누구나 가장 유용한 죽은 오트밀에서 얻는다는 것을 압니다. 아마도 오트밀의 유익한 성질과 요리에 대해 모르는 사람들은 없을 것입니다.
콜레티스 증에 걸린 사람 만이 오트밀을 삼가 야합니다. 다른 모든 사람들은 건강에 좋고 맛있는 죽을 자신있게 섭취 할 수 있습니다. 우유와 물을 다르게 준비하십시오.
오트밀이 물에주는 이점
오트밀에는 섬유질과 단백질 화합물, 탄수화물, 지방이 있습니다. 오트밀은 또한 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 따라서 아침에 오트밀 한 접시는 모든 유해한 물질, 즉 슬래그와 독소가 몸 밖으로 나오므로 면역 체계를 강화시키는 데 도움이됩니다.
또한 물로 조리 된이 요리는 다음과 같이 도움이됩니다.
- 기분 향상, 졸음 완화, 우울증, 응원;
- 변비, 대장염, 위염 제거;
- 알레르기, 피부염;
- 몸의 골격 체계를 강화하라.
- 콜레스테롤을 감소 시키므로 혈관과 심장의 작용을 향상시킵니다.
- 혈전 수를 줄이십시오.
오트밀이 위장에 들어가 자마자 벽을 싸고 죽에있는 점액은 많은 위 질환을 치료합니다.
요리 죽, 당신은 올바른 오트밀을 선택해야합니다. 이제 상점에서 엄청난 양의 오트밀을 만날 수 있습니다. 그러나 전체 곡물에서 죽을 때까지 맛이 더 밝고 건강 해지는 것으로 나타났습니다.
그러나 인생의 리듬은 모든 것을 신속하게 처리해야하므로 오트밀을 좋아하는 사람들은 올바른 오트밀을 선택할 수 있어야합니다. 부스러기에는 두 가지 종류가 있습니다. "허큘리스"와 부스러기 "엑스트라"입니다. 엑스트라는 차례로 세 가지 처리 수준으로 나뉩니다. 첫 번째 곡은 "Extra 1"이며, 전체 곡물로 제작되며, 곡을 준비하는 데 15 분이 걸립니다.
"엑스트라 2"에는 얇게 썰어 진 곡물로 만든 조각이 포함되어 있으므로 죽을 때까지 약 10 분이 걸립니다.
그리고 "Extra 3"는 철저하게 증기로 처리되는 플레이크이므로 끓는 물만 부어서 죽을 준비가되어 있어야합니다. 이 부스러기는 민감한 위와 아기가있는 사람들을 위해 디자인되었습니다.
"헤라클레스"는 다른 종류의 오트밀로 만들어 지는데, 가장 두껍고 준비 시간은 15-20 분이 소요되지만 요리는 두껍고 맛있습니다.
오트밀에 대한 고전적인 조리법
그것의 준비를 위해 뒤에 오는 성분을 필요로 할 것이다 :
- flakes "Hercules"-160 그램;
- 물 - 1 리터;
- 버터 - 30 그램;
- 설탕;
- 소금
요리 시간은 15 분입니다.
칼로리는 120 kcal입니다.
지금, 물에서 죽을 요리하는 방법에 대해 자세히 설명합니다. 첫째, 물을 팬에 부어 넣고 가스 또는 전기 스토브를 넣어야합니다. 물이 끓으면 오트밀이 부어집니다. 가스는 지속적으로 저어, 환원되고 끓여야한다. 삶은 천천히해야합니다, 그래서 부스러기가 부드럽게 끓여야하고 맛있는 시간이 있습니다.
죽이 두꺼워 지 자마자 소금을 넣고 설탕을 넣고 마지막에 버터를 넣으십시오.
신선한 과일과 초콜릿이 담긴 잼이있는 죽 먹기 애호가가 있습니다. 원하는 경우 이러한 제품으로 맛을 풍부하게 만들 수 있습니다.
전자 레인지에 간단한 오트밀 물 조리법
이 간단한 조리법을 준비하려면 먼저 조리 시간을 정확하게 계산해야합니다. 인스턴트 오트밀, 즉 "추가 3"을 사용하는 경우 다음을 준비해야합니다.
- 오트밀 플레이크 - 80g.
- 물 - 1.5 리터;
- 기름 - 20 그램;
- 소금;
- 설탕
요리 죽 5 분 걸립니다.
칼로리는 95 kcal입니다.
전자 레인지에서 물에 오트밀 죽을 요리하는 방법과 양 : 먼저 물을 끓여야합니다. 그러면 플레이크가 같은 장소에 추가되고 모든 것이 즉시 소금이 고쳐지며 버터와 설탕이 추가됩니다. 전자 레인지를 1 ~ 45 초 동안 켜고 죽을 준비해야합니다.
더 큰 조각을 가진 오트밀 경우, 전체 과정이 반복되며 전자 레인지 만 3-4 분 동안 켜야합니다.
전자 레인지에서 바나나와 함께 물에 오트밀
죽은 과일과 잘 어울립니다. 특히 사과, 바나나, 배, 키위 등이 좋습니다. 향신료의 연인은 계피, 육두구, 카 다몬, 바닐라 등을 추가해야합니다.
작곡 :
- 오트밀 -100 그램;
- 바나나 - 중간 크기;
- 버터 - 30 그램;
- 물 - 600 그램;
- 소금;
- 설탕;
- 계피
요리하는 데 약 20 분이 걸립니다.
칼로리 요리는 214 kcal입니다.
바나나는 껍질을 벗기고 강판으로 문지른다. 물을 가열하고 소금, 설탕, 계피, 기름 및 오트밀을 넣을 필요가 있습니다. 바나나를 넣고 "필라프"모드로 전자 레인지에 넣습니다. 약 5-7 분 정도 걸립니다.
요리가 조리 된 접시는 깊어 야합니다. 그렇지 않으면 죽을 전자 레인지의 벽과 천장에 붙일 수있는 기회가 있습니다.
천천히 밥솥에서 물로 죽을 요리하는 법
이 장치에서는 오트밀을 비롯한 가금류를 스토브의 일반 냄비에 비해 요리하는 것이 더 편리합니다. 냄비에 가열을 모니터하기 위해 불에 타지 않도록 끊임없이 휘저어 야하지만 느린 조리기구에는 그런 문제가 없습니다. 그러나 준수해야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.
- 느린 요리기구에서 요리, 조각과 물의 양은 1시 4 분 소요됩니다;
- 모든 재료가 다큐먼트 용 보울에 추가 된 후에는 장치에있는 스푼이나 플라스틱 주걱으로 완전히 혼합해야합니다.
- 물이나 우유는 먼저 끓여야 만합니다. 느린 밥솥에서 액체가 90 ° C에 도달하기 때문에 첨가해야합니다.
- "Porridge"또는 "Pilaf"모드에서 더 잘 익히십시오.
- 그래서 오트밀이 흘러 나오지 않으므로 굳힌 제품의 높이보다 5 센티미터 높은 버터로 "림"을 잡을 수 있습니다.
느린 요리 도구로 오트밀을 요리하는 것은 매우 편리합니다. 특히 시작을 늦추는 것이 좋습니다. 저녁에는 모든 제품을 놓은 후 아침 식사 준비를위한 풍성한 요리를 맛볼 수 있습니다.
체중 감량을위한 천천히 밥솥에 물에 오트밀
체중 감소가 귀리 곡물을 사용하는 것이 좋습니다. 천천히 익힌 밥솥에서 유사한 죽은 다소 빨리 익 힙니다. 그러나 이것을 위해서는 먼저 오트밀을 준비해야합니다.
저녁에는 한 잔의 오트밀을 취합니다.이 오트밀은 집에서 수확하고 헹궈서 10 시간에서 12 시간 동안 담가 야합니다. 그런 다음 물을 배수해야하고, 느린 밥솥에 부피가 증가 된 그릴을 옮기고, 끓는 물 한 잔을 부어서 약 10 분 동안 죽 모드 또는 고압을가하십시오.
체중 감량을 위해 오트밀은 소금에 절인 것이 아니라 더 달콤합니다. 그런 슬리밍 접시를 준비하는 또 다른 옵션이 있지만 오트밀이 있습니다.
이 제조법의 경우 다음을 준비해야합니다.
- 오트밀 -80 그램;
- 물 -400 그램;
- 과일을 의지한다.
요리 시간은 10 분 정도 걸립니다.
열량은 80 kcal입니다.
귀리 플레이크에 끓는 물을 부어 잘 저어 주거나 사과 또는 말린 과일을 즉시 플레이크와 함께 넣고 "필라프"모드의 슬로우 쿠커를 10 분 동안 넣습니다.
천천히 밥솥에 호박과 함께 물에 오트밀
호박에는 오트밀의 유익한 특성 외에도 단백질, 탄수화물, 포도당, 펙틴 (pectic) 물질, 카로틴 (carotene) 및 인체에 필요한 기타 많은 물질이 포함되어 있습니다.
이 요리에 필요한 제품은 다음과 같습니다.
- 귀리 플레이크 "Hercules"- 1 컵;
- 물 - 3 컵;
- 호박 - 300 그램;
- 소금;
- 설탕
요리하는 데 20 분 밖에 걸리지 않습니다.
칼로리는 156 kcal입니다.
호박 펄프는 작은 입방체로 자르거나 강판으로 깎아 내야합니다. 멀티 츄어의 사발에있는 조리법에 따라 끓인 물을 넣고 즉시 소금을 넣고 설탕을 넣고 오트밀을 섞는다. 주걱 또는 나무로되는 숟가락으로 전부 약동하고 잘게 잘린 호박을 추가하십시오.
그런 다음 멀티 퍽을 뚜껑으로 닫고 모드 "Porridge"를 넣어야합니다. 이 요리는 저녁에 미리 준비하여 모든 제품을 천천히 요리 할 수 있습니다. 아침까지 죽을 준비가됩니다.
아이들을위한 딸기로 물로 죽을 만드는 법
어린이의 삶의 9-10 개월에서 시작하여 어린이들에게 유물을 유인해야합니다. 가장 안전하고 맛있는 술 중 하나 인이 죽은 물로 만든다.
외형과 단 맛을 위해 과일과 딸기를 접시에 첨가 할 수 있습니다. 계절에 따라 아이들은 딸기로 죽을 용납합니다. 그러나 부모가 아기가 죽에 알레르기가 없다고 확신하는 경우에만 아기에게줍니다.
죽을 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 오트밀 "여분 3"- 6 큰 스푼;
- 끓인 물 3 컵;
- 소금;
- 설탕;
- 딸기 - 200 그램.
요리 시간은 15 분 밖에 걸리지 않습니다.
칼로리는 190kcal입니다.
딸기는 골라서 30 분 동안 찬물에 넣어 두어야합니다. 그런 다음 물을 배출하고 열매를 작은 입방체로 자르거나 믹서기로 자릅니다.
소금 끓인 물, 조각과 설탕을 추가하십시오. 원한다면, 죽을 5 분간 불에 끓일 수 있습니다.
딸기가 끝에 추가되면 모든 것이 준비됩니다.
고기로 물에 죽
죽은 주로 과일, 딸기 및 말린 과일, 즉 달콤한 재료로 준비됩니다. 그러나 다진 고기로 요리하는 것이 좋습니다. 다음 그것은 더 높은 칼로리 및보다 적게 맛이 아니십시오.
준비를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 오트밀 - 1 컵;
- 쇠고기 - 200 그램;
- 끓인 물 3 컵;
- 당근;
- 양파;
- 불가리아 고추;
- 토마토 - 2 과일;
- 어떤 녹색든지;
- 식물성 기름 - 30 그램;
- 소금, 후추.
요리 시간은 약 30 분이 소요됩니다.
칼로리 요리는 854 kcal입니다.
고기로 물에 죽을 요리하는 법? 매우 쉽습니다! 모든 단계를 자세히 고려하십시오.
먼저 껍질에서 양파를 치우고 작은 조각으로 자르고, 당근을 씻고 세차하고 잘게 썬다. 불가리아 고추와 같은 일을하십시오. 이 성분 전부는 그 때 색깔이 변화 할 때까지 버터를 가진 팬에서 튀길 필요가있다, 그러나 황금 색조에 아닙니다.
야채에 다진 고기를 넣고 부드러울 때까지 고기를 볶습니다. 그런 다음 스크롤 된 토마토를 추가하십시오. 먼저 토마토를 넣고 3 ~ 5 분 동안 모두 끓여야합니다. 파슬리, 실란트, 딜을 뿌려 뿌리십시오.
채소가 끓는 동안, 당신은 죽을 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 조각을 끓인 물에 부어서 흔들고 10 분 동안 불에 붙입니다. 이 시간이 지나면 그것은 소금 만 남습니다.
요리는 다음과 같이 제공됩니다. 죽은 서빙 접시에 내려 놓고 갈은 쇠고기가 위에 놓입니다.
맛있게 드십시오!
요리의 비밀과 팁
언뜻보기에는 오트밀을 비롯한 모든 죽을 요리하는 것이 간단 해 보입니다. 그러나 이것을 위해서는 요리와 같은 요리에 대한 정보가 필요합니다. 그렇지 않으면 취향이 쉽게 손상 될 수 있습니다.
- 가장 먼저해야 할 일은 두꺼운 바닥이있는 그릇을 들고 오트밀이 타지 않도록하거나 천천히 밥솥에서 요리하는 것이 좋습니다.
- 그것을 나무로되는 숟가락으로 섞으십시오.
- 오트밀은 전체 곡물을 선택하는 것이 낫습니다. 그러면 접시가 더 맛있게됩니다.
- 그러나 곡물이 부서지면 요리 후에 죽을 불필요한 입자가 방출되도록 소쿠리에 부어 야합니다.
- 오트밀과 곡물은 요리하기 전에 몇 시간 동안 소금물에 절인 끓는 물에 담글 수 있습니다.
- 요리에 풍미를 더하기 위해서는 조리 전후에 버터를 넣은 다음 가열 모드에서 천천히 밥솥에 넣거나 포장하는 것이 좋습니다.
이 죽의 분명한 이점 외에도 사용상의 한계가 있습니다. 그래서 오트밀을 사용하는 심각한 질병은 금지되어 있습니다.
의사는 식단에 첨가제가 함유 된 인스턴트 죽 사용을 권장하지 않습니다. 결국,이 모든 인공 감미료는 몸에 유익하지 않습니다.
기사 외에도 오트밀 요리법에 관한 비디오 레시피도 있습니다.
