CRUMBLY BUCKWHEAT 죽 : 단계 조리법, 끝, 사진에 의하여 단계

메밀 한 상자와 약간의 요리사 상상력을 가지고 매일 새로운 죽을 가족에게 먹일 수 있습니다. 주된 요령은 뜨겁게 달궈진 프라이팬에 물을 넣기 전에 열매를 맺어 냄으로써 향기롭고 부서지기 쉽습니다.

가족 용 저녁 식사 : 파삭 파삭 한 메밀 죽

메밀 죽은 종종 부적절한 요리 때문에 사랑받지 못합니다. 여기에 비밀이 있습니다. 메밀을 즉시 끓는 물에 넣을 수 없으며, 죽은 삶은 맛도별로 좋지 않습니다.

필수 :

400 ml의 끓는 물;
곡물 200 g;
소금 맛.

시간 : 20 분. 한 번 제공 : 112 kcal.

요리 :

메밀을 요리하기 전에 메밀뿐만 아니라 씻어야합니다. 세척을 위해서는 체를 사용하는 것이 좋습니다.
세탁 후 면직물 (수건)로 말리십시오. 죽을 부서지기 쉽도록하기 위해, 그릿은 황금 갈색까지 예열되고 건조한 프라이팬으로 불에 구워 져야합니다. 5 분이면 충분합니다.
시리얼을 보내기 전에 물을 끓여서 숟가락으로 갈색 거품을 제거하고 정제 된 기름을 부어주세요. 열을 줄이고 8 분 동안 요리하십시오.
스토브에서 떼어 내고, 뚜껑을 덮고, 5 분 동안 그대로두고 소금을 맛을냅니다.

주 : 많은 제조자는 포장에 시리얼이 청결하다는 것을 나타낸다. 이것은 너무 과장되어 있으므로 반드시 씻어서 정리하십시오.

모범생 아침 식사 : 우유와 메밀 죽

우유는 태우지 않으며 거의 준비가되면 메밀에 첨가하십시오.

그것은 걸릴 것이다 :

곡물 400 g;
물 500 ml;
정제 된 오일 35-40 ml;
1 리터의 우유;
소금 8g;
버터 40-50 g;
설탕 맛.

요리 시간 : 25-30 분. 칼로리 : 120 kcal.

요리 :

미리 주전자를 끓여서 끓는 물에 죽이기를 기다리십시오.
크룹을 분류해서 씻어 내야합니다. 스튜 냄비에 소금을 넣고 식물성 기름과 끓는 물에 따르십시오. 끓인 후 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.
15 분 후에 우유를 넣고 요리를 계속하십시오 (10 분).
접시에 죽을 넣고, 설탕을 넣고, 맛에 버터 큐브를 넣는다.

팁 : 우유를 끓인 후에 설탕을 넣고 열을 줄이는 것이 좋으며, 죽을 10 분 안에 준비해야합니다.

식이 요법 저녁 식사 : 메밀 양파와 당근

버터로 튀긴 메밀 채소는 아주 특별한 맛을냅니다. 그런 죽은 생선이나 고기 용 반찬이 될 수 있지만 그 자체로 훌륭한 요리입니다.

그것은 걸릴 것이다 :

메밀 1 컵;
1 개의 큰 양파;
2 마리의 당근;
2 잔의 물;
소금, 후추를 맛보다.
50 ml의 정제 + 80 g 버터.

요리 시간 : 20 분. 부분 : 154 kcal.

요리 방법 :

당근을 비 춥니 다. 양파를 입방체에 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름으로 양파와 당근을 넣고 버터를 넣고 저열로 요리하십시오.
메밀을 준비하십시오 : 철저하게 흉상을 만들고, 두 개의 물로 헹구십시오. 야채에 냄비에 넣어 부드럽게 섞는다.
메밀을 끓는 물에 야채 붓는다. 이 부피에는 400ml의 물이 필요합니다.
맛을 내기 위해 모든 액체가 흡수 될 때까지 요리를 계속하십시오.

하우스 키핑 노트 : 테이블에있는 회사가 커질 경우 초기 제품 수를 늘려야합니다.

채식주의 저녁 식사 : 버섯을 곁들인 메밀 죽

이 죽은 음식을 좋아하지만 즐거움을 희생하고 싶지 않은 사람들을위한 것입니다. 그것은 채식주의자를위한 영양 영양에 적합하며, 쉽게 소화 할 수있는 단백질과 식물성 지방질을 가지고 있습니다.

그것은 걸릴 것이다 :

메밀 1 컵;
순수한 물 400 ml;
양파 200g;
샴 피뇽 500g;
모든 향신료 맛.

요리 소요 시간 : 25 분. 부분 : 179 kcal.

요리 방법 :

가루를 준비하십시오 : 분류하고, 체에 넣고 헹구십시오.
두꺼운 바닥, 마른 메밀을 가진 스튜 냄비에서, 끓는 물을 따르십시오.
끓인 후, 갈색 거품을 제거하고 열을 줄이십시오.
죽이 조리되는 동안 정제 된 기름으로 버섯을 양파로 볶습니다.
소금에 절인 버섯과 볶은 버섯을 섞어서 몇 분 동안 따뜻하게합니다.

협의회 : 접시에 토스터기로 구운 전복 빵을 제공하는 것이 좋습니다.

미식가를위한 저녁 식사 : 넉넉한 버섯을 곁들인 메밀 죽

메밀과 튀긴 버섯을 함께 사용하면 매우 만족스러운 요리를 얻을 수 있습니다. 네,이 죽의 맛이 더 재미있을 것입니다.

그것은 걸릴 것이다 :

곡물 200 g;
굴 버섯 100g;
버섯 100g (흰색);
마늘 4 정향;
간장 20 ml;
양파 70 g;
밀가루 40g;
정제 된 오일 70ml;
파 5 개;
시즌 맛.

필요한 요리 : 30 분. 칼로리 : 180 kcal.

요리 방법 :

메밀 좋은 종류, 린스, 건조. 마른 뜨거운 프라이팬으로 튀김.
흰 버섯을 삶아 고온의 정제 된 기름으로 굴 버섯을 볶습니다.
양파를 준비하십시오 : 얇은 고리로 자르십시오, 밀가루에서 튀김, 튀김.
양파에 마늘 정향을 자르고 보내십시오. 마늘이 캐러멜 색이되면 하얀 버섯을 넣어 섞는다. 이제는 메밀을 첨가하고 믹스하고 기름과 간장을 부어서 맛을 내야합니다.
접시에 버섯을 넣은 죽을 넣고 다진 파를 잘게 썰어 라.

팁 : 밀가루 빵에 양파를 넣고 한번에 볶지 말고 고리가 가열 된 팬에 닿도록하십시오. 그러면 아름답고 통풍이 잘되며 파삭 파삭합니다.

천천히 밥솥에 메밀 죽

때로는 좋아하는 요리의 맛을 바꾸고 요리 방법을 변경해야합니다. 좋은 방법은 천천히 밥솥에서 죽을 조리하는 것입니다. 20 분 - 저녁 준비 다.

그것은 걸릴 것이다 :

곡물 200 g;
400 ml의 물;
버터 50g;
소금 맛.

요리 소요 시간 : 35 분. 부분 : 118 kcal.

요리 방법 :

열매를 열거하고 철저히 헹구십시오. 수건으로 말린 후 볶습니다 (5 분).
물 400ml를 부어 소금을 넣으십시오. 멀티 플레이어 뚜껑을 닫고 적절한 프로그램을 선택하십시오.
죽이 준비되면 버터를 넣고 뚜껑을 닫고 15 분 정도 기다리십시오.

도움말 : 선택적으로 튀긴 양파 요리를 추가 할 수 있습니다.

냄비에 양파와 buckwheat 죽

죽이 준비되면 숟가락으로 접시에 올려 놓거나 냄비에서 곧바로 먹을 수 있습니다. 여전히 맛이 좋습니다.

그것은 걸릴 것이다 :

곡물 400 g;
양파 150 g;
딜 그린;
정제 된 오일 60 ml;
소금 맛.

준비 : 25-30 분. 칼로리 : 129 kcal.

요리 방법 :

크룹을 분류하려면 씻은 후 두꺼운 바닥이있는 냄비에서 말라. 소금과 메밀이 건조 해지면 무너질 것이고, 세라믹 냄비에 뿌려서 끓는 물을 부을 것입니다.
냄비에 뚜껑을 덮고 뜨거운 오븐에서 30 분 동안 보냅니다. 요리의 과정에서 섞지 말라, 그러면 죽을 부스러기가되지 않습니다.
잘게 썬 양파를 넣고 잘게 잘린 딜을 넣고 섞는다.
완성 된 죽에 튀긴 양파를 넣고 오븐에있는 냄비를 꺼서 메밀이 잘 흠뻑 젖도록하십시오.

팁 : 냄비에있는이 죽은 미리 준비 할 수 있으며 저녁 식사 직전에 전자 레인지에서 가열 할 수 있습니다.