영양가있는 쌀국수 요리법

밥통은 B 비타민의 가장 잘 알려진 출처 중 하나이며, 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고, 머리카락을 강하게 두껍게 만들고, 피부 상태를 개선하고, 몸에서 독소를 제거합니다. 그런 이유로 요리 한 밥 수프는 아주 유용 할 것이, 게다가, 또한 맛있을 것이다.

닭고기, 쇠고기, 야채 국물, 버섯, 미트볼 등으로 수프를 조리 할 수 ​​있습니다. 다양한 옵션이 있습니다.

감자와 칠면조 고기로 만든 간단한 조리법

조리 시간 : 110 분.

100g 당 칼로리 : 26kcal.

터키는식이 요법을 고수하는 사람들에게 이상적이며, 기본적으로 준비된 요리는 영양이 풍부하고 향긋합니다. 우리가 제공 한 요리법으로 엄청나게 맛있는 수프를 만들 수 있으며, 모든 것이 너무 단순하여 요리사조차도 잘 관리 할 수 ​​있습니다. 스프에 브로콜리를 더할 수 있습니다.이 경우 첫 번째 블라 울로가 더욱 유용 할 것입니다.

성분 :

  • 2 당근과 전구;
  • 베이 리프;
  • 조미료와 소금 맛;
  • 500g 칠면조 (필렛을 더 잘 먹는다);
  • 2.5 Art. 둥근 쌀;
  • 브로콜리 300g.

준비는 다음과 같습니다 :

  1. 먼저 국물을 만들어야합니다. 필렛을 찬물에 넣어 약 50-60 분 동안 요리하십시오.
  2. 요리 할 때 한 당근과 전구를 칠면조가있는 용기에 담아 야합니다. 국물이 준비되면 그 (것)들을 가져와야합니다.
  3. 튀김 만들기 : 먼저 뜨거운 프라이팬에서 양파와 당근을 황금까지 볶습니다.
  4. 냄비에서 필렛을 꺼내 고기가 약간 식게하십시오.
  5. 씻은 쌀을 국물에 넣으십시오.
  6. 10-15 분 후에 감자 조각, 고기 조각, 브로콜리를 이동하십시오.
  7. 모든 성분이 준비 될 때까지 혼합물을 익히고, 마지막에 소금을 첨가하고, 향미료, 베이 리프를 첨가하십시오.

수프를 조리 한 후 10 분 동안 그대로두면 수 있습니다.

치킨 라이스 수프

조리 시간 : 80 분.

100g 당 열량 : 30kcal.

이 쌀 수프는 어린이와 어른 모두에게 감사 할 것입니다. 밥 외에도 감자가 사용되기 때문에 향기롭고 맛있는 것뿐만 아니라 영양도 좋습니다. 또한 통조림 완두콩을 추가하여 풍미를 강조 할 수 있습니다.

성분 :

  • 베이 리프;
  • 3 리터의 물;
  • 완두콩 1 냄비;
  • 5 감자;
  • 0.5 tbsp. 쌀;
  • 후추와 소금 맛;
  • 파슬리 한 무리;
  • 2 큰술 토마토 페이스트;
  • 치킨 필레 500 g;
  • 1 양파;
  • 1 당근.

준비는 다음과 같습니다 :

  1. 첫째로, 국물을 요리하십시오 : 찬물을 넣고 닭을 자르십시오.
  2. 우리는 당근을 깨끗이하고 스트립으로 자르고 양파를 작은 조각으로 자른다.
  3. 가열 된 냄비에 야채를 넣고 프라이 - zazharka는 황금 갈색이어야합니다.
  4. 토마토 페이스트의 질량에 더한다. 몇 분 더 기다려주세요.
  5. 감자 큐브를 국물에 넣고 20-25 분 동안 요리 한 다음 밥을 더합니다.
  6. 2 ~ 3 분 후, 소금, 후추, 월계관, 자자르크.
  7. 완두콩을 스프에 넣으면 항아리에서 액체를 뽑아 수프에 넣으십시오.

요리가 끝나기 몇 분 전에 채소를 넣고 접시에 접시를 부으십시오.

쌀과 함께 Rassolnik

조리 시간 : 70 분.

100g 당 칼로리 : 40kcal.

손님을 놀라게 하시겠습니까? 잊을 수없는 맛으로 정복되기 때문에 반드시이 수프를 요리하십시오. 포만감이 두드러지며, 준비하기가 쉽습니다.

준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

  • 5 감자;
  • 1 개의 양파 및 1 개의 당근;
  • 마늘 6 정향;
  • 3 큰술 토마토 페이스트;
  • 600 그램의 고기 (당신은 무엇이든 가질 수 있습니다);
  • 로렐, 파슬리, 소금 및 향신료;
  • 3 큰술 오일;
  • 5 절인 토마토;
  • 0.5 tbsp. 쌀 시리얼.

요리 방법은 다음과 같습니다.

  1. 항상 거품을 제거하고, 고기를 요리하십시오. 끝에 우리는 소금, 물에서 꺼내 잘게 잘라.
  2. 다진 감자와 쌀이 국물에 보내집니다.
  3. 황금 갈색까지 당근과 양파를 튀기고, 볶은 소금에 절인 토마토를 넣습니다. 저온 뚜껑 아래에서 5-7 분 동안 끓여주십시오.
  4. 정향을 작은 조각으로 자르고 튀김에 얹은 다음 전체 혼합물을 국물에 옮깁니다.
  5. 염수, 소금, 향료, 로렐을 넣으십시오.
  6. 모든 믹스는 5 ~ 7 분 더 끓여서 스토브를 끕니다.

수프를 더욱 영양가있게하려면 서빙 전에 약간의 양조주를 제공하는 것이 좋습니다.

맛있는 생선 스프

조리 시간 : 70 분.

100g 당 칼로리 함량 : 60kcal.

작은 요리 연습을한다면,이 수프는 준비가 매우 간단하고 특별한 지식이 필요 없기 때문에 당신만을위한 것입니다.

실험을 원한다면 다양한 종류와 가공 방법의 물고기를 추가 할 수 있습니다 : 통조림 꽁치, 소금에 절인 연어, 연어, 연어.

성분 :

  • 통조림으로 만든 생선 2 통;
  • 6-8 감자;
  • 채소, 소금 및 조미료;
  • 1 개의 양파 및 1 개의 당근;
  • 0.5 tbsp. 쌀;
  • 베이 리프.

요리는 매우 간단합니다.

  1. 2.5 리터의 물을 삶아 감자와 쌀 시리얼을 거기에 넣으십시오.
  2. 야채와 밥을 조리하는 동안 양파와 당근을 굽습니다.
  3. 20 분 후에 국물을 국물에 옮기고 약초, 통조림, 소금 및 후추를 추가하십시오 (그리고 접시를 더 포화 시켜서 물고기를자를 수있게하십시오).
  4. 한 시간 반 정도 더 끓인 다음 열을 끄고 몇 분간 그대로 두십시오. 그 후에는 수프를 테이블에 갖다주세요.

쇠고기와 감자 조리법

조리 시간 : 140 분.

100g 당 칼로리 함량 : 60kcal.

이 요리의 가장 큰 장점은 냉장고에 담긴 제품을 추가하여 맛있는 수프를 만들 수 있다는 것입니다. 너는 필요로 할 것이다 :

  • 감자 3 개;
  • 맛에 소금과 후추;
  • 1 양파;
  • 150 그램의 쌀;
  • 250 그램의 쇠고기;
  • 토마토 페이스트 1 캔.

요리는 간단합니다.

  1. 고기를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물 1.6 리터를 따르십시오.
  2. 우리는 거품을 제거하는 동안, 화재에 컨테이너를 넣어 잊지 마세요. 액체가 끓으 자마자 열을 줄이고 약 20 분 동안 계속 조리하십시오.
  3. 1 시간 후, 쌀과 감자를 용기에 담아 접시가 끓을 때까지 기다렸다가 15 분 동안 요리하십시오.
  4. 수프가 끓는 동안 우리는 양파와 당근을 구워냅니다. 즉, 5 분에서 7 분 동안 기름에서 passeraem, 끊임없이 저어.
  5. 저온에 10 분 정도 더 물과 토마토 페이스트를 넣고 서서히 끓으십시오.
  6. 스튜 냄비, 소금, 고추로 질량을 부어, 베이 리프를 넣고 섞는다.
  7. 5 ~ 7 분 후 스토브를 끄고 약한 시간 동안 그대로 둔 다음 접시를 접시에 부어 넣을 수 있습니다.

버섯 맛있는 밥 수프

조리 시간 : 40 분.

100g 당 칼로리 : 40kcal.

쌀로 만든 버섯 스프는 아주 맛있고 만족 스러울 것입니다. 그것은 어린이와 어른 모두에게 어필 할 것입니다. 또한, 그것은 또한 매우 유용하고 마른 체형입니다. 식사를하거나 금식하는 사람들에게 적합합니다.

다음 제품을 찾고 계십니다.

  • 사워 크림 150 ml;
  • 어떤 버섯 300g;
  • 채소와 향신료를 맛보기.
  • 샬롯;
  • 1 당근;
  • 샐러리;
  • 국물 800 ml;
  • 0.5 tbsp. 쌀;
  • 100 ml의 와인;
  • 0.2 st. 밀가루;
  • 3 큰술 올리브 오일.

저열에 스튜 냄비에있는 기름을 가열하고, 버섯, 셀러리, 당근 및 shallots를 추가하십시오.

야채를 10 분 동안 튀겨서 계속 저어줍니다. 다음으로 모든 일괄 재료를 팬에 넣고 2-3 분 더 끓인다.

덩어리에 와인, 닭고기 국물을 부어 시리얼을 부어 뚜껑으로 덮고 밥을 요리 할 때까지 15-20 분간 밥을합니다.

봉사하기 전에 사우어 크림을 접시에 넣고 수프를 채소로 장식하십시오.

밥으로 우유 수프 만드는 법

조리 시간 : 50 분.

100g 당 칼로리 : 61kcal.

이 요리는 위장관에 긍정적 인 영향을 미치는 단백질, 비타민, 아미노산이 풍부하기 때문에 어린이뿐만 아니라 성인에게도 유용합니다.

또한,이 스프는식이로 간주되기 때문에 체중을 줄인 사람들의식이 요법에 쉽게 포함될 수 있으며, 신체에서 과도한 수분을 제거하고 부종이 나타나지 않도록 도와줍니다.

성분 :

  • 1 tsp 버터;
  • 300 ml의 물;
  • 소금을 맛보다.
  • 0.5 tbsp. 쌀;
  • 우유 200 ml;
  • 3 tsp. 설탕

준비는 매우 간단합니다. 먼저 물을 끓여서 씻은 쌀을 부어주세요. 15-20 분 후에 우유를 용기에 붓고 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 저열로 약 15 분 동안 끓여서 질량을 간섭하지 않도록하십시오. 수프가 너무 두꺼운 경우 소량의 따뜻한 우유로 묽게 만들 수 있습니다.

느린 요리기구의 조리 방법

조리 시간 : 70 분.

100g 당 열량 : 25kcal.

느린 요리 도구를 사용하면 주부가 부엌에서 휴식을 취할 수 있습니다. 거의 모든 음식을 요리하는 과정이 단순 해지기 때문에 모든 재료를 그릇에 넣고 원하는 모드를 설정하면됩니다.

천천히 밥솥에서 밥 수프를 요리하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 닭고기 필레 1 개;
  • 1 양파와 당근;
  • 1 리터의 물 또는 닭 국물;
  • 4 큰술 식물성 기름;
  • 0.5 tbsp. 쌀 시리얼;
  • 소금, 후추, 녹색 양파 및 파슬리 맛;
  • 1 불가리아어 고추;
  • 감자 3 개.

먼저 그릇에 버터를 녹여 베이킹 모드를 설정해야합니다. 그런 다음 다진 양파와 당근을 넣고 2-3 분 동안이 모든 것을 찾아보십시오. 야채에 감자를 추가하면 취향에 호박을 사용할 수 있습니다.

모든 것이 튀겨지면 쌀을 준비해야합니다. 물이 깨끗해질 수 있도록 여러 번 헹굽니다. 시리얼에 시리얼을 넣으십시오.

작은 조각으로 필레를 자르고, 철저히 씻고, 야채에 넣고, 같은 장소에 후추. 용기에 물 또는 국물을 붓고 뚜껑을 닫으십시오. 한 시간 동안 "퀸칭"모드를 설정하십시오. 서빙하기 전에 파슬리 또는 딜로 요리를 장식하십시오.

놀라운 미트볼 스프

조리 시간 : 70 분.

100g 당 열량 : 45kcal.

미트볼이 아주 맛있고 향긋하기 때문에이 수프 같은 아이들조차도. 그러나 사전 준비가 필요합니다 : 미트볼을 만들고, 철저히 씻고, 첫 번째 코스의 삶은 달걀을 자릅니다.

성분 :

  • 계란 2 개;
  • 버터 30g;
  • 1 당근;
  • 다진 고기 300g;
  • 2 개의 양파;
  • 후추와 소금 맛;
  • 4 큰술 쌀;
  • 6 감자.

그런 수프를 만드는 것은 아주 간단합니다 : 냄비에 3 리터의 물을 부어서 불에 올려 놓으십시오. 동시에 말린 것의 미트볼을 만드십시오 : 고추, 소금, 모양 공.

물이 끓으면 용기에 버리고 10-15 분 동안 요리하십시오. 미트 볼 준비가되면 미트볼을 꺼내 다른 용기로 옮깁니다.

같은 용기에서 우리는 수프를 만들 것입니다 : 감자에 팬을 넣고 요리에 넣으십시오. 프라이팬에 얇게 썬 양파와 당근을 넣고 황금 갈색이 나올 때까지 볶은 다음 감자로 냄비에 넣으십시오. 20 분 후에 쌀을 넣으십시오. 끝나면 미트볼을 넣고 테이블에 봉사하십시오.

요리사의 팁

맛있는 첫 코스를 만들기 위해 유명한 요리사가 제공하는 다음 유용한 정보를주의 깊게 읽으십시오.

  1. 주 제품 - 쌀 시리얼의 품질을 고려하는 것이 중요합니다. basmati 쌀 또는 찐 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  2. 화재가 중요합니다. 너무 높은 불에 수프를 요리하면 모든 비타민과 유익한 미량 원소가 사라질 것입니다. 국물 자체는 불투명 할 것입니다.
  3. 중요한 성분은 베이 리프입니다. 그것은 추가되어야하지만, 불을 끄고 나서 수프에서 즉시 제거되어야합니다.