밥통은 B 비타민의 가장 잘 알려진 출처 중 하나이며, 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고, 머리카락을 강하게 두껍게 만들고, 피부 상태를 개선하고, 몸에서 독소를 제거합니다. 그런 이유로 요리 한 밥 수프는 아주 유용 할 것이, 게다가, 또한 맛있을 것이다.
닭고기, 쇠고기, 야채 국물, 버섯, 미트볼 등으로 수프를 조리 할 수 있습니다. 다양한 옵션이 있습니다.
감자와 칠면조 고기로 만든 간단한 조리법
조리 시간 : 110 분.
100g 당 칼로리 : 26kcal.
터키는식이 요법을 고수하는 사람들에게 이상적이며, 기본적으로 준비된 요리는 영양이 풍부하고 향긋합니다. 우리가 제공 한 요리법으로 엄청나게 맛있는 수프를 만들 수 있으며, 모든 것이 너무 단순하여 요리사조차도 잘 관리 할 수 있습니다. 스프에 브로콜리를 더할 수 있습니다.이 경우 첫 번째 블라 울로가 더욱 유용 할 것입니다.
성분 :
- 2 당근과 전구;
- 베이 리프;
- 조미료와 소금 맛;
- 500g 칠면조 (필렛을 더 잘 먹는다);
- 2.5 Art. 둥근 쌀;
- 브로콜리 300g.
준비는 다음과 같습니다 :
- 먼저 국물을 만들어야합니다. 필렛을 찬물에 넣어 약 50-60 분 동안 요리하십시오.
- 요리 할 때 한 당근과 전구를 칠면조가있는 용기에 담아 야합니다. 국물이 준비되면 그 (것)들을 가져와야합니다.
- 튀김 만들기 : 먼저 뜨거운 프라이팬에서 양파와 당근을 황금까지 볶습니다.
- 냄비에서 필렛을 꺼내 고기가 약간 식게하십시오.
- 씻은 쌀을 국물에 넣으십시오.
- 10-15 분 후에 감자 조각, 고기 조각, 브로콜리를 이동하십시오.
- 모든 성분이 준비 될 때까지 혼합물을 익히고, 마지막에 소금을 첨가하고, 향미료, 베이 리프를 첨가하십시오.
수프를 조리 한 후 10 분 동안 그대로두면 수 있습니다.
치킨 라이스 수프
조리 시간 : 80 분.
100g 당 열량 : 30kcal.
이 쌀 수프는 어린이와 어른 모두에게 감사 할 것입니다. 밥 외에도 감자가 사용되기 때문에 향기롭고 맛있는 것뿐만 아니라 영양도 좋습니다. 또한 통조림 완두콩을 추가하여 풍미를 강조 할 수 있습니다.
성분 :
- 베이 리프;
- 3 리터의 물;
- 완두콩 1 냄비;
- 5 감자;
- 0.5 tbsp. 쌀;
- 후추와 소금 맛;
- 파슬리 한 무리;
- 2 큰술 토마토 페이스트;
- 치킨 필레 500 g;
- 1 양파;
- 1 당근.
준비는 다음과 같습니다 :
- 첫째로, 국물을 요리하십시오 : 찬물을 넣고 닭을 자르십시오.
- 우리는 당근을 깨끗이하고 스트립으로 자르고 양파를 작은 조각으로 자른다.
- 가열 된 냄비에 야채를 넣고 프라이 - zazharka는 황금 갈색이어야합니다.
- 토마토 페이스트의 질량에 더한다. 몇 분 더 기다려주세요.
- 감자 큐브를 국물에 넣고 20-25 분 동안 요리 한 다음 밥을 더합니다.
- 2 ~ 3 분 후, 소금, 후추, 월계관, 자자르크.
- 완두콩을 스프에 넣으면 항아리에서 액체를 뽑아 수프에 넣으십시오.
요리가 끝나기 몇 분 전에 채소를 넣고 접시에 접시를 부으십시오.
쌀과 함께 Rassolnik
조리 시간 : 70 분.
100g 당 칼로리 : 40kcal.
손님을 놀라게 하시겠습니까? 잊을 수없는 맛으로 정복되기 때문에 반드시이 수프를 요리하십시오. 포만감이 두드러지며, 준비하기가 쉽습니다.
준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :
- 5 감자;
- 1 개의 양파 및 1 개의 당근;
- 마늘 6 정향;
- 3 큰술 토마토 페이스트;
- 600 그램의 고기 (당신은 무엇이든 가질 수 있습니다);
- 로렐, 파슬리, 소금 및 향신료;
- 3 큰술 오일;
- 5 절인 토마토;
- 0.5 tbsp. 쌀 시리얼.
요리 방법은 다음과 같습니다.
- 항상 거품을 제거하고, 고기를 요리하십시오. 끝에 우리는 소금, 물에서 꺼내 잘게 잘라.
- 다진 감자와 쌀이 국물에 보내집니다.
- 황금 갈색까지 당근과 양파를 튀기고, 볶은 소금에 절인 토마토를 넣습니다. 저온 뚜껑 아래에서 5-7 분 동안 끓여주십시오.
- 정향을 작은 조각으로 자르고 튀김에 얹은 다음 전체 혼합물을 국물에 옮깁니다.
- 염수, 소금, 향료, 로렐을 넣으십시오.
- 모든 믹스는 5 ~ 7 분 더 끓여서 스토브를 끕니다.
수프를 더욱 영양가있게하려면 서빙 전에 약간의 양조주를 제공하는 것이 좋습니다.
맛있는 생선 스프
조리 시간 : 70 분.
100g 당 칼로리 함량 : 60kcal.
작은 요리 연습을한다면,이 수프는 준비가 매우 간단하고 특별한 지식이 필요 없기 때문에 당신만을위한 것입니다.
실험을 원한다면 다양한 종류와 가공 방법의 물고기를 추가 할 수 있습니다 : 통조림 꽁치, 소금에 절인 연어, 연어, 연어.
성분 :
- 통조림으로 만든 생선 2 통;
- 6-8 감자;
- 채소, 소금 및 조미료;
- 1 개의 양파 및 1 개의 당근;
- 0.5 tbsp. 쌀;
- 베이 리프.
요리는 매우 간단합니다.
- 2.5 리터의 물을 삶아 감자와 쌀 시리얼을 거기에 넣으십시오.
- 야채와 밥을 조리하는 동안 양파와 당근을 굽습니다.
- 20 분 후에 국물을 국물에 옮기고 약초, 통조림, 소금 및 후추를 추가하십시오 (그리고 접시를 더 포화 시켜서 물고기를자를 수있게하십시오).
- 한 시간 반 정도 더 끓인 다음 열을 끄고 몇 분간 그대로 두십시오. 그 후에는 수프를 테이블에 갖다주세요.
쇠고기와 감자 조리법
조리 시간 : 140 분.
100g 당 칼로리 함량 : 60kcal.
이 요리의 가장 큰 장점은 냉장고에 담긴 제품을 추가하여 맛있는 수프를 만들 수 있다는 것입니다. 너는 필요로 할 것이다 :
- 감자 3 개;
- 맛에 소금과 후추;
- 1 양파;
- 150 그램의 쌀;
- 250 그램의 쇠고기;
- 토마토 페이스트 1 캔.
요리는 간단합니다.
- 고기를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물 1.6 리터를 따르십시오.
- 우리는 거품을 제거하는 동안, 화재에 컨테이너를 넣어 잊지 마세요. 액체가 끓으 자마자 열을 줄이고 약 20 분 동안 계속 조리하십시오.
- 1 시간 후, 쌀과 감자를 용기에 담아 접시가 끓을 때까지 기다렸다가 15 분 동안 요리하십시오.
- 수프가 끓는 동안 우리는 양파와 당근을 구워냅니다. 즉, 5 분에서 7 분 동안 기름에서 passeraem, 끊임없이 저어.
- 저온에 10 분 정도 더 물과 토마토 페이스트를 넣고 서서히 끓으십시오.
- 스튜 냄비, 소금, 고추로 질량을 부어, 베이 리프를 넣고 섞는다.
- 5 ~ 7 분 후 스토브를 끄고 약한 시간 동안 그대로 둔 다음 접시를 접시에 부어 넣을 수 있습니다.
버섯 맛있는 밥 수프
조리 시간 : 40 분.
100g 당 칼로리 : 40kcal.
쌀로 만든 버섯 스프는 아주 맛있고 만족 스러울 것입니다. 그것은 어린이와 어른 모두에게 어필 할 것입니다. 또한, 그것은 또한 매우 유용하고 마른 체형입니다. 식사를하거나 금식하는 사람들에게 적합합니다.
다음 제품을 찾고 계십니다.
- 사워 크림 150 ml;
- 어떤 버섯 300g;
- 채소와 향신료를 맛보기.
- 샬롯;
- 1 당근;
- 샐러리;
- 국물 800 ml;
- 0.5 tbsp. 쌀;
- 100 ml의 와인;
- 0.2 st. 밀가루;
- 3 큰술 올리브 오일.
저열에 스튜 냄비에있는 기름을 가열하고, 버섯, 셀러리, 당근 및 shallots를 추가하십시오.
야채를 10 분 동안 튀겨서 계속 저어줍니다. 다음으로 모든 일괄 재료를 팬에 넣고 2-3 분 더 끓인다.
덩어리에 와인, 닭고기 국물을 부어 시리얼을 부어 뚜껑으로 덮고 밥을 요리 할 때까지 15-20 분간 밥을합니다.
봉사하기 전에 사우어 크림을 접시에 넣고 수프를 채소로 장식하십시오.
밥으로 우유 수프 만드는 법
조리 시간 : 50 분.
100g 당 칼로리 : 61kcal.
이 요리는 위장관에 긍정적 인 영향을 미치는 단백질, 비타민, 아미노산이 풍부하기 때문에 어린이뿐만 아니라 성인에게도 유용합니다.
성분 :
- 1 tsp 버터;
- 300 ml의 물;
- 소금을 맛보다.
- 0.5 tbsp. 쌀;
- 우유 200 ml;
- 3 tsp. 설탕
준비는 매우 간단합니다. 먼저 물을 끓여서 씻은 쌀을 부어주세요. 15-20 분 후에 우유를 용기에 붓고 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 저열로 약 15 분 동안 끓여서 질량을 간섭하지 않도록하십시오. 수프가 너무 두꺼운 경우 소량의 따뜻한 우유로 묽게 만들 수 있습니다.
느린 요리기구의 조리 방법
조리 시간 : 70 분.
100g 당 열량 : 25kcal.
느린 요리 도구를 사용하면 주부가 부엌에서 휴식을 취할 수 있습니다. 거의 모든 음식을 요리하는 과정이 단순 해지기 때문에 모든 재료를 그릇에 넣고 원하는 모드를 설정하면됩니다.
천천히 밥솥에서 밥 수프를 요리하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.
- 닭고기 필레 1 개;
- 1 양파와 당근;
- 1 리터의 물 또는 닭 국물;
- 4 큰술 식물성 기름;
- 0.5 tbsp. 쌀 시리얼;
- 소금, 후추, 녹색 양파 및 파슬리 맛;
- 1 불가리아어 고추;
- 감자 3 개.
먼저 그릇에 버터를 녹여 베이킹 모드를 설정해야합니다. 그런 다음 다진 양파와 당근을 넣고 2-3 분 동안이 모든 것을 찾아보십시오. 야채에 감자를 추가하면 취향에 호박을 사용할 수 있습니다.
모든 것이 튀겨지면 쌀을 준비해야합니다. 물이 깨끗해질 수 있도록 여러 번 헹굽니다. 시리얼에 시리얼을 넣으십시오.
작은 조각으로 필레를 자르고, 철저히 씻고, 야채에 넣고, 같은 장소에 후추. 용기에 물 또는 국물을 붓고 뚜껑을 닫으십시오. 한 시간 동안 "퀸칭"모드를 설정하십시오. 서빙하기 전에 파슬리 또는 딜로 요리를 장식하십시오.
놀라운 미트볼 스프
조리 시간 : 70 분.
100g 당 열량 : 45kcal.
미트볼이 아주 맛있고 향긋하기 때문에이 수프 같은 아이들조차도. 그러나 사전 준비가 필요합니다 : 미트볼을 만들고, 철저히 씻고, 첫 번째 코스의 삶은 달걀을 자릅니다.
성분 :
- 계란 2 개;
- 버터 30g;
- 1 당근;
- 다진 고기 300g;
- 2 개의 양파;
- 후추와 소금 맛;
- 4 큰술 쌀;
- 6 감자.
그런 수프를 만드는 것은 아주 간단합니다 : 냄비에 3 리터의 물을 부어서 불에 올려 놓으십시오. 동시에 말린 것의 미트볼을 만드십시오 : 고추, 소금, 모양 공.
물이 끓으면 용기에 버리고 10-15 분 동안 요리하십시오. 미트 볼 준비가되면 미트볼을 꺼내 다른 용기로 옮깁니다.
같은 용기에서 우리는 수프를 만들 것입니다 : 감자에 팬을 넣고 요리에 넣으십시오. 프라이팬에 얇게 썬 양파와 당근을 넣고 황금 갈색이 나올 때까지 볶은 다음 감자로 냄비에 넣으십시오. 20 분 후에 쌀을 넣으십시오. 끝나면 미트볼을 넣고 테이블에 봉사하십시오.
요리사의 팁
맛있는 첫 코스를 만들기 위해 유명한 요리사가 제공하는 다음 유용한 정보를주의 깊게 읽으십시오.
- 주 제품 - 쌀 시리얼의 품질을 고려하는 것이 중요합니다. basmati 쌀 또는 찐 쌀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 화재가 중요합니다. 너무 높은 불에 수프를 요리하면 모든 비타민과 유익한 미량 원소가 사라질 것입니다. 국물 자체는 불투명 할 것입니다.
- 중요한 성분은 베이 리프입니다. 그것은 추가되어야하지만, 불을 끄고 나서 수프에서 즉시 제거되어야합니다.