계란을 추가하지 않고 kefir에서 솜털 팬케이크를 요리하는 법

그런 굽기의 준비에서는 아무것도 복잡하지 않다. 냉장고 안에있는 것만 가지고 가십시오. 우선, 케 피어는 밀가루, 설탕, 식물성 기름, 소금, 오트밀, 바나나 또는 사과를 회사에 가져갑니다.

기본 제조법

레시피에서 권장하는대로 요리하고 구우십시오. 뜨거울 때, 꿀을 물을 때, 달콤한 그레이비 또는 잼.

준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 250 ml의 케 피어 (지방 함량 3.2 %);
  • 밀가루 제과점 160 g;
  • 설탕 30 그램;
  • 6 g의 소금;
  • 45 ml의 해바라기 (정제 된) 오일.

요리가 필요합니다 : 40 분. 100g 당 칼로리 요리 : 210kcal.

달걀이없는 케 피어에 푹신한 팬케익 만드는 법 :

1 단계. 넓은 용기에 케익을 설탕과 섞은 후이 혼합물을 털로 털어냅니다. 식물성 기름을 넣고 소금으로 맛을 내고 섞는다.

2 단계. 밀가루를 훑고 베이킹 소다와 섞은 다음 1 단계의 케 피어 혼합물을 넣고 찰칵하게 찰칵 소리가 날 때까지 저어줍니다.

3 단계. 팬을 기름으로 가열하고, 숟가락으로 반죽을 펼치고, 뚜껑 아래로 양측을 3 분간 황금빛 갈색까지 요리하십시오. 화재가 온건 한 것이 중요합니다.

4 단계 완성 된 베이킹을 종이 수건에 뿌립니다. 기름이 흡수되면 음식을 편평한 접시에 옮기십시오.

애플 팬케이크

아침에는 보통 비참한 시간이 충분하지 않습니다. 그러나 이것은 먹기를 거절 할 이유가 아닙니다. 15 분 안에 맛있는 아침 식사를 할 수 있습니다. 그리고이 경우를위한 최고의 조리법 중 하나는 물론 사과 팬케이크입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 100 g의 빵가루;
  • 껍질을 벗긴 사과;
  • 신선한 케 피어 200ml;
  • 1 큰술 숟가락 (슬라이드 제외) 소다;
  • 무향 해바라기 기름 40 ml;
  • 과립 설탕 + 소금 - 맛을 더했습니다.

조리 시간 : 15 분. 섭취량 당 칼로리 100g : 190kcal.

사과와 함께 계란이없는 케 피어에서 팬케익을 요리하는 방법 :

  1. 피부가없는 애플은 큰 금속 강판에 문지릅니다. kefir, 약간 소금의 200 ml를 가진 비벼 진 사과를 따르십시오, 설탕을 따르 거든, 섞으십시오;
  2. 밀가루를 단계 1의 믹스에 점차적으로 섞기 시작하십시오. 또한 베이킹 소다, 세련된 기름을 추가하십시오. 완성 된 반죽의 일관성은 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
  3. 뜨거운 기름에 반죽을 숟니다. 중간 열에 팬케이크를 두르고 아름다운 황금빛 색조를냅니다.

케익에있는 누룩 팬케이크

당일에는 전통적인 아침 식사를 서두르지 말 것을 권합니다. 전통적인 이스트 팬케이크로 하루를 시작하는 것이 좋습니다.

필요한 성분 :

  • 효모 - 25 그램;
  • 설탕 - 30 그램;
  • 온난 한 물 - 250 ml;
  • 고급 밀가루 - 250 그램;
  • 맛에 소금을 넣으십시오.

조리 시간 : 30 분. 100 g의 열량 : 198 kcal.

효모에 알과 소다없이 케 피어에 팬케이크를 만드는 방법 :

단계 1. 높은 유리 효모에서 설탕과 섞고 물을 부어 라. 성분이 녹을 때까지 둡니다.

2 단계. 그릇에 혼합물을 넣고 밀가루를 넣고 나무 주걱으로 섞는다. 수건 (냅킨)으로 그릇을 덮고 열을 올리십시오.

3 단계. 준비된 매스와 스푼을 섞어 버터로 예열 한 프라이팬에 반죽을 뿌리십시오.

4 단계. 2면에서 튀김. 완성 된 요리는 가루 설탕으로 장식하고 달콤한 소스를 제공 할 수 있습니다.

오트밀과 바나나 충전으로 케 피어에 계란이없는 튀김

kefir에 오트밀 팬케이크는 극단적으로 간단하고, 빨리 그리고 아주 호쾌하게 요리된다. 요리 단계에 대한 단계별 권장 사항이 도움이 될 것입니다.

너는 필요로 할 것이다 :

  • 정제 된 오일 60 ml;
  • 150 g의 플레이크;
  • 케 피어 (3.2 % 지방)의 유리;
  • 꽃가루 큰 스푼;
  • 0.2kg의 밀가루 (최고 등급);
  • 8g의 식품 탄산 음료;
  • 설탕 100g;
  • 바나나

조리 시간 : 40 분. 1 인분 당 열량 100 g : 199 kcal.

오트밀과 바나나가 들어간 케 피어에 계란이없는 팬케잌 만드는 법 :

  1. 사발에 시리얼 플레이크를 부어서 케피어로 부어서 60 분간 그대로 두십시오.
  2. 점차적으로 (약동하십시오) 사발에 가루, 과립 설탕, 적은 소다 및 소금을 첨가하십시오;
  3. 정제 된 기름을 부어 라. 모든 것을 철저히 털다.
  4. 예열 된 버터 팬케이크에 누워. 각 장소의 한가운데 : 먹거리 : 바나나 조각. 충전물의 꼭대기에 반죽을 닫으십시오 (소량). 부드럽게 팬케이크를 돌리고 아름다운 빵 껍질까지 볶습니다.
  5. 완성 된 접시에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 별도의 잼, 잼 또는 꿀을 넣으십시오.

맛있게 드십시오!

달걀이없는 요구르트에 대한 맛있는 팬케이크의 또 다른 제조법 - 다음 비디오에서.