콜리 플라워 캐서롤 (브로콜리, 다진 고기 포함) : 조리법

캐서롤 (Casseroles) - 디저트뿐만 아니라 도로에서의 아침 식사 또는 스낵에 적합한 광범위한 요리. 야채와 고기의 조리 된 버전은 아주 영양가 있고 간단하며 특별한 재료가 필요하지 않습니다.

콜리 플라워 에그 캐서롤

양배추와 함께 구운 스크램블 계란의 종류는 영양가가 높고 동시에 빛이기 때문에 훌륭한 아침 식사 요리입니다. 처음에는 오븐을 켜고 200도까지 따뜻하게하여 시간을 잃지 않고 베이킹 접시를 작업 온도에 넣으십시오.

성분 :

꽃 양배추 - 500g;
사우어 크림 - 100 g;
계란 - 3 개;
단단한 치즈 (무엇이든) - 150 g;
소금 - 맛.

전체 과정은 약 1 시간이 걸리고 음식의 칼로리 함량은 95 kcal입니다.

양배추를 준비하기 위해서는 소금물에 삶아 야하지만, 결국에는 떨어져 나가지 않아야합니다. 식은 후에 식힌 다음 베이킹 접시에 넣으십시오.

쏟아지는 것은이 성분을 휘저어 달걀과 사우어 크림에서 준비됩니다. 또한, 혼합물을 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 양배추를 부어서 치즈를 위에 닦고 15-20 분 동안 모든 것을 오븐에 넣습니다.

다진 고기와 치즈가 들어있는 곱게 양배추 캐서롤

점심 시간에 좋은 두 번째 될 것보다 이전의 것보다 더 조밀 한 접시. 요리 기법은 비슷하지만 약간의 차이가 있습니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

콜리 플라워 - 0.5 kg;
모든 고기에서 채운다 - 0.5 kg;
양파 3 개 세트
단단한 치즈 (무엇이든) - 200 g;
식물성 기름 - 취향에;
계란 3 개 세트
빵 굽기 - 3 tsp;
소금, 후추 - 맛.

이 조리법은 이전 방법보다 다소 길며 약 1.5 시간이 걸립니다. 칼로리 - 고기 종류에 따라 100-120 kcal.

반 건식 상태가 될 때까지 소금물에 끓인 양배추를 5 분간 담근다. 그 후에는 별도의 작은 조각으로 분해하고이 단계에서 연기해야합니다.

다음으로, 양파를 준비하십시오 : 잘게 자르고 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 캐서롤의 주요 요소 중 두 번째이자 마지막 부분. 계란과 강판 치즈로 이루어져 있으며, 털이거나 믹서로 채찍질됩니다.

양배추에는 다진 고기와 튀긴 양파가 섞여 있으며, 모두 후추와 소금에 절인 양념입니다. 오븐은 평소처럼 200도까지 예열하는 것이 좋습니다. 먹거리는 꽃 양배추가있는 형태로 놓여 있고, 치즈와 혼합 된 계란이 부어지고, 30 분 동안 구워집니다. 그것의 순수한 모양에서 봉사 해, 당신은 싸워 크림과 잘 결합 할 수있다.

브로콜리와 콜리 플라워 캐서롤

다이어트 중이거나 야채 스낵과 같은 사람들에게는 가벼운 캐서롤이 있습니다. 냉동 야채의 사용 준비를 위해 - 그것은 접시를 망칠하지 않습니다. 성분 :

브로콜리 - 400 g;
꽃 양배추 - 400 g;
당근 - 1 PC;
불가리아 고추 - 1 PC;
셀러리 (줄기) - 4 개;
우유 - 300 ml;
치킨 달걀 - 4 개;
치즈 - 200g;
소금과 향신료 - 맛.

조리 시간 - 1 시간 20 분. 칼로리 요리 - 100g 당 90-95kcal.

콜리 플라워와 브로콜리는 끓는 물에 넣고 3 분간 끓입니다. 후추와 셀러리는 작은 조각으로 자르고, 굵은 강판에 당근을 넣습니다. 이 시점에서 야채베이스의 준비가 완료되고 냄비 준비를 시작할 수 있습니다. 그 직전에 오븐을 켜고 180도까지 따뜻하게합니다.

믹서기에서 우유와 치즈로 계란을 치십시오. 쏟아져도 소금에 절인 후추로 맛을 낼 수 있지만, 먹을 때까지 양념을 남기지 않고도 할 수 있습니다. 야채를 베이킹 접시에 넣고 혼합물로 채운 후 45 분 동안 베이킹을합니다. 완료, 당신은 봉사 할 수 있습니다.

캐슈와 콜리 플라워 캐서롤의 조리법

콜리 플라워와 호박 캐서롤은 흥미 진진한 요리이며, 많은 사람들이 그것을 반복하려고합니다. 좋은 아침 식사와 심지어 저녁 식사, 그 칼로리 내용이 그렇게 좋지 않기 때문에, 주요 구성은 야채와 치즈이기 때문에.

제품 :

스쿼시 - 2 조각 (젊은);
양파 - 1 개;
콜리 플라워 - 1 개;
감자 - 1 개;
단단한 치즈 - 50 g;
향신료와 식물성 기름 - 맛.

요리 시간 - 40-50 분. 칼로리 - 100 g 당 96 kcal.

이 조리법의 스쿼시는 얇은 조각으로 잘라야합니다. 베이킹 시트에 배열 된 플레이트의 결과 수의 절반, 다진 양파를 넣습니다.

퍼프 캐서롤 한가운데에는 콜리 플라워를 넣고 손으로 작은 조각으로 자르거나 슬라이스해야합니다. 소금을 넣고 조미료를 넣은 후 얇게 잘게 자른 감자와 치즈 총량의 절반을 형성 할 수 있습니다.

맨 끝에 호박과 문질러 진 치즈 조각을 놓았습니다. 200도에서 20 분 동안 야채는 구워지고 치즈는 녹을 것입니다. 생산량은 제공 될 맛있는 캐서롤이 될 것입니다.

천천히 밥솥에 닭고기와 파삭 파삭 한 양배추 캐서롤

모든 사람이 한 주 중반에 오븐에서 구운 캐서롤을 사용하여 자신이나 가족을 놀라게 할 기회가 없으므로 이러한 목적으로 느린 밥솥을 효과적으로 사용할 수 있습니다. 질적으로 준비된 요리는 오븐에서 조리 한 것에 양보하지 않으며, 불에 타지 않는다는 것을 확인할 필요가 없으며 아침에는 따뜻한 조리 된 아침 식사 준비를 기다려야합니다.

성분 :