가족이나 여자 친구와 함께 저녁 차를 드시겠습니까? 서둘러 과자를 굽습니다. 모두 맛있고 향긋한 쿠키를 좋아합니다. 상점에서는 판매 할 다양한 종류의 쿠키를 제공하지만 손님에게 상점을 제공하는 것보다 쿠키로 치료하는 것이 훨씬 더 즐겁습니다.
우리는 당신에게 가장 맛있고 빠른 요리법을 발견했습니다. 제빵에는 많은 시간이 걸리지 않으며, 구성 요소는 모든 안주인과 함께 집에있을 것입니다.
오븐에있는 Quick Shortbread 과자
이 쿠키는 단 몇 분 안에 준비됩니다. 동시에, 대접의 맛은 준비하는 데 1 시간 이상 걸릴 쿠키와 다르지 않습니다.
제품 :
- 밀가루 - 1000 gr.;
- 마가린 - 400 gr.
- 설탕 -2 컵;
- 우유 - 100 ml;
- 바닐라 - 칼 끝.
준비 : 45 분.
열량 : 390 kcal.
마가린은 따뜻한 곳에서 부드러워졌습니다. 버터를 먹을 수 있고, 약간의 지방만을 먹을 수 있습니다. 그렇지 않으면 쿠키를 굽는 것이 엉성해질 수 있습니다.
부드러운 마가린과 설탕을 섞어 바닐라 설탕을 부어주세요. 푹신 푹신하게 될 때까지 믹서 나 털로 혼합물을 치십시오. 점차적으로 우유를 추가하십시오. 설탕이 녹 자마자 반드시 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
혼합물을 균일하게 만드십시오. 이것은 마가린이 완전히 액체가 될 때까지해야합니다. 오븐은 200도까지 올립니다.
오븐을 가열 한 후에 만 미래의 처치를 할 수 있습니다. 또 다른 경우에, 그것의 모양을 잃을 것이고 과자 굽는 판 위에 퍼질 것이다.
과자 굽는 판에 형성하기 위하여 생과자 부대를 사용하여, 식물성 기름, 미래의 쿠키로 번지기. 냄비에있는 과자 사이에 여유 공간이 있어야합니다. 베이킹하는 과정에서 쿠키가 정착됩니다.
대접이 제빵 전에 퍼지면, 그 후에 반죽을 콘테이너에 돌려 보내고 밀가루를 첨가 할 필요가 있습니다.
25 분 동안 치료를 준비하는 것은 오븐의 특성에 달려 있습니다.
코티지 치즈와 치즈 브레드
이것은 맛있는 것뿐만 아니라 칼슘이 풍부한 빠른 치료법입니다. 어른과 어린이 모두에게 중요한 것은 무엇인가. 이것은 아이들의 마티 네에서의 베이킹, 학교에서의 공정한 식사 또는 아이를위한 아침 식사를위한 완벽한 선택입니다.
제품 :
- 오일 - 300g;
- 코티지 치즈 - 450 gr.
- 설탕 -2 컵;
- 밀가루 - 1000 gr.;
- 베이킹 파우더 - 10 gr.
준비 : 30 분
열량 : 315.2 kcal.
버터를 부드럽게하고 코티지 치즈와 섞은 다음 혼합물을 균일하게 만드십시오. 밀가루와 베이킹 파우더를 따로 섞는다. 두부 덩어리와 혼합물을 섞는다. 반죽을 반죽하십시오. 그것은 매우 부드럽습니다.
반죽을 굴려 라. 그리고 유리 또는 폼 커트 서클의 도움으로. 결과물에 설탕을 뿌리고 반으로 접습니다. 그 후에 설탕을 뿌리고 다시 롤하십시오. 그것은 삼각형 쿠키를 만들어야합니다.
받아 진 대접을 과자 굽는 판에 두십시오. 그리고 설탕을 다시 뿌리십시오. 오븐을 180 도로 가열하고 쿠키를 넣고 약 12 분 동안 베이킹합니다. 완성 된 치료는 약간 장미 빛이어야합니다.
빠른 채찍질 쿠키
손님이 이미 출입하는 경우이 대접은 훌륭한 옵션입니다. 또한 조리법은 매우 간단하며 시간이 걸립니다. 문자 그대로 모든 안주인이 처리 할 수 있습니다. 결과적으로 당신은 엄청 맛있고 향긋한 대접을 받게됩니다.
제품 :
- 밀가루 - 1000 gr.;
- 사워 크림 - 250 gr.;
- 설탕 - 400 g;
- 소다 - 1 tsp;
- 액체 꿀 - 4 tbsp. 숟가락.
준비 : 45 분.
칼로리 : 460 kcal.
2 개의 용기를 가져 가십시오. 한 용기에 밀가루와 설탕을 섞는다. 2 차 탄산 음료에 사워 크림. 그런 다음 연결하십시오. 혼합물에서 반죽을 반죽하십시오.
큰 사각형 하나를 만들고 작은 사각형으로 자릅니다.
오븐을 켜고 온도를 160도까지 올리십시오. 구운 치료 15-20 분.
자가 제 오트밀 쿠키
이 치료법은 어린 시절부터의 안녕과 같습니다. 말린 과일이나 견과류를 넣으면 가장 일반적인 쿠키조차도 요리의 걸작으로 변할 수 있습니다. 대체 식품을 만들 때마다 매번 같은 디저트를 맛볼 수 있습니다.
제품 :
- 밀가루 - 500 gr.;
- 귀리 플레이크 "Hercules"- 500 gr.
- 설탕 - 4 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1.5 tsp;
- 식물성 기름 -1 컵;
- 여보 - 4 큰술. 숟가락.
조리 시간 : 25 분.
열량 : 440 kcal.
별도의 용기에 건조한 재료를 섞는다. 식초 가루로 버터, 꿀, 소다를 별도로 섞는다. 두 가지 혼합물을 혼합하고 잘 섞는다.
반죽이 아주 두꺼운 경우에, 물의 약간 tablespoonful를 첨가하십시오.
오븐을 180 ° C로 가열하고 베이킹 시트를 준비하십시오.
숟가락을 사용하여 반죽을 베이킹 시트로 옮겨 둥근 쿠키를 만듭니다.
베이킹은 10 분이 필요합니다. 냉각 후 트레이에서 쿠키를 제거 할 수 있습니다.
마가린 커피 쿠키
당신이 그것에 대해 생각한다면, 원칙적으로 바삭 바삭한 모든 쿠키는 밀가루와 설탕의 혼합물입니다. 그들 사이에, 모든 쿠키는 맛이 비슷하며 형태가 다릅니다. 그러나 때로는 독특하고 특이한 것을 원합니다. 이 경우이 제조법을 저장합니다.
제품 :
- 밀가루 - 500 gr.;
- 오일 - 300g;
- 계란 2 개;
- 베이킹 파우더 - 2 tsp;
- 블랙 초콜릿 - 200g;
- 호두 - 400 gr.;
- 인스턴트 커피 - 3 tsp;
- 설탕 - 8 tbsp. 숟가락.
준비 : 25 분.
열량 : 390 kcal.
커피 준비 : 2 큰술에 커피를 녹입니다. 끓는 물.
버터, 설탕, 계란 및 커피를 섞으십시오. 액체를 균질하게 만드십시오. 점차적으로 가루로 된 가루, 베이킹 파우더를 소개하고 반죽을 만드십시오.
반죽 안에, 초콜렛과 견과를 첨가하십시오. 견과와 초콜릿은 귀하의 재량에 따라 추가되며, 원할 경우 제외 될 수 있습니다.
우리는 반죽에서 공을 낸다. 반죽이 달라 붙지 않도록 손을 적셔 라. 공이 베이킹 시트로 옮겨졌습니다. 양피지로 미리 덮여 있습니다.
170 도의 온도에서 오븐에 쿠키를 넣으십시오. 베이킹은 16 분 안에 준비됩니다.
참깨 초콜릿 칩 쿠키 조리법
초콜릿을 좋아하지 않는 사람들이 있습니까? 그럼 왜 초콜릿 과자로 그들을 대하지 않습니까?
제품 :
- 오일 - 20g;
- 설탕 - 6 큰술;
- 코냑 - 3 큰술;
- 참깨 - 6 큰술;
- 밀가루 - 300g;
- 코코아 - 6 큰술; 소금 - (핀치).
준비 : 30 분.
칼로리 : 427 kcal.
설탕과 부드러운 버터를 섞는다. 코냑 추가. 패스트리 브랜디를 사용하는 것이 더 좋으며, 밝은 향이 있습니다. 매끄러운 때까지 저어.
밀가루를 별도의 그릇에 넣으십시오. 코코아를 추가하십시오. 같은 그릇에 소금과 참깨를 넣으십시오. 생성 된 반죽을 저어.
동일한 볼을 형성하십시오. 이 시험에서 12 개의 볼이 얻어진다.
특수 용지로 팬을 덮으십시오. 그녀의 미래 치료를 넣어, 조금 평평해야합니다.
오븐을 170도까지 가열하고 15 분 동안 과자를 조리하십시오. 서둘러 만든 쿠키는 준비가되어 있습니다. 집을 행복하게 만들 수 있습니다!
계피 Crumbly 쿠키
차가운 계절에 차와 책으로 담요에 싸는 것보다 낫지 않을까? 그리고 차 (tea)에 맛있는 쿠키 (예 : 개인적으로 구운 쿠키).
제품 :
- 밀가루 - 600 g;
- 마가린 - 300 g;
- 설탕 - 300g;
- 계란 2 개;
- 소다 - ½ tsp.
토핑 :
- 설탕 - 10 tbsp. 숟가락;
- 지상 계피 - 6 tbsp. 숟가락.
준비 : 60 분.
칼로리 : 324 kcal.
달걀과 설탕을 때려. 실온에서 기름을 넣고 매끄러운 때까지 때려 눕힌다.
베이킹 파우더를 가진 가루를 체로 치고 혼합물로 따르십시오. 30 분 동안 추운 곳에서 반죽을 놓습니다.
반죽을 꺼내고 직경 3 센티미터의 볼을 굴립니다.
오븐을 175C로 가열하여 베이킹 시트를 준비하십시오.
작은 접시에 설탕을 계피로 붓고 섞는다. 이 혼합물로 반죽을 굴리고 과자 굽는 판에 두십시오. 미래에 대한 포크 압력은 십자가를 치료합니다.
15 분 동안 오븐에 굽는다.
유용한 팁
때로는 동일한 요리법을 준비하고 누군가가 완벽한 생과자를 먹을 때 궁금해 할 때가 있습니다. 누군가가 버릇없는 음식으로 만족합니다. 어떻게 완벽한 쿠키를 구웠습니까? 비밀은 무엇입니까?
- 모든 성분은 신선한, 질 및 프리미엄이어야한다;
- 밀가루로 액체를 휘젓는다면, 밀가루에 액체를 넣을 필요가 있습니다. 그러면 덩어리가 없습니다.
- 반죽에 지방이 많을수록 더 부서지기 쉬워집니다.
- shortbread를 위해 반죽을 반죽 할 경우, 반죽을 4 분 이상 반죽하십시오, 그렇지 않으면 굽기는 단단 할 것이다;
- 요리를하기 전에 1 시간 반 동안 조리법을 구성해야합니다. 냉장고에서 꺼내야합니다. 실내 온도에 있어야합니다.
- 쿠키가 신경 쓸 필요가 없도록 다양한 말린 과일, 견과류, 향신료, 과일 및 다양한 충전재를 첨가하여 실험 해보십시오.
- 굽기 전에 반죽의 두께는 4-5 mm가되어야합니다. 이렇게 반죽은 잘 굽고 화상을 입지 않을 것이다;
- 요리하기 전에 밀가루를 구별해야합니다. 그러면 쿠키가 더 청량해질 것입니다.
- 쿠키가 달라 붙지 않도록 양피지를 사용하거나 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르십시오.
- 미리 오븐을 준비하십시오, 그렇지 않으면 과자는 일어나지 않을 것입니다;
- 더 높은 온도에서 비스킷은 준비되지 않고 말린 것입니다.
- 오븐에 쿠키를 세트 이상 보관할 수 없습니다. 붉게 생긴 껍질이 있으면 제거해야합니다. 냉각 후에는 쿠키를 간단하게 강화할 수 있습니다.
- 준비된 베이킹은 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 좋으며 층은 양피지로 깔아 둡니다.
주말에 가족을 기쁘게하고 서둘러 과자를 굽습니다. 보시다시피, 요리 및 베이킹 과정은 매우 간단합니다. 그러나 동시에 귀하의 가구는 만족스럽고 잘 먹을 것입니다.
다음 동영상에서는 맛있고 간편한 쿠키를 만들기위한 또 다른 방법을 제안합니다.
