생강의 유용한 특성 및 금기 사항

생강은 따뜻하게하는 특성을 가지고 있으며, 냉담함을 없애주고 활력을줍니다. 이 뿌리에는 그룹 B, 아스 코르 빈산, 칼륨, 철, 마그네슘의 비타민이 있지만, 일일 가치의 약 1 %입니다. 따라서 매운 향신료로 비타민 결핍에 대처하는 것은 효과가 없습니다.

생강은 무엇에 유용합니까?

동양에서 진저 뿌리는 요리에 대한 향기로운 조미료로서 효과적인 항염증제, 진통제 및 소화 정상화 제로 2 천년 이상 동안 사용되어 왔습니다.

뿌리에는 유익한 아미노산, 그룹 B, A, C, 미네랄 (아연, 마그네슘, 칼륨, 인, 나트륨, 철분 및 칼슘)의 비타민이 들어 있습니다. 물질 gingerol은 불타는 맛을 담당합니다. 우수한 항산화 및 자연 의학입니다. 면역력을 높이고 혈액 순환을 개선합니다. 혈액을 묽게하는 뿌리의 속성은 심장 질환 및 혈전증 예방을 위해 의학에서 성공적으로 사용됩니다.

과학자들은 생강이 혈당을 낮추어 당뇨병의 발생을 예방한다는 사실을 입증 했으므로 당뇨병 환자에게 훌륭한식이 보충제입니다. 감기에 관절염, 가슴 앓이, 메스꺼움의 통증을 줄이기 위해 적극적으로 사용해야하며 소화 및 신진 대사를 촉진해야합니다.

요리 응용

생강은 유니버설 조미료로 사용되어 야채, 생선, 고기, 패스트리, 달콤하고 매운 요리에 추가됩니다. 그것은 커피, 음료 및 칵테일에 담겨 있습니다. 그것은 많은 제과의 일부입니다. 소스에 강판 된 생강을 넣고 구운 식품에 말린 뿌리를 넣습니다. 향신료 혼합의 구성, 차 수집은 또한 향신료 양념을 포함합니다.

많은 세계 요리에서 생강은 지방이 많은 식품 중화제로 사용됩니다. 따라서 이상적으로 튀긴 고기에 첨가하는 것이 좋습니다. 칼로리가 높은 점심 식사를 계획한다면 몇 가지 요리에 양념을 넣을 수 있습니다. 이 경우 모든 음식은 소화 될 것이고 가족들은 위장에 무거움을 경험하지 않을 것입니다.

어떤 요리에도 뿌리를 추가 할 수 있습니다 : 고기, 생선 및 쌀과 잘 어울립니다. 세련된 오일, 신선한 허브 및 향신료로 채워서 야채 샐러드를 장식합니다. 생강으로 맛을 강조하면 고기 국물은 특히 맛있습니다.

베이킹으로 완벽한 향신료. 지상 향료가 파이 필링, 진저 브레드, 진저 브레드 및 머핀에 추가됩니다. 클래식 보충제 - 레몬, 꿀, 계피. 뿌리가 밝은 맛을 지니고 있기 때문에 무염한 요리조차도 부드럽 지 못해서 소금을 안전하게 대체 할 수 있습니다.

질병 치료의 이점

마른 기침, 감기, 낮은 혈압에 대처하고 면역력을 높이기 위해 일반 정제가 항상 충분하지는 않습니다. 생강을 사용하여 음료와 요리를 복구하는 데 도움이됩니다.

감기 및 인후 질환

몸을 강화하고, 감기와 바이러스로부터 보호하고, 약을 복용하지 않는 것이 가능합니다. 그것은 생강과 함께 더 많은 음료를 사용해야합니다, 그들은 아스피린 산, 유용한 미네랄, 아미노산, 완벽하게 면역 체계를 자극, 항 바이러스 효과가 있습니다. 마시는 도움뿐만 아니라 생강과 함께 흡입. 그들은 급성 감기 동안 비강 혼잡을 아주 잘 완화시키고, 거담 작용을합니다.

생강 슬리밍

생강 색조의 음료를 마시고 짐에 대처하고 하루 중 신체 활동을 증가 시키며 스포츠 활동 중에 도움을줍니다. 또한, 그들은 따뜻하게하고 따라서 땀을 흘리며, 이로 인해 몸에 유익하게 영향을줍니다.

진저 차는 빠르게 포화하고 신진 대사를 가속화하여 음식이 몸에서 더 잘 소화되도록 도와줍니다. 또한 모든 과체중 인 사람들은 탄수화물 대사 장애를 가지고있어서 설탕을 줄이기위한 향신료 조미료의 능력이 매우 편리합니다.

생강은 과체중 인 사람들에게 유용합니다. 가장 중요한 것은 몸을 피우지 않고 조미료에만 의존하지 말고 올바른 영양 섭취와 운동을 거부하지 않는 것입니다.

체중 감량을 위해 생강차를 만드는 방법

원하는 효과를 얻으려면 적어도 하루에 세 번 (15 분) 식사 전에 차를 사용하십시오. 한 달 동안 마셔. 동시에 지방 음식, 케이크, 머핀을 피하십시오.

그것은 걸릴 것이다 :

• 레몬 슬라이스 1 개;
• 꿀 8 g;
• 3-4 cm 생강 뿌리;
• 뜨거운 물

요리 :

1. 뿌리를 껍질을 벗기고 잘게 자른다. 물로 덩어리를 문지르고, 덮고, 주입 (15 분)을 위해 떠납니다.
2. 레몬에서 주스를 짜내고 머그잔의 바닥에 슬라이스를 놓고 숟가락으로 가볍게 매시십시오.
3. 주입 생강을 스트레칭, 꿀 8g을 추가합니다.

주 :이 차는 금기입니다. 위액의 산도가 증가하면, 꿀은 설탕으로 대체되어야하고, 레몬 주스 대신에 향을 첨가해야합니다.

힘을위한 생강

에센셜 오일, 미량 원소, 뿌리에 존재하는 비타민은 근육의 색조를 증가시켜 역효과를 증가시킵니다. 생강에서 중국어로 번역 된 것은 "manliness"를 의미합니다. 실제로, 남성에서이 제품을 정기적으로 사용하면 전립선 병리의 위험이 줄어들고 면역력과 효능이 증가합니다.

미용 생강

화장품 성분으로 추출물, 주스 또는 생강 기름이 있습니다. 도움을 받으면 피부를 젊어지게 할 수 있습니다. 사실, 크림, 로션, 샴푸 및 젤의 효과는 피부의 상태에 의해서만 결정됩니다. 정상적인 피부의 경우 특별한 문제가없는 경우 보습제로 충분할 수 있습니다. 그러나 생강 추출물이 함유 된 고급 크림이 함유되지 않은 기름진 건조한 피부는 드뭅니다.

이 제품들은 피부 탄력과 탈수증의 상실, 색소 침착 및 자극에 이르기까지 피부 문제를 해결하도록 고안되었습니다. 생강과 화장품은 얼굴의 피부를 밝게하고 부드럽게 만들어 취성이있는 머리카락을 제거합니다. 생강은 마사지와 셀룰 라이트 크림 성분으로 구성되어 있습니다. 향신료의 또 다른 유용한 속성 - 소독제, 그래서 그것은 발 크림에 추가됩니다. 모발 관리 준비에 관해서는, 그들은 더러움 방지 및 비듬 치료로 더 자주 대표됩니다.

진저 영양 크림

독립적으로 노화 방지 크림을 준비하고 건조한 피부는 어렵지 않습니다.

그것은 걸릴 것이다 :

• 생강 주스 200ml;
• 200 ml의 정제 된 오일;
• 제약 비타민 E, A.의 1 캡슐에

요리 :

1. 세라믹 용기에 기름을 생강 주스와 함께 넣은 다음 끓는 것을 막기 위해 수조에서 따뜻하게합니다.
2. 식힌 혼합물에 비타민을 넣고 나무로되는 숟가락으로 섞은 다음 내용물을 깨끗한 병에 넣으십시오.

참고 : 이러한 크림의 유효 기간은 제한되어 있으므로 매주 크림을 준비해야합니다.

생강 머리카락

화장품 사용의 목적 : 모발에 신선함을주고 광택을주고 매끈한 다공질 물감을 만듭니다. 이를 위해 생강을 가진 가면이 손상을 복구하고 보습합니다. 그것은 하나의 노른자, 꿀 10g과 분쇄 된 생강으로 준비됩니다. 혼합물을 피부, 머리카락에 바릅니다 (20 분 동안 그대로 두십시오). 마스크는 혈액 순환을 개선하고 영양을줍니다. 효율성을 높이려면 절차 중에 수건으로 머리를 따뜻하게해야합니다.

절인 생강의 이득과 해악

생강의 주요 팬들은 일본 요리를 좋아합니다. 그들은 초밥의 맛을 섞을 필요가 없다고 확신합니다. 그래서 쌀 공이 항상 절인 생강 조각을 먹은 후에 다음 배치를 준비합니다.

산세의 과정에서 향신료는 대부분의 고유 한 특성을 유지합니다. 절인 뿌리가 매운 맛이 나는 경우 항균성이 활성이라는 의미입니다. 그들은 일본인들이 생선을 위장관에 영향을 미치지 않고 먹는 것을 도왔습니다. 급성 위염 중에 절인 생강을 섭취하는 것은 불가능합니다.

금기와주의 사항

생강은 동양의 독특한 향신료입니다. 그러나 모든 제품과 마찬가지로 금기 사항이 있습니다. 첫째, 2 세 미만의 어린이에게는 생강 요리를 제공하지 마십시오. 둘째, 다음과 같은 질병을 가진 사람들을 조미료로 조심하십시오 :

기억하십시오! 어떤 사람들에게는 요리에 생강을 더하는 것이 큰 실험이며, 다른 사람들에게는 생선을 위험한 것으로 간주합니다.