각 독자는 오늘날의 샐러드에 익숙 할 것입니다. 그것은 뿌리 채소와 소금에 절인 양배추에서 준비되기 때문에 겨울이라고 여겨진다. 그것은 밝고 유용합니다!
단계별 제조법
- 사탕무 350 g;
- 통조림 완두콩 430 g;
- 감자 3 개;
- 오일 15ml;
- 1 큰 당근;
- 양파 130 g;
- 2 절인 오이.
시간 - 1 시간 15 분.
칼로리 - 55.
완두콩과 함께 고전 샐러드를 요리하는 방법 :
- 감자를 씻고 냄비에 넣어 라.
- 물을 부어서 중불로 끓여주십시오.
- 이제부터 뿌리를 부드럽게 만들어라.
- 그 후에, 물을 배수하고, 괴경을 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
- 미리 준비한 당근을 씻고 끓여서 준비하십시오.
- 사탕무를 씻고, 작은 냄비에 넣고, 물을 넣으십시오.
- 불에 태우고 약 1 시간 동안 요리하십시오.
- 사탕무의 크기에 따라 조금 더 늦게 또는 조금 후에 준비 할 수 있습니다.
- 완성 된 사탕무에서 물을 배수시키고 식힌 다음 깨끗하게하십시오.
- 다른 뿌리 채소와 같은 방법으로 큐브로 자릅니다.
- 오이를 접시로 자른 다음 작은 조각으로 자른다.
- 완두콩 오픈, 액체를 배출;
- 양파 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자른다.
- 감자, 양파, 당근, 사탕무, 완두콩과 오이를 섞는다.
- 향신료, 기름, 믹스 및 서브를 추가하십시오.
완두콩과 양배추와 함께 vinaigrette에 대한 고전적인 조리법
- 설탕 5g;
- 사과 사이다 식초 15 ml;
- 2 개 사탕무;
- 40 ml의 오일;
- 완두콩 120 그램;
- 1 양파;
- 소금에 절인 양배추 230g;
- 감자 3 개.
시간 - 1 시간 10 분.
칼로리 - 78.
구성 요소 작업 :
- 사탕무를 철저히 씻고 냄비에 넣고 충분한 물을 붓는다.
- 불에 뿌리 채소와 함께 접시를 넣고 끓게하십시오.
- 그 후 요리사가 부드러워 질 때까지 칼로 검사하십시오.
- 목표가 달성되면, 더 빨리 식도록 가루에서 물을 배출하십시오.
- 그런 다음 과일을 떼어 내고 큐브로 자릅니다.
- 양파를 껍질을 벗기고, 헹구고, 아주 잘게 부순다.
- 소금물에서 양배추를 꽉 쥐고, 먹기 편하도록 조금 줄이십시오.
- 양파, 양배추, 감자와 사탕무를 섞는다.
- 완두콩을 열고 부어 샐러드에 붓는다.
- 식초와 기름을 섞고, 설탕을 넣고 그것을 모두 치십시오;
- 재료를 저어 소스와 함께 복장을하십시오.
완두콩과 마요네즈 샐러드의 제조법
- 감자 430 그램;
- 3 절인 오이;
- 1 당근;
- 1 양파;
- 사탕무 160 g;
- 완두콩 1 냄비;
- 마요네즈.
시간 - 50 분
칼로리 - 85.
제품 가공 :
- 모래에서 감자를 씻고, 깊은 그릇에 tubers 넣어;
- 그들이 덮을 수 있도록 물을 부어, 거기에 씻은 비트를 넣을 수도 있습니다.
- 중간 고리의 끓는 물에 물을 가져 오십시오;
- 이제부터는 요리 될 때까지 모든 뿌리 채소를 삶아 둡니다.
- 사탕무는 감자만큼 두 배 삶는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 준비가되었을 때 그것을 꺼내어 부드럽게 구워야하기 때문입니다.
- 당근은 별도로 끓여야합니다.
- 같은 방법으로 헹구고 끓여서 부드러운 때까지 끓으십시오.
- 모든 뿌리 채소는 시원하고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 완두콩 열어 병합;
- 오이는 고리 모양으로 자른 다음 뿌리 채소로 크기가 다름니다.
- 양파를 껍질을 벗기고, 헹구고, 잘게 잘라냅니다.
- 감자, 사탕무, 당근, 오이, 양파 및 완두콩을 섞으십시오;
- 마요네즈, 향신료 및 믹스로 계절을 정하십시오. 가능한 빨리 서빙하십시오.
너는 밝은 음식을 좋아하니? 그렇다면 위의 샐러드 중 하나를 조리해야합니다. 그들 모두는 맛있고, 건강하며, 다르지만, 그들의 구성이 서로 매우 유사합니다. 성분을 보충하고, 더 나은, 더 많은 식욕을 돋우는 고전적인 vinaigrette의 맛 그리고보기를 만들기 위하여 그 (것)들을 제거하십시오!
다음 비디오에서는 완두콩으로 클래식 한 vinaigrette를 요리하는 순서를 알 수 있습니다.
