유명한 Dukan 다이어트 : 매일 메뉴, 요리법, 리뷰

거의 모든 다이어트에는 일시적인 효과가 있습니다. 일반적으로 일반적인 식사 패턴으로 돌아 가면 시체는 손실 된 킬로그램을 반환하고 때로는 곱합니다.

Dukan 다이어트는 체중을 빠르게 줄이는 것뿐만 아니라 결과를 통합하는데도 도움이됩니다. 다른 일부일처 제 다이어트와 달리, Dukan 메뉴에는 맛있고 건강한 많은 요리법이 들어 있습니다.

Dukan 다이어트에 대해 알아야 할 모든 것

의사로서 수년 동안 Pierre Dukan은 효과적인 체중 감량 방법을 개발했습니다. 그것의 개발은 특정 단계에서 최소한의 탄수화물 섭취량으로 고단백 식단입니다. 첫 번째 단계에서 모든 지방은 완전히 배제됩니다.

이 기술은 단백질을 많이 섭취해도 과체중이 축적되지 않기 때문에 좋습니다.

단순 탄수화물 및 지방과 달리 단백질은 무제한으로 섭취 될 수 있지만 각 유기체는 개별적으로 섭취 될 수 있습니다. 다이어트에는 이점뿐만 아니라 단점이 있기 때문에 모든이에도 불구하고, 당신은 자신의 건강에 세심해야합니다.

다이어트의 장점 :

• 저칼로리, 저지방 식품으로 인한 빠른 체중 감량;
• 다이어트에서 올바른 출구로 인해 결과를 고정;
• 다이어트는 많은 단백질 제품으로 인해 근육량의 손실로 이어지지 않을 것입니다.
• 몸은 모든 아미노산을 얻습니다.
• 뼈의 구조와 탈수를 악화시키는 다른 많은식이 요법과 달리 소금은 제외되지 않습니다.

단점 :

• 산 - 염기 균형이 깨졌습니다.
• 지방이 없기 때문에 위장관이 방해받습니다.
• 다량의 단백질 소비로 인해 신장 기능이 저하됩니다.

Dukan 단백질 식단의 단계

Dyukan은 영양의 방법을 4 단계로 나눴다. 각각의 음식에는 특정 음식이 허용되지만, 단백질은 선호됩니다. 의사는 유능한 다이어트를하면서 점차 다양한 메뉴를 추가했습니다.

Dukan 다이어트의 단계 :

1. 공격;
2. 교대;
3. 고정;
4. 안정화.

처음 두 사람은 체중 감량, 마지막은 결과 유지를 목표로합니다. 각각에는 일정한 시간이 주어집니다.

단계 공격

첫 번째 단계 인 "공격"에는 단백질 제품 만 포함됩니다. 이 때 체내에서 많은 양의 체액이 제거되기 때문에 즉각적인 체중 감소가 있습니다. 그것은 체중 감량에 매우 동기를 부여하지만 손실 된 지방이 아니라 물이라는 사실을 이해해야합니다.

그 다음 신체는 서서히 간장에서 글리코겐을 섭취 한 후에 점차 지방에 이릅니다. 따라서, 탄수화물을 포함하지 않는 단계, 그렇지 않으면 무게가 급격히 감소하지 않습니다.

첫 번째 단계에서는 귀리 밀기울 큰 스푼이 허용됩니다. 이것은이 단계에서 허용되는 유일한 탄수화물입니다.

매일 많은 양의 정제수를 섭취하십시오. 체중 1 킬로그램 당 약 30 밀리리터.

단백질은 무제한으로 섭취되므로 물은 단백질 분해의 산물 인 암모니아의 제거를 돕습니다. 이것은식이 요법에서 가장 어려운시기입니다. 무대는 1 주일 이상 지속되어야합니다. 제품은 기름으로 요리 할 수 ​​없으며, 비 접착 성 코팅을 사용하여 튀김을 할 수 있습니다. 빵 굽고, 요리하고, 증기를 낼 수 있습니다.

매일의 세부 메뉴는 다음과 같습니다.

무대의 메뉴를위한 요리법 "공격"

코티지 치즈와 그린 오믈렛

1 회분에는 40 그램의 단백질이 들어 있습니다. 비 점착성 코팅과 낮은 열에 기름이없는 냄비에서 조리.

제품 :

• 난황이 든 계란 2 개;
• 3 달걀 흰자;
• 저지방 코티지 치즈 100 그램;
• 소량의 신선한 채소;
• 소금

요리 :

1. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오;
2. 계란 2 개를 넣고 오믈렛에 넣습니다.
3. 매시 코티지 치즈와 달걀을 섞는다.
4. 우리는 천천히 불을 질렀다.
5. 소금과 허브의 꼬집음을 추가하십시오.

가볍고 왕성한 아침 식사가 나온다.

간장에 구운 치킨 필렛

1 회 제공량 ​​- 치킨 필렛 200g. 접시의 단백질 함량은 약 45 그램입니다.

제품 :

• 치킨 필렛 200 g;
• 마늘 1 정향;
• 소금, 향신료 맛;
• 1 큰술 간장

요리 :

1. 흐르는 물에서 치킨 필렛을 씻으십시오.
2. 마늘을 짜내십시오.
3. 마늘을 향신료와 함께 넣고 간장과 소금을 넣어 맛을 낸다.
4. 모든면에 필레 소스를 부어 넣으십시오.
5. 오븐을 180 도로 예열하십시오.
6. 양쪽에 그것을 닫는 구이 슬리브에 필렛을 두십시오;
7. 우리는 시트와 오븐에 40 분 동안 퍼졌습니다.

필렛은 부드럽고 맛있습니다.

구운 고등어

1 회 제공 - 물고기 200g. 1 서빙 당 약 32 그램의 단백질.

제품 :

• 전체 고등어;
• 2 개의 레몬 쐐기;
• 소금, 물고기 향신료.

요리 :

1. 우리는 내장에서 물고기를 청소하고, 아가미를 제거하고 물 아래에서 씻어냅니다.
2. 두 조각을 잘라 레몬 조각을 그 위에 놓고 위에 레몬 주스를 부어주세요.
3. 소금, 향신료 맛;
4. 오븐을 180 도로 예열하십시오.
5. 시트에 오븐에 넣고 40 분 동안 생선을 넣으십시오.

비정상적으로 육즙과 맛있는 물고기.

위상 변경

Pierre Ducan 식단의이 단계에서는 채소를 추가 할 수있었습니다. 이 기간 동안 상당한 양의 피하 지방이 손실됩니다.

기간은 무제한으로 필요한 무게에 도달하면 끝납니다. 며칠은 단백질로 남아 있고 다른 일부는 혼합되어 있습니다 (단백질, 채소).

교대는 다음 조합에서 발생합니다 : 하루 단백질, 두 번째 혼합; 또는 단백질 2 일, 혼합 2 일; 최대 5 일까지 등등.

초과 중량이 많을수록 교대 기간이 길어집니다.

높은 섬유 함량의 모든 저탄 수화물 야채 허용 : 모든 유형의 양배추, 호박, 당근, 양파, 사탕무. 전분, 설탕 및 지방을 함유 한 금지 식품 : 감자, 파스타, 아보카도, 콩과 식물. 귀리 밀기울의 양을 2 큰 술에 증가시킵니다.

매일 샘플 메뉴 :

무대에 대한 요리법 "교대"

당근과 양파를 곁들인 치킨 커틀렛

성분 :

• 500 그램의 다진 닭고기;
• 1 개의 중간 양파;
• 1 당근;
• 계란 1 개;
• 소금, 후추.

요리 :

1. 달걀을 말에 첨가하고 저어 준다.
2. 양파를 잘게 썬다.
3. 우리는 큰 강판에 당근을 문지른다.
4. 소량의 소금과 후추를 첨가하십시오;
5. 먹거리를 섞어 라.
6. 작은 그릇에있는 느린 요리기구에 커틀렛을 넣으십시오.
7. "한 쌍"모드를 선택하고 40 분 동안 나가십시오.

사탕 무우와 구운 된 폴락 필렛

성분 :

• 폴락 필레 2 개;
• 1 비트;
• 반 레몬 주스;
• 소금, 물고기 향신료.

요리 :

1. 물고기에서 능선을 제거하고, 철저히 씻으십시오;
2. 사탕무를 껍질을 벗기고 조각으로 자르십시오;
3. 포 일에 부 끄 러운 뿌리, 위에 필렛;
4. 레몬 주스를 따르고, 소금과 향료를 첨가하십시오;
5. 우리는 40 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣습니다.

대구 간 샐러드

성분 :

• 자신의 주스에 통조림 대구 간 180g;
• 상추 10 장;
• 계란 2 개;
• 1 tsp 겨자;
• 반 레몬;
• 1 큰술 간장;
• 마늘 0.5 정향;

요리 소스 :

1. 접시에 우리는 간장과 레몬 주스를 결합합니다.
2. 마늘을 통해 혼합물로 마늘을 짜내십시오;
3. 겨자를 넣고 잘 섞는다.

샐러드 요리 :

1. 대구 간 주스를 합병하십시오;
2. 계란 2 개를 삶아 시원하고 큐브로 자르십시오.
3. 양상치 잎을 씻고 작은 조각으로 자르십시오;
4. 샐러드에 소스를 넣고 섞는다.

간장에 이미 들어 있으므로 소금을 넣지 않는 것이 좋습니다.

단계 "고정"

이 단계는 결과를 통합하고 유지하도록 설계되었습니다. 고정은 분실 된 체중에 따라 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 잃을 킬로그램이 많을수록이 기간은 길어집니다. 손실 된 킬로그램은 10 일마다 고정해야합니다. 따라서 10kg을 잃어 버리면 무대에 100 일이 걸릴 것입니다.

이 기간 동안 바나나, 무화과, 체리, 버찌를 제외하고는 과일을 허용했습니다. 그러나 하루에 하나 이상의 과일. 일주일에 한 번 감자, 쌀, 파스타, 메밀의 한 부분을 포함하는 것이 허용됩니다. 이 단계에서 일주일에 하루 단백질 다이어트를해야합니다.

매일 메뉴 :

무대를위한 조리법 "고정"

딸기와 케 피어 밀크 셰이크

성분 :

• 250 그램의 케 피어;
• 0.5 tbsp. 붉은 건포도;
• 0.5 tbsp. 검은 건포도.

요리 :

1. 흐르는 물에서 열매를 씻으시오.
2. 믹서기에 넣어 라.
3. kefir과 beat를 추가하십시오.

현미와 천천히 밥솥에있는 닭고기 필레

성분 :

• 500 gr. 치킨 필레;
• 현미 1 컵;
• 300 gr. 흰 양배추;
• 300 gr. 브뤼셀 콩나물;
• 300 gr. 콜리 플라워;
• 1 당근;
• 소금, 향료.

요리 :

1. 필렛을 씻고 큰 조각으로 자른다.
2. 쌀을 씻어서 고기에 더한다.
3. 흰색과 콜리 플라워는 같은 크기로 커다.
4. 당근 반지를 자르십시오;
5. 모든 제품은 느린 요리 도구에 배치됩니다.
6. 3 잔의 물을 붓는다.
7. 1 tsp를 더하십시오. 소금과 향신료 맛;
8. 40 분 동안 "퀸칭"모드를 설정하십시오.

무대 "안정화"

이 단계에서 좋아하는 음식과 제품을 판매 할 수 있습니다. 무대는 결과를 유지하려는 한 정확하게 지속될 수 있습니다. 그러나 적절한 영양 섭취의 기본 원칙을 준수 할 필요가 있습니다.

• 메뉴에는 포화 지방이 가능한 한 적어야합니다.
• 아침에 탄수화물;
• 밀가루와 달콤함이 적어서 전혀 배제하는 것이 낫습니다.
• 많은 물을 소비한다.
• 섬유를 사용해야합니다;
• 가능한 한 소금 요리.

메뉴는 다음과 같습니다.

안정화를위한 조리법

쇠고기 사워 크림

성분 :

• 500 gr. 쇠고기;
• 200 gr. 사우어 크림 15 %;
• 해바라기 기름;
• 소금, 검은 후추.

요리 :

1. 고기를 씻고 2cm 너비의 스트립으로 자른다.
2. 프라이팬을 가열하고 기름을 넣으십시오.
3. 황금 갈색까지 고기를 튀기고, 맛을 내기 위하여 소금과 후추를 첨가하십시오;
4. 우리는 느린 불을 넣고 사워 크림을 첨가합니다.
5. 뚜껑을 덮고 15 분 동안 끓인다.

수제 마요네즈와 함께 러시아 식단을 먹는다.

마요네즈 용 성분 :

• 계란 1 개;
• 250 gr. 해바라기 기름;
• 1 큰술 레몬 주스;
• 1 tsp 겨자;
• 소금, 설탕.

마요네즈 준비 :

1. 깊은 그릇에 계란을 부어 버터를 넣으십시오. 믹서로 치거나 수동으로 털다.
2. 겨자 추가;
3. 맛있는 설탕과 소금;
4. 믹서로 섞는다.

샐러드 용 ​​성분 :

• 500 gr. 삶은 감자;
• 4 개의 삶은 계란;
• 3 절인 오이;
• 300 gr. 삶은 소시지;
• 통조림 완두콩 1 통.

샐러드 준비 :

1. 칠레 감자를 큐브로 자른다.
2. 계란을 큐브로 자른다.
3. diced 소시지를 추가하십시오;
4. 오이를 자르고 완두콩을 첨가하십시오;
5. 마요네즈와 함께 모든 재료를 철저히 섞어 라.

Dyukan에 따라식이 요법을 벗어나는 법

잊지 마세요. 쉽게 쉽게 체중을 잃어 버릴 수 있습니다. 따라서 잃어버린 킬로그램을 반환하지 않으려면 새로운 제품을 부드럽고 점차적으로 도입해야합니다.

특히 단백질식이 요법 후에 신체는 빨리 지방을 축적 할 수 있습니다. 이렇게하려면 무엇을 얼마나 많이 먹는지 추적하십시오. 일생 일대의 습관이어야합니다.

리뷰

리뷰와 결과는 다음과 같이 더 세밀합니다.

Dyukan 다이어트는 즉시 초과 중량을 줄일 수 있습니다. 의사의 추종자들의 탁월한 결과에도 불구하고 모든 식단에는 단점이 있다는 것을 기억하십시오. 따라서 건강을 진지하게 고려해야합니다. 간, 신장 및 위를 확인하십시오.

그리고 의사의 허락을 받아 체중 감량을 시작하십시오. 모든 다이어트는 운동을 통해 훨씬 효율적으로 작동합니다. 신체가 일상 생활에서 추가 에너지를 소비한다면, 그것은 곧 원하는 결과로 이어질 것입니다.

Dukan 다이어트를위한 몇 가지 요리가 다음 동영상에 있습니다.