배의 위염을위한 규정 식 : 접시의보기를 가진주의 메뉴

위염은 가장 흔한 병리학 중 하나입니다. 이 질병은 끊임없이 간식을 먹고, 음식을 먹으며 패스트 푸드와 저질 음식을 먹습니다. 이런 이유로 위염에 대한 올바른식이 요법이 중요하므로 심각한 합병증을 예방할 수 있습니다.

위염의 형태와 특징

위염은 다음과 같은 형태로 나뉩니다.

날카로운
만성;
위축성;
제산제;
증가 된 산도와 함께.

그러한 습관의 존재는 보통 급성 위염을 유발합니다.

거칠고 매운 음식에 대한 사랑;
정기적 인 과식;
다량의 커피;
음주, 흡연.

만성 위염은 병리학이 제 시간에 치료되지 않으면 발전합니다. 같은 경우에 유사한 원인과 증상이 있지만 급성 형태와는 달리 증상은 영구적입니다. 즉,식이를 위반하거나 스트레스, 음주 등의 경우 재발로 대체됩니다.

대부분의 경우 위축성 위염은 암의 전구체입니다.

이러한 형태의 병리학에서는 점액에있는 건강한 세포의 수가 줄어들고 결합 조직으로 대체됩니다. 그것은 위액을 생산하지 않으므로 음식을 소화하는 과정에 참여할 수 없습니다.

대부분의 경우 심한 스트레스, 불안감으로 인해 발생합니다.

산도가 높은 위염은 가장 위험한 형태입니다. 이 경우 염산이 위장에 축적되어 점막 손상, 궤양의 출현 및 침식을 유발할 수 있습니다. 위장 출혈 위험이 유의하게 증가합니다.

병리학은 치료가 어렵고 엄격한식이 요법을 따르지 않아야합니다. 예술가, 기자, 비즈니스 여행에 많은 시간을 보내는 사람들은 보통이 질병으로 고통받습니다. 그들은 건조한 식량을 먹고 끊임없이 스트레스를 경험합니다.

위액의 약산 형태는 위액의 약한 생산과 함께 나타납니다. 이 병리는 드물고 치료가 어렵고 오랜 시간이 걸리고 종종 원인이 분명하지 않습니다. 일부 사람들은이 형태가 유전 적 요인의 영향을 받아 일어난다 고 생각합니다. 치료의 중요한 포인트는 적절한 식사입니다.

첫 증상에서 섭취 할 수있는 것과 먹을 수없는 것

이 질병에 대한 다이어트 의미 :

분수, 그러나 동시에 좋은 영양 : 하루에 5-6 회 작은 부분을 먹어야합니다;
단단한 음식은 식단에서 제거되어야합니다.
마른 식량을 먹지 마라.
음식은 부드러워 야합니다. 즉, 위 점막을 자극 할 수있는 음식 (매운 것, 너무 짠 것 등)을 먹지 않아야합니다.
섭취하는 탄수화물의 양을 줄이고 단백질과 식물성 지방을 증가시켜야합니다.

첫 번째 증상은 상황을 악화시킬 수있는 음식의 식단에서 제외되어야합니다. 검사 후 진단이 확정 된 경우 특정 사례에 적합한식이 요법을 작성하는 규칙에 대해 알려주는 영양사에게 연락해야합니다.

질병의 형태와 관계없이 메뉴에서 제외해야합니다.

지방이 많은 고기와 생선, 훈제 식품;
버터 제품, 밀기울 빵;
콩과 식물;
제과;
초콜릿;
블랙 커피와 강한 차;
탄산 음료;
오렌지 및 기타 감귤류의 주스;
마늘과 양파;
향료

그러나 다음과 같은 제품이 식단에 있어야합니다.

삶은 고기;
우유와 채소 수프;
오믈렛;
찐 생선;
치즈;
코티지 치즈;
야채 주스;
약초 차;
야채 샐러드.

샐러드를 준비 할 때 중요한 것은 거친 섬유가 함유 된 야채 나 자극적 인 효과가있는 성분을 사용하지 마십시오. 예를 들어, 무, 양배추, 양 고추 냉이. 그러나 브로콜리, 오이, 토마토, 감자는 비타민과 유용한 미세 요소로 몸을 풍부하게합니다.

메뉴 편집에 대한 올바른 접근 방식이 완성되면 다양 할 것입니다. 당신은 박탈 당하지 않을 것입니다.

우리는 그 주 동안 메뉴를 만든다.

다음 메뉴는 합병증이나 악화없이 정상적인 질병 진행 과정을 대략적으로 보여줍니다.

아침 식사	스낵	점심 식사	스낵	저녁 식사
월요일	우유에 쌀 죽; 치즈와 빵의 샌드위치; 약한 녹차.	애플이나 오렌지.	파스타와 구운 된 대구.	신선한 당근과 양배추 샐러드입니다.	커티지 치즈 캐서롤; 야채 샐러드; 차
화요일	우유와 오트밀; 계란; 마시맬로; 우유와 함께 커피.	바나나	야채 수프; 쌀 죽 및 증기 패티.	아몬드 1 ~ 2 개.	삶은 생선과 제철 야채 샐러드.
수요일	오믈렛; 바나나; 우유 또는 차와 함께 커피.	코티지 치즈 5 % 200g.	파스타 수프; 삶은 닭; 채소와 오이 샐러드.	kefir 한 잔.	쌀 죽; 찐 생선
목요일	우유와 메밀 죽; 사과; 차	잼이있는 치즈 케이크.	야채 국물; buckwheat와 생선 찜.	바나나	으깬 감자; 야채 샐러드.
금요일	오믈렛; 마시 멜로우; 우유와 함께 커피.	치즈 케이크	호박 수프; 구운 닭 가슴살.	천연 요구르트가 든 소나무 견과류.	삶은 닭고기 또는 생선 파스타.
토요일	잼이있는 쌀 죽; 소수의 견과류; 차 또는 커피.	복숭아 또는 천도 복숭아.	구운 치킨 필렛과 치즈가 든 파스타.	차 사탕.	찐된 물고기와 양배추 조 림된입니다.
일요일	옥수수 죽; 마시맬로; 차 한잔.	사과.	야채 수프; 구운 생선	딸기.	오믈렛 및 야채 샐러드.

다양한 형태의 병리학 적 특성

산성도가 높은 위염

이러한 병리학 적 형태로주의 깊게 메뉴를 디자인해야합니다. 다음과 같이 보일 수 있습니다.

아침 식사 비스킷, 증기 스크램블 드 에그, 약한 차를 만들 수 있습니다.
두 번째 아침 식사에서는 사과와 함께 구운 호박을 만들고 가스없이 미네랄 워터를 마실 수 있습니다.
점심 식사 : 우유 스프, 반찬의 형태로 죽과 야채와 함께 구운 생선, 체리 젤리.
점심 스낵에서 찐 감자 팬케이크.
저녁 식사는 반찬 - 쌀로 다이어트 치킨 소시지를 요리하는 것이 좋습니다. 한 잔의 물을 마셔 라.
두 번째 저녁 식사에서 : kefir 한 잔과 흰빵 크래커.

위장에서 산을 증가시키는 경우에는 사용할 수 없습니다 :

신선한 파이;
모든 콩과 식물;
치즈;
튀긴 음식;
알코올, 그것에 근거한 마약 포함.

산도가 낮은 병리학의 경우식이 요법에 산성도를 높이는 것이 바람직합니다. 따라서 일일 메뉴에는 반드시 다음이 포함되어야합니다.

단백질 - 100 g 이상;
동물성 지방 60g;
150 g - 식물성 지방;
탄수화물 - 적어도 400 g

일일 메뉴의 총 에너지 값은 약 3,100 칼로리 여야합니다. 또한 위염의이 모양으로 소비 될 수있다 :

비스킷이나 어제의 빵;
지상 채소 수프, 생선 또는 닭고기 국물;
찐 생선, 닭 또는 토끼;
토마토를 포함한 조림 야채;
치즈, 코티지 치즈, 케 피어;
곡류 : 기장, 오트밀, 쌀;
베리 젤리, 무스, 마쉬 멜로우, 마멀레이드;
야생 장미의 박하, 박하 차, 카모마일 주입, 딸기에서 과일 음료.

위의 제품을 결합하여 매일 균형 잡힌 전체 메뉴를 만들 수 있습니다.

위염에 대한식이 요법

이 경우 음식은 위장에 가해지는 부하를 줄이기위한 것이므로 삶은 것, 찐 것, 으깬 감자의 형태로 섭취하는 것이 필요합니다. 식단은 다음과 같이 보일 것입니다 :

삶은 계란 또는 스팀 오믈렛;
야채에서 나온 땅콩 또는 크림 스프;
증기와 찐 야채;
삶은 생선;
작은 지방 함량의 낙농 제품;
삶은 고기를났습니다.

이 형태의 위염에서는 소금의 양을 최소화해야합니다 (식단에서 완전히 제외시키는 것이 낫습니다). 음식은 으깬 감자 형태로 섭취해야합니다. 나머지는 영양에 관한 일반적인 권장 사항을 따라야합니다.

위축성 질환을위한 영양 요법

이것은 꽤 복잡한 질병이지만, 영양에 대한 기본 권고 사항은 위의 조언과 크게 다르지 않습니다. 그러나 위염의 경우에는 Narzan이나 Yessentuki와 같은 의약 생수를 마셔야하며 식사 30-45 분 전에 카모마일, 진액제, 로즈힙 또는 민트 한방을 마셔야합니다.

나머지 권장 사항은 위에서 설명한 것과 유사합니다.