.
팬에 두 종류의 버터를 모두 넣고 가열하십시오.
껍질을 벗긴 마음을 여기 옮기고 약 7 분간 튀김을 가끔씩 저어주세요. 화재는 평균이어야합니다.
그런 다음 약 100ml의 물을 부어서 30 분 동안 덮고 요리하십시오. 화재 감소;
물이 완전히 증발하면 사워 크림을 여기에 넣으십시오. 월계수 잎 2 개를 넣을 수 있습니다. 계절, 소금;
15 분 이상을 휘젓거나 요리하지 마십시오. 어떤 반찬과 함께 제공합니다.

치킨 가루의 쿠치 마치

10g의 adjika;
0.2 리터의 닭 국물;
5 g 홉스 - 햇빛;
70 g 실란트로;
석류 씨앗 25g;
닭 가슴살 0.5 kg;
타라곤 70g;
닭 간장 0.5 kg;
4 개의 마늘 정향;
0.5 kg 닭고기 모래 주머니;
오일 90 g;
붉은 양파 1 개.

시간 : 1 시간

칼로리 : 139.

담금질 과정 :

모든 찌꺼기를 헹구십시오.
위와 간은 쉽게 입에 넣을 수 있도록 조각으로 잘라야합니다.
마음 속에서 모든 지방을 끊어야 할 필요가 있습니다.
개별적으로 12 분 동안 심혼과 위를 비등하십시오;
그 다음 차례로 특유의 볶음 냄새가 나올 때까지 위장, 간 및 심장을 식물성 기름에 담그고 가볍게 소금과 후추를 바르십시오.
모든 육류 제품을 꺼내어 벗겨 내고 잘게 썬 양파를 같은 냄비에 보내십시오.
Pepper again, 여기에 adzhika를 추가하고 hop-suneli를 추가하십시오.
가늘게 껍질을 벗긴 마늘 정향을 자르고 팬에 너무 추가하십시오;
조금 튀긴 다음 여기에 국물을 부어 차가운 버터 조각을 넣으십시오.
소스가 약간 조림이되는 동안, 타라곤과 실란트로를 세차게 잘게 자르십시오. 그런 다음 냄비에 소스에이 채소를 넣으십시오.
모든 찌꺼기를 냄비에 돌려 놓고 몇 분 동안 함께 끓인다.
열에서 제거하고, 또한 신선한 허브 및 석류 씨를 뿌려 라.

치킨 하트 수프

1 토마토;
감자 3 개;
닭 가슴살 0.5 kg;
1 달콤한 고추;
로렐의 2 잎;
녹색

시간 : 50 분.

칼로리 : 103.

요리 방법 :

씻은 마음은 절반으로 자르고 모든 지방은 잘랐다.
냄비에 물을 부어 끓게하십시오;
감자를 떼어 내고 씻은 다음 작은 조각으로 자르고 끓는 물에 넣으십시오.
5 분 후에 썰어 진 하트를 넣고 월계관을 놓습니다.
토마토 백조. 이렇게하려면 십자가 형태로 바닥에서 씻은 과일을 절개하십시오. 그런 다음 약 2 분 동안 토마토를 끓는 물에 담근 다음 날카롭게 식히고 나이프로 피부를 제거하십시오. 조각으로 자르는 펄프;
흰 후추에서 씨앗 상자를 제거하고 흰색 파티션을 사용하지 않고 같은 조각으로 잘라;
다른 10 분 후 제품의 나머지 야채를 넣어, 계절, 뚜껑 아래에 또 다른 7 분 정도 삶아. 월계관이 빠져 나갑니다.

치킨 하트 샐러드

오일 30ml;
280g 당근;
40 g 실란트로;
감자 0.5 kg;
20 g의 딜;
돼지 고기 0.3 kg;
닭 가슴살 0.4 kg;
0.4 리터의 천연 요구르트;
2 절인 오이;
2 개의 신선한 오이;
0.2 kg 닭 간;
녹색 양파 한 무리.

시간 : 50 분.

칼로리 : 101.

샐러드 만드는 법 :

당근, 감자도 씻어서 부드러운 때까지 껍질을 벗기고 끓인다. 그 후에 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
마른 프라이팬에서는 껍질을 벗긴 닭의 마음과 간을 약간 튀기면됩니다.
소금을 조금 내리고 계절을 맞춘 다음 마음을 반으로 자르고 간을 여러 조각으로 자릅니다.
돼지 고기와 소금을 씻고 기름을 칠해 고추를 넣고 호일로 포장하십시오. 오븐 또는 그릴에 굽고, 큐브로 자르고 닭 곱창과 섞으십시오;
씻은 신선한 오이는 끝을 사용하지 않고 큐브로 자릅니다.
녹색 양파 깃털을 씻어 내고 잘라냅니다. 실 란 트로를 연마하십시오.
피클을 아주 가늘게 잘게 자르십시오. 피부가 단단하면 사용할 수 없습니다.
잘게 자른 후 요구르트에 넣고 피클을 넣고 섞는다.
다음이 요구르트 혼합물을 녹색 양파 및 신선한 오이와 섞으십시오;
요리 반지를 접시에 놓고 그 안에 샐러드를 놓습니다.
먼저 당근과 감자를 깔아 줘야합니다. 당신은 따로 섞을 수 있습니다.
다음은 고기 덩어리이며, 위에는 요구르트와 오이의 신선한 혼합물을 배치합니다.
반지가 제거되는 동안 녹색 양파의 스트립으로 장식하십시오.
당신은 반지를 사용할 수 없으며, 분할 금형에서 즉시 분해됩니다.

줄리엔과 닭 곱창

0.2 kg의 건포도;
1 달콤한 고추;
90 g 파르 메산;
1 개의 샐러드 양파;
0.2 kg 닭고기 짜기;
로렐의 2 잎;
닭 가슴살 0.2kg;
0.2 l의 크림;
0.3 kg의 샴 피뇽;
기름.

시간 : 1 시간 30 분.

칼로리 : 122.

빵 굽는 방법 :

스튜 냄비에 물을 끓여 여기 월계관 시트를 놓고, 당신은 딸기, 소금을 사용할 수 있습니다.
여기에 마음을 보내고, 다시 끓을 때까지 기다리십시오.
배를 같은 물에 보내고 준비 할 때까지 끓여서 거품을 제거하십시오.
심장은 불필요한 혈관과 지방을 모두 잘라야합니다. 그들은 반으로 자르고 다시 반으로 자르고 그 다음자를 필요가 있습니다.
위를 같은 조각으로 자르십시오.
잘게 잘린 샴 피뇽은 여러 부분으로 잘라지며, 조각 들보 다 더 커야합니다.
가늘게 껍질없이 양파를 자른다;
파 메잔 잘게 썰어 라.
Kishmish 흉상, 그는 얕은이어야합니다 찬물로 씻어;
열매가 건조하게하십시오;
한 스푼의 버터를 프라이팬에 부어서 버섯을 보내서 소금을 넣고 물이 증발 할 때까지 볶습니다.
다른 프라이팬에서 소량의 기름에 기름을 발라서 붉은 색으로 변시킨 다음 양파를 부어주세요.
그것이 투명해질 때, 버섯을 여기에서 추가하고, 혼합하고 최소한도 열을 끼워 넣고, 크림에서 따르십시오;
크림은 반쯤 증발해야하며 거의 모든 파마산을 여기에 첨가 할 수 있습니다. 치즈를 끊임없이 녹여 분해하십시오.
열에서 제거하고 깊은 사발로 따르십시오, 차가운 시키십시오;
여기에 포도를 추가하고 혼합하십시오.
그런 다음 혼합물을 코코넛에 붓고, 치즈를 뿌리고, 원할 경우, 채소를 뿌리십시오.
140 도의 오븐에서 최대 10 분을 보냅니다.

느린 밥 솥에 불가리아어 닭고기 마음

간장 90 ml;
2 당근;
닭 가슴살 0.8 kg;
3 피망;
2 토마토;
2 개의 양파;
3 마늘 정향입니다.

시간 : 1 시간 10 분.

칼로리 : 94.

스튜 만드는 법 :

마음을 씻고 반으로 자른 다음 간장을 부어 라. 약동하고 1 시간 동안 마리 네이드하게하십시오. 그리고 냉장고에두고 밤새 새우하는 것이 좋습니다.
냄비에 냄비에 약간의 기름을 붓고 4 개의 숟가락으로 충분합니다.
양파를 껍질과 nashinkovat 그것을 제거하고;
껍질을 벗긴 당근은 작은 조각으로 잘라야합니다.
그릇에 뿌리 두 개를 넣고 약 10 분 동안 튀김을하면 "튀김"또는 "찌름"모드를 선택할 수 있습니다.
그런 다음 여기에 절인 마음을 추가하십시오.
씨를 제거하고 후추에서 줄기를 잘라 큐브로 자르고 나머지 성분을 첨가하십시오;
워시와 토마토를 문질러 피부를 사용할 수 없습니다. 퓌레 믹서기에서 모든 것을 죽이고, 그릇에 담을 수 있습니다.
여기에 유리 잔을 붓고 더 많은 육즙을 원한다면 약간 더 할 수 있습니다.
뚜껑을 닫고 한 시간 동안 "퀸칭"모드를 선택하십시오.
조미료가 끝나기 10 분 전에 소금을 조심스럽게 바르시오.

천천히 밥솥에 닭고기 마음으로 메밀 죽

3 양파;
닭 가슴살 0.6 kg;
올리브 오일 45 ml;
메밀 320 그램;
2 당근.

시간 : 1 시간 25 분.

칼로리 : 186.

요리 방법 :

첫째, 마음에서 여분의 모든 지방을 잘라 낸 다음, 반으로 잘라서 씻으십시오. 우리는 모든 혈전을 없애고, 소량으로 배수 할 시간을 주어야합니다.
껍질을 벗긴 전구는 얇은 하프 고리로 잘려야합니다.
당근에서 피부를 껍질을 벗기고 빨대로 자른다.
올리브 오일을 장치의 그릇에 붓고 "튀김"모드에서 가열합니다.
양파와 당근을 여기에 넣고 섞은 다음 조금 튀겨 양파가 기름에 더 투명 해지고 포화되도록하십시오.
그 후에, 마음을 여기에 추가하고, 소금과 후추를 섞고, 모든 것을 섞는다.
10 분 동안 튀기십시오;
croup을 닦고, 분류하고, 다른 분대에 보내십시오;
그런 다음 여기에 약 650ml의 물을 섞어서 부은 다음 다시 저어줍니다.
조미료를 더 넣으십시오.
뚜껑을 닫고 모드 "필라프"또는 "담금질"을 선택하면 "죽"을 설정할 수 있으며 담금질에는 45 분이 걸립니다.
30 분 동안 "난방"모드에서 시간 만료 상태로 두십시오.