여름철에는 정원에서 많은 사람들이 호박 같은 유용하고 맛있는 야채를 익 힙니다. 그들로부터 나오는 다양한 요리는 달콤한 튀김에서 맛있는 채소 캐서 롤에 이르기까지 다양합니다.
눈에 띄지 않는 채소는 많은 유용한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있으며, 튀김시에도식이 요법으로 간주되며 하루에 1.5 킬로그램까지 섭취하면 해를 끼치 지 않습니다! 치즈로 오븐에서 구운 다진 고기로 채워진 호박을 준비하는 방법에 대한 몇 가지 변형을 고려하십시오.
클래식 조리법
하루 일과를 마치고 저녁 식사를 할 시간이 거의 없으면 호박 주걱을 요리하고 다진 고기를 넣고 오븐에서 치즈를 구워 먹을 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 대형 스쿼시 - 3 개;
- 수프 (닭고기 또는 기타, 육즙이 많고 지질이 아님) - 0.4 kg;
- 계란 - 1 개;
- 토마토 (또는 토마토 소스) - 3 큰술 L.;
- 치즈 (단단한) - 0.2 kg;
- 해바라기 기름 - 2 큰 스푼;
- 녹색당 (녹색 양파, 딜);
- 향료 (소금, 파프리카, 딸기).
요리하는 데 약 45 분이 소요되며 열량은 130 kcal에 불과합니다.
호박을 시작하려면 수건으로 닦고 닦아야합니다. 길이 7 센티미터로 자른다. 씨앗이있는 펄프 - 내부를 추출 할 숟가락의 각 부분으로 컵을 만들기 위해 즉석 바닥을 한쪽에 남겨 둡니다.
달걀을 먹을 때 먹을 때, 향신료, 주니 치아에서 약간의 펄프, 잘게 잘린 채소, 토마토를 넣고 잘 섞는다. courgettes로 만든 안경은 다진 고기로 채우고 해바라기 기름으로 미리 기름을 발라 낸 과자 굽는 판 위에 두어야합니다.
오븐은 180도까지 가열되어야하며 30 분 동안 채워진 주크니를 넣어야합니다. 접시가 굽히는 강판을 뿌린 치즈를 굽고있는 동안. 마지막 5 분 전에 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내 치즈에 각 호박을 뿌려주십시오.
준비한 접시는 사워 크림 소스, 마늘, 케첩, 그들의 감자 반찬과 함께 뜨겁고 차가워 질 수 있습니다. 당근, 양파, 토마토 페이스트, 사워 크림 등의 양배추 롤에 야채 소스를 만들어 팬에서 슬라이싱하여 튀긴 것입니다.
다진 고기와 버섯으로 채워진 스쿼시 보트, 치즈와 함께 오븐에서 구운 것
비정상적이고 향기로운 맛은 오븐에 구워진 호박 주스 호박을 준다. 이 채소의 먹거리는 다를 수 있지만 먹거리가 무미건조 해집니다. 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 호박 (중) - 4 개;
- 양파 - 3 개;
- 토마토 - 4 개;
- 수하물 - 0.4 kg;
- 버섯 - 0.4 kg;
- 버터 - 150 g;
- 치즈 (단단한) - 0.3 kg;
- 향료 (고추, 소금);
- 녹색
접시는 평균 40 분에 요리되고, 그것의 영양가는 165 kcal이다. 예상치 못한 손님의 모습으로 다진 고기와 버섯으로 채워진 주크니는 부드럽고 섬세한 맛으로 요리 시간을 절약하고 즐거움을 선사합니다.
먼저 호박을 요리해야합니다. 숟가락으로 중간을 가볍게 잘라내어 "보트"를 만들고, 소금물에 소스 팬에 넣고 5 분간 끓으십시오. 이때 호박 주스에 버터를 바르고 주니를 넣으십시오.
버섯을 잘게 썰고 다진 양파와 함께 버터로 볶아 야합니다. 그런 다음 다진 고기를 로스트에 넣고 조금 튀김으로써 어둡게 만듭니다. 이 덩어리를 다진 고기로 소금과 후춧가루를 뿌린다.
토마토는 반 센티미터의 얇은 고리로 자르며 스쿼시 보트의 바닥에 단단히 붙입니다. 그 다음에 버섯을 넣은 고기와 다진 고기를 넣고 나머지 토마토로 덮고 그 위에 작은 버터 조각을 올려 놓아야합니다.
예열 된 오븐에서 180º의 온도에서 박제 호박과 함께 팬을 넣고 20 분 동안 구우십시오. 주크니 강판 치즈를 뿌리고 2-3 분 전에.
요리 팁
어떤 요리를 요리 할 때, 요리 전문가가 맛을 만들고 개선하기위한 제품을 준비하는 데 도움이되는 입증 된 팁이 많이 있습니다. 호박을 채우고 더 굽기 위해서는 다음 사항을 고려해야합니다.
- 모든 야채는 완전히 익은 것보다 더 빨리 익 었으므로 호박은 밝은 녹색을 선택해야합니다. 즉, 부드러운 피부를 가지고있어서 빨리 익 힙니다.
- 이 야채의 여분의 수분을 소금으로 자르면 호박이 필요한 부분으로 절단되고 소량의 소금을 뿌려줍니다.
- 채우기를위한 채우는 것은 육즙이 많은데, 빨리 요리해야합니다. 닭고기, 토끼, 양고기 일 수 있습니다.
- 모든 비타민과 미량 원소를 저장하려면 다진 고기와 야채를 볶지 말고 오븐에서 호박을 과용하지 마십시오.
호박을 채우는 것이 가장 맛있고 식욕을 돋 우는 재료이기 때문에, 그것을 선택할 때는 자신의 취향에 가장주의를 기울여야합니다. 이제 다진 고기로 채워진 맛있는 호박을 요리하는 법을 알았습니다. 치즈는 오븐에 넣어 두었습니다. 지식 만 실습에 사용했습니다. 맛있게 드십시오!
그리고 기사 - 구운 주크니의 또 다른 비디오 조리법 외에도.
