밥 캐서롤은 어른과 아이들 모두에게 먹이를 줄 수있는 음식을 먹기가 어렵습니다. 그리고 다정하게 매운맛을 만들어서 생선, 다진 고기, 고기, 코티지 치즈 등 다양한 재료를 첨가 할 수 있기 때문에. 적합한 조리법을 선택하기 만하면됩니다.
요리 기능
느린 요리기구에서
느린 요리기구에서 그런 요리를 준비하는 것은 아주 간단합니다 : 모든 재료를 준비하고 적절한 모드를 선택해야합니다. 고전적인 요리 옵션은 간단합니다 : 제품을 삶거나 튀기고 그릇에 담아 멀티 베이커를 베이킹 모드로 두어야합니다.
오븐에서
오븐에서도 역시 그런 요리를 요리하십시오. 모든 규칙에 따라 시리얼을 끓여야하고, 다른 재료 (생선, 고기, 치즈 등)와 섞어서 베이킹 용 용기에 넣어 오븐으로 보내야합니다.
커티지 치즈와 쌀 캐서롤의 요리법
이 캐서롤은식이 요법을하는 사람들에게 완벽합니다. 저칼로리, 매우 맛있고 부드럽고 통풍이 좋습니다. 다양한 맛을 내기 위해 생강이나 계피를 첨가 할 수 있습니다.
성분은 다음과 같습니다 :
- 계피 1 핀치;
- 설탕 70g;
- 버터 60 g;
- 커티지 치즈 250 g;
- 150 그램의 쌀;
- 계란 2 개.
조리 기술은 간단합니다.
- 물을 소금물에 담글 필요는 없지만 밥을 삶아 라.
- 물기를 빼고, 죽을 남겨 두십시오.
- 계란을 때리는 것 - 백인과 노른자.
- 단백질에 단백질과 설탕을 첨가하십시오.
- 다람쥐는 두꺼운 폼의 상태로 따로 따로 털다.
- 노른자위에 바닐라 설탕과 계피를 첨가하십시오.
- 혼합물을 치고, 코티지 치즈, 쌀가루 및 채찍을 첨가하십시오.
- 결과물은 베이킹 용량으로 옮겨집니다.
- 우리는 +180 도의 온도에서 40 분간 오븐에 넣습니다.
놀라운 달콤한 디저트
많은 아이들이 죽을 좋아하지 않습니다.이 경우 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다. 밥 캐서롤은 부드럽고 부드럽고 간단하게 요리 될 것입니다.
요리 할 때 쌀과 계란을 섞기 전에 시리얼을 식혀 야합니다. 그렇지 않으면 캐서롤이 아닌 오믈렛이 나옵니다.
다음 제품을 찾고 계십니다.
- 둥근 쌀 100 그램;
- 100g 건포도;
- 설탕 50g;
- 2 큰술 버터;
- 300 ml의 물;
- 계란 3 개.
캐서 롤을 준비하려면 먼저 건포도를 준비해야합니다. 헹구십시오. 적어도 30 분 동안 담가 두십시오. 오븐을 켜고 +180도까지 예열하십시오.
냄비에 시리얼을 넣고 물로 덮고 20 분 동안 끓인 다음 물을 빼고 쌀을 식힌다. 죽이 식었을 때 알, 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 버터와 건포도를 넣으십시오.
다시 약동하십시오, 베이킹 접시에서 두십시오 (식물성 기름으로 양념을 치거나 양피지로 닫을 수 있습니다), 40 분 동안 오븐에 보내십시오.
향기로운 치킨 라이스 캐서롤
요리 한 캐서롤은 맛있고 영양이 풍부하며식이 요법을하는 동안 아침 식사와 저녁 식사를 제공하는 것이 이상적입니다.
다음과 같은 제품이 필요합니다.
- 2 큰술 사우어 크림;
- 버터 50g;
- 0.5 tsp 고추 (당신은 혼합물을 사용할 수있다);
- 1 양파;
- 계란 1 개;
- 200 그램의 치즈;
- 닭고기 350 g;
- 1 tsp 염;
- 400 ml의 물;
- 우유 100 ml;
- 0.5 tsp 심황;
- basmati 쌀 200 그램.
캐서롤을 만드는 것은 간단합니다.
- 물이 끓을 때까지 약 20 분 정도 끓여서 준비하십시오.
- 심황으로 채우고 기름과 소금을 넣습니다.
- 우리는 닭고기를 씻고, 필름을 제거하고, 작은 조각으로 자른다.
- 황금 갈색까지 냄비에 고기를 튀기고 다진 양파를 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
- 창살 치즈.
- 우리는 계란을 깊은 용기에 넣고 사워 크림, 우유를 넣고 모든 것을 섞습니다.
- 우리는 작은 곰팡이에 버터를 뿌리고, 밥을 바닥에 놓은 다음 닭 한 마리를 쌀로 덮습니다.
- 치즈와 함께 최고 수면, 우유 (사우어 크림) 혼합물을 부어 30 분 동안 오븐에 보내십시오, 온도는 +200도입니다.
맛있고 쉽게 : 다진 사용
이 캐서롤은 다진 고기로 조리 할 수 있습니다. 요리는 맛이 뛰어나고 영양이 풍부하며 동시에 빛이납니다. 이러한 재료를 찾고 :
- 쌀 80 그램;
- 계란 1 개;
- 2 큰술 저지방 마요네즈;
- 다진 고기 200g (돼지 고기, 닭고기 등을 먹을 수 있음);
- 반 양파;
- 단단한 치즈 50 g;
- 식물성 기름 40 ml;
- 후추와 소금 맛.
캐서롤 요리는 끓는 쌀로 시작됩니다 : 먼저 물로 헹구어 냄 다음 냄비에 옮기고 물로 덮으십시오 (비례 : 물 1 부 및 쌀 0.5 부). 물은 약간 소금물을 칠 수 있습니다. 시리얼을 끓여서 가끔씩 저어 준다. 물이 끓으면 스토브를 끄고 쌀을 식힐 시리얼을 버린다.
쌀이 냉각되는 동안, 당신은 먹거리를 준비해야합니다 : 당신은 먼저 그것을 해동시켜야합니다. 그 다음에 스토브에 철판을 올려 놓고 기름을 데우고 거기에 말하자면 2 ~ 4 분 동안 튀김을하고 다진 양파를 넣고 후추와 소금으로 맛을 낸다.
포크로 미리 채찍질 한 쌀에 닭고기 달걀을 넣고 마요네즈를 혼합물에 넣으십시오 (원한다면 사워 크림으로 바꿀 수 있습니다). 모든 성분을 철저히 섞어 라. 그러면 쌀 덩어리가 점성을 띄게 될지 걱정하지 않아야한다.이 경우 캐서롤은 건조하지 않고 육즙이 풍부하고 부드럽다.
오븐을 +190도까지 예열하고 베이킹 용 용기에 담아 반쪽에 쌀을 넣고 다진 고기 한장에 쌀로 캐서롤을 닫고 강판 치즈를 뿌려 부드럽게 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.
서빙하기 전에 캐서롤을 자르고 녹색으로 장식하십시오.
쌀과 꽁치의 정교한 조합
이렇게 맛있는 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 250 그램의 쌀;
- 400 g 꽁치;
- 마요네즈 150 ml;
- 1 양파;
- 1 레몬;
- 2 tsp. 물;
- 버터 50g;
- 150 그램의 치즈.
그러한 캐서롤은 그 맛, 부드러움, 공기의 일관성으로 기뻐할 것입니다. 저렴한 제품과 간단한 기술로 원하는 요리를 만들 수 있습니다.
요리의 단계 :
- 우리는 구덩이에서 꽁꽁를 치우고, 조각으로 자르고, 담그다. 이 단계는 매우 중요하며 놓치지 않아야합니다. 캐서롤에 독특한 맛을주는 절 임이기 때문입니다.
- 매리 네이트하려면 레몬 주스, 소금, 향신료를 추가하여 필렛을 뿌리십시오. 모든 것을 혼합하고 실온에서 30 분간 그대로 두십시오. 다진 고기를 끓여서 가늘게 갈아 엎으십시오.
- 통조림 식품을 사용할 수도 있습니다. 액체에서 물을 뺄 필요가 있고 포크로자를 수 있습니다.
- 20 분 동안 조리 할 때까지 밥을 삶는다.
- 팬에 버터 기름을 바릅니다.
- 우리는 물고기, 잘게 잘린 손 (당신은 당근을 프라이 수있다)을 깔아 놓고, 위에 쌀을 깔다. 질량은 비벼 진 쌀로 덮여있다.
- 우리는 40 분 동안 + 200 도의 온도에서 오븐에서 구워냅니다.
채소로 장식 된 부분에 캐서롤을 제공하십시오.
간장을 가진 쌀 캐서롤을위한 특별한 조리법
준비하려면 다음과 같은 재료를 섭취해야합니다.
- 500 g의 간;
- 닭고기 계란 2 개;
- 80g의 쌀 (바람직한 긴 곡물);
- 1 양파;
- 1 당근;
- 2 큰술 마요네즈;
- 버터 60 g;
- 2 큰술 식물성 기름;
- 1 tsp 소금.
첫째, 끓인 밥 : 곡물을위한 조리법에 명시된 양은 약 0.5 리터의 물이 필요합니다. 시리얼을 소금에 절이고 20 분 동안 중간 정도의 열을 유지하십시오. 액체는 완전히 끓여야합니다. 식힌 후 체에 부어 따로 보관하십시오.
시리얼이 삶은 채로 2-3 분 동안 야채 (양파와 당근)를 프라이로하면 황금 표면이 나타납니다. 그러한 캐서롤을 준비하기 위해 간은 신선하거나 해동되어야하며 (필름, 정맥없이) 준비되어야합니다. 부산물을 2cm 이하의 조각으로 자르고 믹서에서 조각을 갈아서 섞으면 혼합물은 균일해야합니다.
마요네즈, 간 분쇄 된 간, 달걀, 자자르 채소에 담아 약 1 분 동안 갈아 입으십시오. 간과 쌀, 소금을 합친다.
우리는 베이킹 접시를 가지고 식물성 기름으로 입히고, 채우십시오. 요리를 오븐에 넣고 40 분 동안 +180도까지 데우십시오. 캐서롤이 파삭 파삭 한 지각으로 덮히 자마자, 당신은 그것을 얻을 수 있고 봉사 할 수 있습니다.
이 방법으로 준비한 캐서롤은 따끈 따끈하고 추위로 먹을 수 있습니다.
