다진 고기에서 무엇을 만들 수 있습니까? 고기, 생선, 칠면조

인형 - 최고의 발명품 중 하나! 빠르고 쉽게 요리 할 수 있습니다. 모든 육류 - 돼지 고기, 쇠고기, 가금류 또는 생선은 민스 미트로 뒤틀려서 방대한 양의 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 다음으로 다진 고기로 만들 수있는 것을 알려 드리며 다진 돼지 고기의 조리법으로 시작하겠습니다.

감자와 다진 돼지 고기로 만든 술객

미트볼 외에 다진 돼지 고기는 무엇부터 요리 할 수 있습니까? 돼지 고기와 감자는 항상 모든 식사에 좋은 아이디어입니다.

성분 :

감자 - 1 kg;
다진 돼지 고기 - 250g;
하나의 큰 양파;
빵 부스러기 - 200 gr;
달걀 - 2 개;
밀가루 - 얼마나 많은 반죽이 걸릴까요;
단단한 치즈 - 100 g;
오일 - 50 ml;
소금, 후추, 맛의 땅.

시간 : 1.5 시간.

열량 : 250 kcal.

먼저 감자를 껍질에 삶아 끓여야합니다. 껍질을 벗기고 창피하게하십시오;
감자에 알을 더하고 가볍게 소금을 칠하십시오. 반죽을 감자 손에 붙이지 않도록해야하며,이를 위해 밀가루를 조금 더 넣고 반죽하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 냄비에 던져 신속하게 튀김;
양파에 모든 빵 부스러기, 말하자면, 모든 향신료를 넣고 약 15 분 동안 볶습니다.
모든 반죽은 작은 공들로 나누어 져서 케이크를 만들어냅니다. 크기는 원하는대로 변경할 수 있습니다.
평평한 케이크에 다진 고기와 양파를 넣고 부드럽게 가장자리를 집어 넣어 큰 만두를 얻으십시오.
다량의 물을 끓여 라. 한 번에 냄비에 넣을만큼 끓는 물에 마술사 한 명을 던지십시오. 함께 고집하지 않도록 잘 저어주세요.
부상 한 후에 마법사들은 5 ~ 8 분 더 끓여서 꺼냅니다.
강판 치즈를 뿌리고 먹는다.

쌀밥과 함께하는 캐서롤

돼지 고기와 밥 - 나는 무엇을 요리 할 수 있습니까? 예, 캐서롤 같은 많은 것들. 이 요리는 매우 빨리 익 으면서도 맛있고 믿을 수 없을만큼 유용합니다.

작곡 :

긴 곡물 쌀 - 100 gr;
양파;
불가리아 고추 하나;
토마토 페이스트 - 50 ml;
네덜란드 치즈 - 50 g;
다진 돼지 고기 - 0.3 kg;
소금, 설탕 맛;
지상 고수풀 - 핀치;
올리브 오일 - 2 tbsp. 내가

준비 시간 : 약 2 시간.

칼로리 : 280 칼로리.

양파 껍질을 벗기고 반쪽 고리로 자른다.
중간 열에 야채를 튀기기 시작합니다. 첫 번째는 활이다.
냄비에 음식을 채우고 잘 섞어 덩어리가 남지 않도록하십시오.
후추 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 큐브에 부순 다음 먹거리에 추가하십시오.
냄비에 토마토를 넣고 소금, 설탕, 향신료로 조미료를 넣으십시오.
차가운 물로 밥을 헹구고 채소에 야채를 부어 잘 섞을 때까지 잘 섞어 라.
오븐을 180 도로 가열하고, 전체 혼합물을 작은 깊은 형태로 부어 잘 고르게 펴줍니다.
캐서롤을 호일로가립니다. 40 분 굽는다.
시간이 끝나면 양식을 꺼내 강판 치즈와 함께 골고루 뿌려주십시오.
10 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.
뜨거운 캐서롤을 제공하십시오.

치킨 다진 닭 꼬치

Chicken mince - 무엇부터 빨리 요리 할 수 있습니까? 슈니첼은 좋은 생각입니다. 치킨 쇠고기의 속성으로 인해, 슈니 첼은식이 접시가되고 날고기 냄새가 나지 않으며 맛있고 뜨겁고 차가워집니다.

제품 :

다진 닭고기 400 그램;
계란;
4 큰술 l 밀가루와 빵 부스러기;
향신료;
기름 구이.

소요 시간 : 30 분.

칼로리 : 197 kcal.

매쉬 치킨은 그릇에 잘 담고 양념으로 짠다.
매스를 강한 비닐 봉지에 넣고 구멍이 없도록 단단히 매십시오.
테이블이나 떼기 판에 덩어리를 치면 채우는 것이 하나의 덩어리로 뭉친다. 고기 섬유가 더 플라스틱이 될 필요가있다;
포장을 풀고 질량을 두 부분으로 나누려면;
각 부분은 편평한 둥근 빌렛으로 만들어지고 모든면에서 밀가루로 잘 굴러갑니다.
거품까지 달걀을 때려 라.
먼저, 빌릿을 밀가루에 담 그 다음 계란에 넣고 빵 부스러기에 넣으십시오.
프라이팬에 식물성 기름을 데우고 그 안에 생기는 닭 꼬치를 넣고 7 분 동안 한쪽에 잘 볶은 다음 거꾸로 뒤집고 조금씩 잡습니다.
여분의 기름이 유리이며 테이블에서 제공 될 수 있도록 냅킨에 schnitzels 넣으십시오!

닭고기와 호박 캐서롤

야채와 고기의 조합은 항상 훌륭한 결과를 제공합니다. 특히 그것은 다이어트 치킨과 건강한 호박 인 경우. 이 제품들을 가지고 있다면 호박과 닭고기로 무엇을 요리해야할지 오래 생각할 필요가 없습니다. 그 대답 자체는 캐서롤 (casserole)을 암시합니다.

제품 :

다진 닭고기 - 450 gr;
중간 호박의 커플;
두 개의 알;
사워 크림 - 50 ml;
치즈 - 50 g;
양파;
마늘 - 3 정향;
몇 가지 딜 sprigs;
올리브유 -20 ml;
소금, 후추 혼합 - 맛.

경과 시간 : 60 분.

칼로리 : 88 kcal.

스쿼시 잘 씻어서 거친 강판으로 잘게. 채소가 젊다면 껍질 벗겨 낼 수 없습니다.
초라한 채소를 소금에 절이고 30 분 동안 따로 보관하십시오. 이것은 야채 주스를시키기 위해 필요합니다.
미세 강판에 마늘과 양파를 자르고 믹서기를 사용하십시오.
다진 닭고기와 양파와 마늘을 섞고 소금과 후추를 첨가하십시오.
먹거리에 달걀을 넣고 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 잘 섞는다.
스쿼시는 체로 짜내거나 변형시킵니다.
다진 고기와 호박을 섞는다.
기름으로 둥근 모양 (20cm)을 털어 내고 전체 야채와 고기 덩어리의 균일 한 층으로 채 웁니다. 위에서 사우어 크림을 많이 바르십시오.
오븐을 190 도로 가열하고 곰팡이를 넣으십시오.
30 분 동안 굽고 동시에 강판 치즈를 굽습니다.
30 분 후에 곰팡이를 제거하고 치즈로 꼭대기를 뿌린다. 다른 10 분 동안 굽기를 보내십시오;
캐서롤을 꺼내 약간 식힌 다음 부분을 잘라냅니다.

쇠고기와 터키어 가지

터키에서는이 요리의 이름이 "찢어진 배"로 번역되지만 두려워하지 않아도됩니다. 그것은 특별한 방법으로 채워진 가지입니다.

성분 :

5 가지 날로;
다진 쇠고기 400 그램;
토마토 페이스트 30ml;
식물성 기름 40 ml;
하나의 달콤한 고추;
한 고추;
마늘 반 머리;
토마토 3 개;
물 또는 국물 2 잔;
양파;
녹색;
맛에 소금;
0.5 tsp zira;
0.5 tsp 파프리카.

소요 시간 : 1 시간.

칼로리 : 150 kcal.

모든 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 가지는 찬물에 소금을 약간 묻혀 15 분 정도 거기에 담습니다. 그들에게서 괴로움을 얻기 위해서;
버터로 가열 한 프라이팬에 작은 큐브로 자른 양파, 마늘, 토마토, 고추 및 채소를 넣으십시오.
야채에 쇠고기와 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 모든 향신료를 위로 양념을 치십시오;
식물성 고기 혼합물을 5 분 동안 끓으십시오.
물에서 가지를 제거하고 냅킨으로 닦으십시오. 팬이나 그릴을 사용하여 튀김을하십시오. 그들은 손상되지 않고 황금 지각을 획득해야합니다.
튀긴 가지에서 중간 부분을 깔끔하게 자르고 팬에서 혼합물로 채우십시오;
각 야채의 위에 토마토와 고추의 지구의 약간 조각을 배치하십시오;
내열 접시에서 조심스럽게 가지를 놓고 물이나 국물 2 컵을 붓습니다. 원한다면 토마토 주스를 넣으십시오.
호일로 폼을 덮고 35 분 동안 오븐에 보내 190도 이하의 온도에서 베이킹합니다.
접시에 베이킹이 끝나기 10 분 전에 식욕을 돋울만한 빵 껍질이 생기도록 곰팡이에서 포일을 꺼내십시오.
뜨거운 서빙.

함대의 파스타

갈은 소고기에서 그 밖에 무엇을 요리 할 수 있습니까? 우리는 매우 많은 - 파스타에 의해 해군 방식으로 사랑받는 요리를 제공합니다. 이 요리는 선원들에게만 알려지지 않았습니다. 그것은 단호하게 일상 주방에 들어갔고 거기에서 탁월한 지위를 차지했습니다. 그러나이 방법으로 갈은 소고기로 조리 한 파스타는 완전히 다른 맛을냅니다.

제품 :

파스타 - 0.4 kg;
쇠고기 - 0.5 kg;
국물 (당신은 다만 물을 줄 수있다) - 0.8 l.

소요 시간 : 60 분.

칼로리 : 150 칼로리.

큰 열 저항 냄비에 파스타와 준비 쇠고기를 섞어 라. 파스타를 미리 요리 할 필요가 없습니다.
액체가 파스타를 완전히 덮을 수있게 똑같은 국물이나 물을 붓는다.
소금과 향신료와 계절. 접시를 뚜껑으로 단단히 덮으십시오. 커버가 없으면 베이킹을 위해 알루미늄 호일을 사용할 수 있습니다.
추위에 요리를 보내십시오 (!) 오븐의 접시는 대략 오븐의 중앙에 있고 온도를 250도에 1 시간 동안 놓는다;
점차적으로 파스타를 가열하면 액체를 흡수하고 다진 고기와 함께 요리합니다.
뜨거운 파스타를 제공하십시오.

터키 말 감자와 감자

파이는 항상 어떤 파티에 좋은 생각입니다. 파이를 채우기 위해 선택할 수 있지만 칠면조 다진 고기는 감자와 잘 어울립니다. 케이크는 맛있고 맛있습니다.

작곡 :

5 감자 괴경;
300 그램의 다진 칠면조;
우유 230 ml;
양파 머리;
250 그램의 버터;
맛이있는 향신료;
2 tsp 건조 효모;
밀가루 4 컵;
3 큰술 l 설탕;
1 tsp 소금;
계란.

소요 시간 : 5 시간.

칼로리 : 257 칼로리.

설탕과 소금을 섞은 건조한 효모에 뜨거운 녹인 버터 (200g)를 부어 넣으십시오. 같은 우유에 부어서 알을 부순다. 잘 섞는다.
점차적으로 가루를 효모 혼합물에 부어 부드러운 반죽을 만드십시오. 정확한 반죽은 신축성이 있으나 손에 끈적 거림.
접시에 반죽을 놓고, 수건이나 필름으로 덮고 4 시간 동안 나와야합니다.
반죽을 준비하는 동안 감자를 껍질을 벗기고 삶아 야합니다. 조금 가파른 으깬 감자에 뜨거운 파운드;
고추와 소금을 말에 첨가하십시오. 휘젓다.
반죽이 크고 작은 부분으로 나눌 수있을 때 좋습니다. 첫 번째는 케이크의 기초 역할을하고 두 번째는 뚜껑 역할을합니다.
반죽의 대부분은 잘 굴러 가지 만 너무 얇지는 않지만 (2-3 mm) 라운드 모양으로 배치되어 반죽의 일부가 폼의 가장자리를 들여다 보입니다. 내부를 기름으로 윤활하십시오;
레이어에 케이크를 펼치십시오 : 반쪽 고리, 감자, 양파, 다시 자른 양파;
반죽의 나머지는 또한 밖으로 굴러 가고 유리의 도움으로 그것에있는 작은 구멍을 자른다;
케이크의 위에 반죽의 층을두고 부드럽게 가장자리를 고정하십시오. 패턴을 만들 수 있습니다.
이 시간 동안 케이크를 20 분 동안 서서 오븐을 190도까지 데우십시오.
50 분 굽고 뜨거운 봉사.