다진 고기가 들어간 맛있는 파스타 캐서롤 6 개

캐서롤은 요리하기가 매우 쉽습니다. 계란, 계란 크림 혼합물 또는 치즈 칩 만 다진 고기와 제본 재료를 넣을만큼 충분한 파스타. 캐서 롤을 예열 된 오븐에 20 분 동안 보냅니다. 그런 다음 약간 식히고 봉사하십시오.

다진 고기가 들어간 고전적인 스타일의 파스타 캐서롤

이 요리에서는 어떤 파스타 든 사용할 수 있습니다. 어제의 파스타도 여기에 적합합니다. 당신이 파스타와 결합하기 전에 말하자면, 양파와 함께 튀겨야합니다.

3-4 인분 소요 :

• 중공 파스타 200 g;
• 다진 고기 450g;
• 양파 100 g;
• 우유 130 ml;
• 계란 2 개;
• 그것의 재량에, 신선한 초록;
• 맛을 내기위한 계절.

조리 시간 : 25 분. 부분 값 : 189 kcal.

조리 방법 :

1. 반 조리 된 파스타까지 소금물에 삶아. 채소를 갈아서. 양파로 고기를 볶아 맛을 내기.
2. 그것이 튀겨지는 동안, 분리되는 사발에서 우유로 계란을 잘 치고, 그 후에 파스타, 고기, 녹색을 추가하고, 모두를 잘 섞으십시오. 가볍게 소금, 채우는 것은 채우는 것으로 이미 짠 것입니다.
3. 장래의 캐서롤을 형태에 넣으십시오 (땅 빵 부스러기에 윤기를 내고 뿌리십시오). 황금 갈색까지 뜨거운 오븐에서 요리를 구워.

팁 : 우유를 크림으로 바꾸고 계란 - 크림 혼합물에 치즈를 넣으면 캐서롤을 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

다진 고기와 토마토가 들어간 맛있는 캐서롤

이 캐서롤에는 아무런 어려움이 없을 것입니다. 파스타, 소스, 생선은 먼저 따로 준비해야합니다. 그리고 파스타에 다진 토마토 소스를 조심스럽게 채 웁니다.

그것은 걸릴 것이다 :

• 다진 고기 500g;
• 중공의 파스타 400g;
• 양파 75-85 g;
• 마늘 5 정향;
• 버터 50-60 g;
• 자신의 주스에 토마토 500 그램;
• 250 g 모짜렐라 피자 + 50 g 하드 치즈;
• 지상 크래커 1 봉지;
• 세련된 오일 30 그램;
• 2 개의 바질 sprigs;
• 시즌 맛.

필요한 요리 : 30 분. 부분 값 : 210 kcal.

준비 방법 :

1. 토마토를 떼어 내십시오. 마늘을 자르고 양파를 자른다.
2. 냄비에 식물성 기름을 가열하고 약간의 버터를 넣으십시오. 버터 혼합물에있는 마늘로 양파를 튀기고, 토마토를 첨가하고, 소금과 후추로 맛을 낸다. 블랜더 또는 믹서를 사용하여 매끄러운 때까지 이런 식으로 준비된 채소를 때려 눕히십시오.
3. 파스타를 삶아서 세련된 오일 (파스타가 끓인 물을 배수해야 함)로 맛을 낸다. 치즈를 문지르는 별도의 그릇에. 양념을 짓고 맛을 낸다.
4. 버터 모양의 입방체로 닦고, 땅 빵 부스러기를 뿌려 라. 층에 캐서롤을 형성하십시오 : 파스타, 다진 고기, 치즈, 바질 잎, 토마토 소스. 한 번 더 모든 레이어를 반복합니다. 마지막 레이어는 치즈 맛이있다.
5. 뜨거운 오븐에서 20 분 동안 요리 한 후 사전에 180도 예열하십시오.

팁 : 다진 고기를 더 부드럽게 만들려면 토마토 소스에 크림을 조금 더할 수 있습니다.

파멜라 캐서롤과 베차멜 소스

베챠멜 소스가 들어간 파스타 캐서롤은 다양한 첨가물로 조리 할 수 ​​있습니다. 제시된 조리법 - 브로콜리와 달콤한 후추.

2 인분 소요 :

• 150 그램의 파스타;
• 다진 칠면조 200g;
• 80g 양파;
• 치즈 100 그램;
• 1 달콤한 고추;
• 2 토마토;
• 100 그램의 브로콜리 작은 꽃;
• 밀가루 60 g;
• 크림 70 ml;
• 맛을 내기위한 검은 후추.
• 맛을 내기 위해 소금

요리 시간 : 45 분. 칼로리 : 208 kcal.

준비 방법 :

1. 가늘게 양파를 자르고 가열 된 버터에서 튀김을하고 첨가물을 첨가하십시오 (고기가 흰색으로 바뀌면 물 50ml를 부어주세요). 냄비의 내용물을 끓여서 파스타를 넣고 5-7 분 동안 끓으십시오. 남아있는 액체를 배출하십시오.
2. 치즈를 창살에 넣고 고추 포드 주사위와 토마토 소울을 자릅니다. 준비된 제품은 혼합되지 않습니다.
3. 소스를 준비하십시오 : 버터에있는 밀가루 60 g를 튀기고, 맛을 내기 위하여 크림, 소금 및 고추로 희석하고, 약동하십시오.
4. 양식에 윤곽을 그리고 다진 고기로 파스타를 배치하십시오. 브로콜리, 후추를 추가하십시오. 위에 토마토 슬라이스를 뿌리고 치즈 칩을 뿌리고 소스 위에 붓습니다.
5. 180에 미리 예열 된 뜨거운 오븐에서 20 분 동안 접시를 보냅니다.

팁 : 칠면조 다진 고기가 없으면 브로콜리없이 닭고기를 사용할 수 있습니다. 덜 맛있는 캐서롤은 콜리 플라워로 나옵니다.

다진 닭고기 파스타 캐서롤

파스타에 추가 된 닭고기는 날로와 토마토와 잘 어울립니다. 조리법에는 여전히 올리브와 향긋한 향미료가 들어 있지만, 그것 없이는 할 수 있습니다.

그것은 걸릴 것이다 :

• 계란 2 개;
• 200 그램의 파스타;
• 200 그램의 치즈;
• 다진 닭고기 300g;
• 크림 30 ml + 버터 30 g;
• 정제 된 오일 100 ~ 120 ml;
• 4 토마토;
• 1 개의 가지;
• 올리브를 장식하기.
• 6 바 질 잎입니다.

준비 소요 시간 : 25 분. 부분 : 215 kcal.

수행 방법 :

1. 소금에 절인 물에 반쯤 요리 할 때까지 파스타를 삶아 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 준비 파스타는 소 쿠 리에 기댄 다.
2. 치즈를 창살에 넣으십시오. 별도의 그릇에 계란을 잘 치고 2-3 바질 잎, 소금, 후추, 치즈 3 핀치를 넣고 섞는다. 달걀 혼합물을 삶은 파스타와 함께 섞는다.
3. 정련 된 기름에 뒤틀린 고기를 넣고 볶은 다음, 완벽하게 만들기 위해 약간의 크림과 버터를 첨가하십시오.
4. 토마토를 얇은 원으로 자릅니다. 가지를 소금으로 자른다. 5 분 후에 물로 헹구고 건조하고 튀 깁니다.
5. 폼에 버터를 바르고 바닥에 마카로니를 넣고 다진 고기를 구워 낸 다음 가지와 토마토를 넣습니다.
6. 올리브로 캐서롤을 장식하고, 위에 치즈 칩을 뿌리고, 15 분 동안 뜨거운 오븐에서 구워 보내십시오.

팁 : 바질과 함께 뿌리고 약간 식힌 후 직사각형으로 자릅니다.

다진 고기와 함께 맛있는 건조 파스타 캐서롤

요리 할 시간이 거의 없을 때이 놀라운 요리로 자신을 부려 먹을 수 있습니다. 재료는 보통 파스타, 다진 고기 및 토마토입니다. 그러나 모두 여기에 초점을 맞 춥니 다.

그것은 걸릴 것이다 :

• 크림 500 ml;
• 마늘 2 정향;
• 지상 백리향, 후추, 맛에 육두구;
• 500 그램의 다진 고기;
• 파스타 300 그램;
• 3-4 토마토.

조리 시간 : 25 분. 열량 : 210 kcal.

준비 방법 :

1. 열을 크림, 소금, 다진 마늘, 후추, 육두구, 백리향을 추가합니다. 끓으면 냄비를 불에서 꺼내야합니다.
2. 다진 고기를 세련된 기름에 담그십시오. 소금.
3. 버터로 폼에 윤기를 넣고 바닥에 파스타 반을 넣고 소스의 일부를 따르십시오. 토마토 조각의 끝 부분에있는 마카로니 소스를 다시 칩 위에 얹고 치즈 칩을 넉넉하게 가볍게 빻습니다. 175-180도까지 예열 된 오븐에서 준비 상태로 접시를 가져 오십시오.

팁 : 요리 할 때 채소, 향신료, 마늘이 들어간 다진 고기를 넣으면 더욱 맛있게됩니다.

버섯과 치즈를 곁들인 파스타 캐서롤

파스타 회사에서는 버섯을 먹는 것이 낫습니다. 섬세한 맛이있어서 캐서롤에 뛰어납니다. 중요한 포인트 : 뚜껑이없는 버섯 튀김. 과도한 수분이 접시의 맛을 손상시키지 않도록합니다.

그것은 걸릴 것이다 :

• 다진 고기 500g;
• 중공 파스타 200 g;
• 샴 피뇽 300g;
• 1-2 토마토;
• 치즈 100 그램;
• 계란 1 개;
• 무거운 크림 70ml;
• 맛을내는 계절;
• 말린 된 바 질 1 핀치.

조리 시간 : 20 분. 부분 값 : 209 kcal.

준비 방법 :

1. 소금에 절인 끓는 물에 껍질을 삶아. 치즈와 버섯을 접시에 담그십시오. 버섯과 다진 고기는 따로 볶습니다.
2. 그릇을 준비하십시오 : 계란을 치고, 소금을 첨가하고, 크림을 첨가하고, 잘 섞고, 말린 바질로 맛을 낸다.
3. 좋은 윤활제. 그녀의 캐서롤을 넣으십시오. 첫 번째 층은 마카로니, 그 다음에 분쇄 된 고기, 버섯, 치즈 플레이트입니다. 두 번째 레이어 - 파스타, 약간의 소스, 토마토, 치즈를 아낌없이 뿌렸다.
4. 모두 크림 계란 혼합물을 부어 20 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오.

팁 : 다진 고기를 맛있게 만들려면 마늘과 양파를 잘게 자른 다음 버터로 프라이팬에 양파를 넣고 거기에 꼬인 고기를 넣고 약간 튀긴 다음 다진 마늘을 넣고 2 분 동안 함께 가열하십시오.

유용한 팁

동일한 성분을 가진 캐서롤은 다를 수 있습니다. 출구에서 요리의 품질은 마카로니 요리 방법, 다진 고기 튀김 및 소스 준비에 달려 있습니다.

숙련 된 주부들은 그렇게하도록 권고받습니다 :

1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 넣습니다. 반쯤 준비가 될 때까지 끓으십시오 - 약 10 분. 그들은 신축성이 있어야하며 약간 익히지 않아야합니다.
2. 항상 큰 냄비에 끓여야합니다. 그런 다음에는 서로 붙어서 동시에 준비 상태에 도달하지 않습니다.
3. 요리하는 동안 파스타가 달라 붙는 것을 방지하려면 팬에 올리브 오일이나 해바라기 오일을 조금 첨가하십시오.
4. 파스타가 요리되는 동안, 밀가루로 크림을 혼합하거나 충전물을 만드십시오 (1 개의 계란을 치고 그것으로 100 ml의 우유를 따르십시오).
5. 세련된 기름에 2 개의 양파를 썰고 볶습니다.
6. 오븐을 180 ℃에 놓습니다. 그것이 가열되는 동안, 양파, 지상 후추와 다진 고기를 섞는다.
7. 파스타가 위아래가되도록 양식을 윤곽을 그리고 층에 캐서롤을 배치하십시오.
8. 껍질, 뿔, 달팽이 : 파스타의 할로우 타입을 취하는 것이 가장 좋습니다. 바인딩 소스는 구멍에 잘 침투하고, 캐서롤은 충분히 강해질 것이고, 잘라내는 것은 어렵지 않을 것입니다.
9. 야채를 추가 한 캐서롤은 처음에 버터에 약간 튀김을하면 더욱 맛있습니다.